Hidratos de C-alumnos 1 -1-8 PDF

Title	Hidratos de C-alumnos 1 -1-8
Course	Quimica
Institution	Universidad Favaloro
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Monosacáridos (Aldosas)Monosacáridos (Cetosas)OligosacáridosPolisacáridos vegertalesGlucógenoOtros nombres equivalentes para los HC Función principal de los HC y otras funciones Que son quimicamente los HC (aldosas y cetosas) Cual es el menor numero de carbonos que puede tener un HC Fórmulas lineal ...

Description

Monosacáridos (Aldosas)

Monosacáridos (Cetosas)

Disacáridos

Oligosacáridos

Polisacáridos vegertales

Uniones en el glucógeno

Glucógeno

METABOLISMO DE HIDRATOS DE CARBONO (HC) Estructuras Otros nombres equivalentes para los HC Función principal de los HC y otras funciones Que son quimicamente los HC (aldosas y cetosas) Cual es el menor numero de carbonos que puede tener un HC Fórmulas lineal y hemiacetálica de Fischer de la D-glucosa. Que son anómeros Que significa azúcar reductor Representación de Haworth de la D-glucosa Que son epímeros Fórmulas de Haworth de la galactosa y fructosa Tipos de unión más comunes en los HC (α-1,4 y α-1,6) Disacáridos: maltosa, celobiosa, lactosa y sacarosa. Polisacáridos: Glucógeno, almidón, celulosa. Distribución, estructura y función Polisacáridos: Ventajas de la estructura ramificada del glucógeno...