laporan magang di hotel Crown Prince Surabaya.doc DOC

Title	laporan magang di hotel Crown Prince Surabaya.doc
Author	tommy Zanuar
Pages	127
File Size	18.1 MB
File Type	DOC
Total Downloads	699
Total Views	889

Summary

Description

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Di jaman yang selektif ini, orang dituntut mempunyai sejumlah ketrampilan yang mumpuni untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Oleh karena itu, setiap orang harus mengoptimalkan semua kemampuan dan potensi dalam dirinya agar mendapatkan pekerjaan yang layak ataupun jabatan yang cocok denjgan kemampuannya dalam suatu perusahaan. Untuk mendapatkan itu semua juga diperlukan jenjang pendidikan yang sesuai dengan kebutuhan perusahaan.Pendidikan merupakan tingkat pendidikan yang dapat digunakan untuk menilai kemajuan suatu masyarakat karena peningkatan dan arah perkembangan di bidang pendidikan dapat mempengaruhi tingkat produktivitas masyarakat. Universitas Negeri Surabaya (UNESA) sebagai perguruan tinggi bertujuan menghasilkan lulusan yang kompeten dalam bidang akademik dan ketrampilan. Bidang akademik serta mampu merealisasikan melalui Praktek kerja lapangan (PKL) di industri yng sesuai deng ketrampilan. Praktek kerja lapangan bertujuan agar mahasiswa mampu mengaplikasikan berbagai ketrampilan khususnya bidang boga pada suatu lembaga atau industri pelayanan jasa dan makanan. Kegiatan PKL dapat dilaksanakan pada industri pelayanan jasa makanan antara lain pada instalasi gizi, rumah sakit, atau industri hotel. Dengan demikian, unesa dapat menyiapkan tenaga yang handal di bidang pendidikan yang memiliki kemampuan 1...