MAKALAH KARBOHIDRAT DOC

Title	MAKALAH KARBOHIDRAT
Pages	16
File Size	529 KB
File Type	DOC
Total Downloads	22
Total Views	269

Summary

Description

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang Dalam kehidupan sehari-hari kita melakukan aktifitas, baik yang telah merupakan kebiasaan misalnya berdiri, berjalan, mandi, makan dan sebagainya atau yang hanya kadang-kadang saja kita lakukan. Untuk melakukan aktifitas itu kita memerlukan energi. Energi yang diperlukan ini kita peroleh dari bahan makanan yang kita makan. Pada umumnya bahan makanan itu mengandung tiga kelompok utama senyawa kimia, yaitu karbohidrat, protein dan lemak atau lipid. Energi yang terkandung dalam karbohidrat itu pada dasarnya berasal dari energi matahari. Karbohidrat dalam hal ini glukosa, dibentuk dari karbon dioksida dan air dengan bantuan sinar matahari dan klorofil dalam daun. Selanjutnya glukosa yang terjadi diubah menjadi amilum dan disimpan pada bagian lain, misalnya pada buah atau umbi. Proses pembentukan glukosa dari karbon dioksida dan air disebut proses fotosintesis. Kemudian karbohidrat juga tidak hanya sebagai sumber energi utama bagi makhluk hidup, tetapi juga sebagai senyawa yang menyimpan energi kimia. Selanjutnya karbohidrat juga merupakan pusat metabolisme tanaman hijau dan organisme fotosintetik lainnya. Begitu pentingnya peranan karbohidrat dalam tubuh makhluk hidup, maka pada paper ini akan membahas mengenai pengertian, struktur, sifat-sifat, fungsi dan jenis-jenis dari karbohidrat. 1.2 Rumusan masalah 1. Apa yang di maksud dengan karbohidrat ? 2. Bagaimana klasifikasi karbohidrat serta contohnya? 3. Bagaimana peranan dan fungsi karbohidrat? 4. Apa saja sumber kaborhidat ? 1.3 Tujuan penulisan 1. Untuk mengetahui tentang karbohidrat 2. Untuk mengetahui tentang klasifikasi karbohidrat serta contohnya 3. Untuk mengetahui tentang peranan dan fungsi karbohidrat 4. Untuk mengetahui tentang sumber karbohidrat BAB II 1...