Matriz de riesgos panadería y sus componentes PDF

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Matriz de riesgos panadería y sus componentes con su analisis y recomendaciones pertinentes que lo afectan...

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CLASIFICACION DE PELIGROS

CODIGO DE PELIGROS

CLASIFICACION PELIGROS

1

Biologics - VIRUS

REQUISITOS LEGALES

Res. 2400 de 1979, artìculo: 163-164.

2

Biologicos - BACTERIAS Res. 2400 de 1979, artìculo: 163-164.

3

Biologicos - HONGOS Res. 2400 de 1979, artìculo: 163-164.

4

Biologicos . RICKETSIAS Res. 2400 de 1979, artìculo: 163-164.

5

Biológicos - PARASITOS Res. 2400 de 1979, artìculo: 163-164.

6

Biologicos - PICADURAS

7

Biológicos - MORDEDURAS

Res. 2400 de 1979, artìculo: 163-164.

Res. 2400 de 1979, artìculo: 163-164.

8

Biológicos - FLUIDOS O EXCREMENTOS Res. 2400 de 1979, artìculo: 163-164.

9

Físico - Ruido Continuo

10

Físico - Ruido Impacto

Res. 2400 de 1979, artìculos:88-92,9496; Res. 1792 de 1990

Res. 2400 de 1979, artìculos:88-92,9496; Res. 1792 de 1990

11

Físico - Ruido Intermitente

12

Físico - Vibraciones De cuerpo entero (Global)

Res. 2400 de 1979, artìculos:88-92,9496; Res. 1792 de 1990

Res. 2400 de 1979, artìculo:93.

13 14

Físico - Vibraciones De cuerpo segmentado (mano y Brazo) fisico- iluminacion(liz vicible por exceso)

Res. 2400 de 1979, artìculo:93. Res. 2400 de 1979, artìculos: 79-87; Retie, artículo 16.

15

fisico- iluminacion(liz vicible deficiencia)

16

fisico- temperatura extrema(calor)

17

fisico- temperatura extrema(frio)

Res. 2400 de 1979, artìculos: 79-87; Retie, artículo 16.

Res. 2400 de 1979, artìculos: 63, 64, 66, 68 y 69.

Res. 2400 de 1979, artìculo: 65.

18

presion atmoferica normal(alta presión)

Res. 1016 de 1989, artìculos 10 y 11.

19

presion atmoferica anormal (baja presión)

Res. 1016 de 1989, artìculos 10 y 11.

20

fisico- radiacines ionizantes- rayos x Res. 2400 de 1979, artìculos: 99-109. Res. 9031 de 1990.

21

fisico-radiaciones ionizantes-rayos gama

22

fisico-radiaciones ionizantes-alfa-beta

Res. 2400 de 1979, artìculos: 99-109. Res. 9031 de 1990.

Res. 2400 de 1979, artìculos: 99-109. Res. 9031 de 1990.

23

fisico-radiaciones no ionizante-laser

Res. 2400 de 1979, artìculos: 110-114.

24

fisico-radiaciones no ionizante-ultravioleta Res. 2400 de 1979, artìculos: 110-114.

25

fisico-radiaciones no ionizantes- infraroja Res. 2400 de 1979, artìculos: 115-118.

26

fisico-disconfort ternico

27

Quimico- polvos organicos

28

Quimico- polvos inorganico

29

Quimico- Fibras

30

quimico- liquidos

31

quimico- niebla

32

quimico- rocios

33

quimico- gases

34

quimico- vapores

35

quimico- humos metalicos

36

quimico- humos no metalicos

37

quimico.- material particulado

Res. 2400 de 1979, artìculo: 70. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162. Res. 2400 de 1979, artìculo: 155-162.

38

psicosocial-Gestión organizacional (estilo de mando, pago, contratación, participación, Resolución 2646 de juio 17 de 2008 inducción y capacitación, bienestar social, evaluación del desempeño, manejo del cambio)

39

psicosocial- Características de la organización del trabajo (comunicación, tecnología, Resolución 2646 de juio 17 de 2008 organización del trabajo, demandas cualitativas y cuantitativas de la labor

40

psicosocial-Características del grupo social del trabajo (relaciones, cohesión, calidad de Resolución 2646 de juio 17 de 2008 interacciones, trabajo en equipo

41

Psicosocial-Condiciones de la tarea (carga mental, contenido de la tarea, demandas Resolución 2646 de juio 17 de 2008 emocionales, sistemas de control, definición de roles

42

Psicosocial-Condiciones de la tarea (carga mental, contenido de la tarea, demandas Resolución 2646 de juio 17 de 2008 emocionales, sistemas de control, definición de roles

43

Psicosocial-Jornada de trabajo (pausas, trabajo Resolución 2646 de juio 17 de 2008 nocturno, rotación, horas extras, descansos)

44

Biomecanico-Postura (prologada mantenida, forzada, anti gravitaciones

Hombro doloroso relacionado con factores de riesgo en el trabajo. (GATIHD). Res. 2844 de 2007.

45

Biomecanico-Esfuerzo

Hombro doloroso relacionado con factores de riesgo en el trabajo. (GATIHD). Res. 2844 de 2007.

46

Biomecanico-Movimiento repetitivo

Desórdenes músculo-esqueléticos relacionados con movimientos repetitivos de miembros superiores (síndrome de túnel carpiano, epicondilitis y Enfermedad de De Quervain (GATIDME MMSS). Res. 2844 de 2007. Dolor Lumbar Inespecífico y Enfermedad Discal relacionadas con manipulación manual de cargas y otros factores de riesgo en el trabajo. (GATI- DLI- ED). Res. 2844 de 2007.

47

Biomecanico-Manipulación manual de cargas

48

Mecánico (elementos de máquinas, herramientas,, )

49

Mecanico ( piezas a trabajar)

50

Mecanico (materiales proyectados sólidos o fluidos)

Res. 2400 de 1979, artìculo: 266-295; 355-370. Res. 2400 de 1979, artìculo: 266-295; 355-370. Res. 2400 de 1979, artìculo: 266-295; 355-370.

51

Electrico (alta tension)

Res. 2400 de 1979, artìculo: 121-152.

52

Electrico ( baja tensión)

Res. 2400 de 1979, artìculo: 121-152.

53

Eléctrico ( estática)

Res. 2400 de 1979, artìculo: 121-152.

54

Locativo (almacenamiento)

Res. 2400 de 1979, artìculo: 388-447.

55

Locativo (superficies de trabajo (irregularidades, Res. 2400 de 1979, artìculo: 32. deslizantes, con diferencia del nivel) ) Resolución 1409 de 2012.

56

Locativo (condiciones de orden y aseo)

57

Locativo (caídas de objeto)

58

Tecnologico (explosión)

Res. 2400 de 1979, artìculo: 205-234.

59

Tecnologico (fuga)

Res. 2400 de 1979, artìculo: 388-447.

60

Tecnologico (derrame)

Res. 2400 de 1979, artìculo: 388-447.

61

Tecnologico (incendios)

Res. 2400 de 1979, artìculo: 205-234.

62

Accidentes de transitos

Codigo Nacional de Transito Terrestre. Ley 769 de 2002.

63

Publicos (robos, asaltos y atracos)

Res. 1016 de 1989, artìculo 11.

64

Publicos (Atentados)

Res. 1016 de 1989, artìculo 11.

65

Publicos (De orden publico)

Res. 1016 de 1989, artìculo 11.

Res. 2400 de 1979, artìculo: 29-30. Res. 2400 de 1979, artìculo: 4-16.

Res. 2400 de 1979, artìculo: 4-16. Res. 3673 de 2008. Circular 070 de 2009. Res. 2291 de 2010.

66

Trabajos en alturas

67

Espacios confinados

68

Fenomenos naturales-sismo

69

Fenomenos naturales-terremotos

Ley 812 de 2003. Sistema Nacional de Prevención y Atención de Desastres.

70

Fenomenos naturales-vendabal

Ley 812 de 2003. Sistema Nacional de Prevención y Atención de Desastres.

71

Fenomenos naturales-inundacion

Ley 812 de 2003. Sistema Nacional de Prevención y Atención de Desastres.

72

Fenomenos naturales-derrumbe

Ley 812 de 2003. Sistema Nacional de Prevención y Atención de Desastres.

73

Fenomenos naturales-Preciprtaciones (lluvias, granizadas, heladas)

NTC 3631 de 2003.

Ley 812 de 2003. Sistema Nacional de Prevención y Atención de Desastres.

Ley 812 de 2003. Sistema Nacional de Prevención y Atención de Desastres.

DETERMINA

EFECTOS POSIBLES

PEOR CONSECUENCIA

NIVEL DE DEFICIENCIA

ND

10

Alteraciones cutaneas y / o pulmonares. Patologias infecciosas, alergias o toxicidad.

Patologías Infecciosas, VIH.

Alteraciones cutaneas y / o pulmonares. Patologias infecciosas, alergias o toxicidad.

Patologías Infecciosas

Alteraciones cutaneas y / o pulmonares. Patologias infecciosas, alergias o toxicidad.

Alteraciones cutaneas y / o pulmonares

ALTO (A)

6

MEDIO (M)

2

NO SE ASIGNA

Alteraciones cutaneas y / o pulmonares. Patologias infecciosas, alergias o toxicidad.

Patologías Infecciosas

Alteraciones cutaneas y / o pulmonares. Patologias infecciosas, alergias o toxicidad.

Patologías Infecciosas

Alteraciones cutaneas y / o pulmonares. Patologias infecciosas alergias o toxicidad

Patologías Infecciosas

Alteraciones cutaneas y / o pulmonares. Patologias infecciosas, alergias o toxicidad.

Muerte

Alteraciones cutaneas y / o pulmonares. Patologias infecciosas, alergias o toxicidad.

Patologías Infecciosas

Fatiga auditiva, Trauma acùstico, Sordera profesional

MUY ALTO (MA)

BAJO (B)

VALOR

DETERMINA

NIVEL DE EXPOSICION

NE

CONTINUA (EC)

4

FRECUENTE (EF)

3

OCASIONAL (EO)

2

ESPORADICA (EE)

1

Sordera Profesional

Fatiga auditiva, Trauma acùstico, Sordera profesional Sordera Profesional Fatiga auditiva, Trauma acùstico, Sordera profesional Sordera Profesional Alteraciones vasomotoras, alteraciones oseas, alteraciones musculares

Alteraciones Vasomotoras

Alteraciones vasomotoras, alteraciones oseas, alteraciones musculares

Alteraciones Vasomotoras

Fatiga visual, cefaleas.

Fatiga visual

DETERMINACIO

Fatiga visual, cefaleas. Deshidrataciòn, Trastornos sistemicos y Trastornos locales; fatiga por calor, golpe de calor, calambres

Fatiga visual

NIVEL DE CONSECUENCIAS

NC

Golpe de calor

Mortal o Catastrófico (M)

100

Muy Grave (MG)

60

Grave (G)

25

Leve (L)

10

Alteraciones al sistema termoregulador, alteraciones cutaneas, alteraciones vasculares. Alteraciones vasculares

Embolia gaseosa.

Embolia gaseosa

Trastornos neurològicos.

Trastornos neurológicos

Sindrome agudo local y general, mutagènesis, teratogènesis y carcinogènesis. Carcinogénesis Sindrome agudo local y general, mutagènesis, teratogènesis y carcinogènesis

Carcinogénesis

Sindrome agudo local y general, mutagènesis, teratogènesis y carcinogènesis. Carcinogénesis

Lesiones oculares, quemaduras, alteraciones de piel. Lesiones oculares

NOTA: Para evaluar el nivel de consecuen pueda presentar en la actividad valorada.

Lesiones oculares, quemaduras, alteraciones de piel. Lesiones oculares, quemaduras, alteraciones de piel. Fatiga, cefalea ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES

Lesiones oculares

Lesiones oculares Fatiga Alteraciones cutáneas y oculares Alteraciones cutáneas y oculares

ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES

ALTERACIONES RESPIRATORIAS Y CUTANEAS

ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES

ALTERACIONES RESPIRATORIAS Y CUTANEAS

ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES

ALTERACIONES RESPIRATORIAS Y CUTANEAS

ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES

ALTERACIONES RESPIRATORIAS Y CUTANEAS

ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES

ALTERACIONES RESPIRATORIAS Y CUTANEAS

ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES

ALTERACIONES RESPIRATORIAS Y CUTANEAS

ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES

ALTERACIONES RESPIRATORIAS Y CUTANEAS

ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES

ALTERACIONES RESPIRATORIAS Y CUTANEAS

ALTERACIONES RESPIRATORIAS CUTANEAS Y OCULARES

ALTERACIONES RESPIRATORIAS Y CUTANEAS

Bajo rendimiento laboral, conflictos laborales y familiares, marginamiento, falta de Conflictos laborales y familiares, concentraciòn. Estrés Ocupacional Bajo rendimiento laboral, conflictos laborales y familiares, marginamiento, falta de Conflictos laborales y familiares, concentraciòn. Estrés Ocupacional Bajo rendimiento laboral, conflictos laborales y familiares, Conflictos laborales y familiares, marginamiento, falta de Estrés Ocupacional concentraciòn. Bajo rendimiento laboral, conflictos laborales y familiares, Conflictos laborales y familiares, marginamiento, falta de Estrés Ocupacional concentraciòn. Bajo rendimiento laboral, conflictos laborales y familiares, Conflictos laborales y familiares, marginamiento, falta de Estrés Ocupacional concentraciòn. Bajo rendimiento laboral, conflictos laborales y familiares, Conflictos laborales y familiares, marginamiento, falta de Estrés Ocupacional concentraciòn.

Fatiga, Lesiones en el sistema musculo-esqueleticos Lumbalgias mecànicas, cervicalgias.

Lesiones en el sistema musculoesqueleticos

Lesiones en el sistema musculoesqueleticos

Fatiga, Lesiones en el sistema musculo-esqueleticos

Lesiones en el sistema musculoesqueleticos

Lumbalgias mecànicas, cervicalgias.

Lumbalgias mecànicas.

Contusiones, heridas y traumas. Fracturas - Politraumatismo. Amputaciones Contusiones, heridas y traumas. Traumas, heridas Contusiones, heridas y traumas. Traumas, heridas Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad Caidas, golpes.

Muerte Muerte Muerte Traumas

Caidas, golpes, fracturas Fracturas Caidas, golpes, fracturas Fracturas Golpes, traumas, heridas. Traumas Lesiones a las personas, daños a Muerte la propiedad. Lesiones a las personas, daños a Muerte la propiedad. Lesiones a las personas, daños a la propiedad. Muerte Lesiones a las personas, daños a la propiedad. Muerte Muerte, politraumatismo. Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad. Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad. Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad.

Muerte Muerte Muerte Muerte

Politraumatismo. Muerte Muerte Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad.

Muerte

Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad. Muerte Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad. Muerte Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad. Muerte Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad. Muerte Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad. Muerte Lesiones a las personas, muerte, daños a la propiedad. Muerte

CION DEL NIVEL DE DEFICIENCIA

SIGNIFICADO

Se ha(n) detectado peligro(s) que determina(n) como muy posible la generación de incidentes, o

la eficacia

del conjunto

NIVELES DE PROBABILIDAD

de medidas

preventivas existentes respecto al riesgo es nula o no existe, o ambos.

Se ha(n) detectado algún(os) peligro(s) que pueden dar

lugar a

consecuencias significativa(s), o la eficacia del conjunto de medidas

10

preventivas existentes es baja, o ambos. Se han detectado peligros que pueden dar lugar a consecuencias poco significativa(s) o de menor importancia, o la eficacia del conjunto de medidas preventivas existentes es moderada, o ambos.

NIVEL DE DEFICIENCIA (ND)

6

No se asigna valor No se ha detectado anomalía destacable alguna, o la

2

eficacia del conjunto de medidas preventivas existentes es alta, o ambos.

CION DEL NIVEL DE EXPOSICION

SIGNIFICADO La situación de exposición se presenta sin interrupción o varias veces con tiempo prolongado durante la jornada laboral. La situación de exposición se presenta varias veces durante la jornada laboral por tiempos cortos.

La situación de exposición se presenta alguna vez durante la jornada laboral y por un periodo de tiempo corto.

INTERPRETAC

NIVEL DE PROBABILIDAD

NP

MA (Muy alto)

Entre 40 - 24

A (Alto)

Entre 20 - 10

M (Medio)

Entre 8 -6

B (Bajo)

Entre 4 - 2

La situación de exposición se presenta de manera eventual.

ON DEL NIVEL DE CONSECUENCIAS

SIGNIFICADO / DAÑOS PERSONALES

BIOLOGICOS

FISICO

VIRUS

Ruido (impacto, intermitente y continuo)

BACTERIAS

Iluminación (luz visible por exceso o deficiencia)

HONGOS

Vibración (cuerpo entero, segmentaria)

RICKETSIAS

Temperaturas externas (calor y frío)

PARASITOS

Presión atmosférica (normal y

PICADURAS

Radiaciones ionizantes (rayos x, gama, beta y alfa)

MORDEDURAS

RADIACIONES NO IONIZANTES (LASER, ULTRAVIOLETA , INFRARROJA)

Muerte (s)

Lesiones graves irreparables (Incapacidad permanente parcial o invalidez)

Lesiones con incapacidad laboral temporal (ILT)

Lesiones que no requieren hospitalización ncias, tenga en cuenta la consecuencia directa más grave que se

FLUIDOS O EXCREMENTOS

DISCONFORT TERMICO

DETERMINACION DEL NIVEL DE PROBABILIDAD

NIVEL DE EXPOSICION (NE)

4

3

2

1

MA – 40

MA – 30

A – 20

A – 10

MA – 24

A – 18

A – 12

M–6

M-8

M-6

B-4

B-2

ION DEL NIVEL DE PROBABILIDAD

SIGNIFICADO Situación deficiente con exposición continua, o muy deficiente con exposición frecuente. Normalmente la meterialización del riesgo ocurre con frecuencia. Situación deficiente con exposición frecuente u ocasional, o bien situación muy deficiente con exp...