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PASABOCAS Y COMIDA

ENTRADAS PARA COMPARTIR

LOS DEDOS DE SÁNCHEZ

PICADA TRIFÁSICA

Trozos de pollo, cerdo, chorizo argentino en trozos y res ahumado y frito con papas criollas, alioli de apio y perejil.

$35.000

PAPAS RIZADAS Salsa de tres quesos, pollo, res,cerdo ahumado, guacamole, pico de gallo, suero y cilantro.

$30.000

Tempura de queso costeño con salsade miel y chilis.

MAZORCADA SÁNCHEZ

$16.000 LOS N ACH OS SÁNC HEZ

Maíz dulce desgranado con salsa ponzu, aguacate, tomate, queso costeño, togarashi, suero, papa chamiza y cilantro.

Salsa de tres quesos, pollo,res, cerdo ahumado, guacamole, pico de gallo, suero y cilantro.

$25.000 $22.000 Adiciones: Pollo $9.000 / Res $9.000 / Cerdo $9.000 / Guacamole $5.000 / Chorizo Argentino $9.000

NACHOS ORIENTALES Nachos de la casa, con salsa miso, aguacate, maní, lechuga, cebolla y jengibre encurtido, cebolla larga y salsa hoisin.

$21.000

PRIMOS DE SÁNCHEZ COMO PLATO PRINCIPAL O PARA COMPARTIR

EL CALLEJERO

EL SÁNCHEZ DE BERLÍN

EL SÁNCHEZ GRINGO

Perro caliente en Pan Brioche, salchicha koller, queso costeño, papa chamiza, salsarosada, salsa de piña y cilantro.

Perro caliente en Pan Brioche, salchicha koller, mostaza Dijon, chucrut Sánchez y alioli de curry.

Perro caliente en Pan Brioche, sa lch ic ha k ol ler, tomate, mostaza amarilla, pepinillos, y alioli de apio.

$18.000

$18.000

$18.000

SÁNCHEZ

ALAS TEMPURA Servido con salsa ponzú y BBQ de mostaza.

$22.000

HAMBURGUESAS

SÁNDUCHES EL FRITO SÁNCHEZ

LA CLÁSICA SÁNCHEZ Carne molida de res, queso de la sabana,lechuga, tomate y salsa Sánchez

$22.000 LA CLÁSICA SÁNCHEZ VEGETARIANA

BANH-MI SÁNCHEZ

Pollo al tempura, BBQ de panela y soya, ensalada de hierbas y alioli

Carne molida de res, salsa de maní, encurtidos de zanahoria y cohombro, ensalada de hierbas y alioli.

$22.000

$20.000

CHANCHITO SÁNCHEZ

COST Hamburguesa hecha de frijolLAS Cerdo ahumado VEGANO negro, arroz integral, champiñones desmechado en BBQ de DO y remolacha ahumada, queso de la Hamburguesa hecha de frijol negro, panela y soya con 0 $36. sabana, lechuga, tomate y salsa arroz integral, champiñones y encurtidos de zanahoria y ILLAS Sánchez remolacha ahumada, salsa de cohombro con alioli maní, encurtidos de zanahoria y $22.000 cohombro, ensalada de hierbas y alioli Adiciones: BANH-MI

$22.000

Queso $4.000 / carne molida de res $9.000 / carne vegetariana $9.000

$25.000

ENSALADAS CÉSAR SÁNCHEZ Cogollos Europeos, tempura de queso costeño, aderezo cesar cremoso estilo Sánchez

$26.000 Adiciones: Pollo $9.000 Res $9.000 Cerdo $9.000

ACOMPAÑAMIENTOS PAPAS SÁNCHEZ Papas francesas rizadas fritas, con tempura

$8.000

MINI CÉSAR SÁNCHEZ Cogollos Europeos con aderezo cesar cremoso estilo Sánchez

$14.000

LAS CRIOLLITAS SÁNCHEZ Papas criollas crocantes con sal

$8.000

POL AS, ES PIR ITUOSOS, COCT EL ES Y BE BDI AS

LAS FAMOSAS DE LA CASA EN BARRIL G U L U PA D O R A D A W H E AT C O N F R U TA

RUBIA - Nuestra Dorada con aroma citrico de gulupa natural. COMPLEJIDAD :

VOL

5%

ALC

VASO

PINTA

330ML

500ML

JARRA 1,6L

$14.000

$20.000

$60.000

I PA I N D I A N PA L E A L E

RUBIA - Aroma intenso a lúpulo con carácter floral y cítrico. Con 72 horas de dry-hopping. COMPLEJIDAD :

VOL

VASO

6 % ALC

PINTA

* Para llevar BOTELLA

JARRA

330ML

500ML

1,6L

$18.000

$26.000

$80.000

330ML $16.000

RO JA FUERTE

N EGRA C ON CACAO

STRON G RE D

C H O C O L AT E P O R T E R C O N C A C A O

ROJA - Fuerte, llena de sabor, con amargo alto y sabor a alcohol presente.

NEGRA - Muy suave cerveza negra, sin amargo, con sabor a chocolate y caramelo.Hecha con adición de cacao colombiano

COMPLEJIDAD :

COMPLEJIDAD :

VOL

8 % ALC VOL

6%

ALC

VASO

PINTA

330ML

500ML

JARRA 1,6L

$15.000

$21.000

$68.000

RO JA*

DOR ADA*

AM E R ICA N AM B E R AL E

W H E AT

ROJA - La roja de la casa. De final suave y seco. Hecha con 3 lúpulos especiales diferentes: Sterling, Spalter Select y Styrian Goldings.

RUBIA - Suave y refrescante cerveza con trigo, de color brillante y aroma muy ligero COMPLEJIDAD :

COMPLEJIDAD :

VOL

5%

ALC

VOL

Para llevar BOTELLA

VASO

PINTA

JARRA

330ML

500ML

1,6L

$13.000

$20.000

$50.000

330ML

$14.000

5%

ALC

VASO

PINTA

JARRA

330ML

500ML

1,6L

$14.000

$20.000

Para l BOTE 330ML

$55.000

$14.000

RUBIA L IG ERA

R U B I A L IG ER A C ON CAFÉ

BLOND E AL E

BLOND E AL E C ON CAFÉ C O L O MB IA N O

RUBIA - Suave dulzor, muy bajo amargor y de cuerpo medio-ligero.

RUBIA - Nuestra Blonde Ale con un leve aroma a café colombiano, suave y totalmente refrescante.

COMPLEJIDAD :

COMPLEJIDAD :

VOL VOL

5%

5%

ALC

ALC

VASO

PINTA

JARRA

VASO

PINTA

JARRA

330ML

500ML

1,6L

330ML

500ML

1,6L

$14.000

$20.000

$12.000

$15.000

$56.000

$45.000

BOTELLA 330ML $13.000

E L R E FA J O DE SÁNCHEZ BLOND E AL E

RUBIA - Clásico de la familia. 50% de cerveza Rubia Blonde Ale y 50% de Colombiana. COMPLEJIDAD :

VOL

5%

ALC

VASO

PINTA

330ML

500ML

JARRA 1,6L

$12.000

$15.000

$46.000

Impuestos incluídos Advertencia propina Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del subtotal de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado, por usted, de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende, si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina. En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina, se destinarán en un 100% a todo el personal involucrado en la cadena de las diferentes áreas de servicio de la compañía. En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema: 6-51 32 40 o a la Línea de Atención al Ciudadanode la Superintendencia de Industria y Comercio en Bogotá 5 92 04 00 o para el resto del país línea gratuita nacional: 018000-910165.

ARTISTAS INVITADOS EN BARRIL C O L Ó N KO L S C H

COLÓN GOLDEN ALE

IN DI A C OLO R ADA

IN DI A C OLO R ADA

RUBIA - De estilo alemán. Posee un sabor suave, refrescante y delicado. Elaborada con trigo, malta pálida y lúpulos nobles.

RUBIA - De estilo inglés, muy balanceada. De color dorado y buen cuerpo gracias a la combinación de maltas pálidas y maltas acarameladas.

COMPLEJIDAD :

COMPLEJIDAD :

VOL

5%

ALC

VOL

5%

ALC

VASO

PINTA

JARRA

VASO

PINTA

330ML

500ML

1,6L

330ML

500ML

1,6L

$18.000

$50.000

$14.000

$18.000

$50.000

$14.000

JARRA

CO LÓ N BROWN ALE

COLÓN ENGLISH ALE

IN DI A C OLO R ADA

IN DI A C OLO R ADA

NEGRA - Elaborada con selectas maltas acarameladas y oscuras qque le dan su delicioso y característico sabor tostado

ROJA - Lupulosa con aroma ligeramente frutal y herbal. Con carácter medio-alto en sabo y aroma

COMPLEJIDAD :

VOL

5%

COMPLEJIDAD :

ALC

VOL

5%

ALC

VASO

PINTA

JARRA

VASO

PINTA

JARRA

330ML

500ML

1,6L

330ML

500ML

1,6L

$18.000

$50.000

$14.000

$14.000

$18.000

LO NUEVO DE SÁNCHEZ MICHELADAS MICHELADA INESPERADA

$22.000

MICHELADA SIN MISTERIO

Clamato, tabasco, salsa negra, tajín, limón, Vodka Aboslut y Cerveza Sanchez Dorada

Sirope de Mango, salsa negra, tabasco, zumo de limón, tajín y Cerveza Sanchez Dorada

MICHELADA ENVENENADA

MICHELADA REVOLUCIONARIA

$30.000

Clamato, sirope de Piña, salsa negra, sal, tajín, Mezcal Unión y Cerveza Sanchez Dorada

MICHELADA COLORADA

Pulpa de Tamarindo, Salsa Negra, Aguardiente, tajín y Cerveza Sanchez Dorada

$18.000

Zumo de limón, salsa negra, sal, tajín y Cerveza Sanchez Dorada

COCTELES LA MULA DE SÁNCHEZ -ABSOLUT

$24 .000

OLDFASHIONED DE LA CASA

$32.000

Vodka Aboslut, sirope de piña, hierbabuena y Ginger Beer

Tequila Don Julio Reposado, Mezcal Unión, Monin Agave, gotas amargas y naranja

LA MULA DE SÁNCHEZ -TEQUILA

EL NEGRONI DE SIEMPRE

$34 .000

$30.000

Tequila don Julio Blanco, sirope de piña, hierbabuena y Ginger Beer

Ginegra Gordons, Campari, Vermouth Rosso y naranja

LA MULA DE SÁNCHEZ -MEZCAL

EL NEGRONI DE SÁNCHEZ

$32.000

$32.000

Mezcal Unión, sirope de piña, hierbabuena y Ginger Beer

Campari, Tequila Don Julio Blanco, Sirope de Jengibre, y zumo de Toronja y Naranja

EL BURRO SÁNCHEZ

SUSPIRO GITANO

$16.000

$16.000

Aguardiente, zumo de maracuya, sirope simple, limón y Ginger Beer

Ron Havanna Añejo, jugo de piña, zumo de limón, sirope de jengibre, gotas amargas, limón y soda

RUMBERO SÁNCHEZ

EL REFAJO

$16.000

Aguardiente, zumo de limón, sirope de pepino, pepino y Soda

Mezcla de Rubia y Roja AAA, con Colombiana y Aguardiente

$30.000

GIN AND TONIC Ginebra, tónica, hierbas, frutas y especias $30.000

COCTELES CLÁSICOS

MOJITO Ron blanco, hierba buena, azúcar, soda, limón $30.000

CAMBIO GINEBRA

MARGARITA

Tanqueray - $9.000 Hendricks - $10.000 (adicionales al precio base)

Tequila, zumo limón, triple sec miel agave

COSMOPOLITAN

OLD FASHIONNED

Vodka, triple sec, zumo de limón, cramberry

Whisky, azúcar, angostura, soda, piel de naranja

$30.000

INDIA SÁNCHEZ Ginebra , piña, maracuyá, tónic y albahaca a

$30.000

COCTELES DE SÁNCHEZ

$30.000 CAMBIO GINEBRA

Tanqueray - $9.000 Hendricks - $10.000 (adicionales al precio base)

EL LOCO SÁNCHEZ Vodka, sirope de rosas, limón mandarino y soda $30.000

$30.000 CAMBIO TEQUILA

Don Julio Blanco - $6.000 Don Julio reposado - $7.000 Patrón - $8.000 (adicionales al precio base)

LIBRE SÁNCHEZ Ron añejo, sirope, limón, canela, jengibre y soda $30.000

EL CACIQUE SÁNCHEZ

MESTIZO SÁNCHEZ

Vino tinto , bitter y Whisky Jack Daniels

Whisky, jengibre, vino tinto y limón

$30.000

$30.000

SÁNCHEZ VIRGINAL

SÁNCHEZ PURITANO

Sin licor, sirope de jengibre, soda y zumo de limón

Sin licor, Monín de sandia, zumo de limón mandarino, soda, y granadina

$10.000

$10.000

COCTELES CON CERVEZA EL MAÑANERO DE SÁNCHEZ

MICHELADA BICHE SÁNCHEZ

Sandía, piña, limón mandarina, miel de agave, ron oscuro, Cerveza

Mango Biche, sirope chile habanero, zumo de limón, vodka, Cerveza

Sánchez Dorada $30.000

Sánchez Roja, tajín. $30.000

GASEOSAS, AGUAS Y JUGOS AGUA CON/SIN GAS $10.000

LIMONADA NATURAL $10.000

COLOMBIANA

LIMONADA DE HIERBABUENA

$10.000

$12.000

COCA COLA

TÓNICA FEVER TREE

$10.000

$12.000

SODA $10.000 TÓNICA

NACIONAL

$8.000

JUGOS NAURALES DE TEM PORADA $8.000

LICORES W H I S KY OLD PAR 12 AÑOS BUCHANANS 12 AÑOS BLACK LABEL 12 AÑOS CHIVAS 12 AÑOS JAMESON JACK DANIEL´S

GINEBRA GORDONS CITADELLE HENDRICKS TANQUERAY

VO D KA ABSOLUT KETEL ONE GREY GOOSE

TEQUIL A DON JULIO BLANCO DON JULIO REPOSADO PATRON REPOSADO

RON HAVANA CLUB AÑEJO HAVANA CLUB BLANCO ZACAPA 12 ZACAPA 23

A G UA R D I E N T E ANTIOQUEÑO AZUL AGUARDIENTE VERDE

VINOS LAZO CHARDONNAY (VINO BLANCO) LAZO MERLOT (VINO TINTO)

MEZCAL MEZCAL UNIÓN

TRAGO

MEDIA

BOTELLA

$30.000

$208.000

$307 .000

$ 30.000

$208.000

$307.000

$ 26.000

$ 160.000

$ 260.000

$ 26.000

$ 150.000

$ 260.000

$22.000

$ 150.000

$ 220.000

$28.000

$150.000

$280.000

BOTELLA

TRAGO $ 22.000

$ 220.000

$ 33.000

$ 330.000

$ 46.000

$ 460.000

$ 30.000

$ 300.000

TRAGO $ 20.000

MEDIA

BOTELLA

$ 116.000

$ 190.000

$245.000

$ 390.000

$ 28.000 $ 39.000

TRAGO

MEDIA

BOTELLA

$ 42.000

$ 420.000

$ 45.000

$ 450.000

$ 34.000

$ 340.000

TRAGO

BOTELLA

$ 17.000

$ 170.000

$ 15.000

$ 150.000

$ 26.000

$ 260.000

$ 40.000

$ 400.000

TRAGO

MEDIA

BOTELLA

$15.000

$ 80.000

$144.000

$15.000

$80.000

$ 144.000

COPA

MEDIA

BOTELLA

$14.000

$80.000

$14.000

$80.000

TRAGO $30.000

$300.000...