Title | PENENTUAN GULA REDUKSI SECARA SPEKTROFOTOMETRI |
---|---|
Pages | 19 |
File Size | 49.2 KB |
File Type | DOCX |
Total Downloads | 187 |
Total Views | 448 |
Praktikum Biokimia Semester Ganjil Tahun 2013/2014 PENENTUAN GULA REDUKSI SECARA SPEKTROFOTOMETRI I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Belakangan ini, penentuan kadar gula reduksi banyak digunakan dalam aplikasi bidang kesehatan, terutama dalam bidang pemeriksaan kadar gula dalam darah dan dalam urin. ...
Praktikum Biokimia Semester Ganjil Tahun 2013/2014 PENENTUAN GULA REDUKSI SECARA SPEKTROFOTOMETRI I. PENDAHULUAN I.1 Latar Belakang Belakangan ini, penentuan kadar gula reduksi banyak digunakan dalam aplikasi bidang kesehatan, terutama dalam bidang pemeriksaan kadar gula dalam darah dan dalam urin. Dengan pengembangan penentuan kadar gula reduksi dengan berbagai metoda diharapkan akan mempercepat penentuan kadar gula bagi seseorang. Penentuan kadar gula dalam darah dan urin digunakan untuk mengetahui penyakit diabetes mellitus. I.2Tujuan 1. Menentukan gula reduksi dari sampel. 2. Memahami prinsip spektrofotometri dalam biokimia. I.3Aplikasi 1. Menentukan gula darah dalam penentuan penyakit diabetes. 2. Menentukan kadar gula dalam sampel yang digunakan. II. TINJAUAN PUSTAKA Karbohidrat adalah polihidroksi aldehida atau keton atau senyawa yang menghasilkan senyawa-senyawa ini bila Penentuan Gula Reduksi Secara Spektrofotometri...