Pensamiento Estratégico y Prospectivo PDF

Preview

Summary

ANÁLISIS PROSPECTIVA DE PROLECOL LTDA.PRESENTADOR POR:AYDA PATRICIA FRANCO MARTINEZ Código: 1521980628 NILSAN MARIA ROJAS CUBI Código: 1922010236 PEDRO DE JESÚS GALINDO Código: 1822010372 DIEGO BARRETO ORTIZ Código: 1922010327 LUIS FERNANDO QUINTERO G Código: 1912010785TERCERA ENTREGA PROYECTO GRUPA...

Description

ANÁLISIS PROSPECTIVA DE PROLECOL LTDA.

PRESENTADOR POR: AYDA PATRICIA FRANCO MARTINEZ

Código: 1521980628

NILSAN MARIA ROJAS CUBI

Código: 1922010236

PEDRO DE JESÚS GALINDO

Código: 1822010372

DIEGO BARRETO ORTIZ

Código: 1922010327

LUIS FERNANDO QUINTERO G

Código: 1912010785

TERCERA ENTREGA PROYECTO GRUPAL No. 10

PRESENTADO A: Carlos Eduardo Camelo Zarabanda

POLITECNICO GRAN COLOMBIANO PENSAMIENTO ESTRATEGICO Y PROSPECTIVO BOGOTÁ 2019

1 Contenido

1.

Resumen ................................................................................................................................ 3

2.

Introducción .......................................................................................................................... 4

3.

Estado del arte ...................................................................................................................... 5 3.1.

4.

Presentación de la empresa. .......................................................................................... 5

3.2.

Misión .............................................................................................................................. 6

3.3. 3.4.

Visión ............................................................................................................................... 6 Principios......................................................................................................................... 6

3.5.

Estructura Organizacional ............................................................................................ 7

Marco de referencia.............................................................................................................. 7 4.1 Factores Internos ................................................................................................................ 8 4.2 Factores externos .............................................................................................................. 11

5.

Metodología ......................................................................................................................... 12 5.1 Matriz de variables ........................................................................................................... 12

6

5.2

Matriz de tendencias clave .......................................................................................... 13

5.3 5.4

Matriz de impacto cruzado.......................................................................................... 13 Matriz de Hipótesis ...................................................................................................... 13

5.5

Escenario Meta ............................................................................................................. 14

Resultados............................................................................................................................ 15

7. Conclusiones ........................................................................................................................... 22 8. Bibliografía ............................................................................................................................. 23 Anexos ......................................................................................................................................... 24

2 Lista de ilustraciones ILUSTRACIÓN 1: ORGANIGRAMA...................................................................................................................................7 ILUSTRACIÓN 2: GRAFICA MIC MAC ............................................................................................................................15 ILUSTRACIÓN 3: VALORES CORPORATIVOS .................................................................................................................19

Lista de tablas TABLA 1: MATRIZ DOFA TABLA 2: HIPÓTESIS DESARROLLADAS TABLA 3: ESCENARIOS

20 24 24

3 1. Resumen

En el presente estudio prospectivo se realiza con la empresa en mención de Prolecol LTDA mediante una herramienta conocida como la matriz de impacto cruzado que nos permite como equipo de trabajo evaluar distintas variables definidas con anterioridad que tiene como objetivo primordial el análisis prospectivo de la presente. Para el propósito se ingresó un total de 30 variables que se clasificaron en internas y externas que afectarían a la empresa del presente hacia el año 2030 teniendo en cuenta las mega tendencias y los factores de cambios. Luego de ingresar esta 30 variables se clasificaron según su impacto e influencia en un total de 10 variables que según el estudio fueron las que más peso tenían, luego de ello se evaluaron una a una según MIC MAC en función de influencia y dependencia para así poder sugerir hipótesis de cada frente a las demás, gracias a estas hipótesis se pudo llegar a los escenarios que fueron posibles resultados en los cuales se puede evaluar la empresa hacia un futuro y del cual nosotros como equipo de trabajo tuvimos en cuenta el que mayor probabilidad tenía. A continuación del trabajo se puede evidenciar el estudio aplicado de prospectiva mediante técnicas y metodologías de estudio aplicadas.

4 2. Introducción En el mundo actual del mercado la competitividad de una compañía es un factor de vital relevancia para que la empresa pueda ser exitosa frente a las demás, el sector, los cambios constantes del mercado y el avance evolutivo de la tecnología son factores que permiten a una empresa crecer en un mercado cambiante. En el presente documento podremos apreciar un estudio de prospectiva que va encaminado a una pequeña empresa llamada PROLECOL LTDA que se encarga de producir productos de alto consumo en la canasta familiar como verduras y legumbres. La empresa PROLECOT LTDA ubica en la cuidad de Bogotá se encuentra en una situación económica estable donde se encargan de proveer productos finales de la canasta familiar a grandes almacenes de Retail como Jumbo, Éxitos y Surtimax, la empresa se ha visto afectada en los últimos años a causa de la competencia emergente en el sector y donde cada vez se hace más difícil sobresalir en un mercado cambiante. El presente documento tiene como propósito poder realizar un estudio de prospectiva investigativa de la empresa anteriormente mencionada donde mediante técnicas de prospectiva y mediante un análisis de variables de impactos tanto externos como internos se pudo llegar a realizar escenarios por medio de hipótesis que nos permitieron como grupo de trabajo poder plantear estrategias de largo plazo encaminadas al mejoramiento actual de la empresa teniendo en cuenta un escenario a futuro donde la empresa se encuentre en un excelente estado con respecto al mercado. Como grupo la metodología que utilizamos para realizar el estudio de prospectiva se basó en una definición inicial de variables donde se plasmaron en una matriz de variables que nos permitió clasificarlas a nivel de importancia y teniendo en cuenta los factores internos y externos

5 de la empresa, adicional se realizó un segundo filtro que permitió clasificarlas de 1 a 10 a nivel de importancia y luego de ellos por medio de una matriz de impacto cruzado poder definir su relación con respecto a las demás y así poder lograr las hipótesis que nos permitieron el planteamiento de los escenarios a futuro. Gracias a estos estudios previos se pudo evidenciar por medio de resultados las distintas tendencias claves para la consecución de los objetivos propuestos a lo largo del estudio realizado a la empresa PROLECOL LTDA y que se verán expuesto a lo largo del presente trabajo. 3. Estado del arte 3.1. Presentación de la empresa. NIT: 800.188.801-2 Año de Creación: 3 octubre 1995 Nombre: PROLECOL LTDA. (Procesadora de legumbres de Colombia) Tipo de Empresa: Procesadora de legumbres Representante Legal: Patricia Otero Jaramillo Dirección de la Empresa: Cr. 63 N° 25-75 sur. Produce: Gran variedad de productos de alto consumo como: sopa de verduras, sopa campesina, verdura simple, verdura campesina, ensalada primavera, ensalada casera, ensalada gourmet, mezcla sabanera, arveja desgranada x500gr, 250gr, fríjol fresco, maíz tierno, espinaca en tiras, mix de verduras, de lechuga entre otros. Tamaño: Es una empresa pequeña o individual, de un solo propietario denominadas también empresa unitaria o de propietario único. En ella, aunque una persona es la dueña, la actividad se extiende a más personas que pueden ser los familiares o empleados. Teléfono: 4-20-04-58

6 Fax: 2-60-11-03 E-mail: [email protected] Sector Económico: comercial. Objeto Social: es la compra y venta de productos elaborados o semielaborados para la Transformación y desinsectación de alimentos de alto consumo.

3.2. Misión Producir y comercializar rentablemente productos alimenticios, Mejorando al 100% nuestra calidad; para así llenar las expectativas y necesidades de nuestros clientes, siendo grandes en el mercado de las verduras y legumbres en lo que respecta a dentro y fuera del país.

3.3. Visión Queremos ser reconocidos como una empresa líder a nivel nacional conformado por un grupo de personas que crean valor ético, eficiencia y de responsabilidad social, de manera que podamos contribuir a mejorar la calidad de vida. Ser mundialmente reconocidos en el mercado de las verduras y las legumbres, surtiendo a empresas que requieran nuestros servicios de exportadora e importadora dentro y fuera del país.

3.4. Principios •

Honestidad

•

Eficiencia

•

Responsabilidad

•

Eficacia

7 3.5. Estructura Organizacional

Ilustración 1: Organigrama

Fuente: Elaboración propia

4. Marco de referencia Para la empresa Prolecol y el análisis de tendencias encontramos algunas variables que son muy importantes para el buen desarrollo de la compañía tanto a nivel interno como externo, de las cuales se tienen principalmente la gestión de proveedores con el mejoramiento en calidad de la materia prima que es lo más importante para la compañía por ser el insumo entregable a nuestro cliente final, de esta depende la fidelización de los clientes hacia el futuro y con la campaña comercial y referenciación se obtendrán muchos más clientes satisfechos y ampliación a mercados nacionales e internacionales. Con la gestión comercial y las tendencias a utilizar mayores productos que ayuden a nuestra salud y el medio ambiente, se quiere llegar a un público que se encuentre consciente de los beneficios que generan los buenos hábitos alimenticios con productos que llegan directamente a su hogar para fortalecer y mejorar la condición física y adicional con un impacto alto en el futuro de utilizar los recursos reutilizables o que no afecten el medio ambiente.

8 4.1 Factores Internos Corresponde a todo lo que está dentro de la empresa bajo su control, sin importar si son tangibles o intangibles, estos factores se agrupan en fortalezas y debilidades de la compañía por medio de estos factores se puede establecer planes estratégicos que permita tener revisión constante, los factores críticos pueden afectar de manera negativa el resultado del área, el gerente de la empresa está encargado de fortalecer y realizar planes de seguimiento y ejecución para el cumplimiento de las mejoras propuestas, Las siguientes características son las que representan como factor de resultados: •

Factor Económico

•

Factor Interno

•

Factor Sectorial

•

Factor Tecnológico

Económico: La empresa establece las metas financieras para lograr el cubrimiento y equilibrio correspondiente, muchas empresas reducen su producción debido al desequilibrio entre la oferta y la demanda, el no tener claro el objetivo de la compañía los indicadores no permitirán el sostenimiento de la productividad. Los factores identificados como debilidad en la empresa Prolecol LTDA son:

•

Mejoramiento costo de producción: la reducción de costos de la empresa es el factor de diversas actividades que son administrados por la gerencia, el reducir los costos no es simplemente recortar gastos, el despido de personal, la restructuración y disminución de proveedores pueden ocasionar inconformidad en la calidad del producto y del servicio, la

9 planificación de mano de obra y el producto final permitirán la estabilidad de los costos de la compañía todo bajo una planificación y ejecución de resultados. Otro de los factores económicos que van relacionado en: •

Gestión Comercial

•

Gestión de Proveedores

•

Gestión de Abastecimiento

•

Gestión de Transporte Cada uno de los factores anteriormente mencionados van encadenados al cumplimiento

de sus objetivos para tener el control y estabilidad de la compañía, Si la gestión comercial no realiza su proyección de metas no tendremos como solicitar mercancía para que la planta tenga materia prima y producción, si hay buen abastecimiento en la compañía se lograr a distribuir por medio de la transportadora, a si todas las contrataciones planeadas e involucradas en el servicio cumplen su misión en la compañía, con el crecimiento y planeación de estas características los objetivos de productividad determinan estrategias y acciones concretas para medir el logro de la gerencia. Factores internos: Este factor identificado en las variables con alta magnitud de impacto, donde las planificaciones de la compañía se deben enfocar a fortalecer cada día, en ello se encuentra las siguientes características: •

Capacidad de producción

•

Clasificación de Inventario

•

Personal Capacitado

•

Procesos de Producción

10 Cada una de estas características se deben fortalecer cada día para cumplir con los indicadores correspondientes, el personal contratado debe cumplir con los perfiles definidos, competencias y habilidades para ejercer sus funciones con alto compromiso dedicación y responsabilidad en el cargo asignado, cumpliendo con la misión y enfoque de la compañía, al tener esta característica identificada la capacidad de producción y el alcance de metas se pueden cumplir

Factor Sectorial: Enfocado a una oportunidad y modelo de expansión en el mercado donde los entornos sectoriales se caracterizan en 3 partes que son: •

Los Clientes

•

Proveedores

•

Los competidores Para que la empresa logre sus objetivos debe realizar el análisis del estado actual de la

compañía identificar las debilidades y fortalezas para dar prioridad al tipo de clientes que se debe dirigir y el tipo de producto que consume para distribuir con mayor facilidad, realizar planes de acción ante posible escenario para que la credibilidad de la compañía cumpla con lo indicado y esperado por el cliente, la identificación del mercado nos permite ser competitivos con estrategias de costo calidad y cumplimento.

Factor Tecnológico: Por medio del uso eficiente de tecnología se aumenta el personal capacitado y la capacidad de producción, la tecnología se ha convertido en uso fundamental en el ámbito personal y empresarial, cumplen su misión de agilidad y eficiencia en todos los campos que requiere la compañía, esta transformación permite que la empresa resuelva problemas

11 simples y permite tener innovación en el mercado y que se adaptan a las necesidades de cada sector cumpliendo con las siguientes características: •

Procesos Óptimos

•

Mayor Productividad

•

Competitividad en el mercado

4.2 Factores externos Corresponde a todo lo que la empresa no tiene el alcance de transformar, esto depende del buen trabajo y gestión que se realice para que no genere impacto, representan oportunidad o amenaza para la empresa, están clasificados en:

•

Proveedores:

•

Gobierno

Proveedores: El flujo continuo de insumos y la contratación especifica de la materia prima permiten cubrir cada solicitud pactada con la compañía, garantizando la producción, el no cumplimiento afecta directamente la empresa generando incertidumbre con los acuerdos pactados, generando un retraso de eficiencia en la producción, la empresa determina planes de acción en caso de presentarse esta falencia para que no afecte los medios de producción y genere pérdida económica para la empresa. Gobierno: Las políticas de gobierno son controladas por dependencias gubernamentales específicas que general el lineamiento que debe cumplir cada compañía, la empresa se debe regir a estas políticas para la distribución de sus productos, para que no afecte lo producido en perdida.

12

5. Metodología El análisis prospectivo de la compañía nos permite estudiar y reflexionar sobre el futuro del sistema que va a ser nuestro objeto de análisis de la empresa PROLECOL LTDA, dedicada a la producción y comercialización rentable de productos alimenticios, en primera instancia se realiza el análisis de las mega tendencias que pueden llegar a afectar en el futuro nuestra empresa, para comenzar el estudio se relacionan 30 variables con sus respectivos indicadores analizando el impacto, relacionamiento del factor y DOFA, con ayuda de una matriz de 10 tendencias clave, matriz de impactos cruzados, grafico MIC MAC, matriz de hipótesis, matriz de escenarios y un escenario meta que relaciona todos los elementos que constituyen dicho sistema. A continuación, se detalla el proceso realizado por el grupo para la obtención de las variables y así llegar al escenario meta deseado. 5.1 Matriz de variables Cada una de las variables contiene una breve introducción donde se explica la relación que posee de acuerdo con el factor y situación actual de la empresa. La definición de las treinta (30) variables se realizó teniendo en cuenta dos frentes, en el primer frente se evaluaron las debilidades y fortalezas que posee la empresa relacionadas con el factor interno y para el frente externo se revisaron las variables aplicables a las oportunidades y amenazas, básicamente se realiza una identificación DOFA con respecto a cada variable. De la misma manera, para realizar dicha definición el grupo tuvo en cuenta aspectos como el factor (que podía ser: factor tecnológico, factor social, factor económico, factor ambiental, factor interno, entre otros), el impacto (entre los cuales están: nulo, bajo, medio y alto) y el indicador o forma de medir la variable. Esto le permitió al grupo realizar la proyección y globalización de la empresa.

13 5.2 Matriz de tendencias clave Luego de la identificación de variables, se realiza una clasificación de las 10 variables que de acuerdo con el ranking son consideradas claves para la proyección y globalización de la empresa. Con ello se logra determinar el impacto que puedan llegar a tener en el futuro de la compañía buscando fortalecer y encontrar el mejor escenario meta a 10 años. 5.3 Matriz de impacto cruzado Posteriormente se obtiene la matriz de impacto cruzado donde se miden con respecto a las dependencias e influencias de las variables que ya se identificaron como claves, así al indicar la probabilidad de que se puedan materializar en un futuro se preguntó el nivel de influencia o dependencia entre los valores: impacto nulo puntaje de cero (0), impacto bajo es puntaje es uno (1), si es de impacto medio, el puntaje es dos (2) y finalmente si es de impacto alto el puntaje es tres (3). De acuerdo con la información in...