Practica 1 Ale-hop - trabajo sobre análisis de la empresa y del sector PDF

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trabajo sobre análisis de la empresa y del sector...

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INTRODUCCIÓN AL MERCHANDISING

Málaga, 15 de marzo de 2018 1. ANÁLISIS DE LA EMPRESA 1.1. Análisis de situación Clave Dénia es la empresa que ha creado Ale-hop fundada por Vicente Grimalt en Valencia en el año 2001,en las que ofrecen las tendencias más actuales, originales simpáticas e innovadoras. Sus tiendas están especializada en regalos, complementos y decoración de actualidad y están orientadas sobre todo a un público joven -

Misión: satisfacer siempre al cliente ofreciéndole las últimas tendencias en los productos.

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Visión: Proporcionar a las personas la oportunidad para crecer y el espacio de desplegar sus maravillosos talentos para sobresalir como individuos y como equipo. Además, respecto al futuro, seguir expandiéndose

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Valores: Innovación, creatividad, responsabilidad y compromiso.

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Imagen corporativa: Animal simpático, en algunas culturas incluso es sagrado, no da miedo, produce alimento, está bien valorado y tiene justo los colores que utilizan: blanco y negro

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Nombre corporativo: Palabra que se utiliza en el circo cuando el malabarista o los acróbatas hacen algo impresionante; es internacional, corto y no difícil de pronunciar

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Estrategia: Hacer una cadena de tiendas para realizar una integración vertical hacia delante llegando al consumidor final.

trabajo

en

equipo,

pasión,

confianza,

- Análisis del microentorno: Las oportunidades que tiene Ale-hop ofrecer los productos más innovadores con un diseño personalizado y creativo y las amenazas que puede sufrir pueden venir a manos del medio ambiente, ya que no sabemos si los productos son respetuoso con el medio ambiente o no. Casi todos los productos están diseñados por Ale-hop ya que le dan mucha importancia a que los productos sean exclusivos de la empresa y su fabricación la subcontratan en diversos países. Cuentan con tres almacenes en Ondara, Pedreguer y Alqueria de la Comptessa todas situadas en la Comunidad de Valencia y distribuyen a las tiendas una vez a la semana como mínimo. Además, en diciembre de 2017, adquirieron un nave para construir un centro logístico y de distribución propio situado en Denia. Sus principales competidores son empresas como Tiger y Superskunk que ofrecen productos similares con precios parecidos.

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Flying Tiger Copenhagen es una cadena de diseño internacional con sede en Dinamarca. Pero no solo vendemos productos. Su objetivo es sorprender, inspirar y hacer sonreír a los clientes. La estrategia que utilizan es conseguir que el cliente cada día tenga algo especial y provocar una sonrisa en su rostro. Como punto fuerte tienen la localización en Málaga, se encuentran en una zona muy transitada y como punto débil el surtido de productos que tienen son productos para el hogar. Superskunk es un el lugar perfecto para encontrar el regalo con el que sorprender y acertar. Su objetivo es ofrecer una amplia gama de productos a un precio asequible sorprendiendo al consumidor. Su estrategia es marcar tendencia en nuestro sector, innovando y actualizar las colecciones constantemente. Como punto fuerte podemos ver la referencia en más de 4000 artículos y como punto débil, con la aparición de tiendas como Tiger y Alehop, la competencia ha aumentado, antes era la empresa líder del sector y ahora lo comparte. - Análisis del macroentorno: -

Entorno demográfico - Las tiendas se sitúan en ciudades turísticas en lugares con una gran afluencia de personas lo que favorece las ventas. Sin embargo, no todas las principales ciudades cuentan con esta tienda, aunque están en un continuo proceso de expansión

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Medio ambiente - En cuanto al medio ambiente, no sabemos si los productos son respetuosos con el medio ambiente.

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Tecnológico - Alehop siempre pone a disposición de sus clientes los productos tecnológicos más innovadores con un diseño atractivo y propio, pero todavía no cuenta con la posibilidad de comprar a través de internet.

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Económico - Los productos que ofrecen tienen un precio que oscila entre los 50 cent, y los 75 €. Entre esos precios hay una amplia gama de productos a lo que cualquier persona con un nivel de renta medio puede adquirir.

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Sociocultural - No hay productos que puedan ir contra la moral de las personas.

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Político - legal - La empresa está especialmente sensibilizada en la protección de datos y se reserva la facultad de modificar esta política para adaptarla a las novedades legislativas, criterios jurisprudenciales, prácticas del sector, o intereses de la entidad. Cualquier modificación es anunciada con la debida antelación.

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- Análisis de la empresa y del sector: 1. Personas: La empresa cuenta en tienda con 9 trabajadores alrededor del año y en época de temporadas aumentan en unas 15 personas y con 800 trabajadores en total 2. Proceso: El servicio que utilizan actualmente es en tienda física, ya que de momento no cuentan con tienda online. El personal de la tienda se encarga de ayudar al cliente cuando lo solicita, además, de atender en caja y explicarle las promociones del momento, ya que estas se encuentran situadas en caja. Los productos de más rotación se encuentran cercanos a la caja, los de temporada se sitúan en la entrada a la tienda y los de temporadas anteriores y de menor rotación se encuentra al final de la misma. 3. Presencia física: Actualmente Ale-hop cuenta con más de 130 tiendas distribuidas por España y 41 de ellas son franquicias 4. Punto de distribución: (es lo de las fotos) 5. Promoción: Una de sus formas de promoción es cómo tienen su tienda, es llamativa e invita a los transeúntes que se encuentran por la zona. También llevan a cabo una promoción de renovación de productos que es una forma de captar clientes sin invertir mucho. 6. Producto:Los productos que ofrecen se les conoce como ¨Productos de impulso¨ ya que son originales, económicos y de una selección muy variada desde artículos de papelería hasta de moda y complementos 7. Precio: Uno de sus puntos fuertes son los precios que tienen,se pueden comprar sus productos desde 0,5€ que es el más barato y son unos subrayadores y por 75€ que es el más caro Punto de venta físico:

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Es una tienda low cost, Ale-Hop utiliza espacios poco amueblados, tonos claros en techos, paredes y suelos, y mobiliario muy sencillo. En este caso nos encontramos una combinación de madera blanca y materiales metálicos. Diseño y sencillez, como elementos decorativos, se expanden a todos los elementos de la tienda, como por ejemplo las cajas. Observemos el espacio de caja que mantiene los tonos corporativos blanco y negro, presentes en su imagen-símbolo de la vaca. Se observan líneas puras, diseño, y modernidad gracias a las pantallas digitales. En el análisis de campañas pasadas de merchandising, ellos utilizan la caja para promocionar los productos que tienen en oferta o que les interesa vender, ya que ellos localizan y presentan los productos en función de la rotación de categorías, como ya comentamos anteriormente. 1.2. DAFO Análisis interno: Fortalezas: El mejor elemento decorativo de las tiendas de Ale-Hop son sus propios productos a la venta, por eso mismo, las líneas decorativas son simples e inocuas. Decoración y mobiliario persiguen el objetivo de "desaparecer" para que los objetos tengan todo el protagonismo, y la iluminación se convierte en elemento clave para que sus artículos luzcan atrayentes. Otras fortalezas serían sus precios económicos y su gran variedad. Debilidades: - Una de las debilidades que hemos observado es que el propio personal de la empresa no tiene mucho conocimiento sobre el funcionamiento de la compañía. - Ale-hop dispone de una página web con todos sus artículos pero no se puede comprar nada lo que reduce sus posibles ventas que son captadas por la competencia. - No fabrican sus propios productos, dependen de un mayorista. - Poco personal en tienda física. - No sabemos si los productos que ofrece Ale-hop son respetuosos con el medio ambiente. Análisis externo: Amenazas:

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Pérdida de interés por parte del público en este tipo de tiendas Cambio de tendencias en el mercado Políticas medioambientales Competencia

Oportunidades: - Tiene oportunidades de expandirse al exterior y poder crecer allí - Aumentar en número de tiendas en las principales ciudades turísticas, ya que la tienda atrae la curiosidad de los turistas. - Auge del sector - Explorar nuevos nichos de mercado

2. OBJETIVOS DEL PLAN DE MERCHANDISING. Objetivos a largo plazo: -

Ventas: Los objetivos que se plantean es aumentar las ventas en un 5% respecto al año anterior

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Stock: Va variando respecto a las ventas de la semana anterior, el objetivo es eliminar el stock de temporadas pasadas.

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Margen: Aumentar el margen anual en al menos un 5%

Otros objetivos: -

Potenciar la relación con el cliente, a través del Club Ale-hop en el cual ofrecen las novedades y ofertas, para poder fidelizarlo y que esté al corriente de todo lo que pase en la tienda

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Aumentar la afluencia en tienda y las compras por impulso, muchas personas entran en la tienda pero salen sin comprar nada, solo entran porque les llama la atención la vaca en la puerta o la distribución de los productos.

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Disminuir las colas en caja, contratando a más personal

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Seguir expandiéndose

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Mejorar los espacios, la colocación y los productos con respecto a la competencia

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