Trabajo empresa. Mortes y Neovidre PDF

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Trabajo sobre la empresa ...

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2016

NEOVIDRE S.L Y MORTES S.L ECONOMÍA Y EMPRESA INDUSTRIAL

Laura García Suárez Rubén Trujillo De Celis Francisco Ripoll Escolá Laura Ibáñez Arlandis Andrés Martínez Eslava Arturo Rafael Paniagua Günther

ÍNDICE 1. PRESENTACIÓN GENERAL ______________________________________________________________________ 3 2. METODOLOGÍA DEL TRABAJO __________________________________________________________________ 4 3. INTRODUCCIÓN A LA EMPRESA _________________________________________________________________ 5 4. MICROENTORNO _____________________________________________________________________________ 6 4.1. ESTUDIO DE LA DEMANDA Y OFERTA DEL MERCADO____________________________________________ 6 4.2. RECURSOS ______________________________________________________________________________ 8 4.2.1. INTANGIBLES ________________________________________________________________________ 8 4.2.2. FISICOS _____________________________________________________________________________ 8 4.2.3. HUMANOS __________________________________________________________________________ 9 4.3. RELACIÓN CON EL PROVEEDOR _____________________________________________________________ 9 4.4. TIPO DE MERCADO ______________________________________________________________________ 10 4.5. COSTES FIJOS Y VARIABLES. _______________________________________________________________ 11 4.6. ANALISIS DE UN SECTOR: “MODELO DE LAS 5 FUERZAS DE PORTER” ______________________________ 12 5. CUENTAS ANUALES __________________________________________________________________________ 18 5.1 ACTIVO_________________________________________________________________________________ 18 5.2. PATRIMONIO NETO Y PASIVO _____________________________________________________________ 18 5.3 CUENTA DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS ________________________________________________________ 19 5.4 FONDO DE MANIOBRA ____________________________________________________________________ 20 5.5. RATIOS ________________________________________________________________________________ 21 5.5.1. RATIOS DE ENDUDAMIENTO___________________________________________________________ 22 5.5.2. RATIOS DE SOLVENCIA _______________________________________________________________ 23 5.5.3. GESTIÓN DE PAGOS Y COBROS _________________________________________________________ 24 5.5.4. GESTIÓN DE LOS ACTIVOS _____________________________________________________________ 26 5.5.5. ANÁLISIS DE VENTAS Y LOS GASTOS ____________________________________________________ 27 5.5.6. ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD _________________________________________________________ 29 6. EMPRESA __________________________________________________________________________________ 30 6.1 RESPONSABILIDADES QUE ASUME __________________________________________________________ 30 6.1.1. RESPONSABILIDADES EXTERNAS _______________________________________________________ 30 6.1.2. RESPONSABILIDADES INTERNAS ________________________________________________________ 30 6.2. FORMA JURÍDICA ________________________________________________________________________ 31 6.3. FORMAS DE FINANCIACIÓN _______________________________________________________________ 31 6.4. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES _______________________________________________________________ 32 6.5. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA. _____________________________________________________________ 33 6.7. INVERSIONES. __________________________________________________________________________ 34 7. PUNTOS FUERTES Y DÉBILES ___________________________________________________________________ 35 8. CONCLUSIONES _____________________________________________________________________________ 36 9. DIFILCUTADES ______________________________________________________________________________ 37 10. AGRADECIMIENTOS _________________________________________________________________________ 38 11. BIBLIOGRAFÍA _____________________________________________________________________________ 38

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1. PRESENTACIÓN GENERAL El trabajo ha sido realizado por los siguientes integrantes, alumnos de la asignatura de Empresa y Economía Industrial de primero de Grado en Ingeniería Química: Arturo Rafael Paniagua Günther, Laura Ibáñez Arlandis, Laura García Suárez, Rubén Trujillo de Celis, Andrés Martínez Eslava y Francisco Ripoll Escolá. El objetivo de este trabajo es analizar el interior de la empresa y el entorno que le rodea, así como su situación económica y financiera. Partimos de la base de una empresa con gran volumen de facturación y personal antes del 2007, que en la crisis inmobiliaria tuvo que recortar los costes y subsistir, teniendo pérdidas aun en 2013 y 2014. Actualmente, el mercado y la diversificación está dando sus frutos, por tanto, el ejercicio 2015 ha sido ligeramente satisfactorio superando sus previsiones de facturación y oportunidades de negocio, con un incremento sobre sus objetivos alrededor de un 30%. Para este trabajo hemos llevado a cabo una serie de entrevistas con el dueño de la empresa situada en Sueca (Valencia) donde nos han facilitado parte de la información necesaria (solamente las cuentas correspondientes al año 2013 -2014 de Mortes S.L.).

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2. METODOLOGÍA DEL TRABAJO En primer lugar, hemos llevado a cabo el estudio de los distintos temas a tratar en el trabajo, los cuales están relacionados con lo aprendido en la asignatura de Empresa y Economía Industrial. Seguidamente, nos dedicamos a la búsqueda de una empresa sobre la cual realizar el trabajo, pues para este, necesitábamos una empresa física y datos reales. Tras varios días de búsqueda en polígonos industriales de Valencia, encontramos una persona que nos abrió las puertas de sus dos empresas, Neovidre S.L. y Mortes S.L., empresas integradas en el sector de la cristalería. La metodología de nuestro trabajo va a consistir en estudiar el microentorno en relación con la oferta y la demanda y si esta última es elástica o inelástica. También estudiaremos la relación con los proveedores, los costes fijos y variables, el tipo de mercado al que pertenece y su influencia en dicho sector, junto con las cinco fuerzas de Porter. También estudiaremos la empresa en su interior, como, por ejemplo, las responsabilidades que asume, la forma jurídica y financiera que tiene de trabajar, su estructura organizativa, además de sus inversiones. Por otro lado, debemos estudiar la evolución económica – financiera de nuestras empresas en los últimos años. Por último, analizaremos el macroentorno económico de éstas, es decir, variables externas que pueden interferir en el funcionamiento de estas.

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3. INTRODUCCIÓN A LA EMPRESA Comenzó siendo una sola persona con afición hacia el sector de cristalería, y poco a poco, fue creciendo hasta convertirse en una empresa exportadora a nivel internacional. Cristalería Mortes, se fundó hace más de 20 años, en un pequeño local comercial en el centro de Sueca, el dueño montó una pequeña cristalería. Los primeros trabajos que se realizaron fueron reparaciones en domicilios de cristales rotos, actualización de los cristales, ventanas, etc. Así como también se dedicó a enmarcar cuadros. El fundador de la empresa, Juan Carlos, se graduó en artes y oficios como Maestro vidriero. Siendo un visionario de que el negocio podría prosperar, empezó a ir abarcando más parcelas de negocio, se introdujo en la construcción, aportando todo lo necesario en cristalería (ventanas, cristales de puertas, etc.) en obras nuevas, que repercutían en contratos más rentables y más cantidad de trabajo para los empleados que iba contratando paulatinamente. Una vez tenía encauzada esta parcela de trabajo, Juan Carlos comenzó a dedicarse a la reparación de vidrieras, dado que era un negocio muy rentable y específico, ya que existían pocos maestros vidrieros de reconocimiento nacional e internacional. Fueron pasando los años y el volumen de negocio se iba incrementando. Así que, en vez de ser autónomo, se decidió a montar una sociedad limitada, CRISTALERIA MORTES S.L. con la que realizo negocios de mayor volumen y rentabilidad. Posteriormente creó otra sociedad: NEOVIDRE S.L. con la que cogió la parcela de negocio del vidrio artístico. Un proyecto a destacar por su gran volumen de facturación fue que todo el material de cristalería tanto industrial como artístico del complejo de vacaciones Marina D’Or y sus 3 hoteles (de 3, 4 estrellas y el hotel balneario de 5 estrellas) fue realizada por sus sociedades. Como dichos trabajos se realizaron antes de empezar el Boom Inmobiliario y en pleno ascenso del mismo, fue uno de los proyectos más rentables económicamente, ya que tuvo gran beneficio y el volumen de trabajo aumentó durante bastantes años. En dicha época las sociedades contaban con 17 trabajadores en plantilla, más personal de administración y varios comerciales, así como personal subarrendado (montadores, transportistas, etc.) para dar salida al gran volumen de negocio que en esos momentos tenían sus dos empresas. Otro gran negocio que posee en su sociedad NEOVIDRE S.L., es el distribuidor en España y Portugal del famoso cristal de murano.

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4. MICROENTORNO 4.1. ESTUDIO DE LA DEMANDA Y OFERTA DEL MERCADO En primer lugar, vamos a comentar la parte de la sociedad Neovidre, sobre la cual, como hemos mencionado anteriormente trataba la decoración mediante la utilización de distintos tipos de vidrio. Cuando hacemos referencia a la decoración, nos referimos, por ejemplo, a la fabricación de objetos tales como ceniceros, jarrones, platos decorativos, vidrieras, puertas… No podemos iniciar el tema de oferta y demanda sin antes hacer referencia al contexto de mercado de la empresa, por tanto, es aquí donde ponemos inicio al desarrollo de este tema. Sin duda, podemos afirmar que la empresa se encuentra en un mercado de competencia imperfecta, que más adelante explicaremos. Entrando en la demanda, el primer factor que vamos a analizar es la exclusividad del producto utilizado, el murano, ya que este solo es manejado por dos empresas en España, siendo ésta una de ellas. Por consiguiente, los consumidores que quieran hacer uso de él no se verán condicionados por una alteración del precio ya que difícilmente lo encontrarán en otro sitio. Otro factor destacable es que dichos bienes son considerados “de lujo”, esto es, el hecho de que no sean accesibles a todos los consumidores hace que su demanda esté fuertemente condicionada. El segundo factor a analizar es la renta o los ingresos de los consumidores. Como acabamos de mencionar, los productos son considerados “de lujo”, es decir, se presenta una elasticidad-renta mayor que uno. Es importante destacar el factor crisis, puesto que hay que tener en cuenta que al tratarse un bien de lujo en épocas de recesión económica su demanda disminuirá dado el decremento de la renta de sus consumidores, siendo al contrario en épocas de bonanza económica donde esta volverá a aumentar. Desgraciadamente, esta empresa continúa intentando recuperarse de los estragos de la depresión económica que se ha vivido en España en estos últimos años. Enlazando con lo anterior, podemos hablar del tamaño de mercado, ya que como acabamos de mencionar no se trata de un bien necesario, lo que hace que no sea accesible a toda la población, disminuyendo este tamaño debido a la crisis en los últimos años.

A continuación, es imprescindible contar con el factor gustos o preferencias de los consumidores a la hora del análisis de la demanda. Hemos de destacar que en estos tres

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últimos años los gustos han favorecido a la empresa dado el aumento de éstos hacia el murano, sobre todo por parte de las clases altas de la sociedad. En cuanto al análisis de su oferta, debemos destacar la capacidad que tiene la empresa para manufacturar diversos tipos de bienes, es decir, el conjunto de productos que puede fabricar no es homogéneo. Dado que la producción presenta, por tanto, gran cantidad de sustitutivos, esta empresa podrá decidir con más libertad qué producto fabricar, en función de su coste de producción. Este factor fue clave a la hora de clasificar su oferta como elástica. Por tanto, una variación porcentual del precio de un producto tendrá como consecuencia una variación de su producción mucho mayor. Por otra parte, vamos a tratar la sociedad Mortes, basada en la fabricación y distribución de la cristalería industrial, como hemos explicado anteriormente. En la misma línea, podemos afirmar que posee una demanda elástica ya que esta parte de la empresa dispone de muchos competidores, y además el producto no es homogéneo, lo que significa que ante una variación de precio los clientes no responden notablemente. En cuanto a la elasticidad-renta de la demanda resulta entre 0 y 1, porque no es considerado un bien de lujo, sino necesario, ya que es utilizado en la construcción de viviendas (ventanas, espejos, cristales para mesas…). Por tanto, tenemos que tener en cuenta que una variación en la renta de los consumidores, no alteraría excesivamente la demanda de dichos productos. No obstante, debemos mencionar que su demanda si se ha visto alterada durante el periodo de crisis, al tratarse del sector de la construcción, el cual ha sido el más afectado por la depresión económica pasada. Además, hemos de tener en cuenta la presencia de sustitutivos del cristal, tales como el metacrilato, que, no obstante, también es trabajado por Mortes. Es necesario mencionar que la cristalería lleva consigo muchos bienes complementarios tales como el aluminio, cerraduras, marcos…, que de la misma manera es trabajado por Mortes. En cuanto a las preferencias de los consumidores, estas no afectan demasiado a este sector, ya que Mortes es capaz de adaptarse a la variación de gustos, diseñando distintos tipos de cristal con formas y diseños variados.

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En lo referente al tamaño de mercado, esta empresa siempre ha tenido unos consumidores que se han mantenido fieles a dicha sociedad para cualquier compra o reparo en cristalería. Debemos añadir también unas variables que aumentan en temporadas tales como Navidad, o verano, y disminuyen en meses como enero y de septiembre. Por último, queda analizar la oferta de esta última empresa. Al igual que ocurría en el caso de Neovidre, la oferta de esta empresa es completamente elástica, ya que la empresa también es capaz de trabajar con multitud de productos sustitutivos, los cuales principalmente son plásticos como el policarbonato o el metacrilato. En este caso dicho efecto se acentúa incluso más que en la empresa Neovidre, ya que Mortes se encuentra en un mercado más atomizado, por lo que tendrá que enfrentarse a otros competidores, los cuales precisan que su oferta sea mayor, mediante economías de escala.

4.2. RECURSOS 4.2.1. INTANGIBLES

Para analizar los recursos de las empresas empezaremos por el más importante, Internet, porque es el que ha aumentado considerablemente la demanda de los productos decorativos, dado el auge de este en la sociedad actualmente. Además, dado que la empresa está situada en un pequeño pueblo de Valencia (Sueca), su localización no hace favorable la venta de sus productos nacionalmente, por consiguiente si no fuera por Internet no sería tan conocida. No obstante, a pesar de que carece de un servicio de marketing y publicidad, posee un servicio de distribución lo que facilita el acceso para los consumidores ya que no se tienen que desplazar ellos a por el material. Además, poseen una bibliografía complementaria para mejorar la técnica de trabajo en vidrio de sus empleados. Como conclusión, todo esto contribuye a crear un buen clima de trabajo, así como una mejora de las relaciones afectivas entre los empleados y el jefe, los clientes y la empresa, proveedores… 4.2.2. FISICOS Referente a los recursos físicos ambas empresas constan con productos químicos, como por ejemplo sulfato cobre (para quitar impurezas), cobalto, decapante para cobre, aceites, patinas, adhesivos UVA, masillas, aceite corta-vidrios, productos para mosaicos…

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En cuanto a la maquinaria nos podemos encontrar con cierta variedad entre las cuales podemos destacar los hornos para vidrio, el aicello y diferentes tipos de máquinas para cortar, pulir y lijar. Además, nos podemos encontrar con una gran variedad de herramientas y pinturas perfiles de plomo y hojalata, material para perlas… Finalmente, respecto al espacio, se dispone de una nave de unos 3000 metros cuadrados, aunque solo una parte está destinada al trabajo de las dos sociedades, ya que otra parte de dicha nave la tienen alquilada a otra empresa con el fin de recaudar más dinero. 4.2.3. HUMANOS Actualmente las empresas poseen 5 operarios, sin contar el jefe de la empresa, un gerente, aunque han llegado a contar con 16, pero debido a la crisis hubo que hacer una reducción de la plantilla. Además, es necesario mencionar que cuentan con subcontratos, puesto que a raíz de los despidos, ahora se plantean mucho volver a contratar a gente.

4.3. RELACIÓN CON EL PROVEEDOR La relación existente entre el cliente y el proveedor va a ser un factor muy importante. Cuanto mayor sea dicha relación habrá un mejor clima dentro de la empresa. Por lo tanto, una situación satisfactoria entre la empresa, proveedores y clientes va a producir que la competencia de dicha empresa sea menor, dado la fidelidad que habrá entre ellos, principalmente si hablamos de períodos a largo plazo. De esta manera los fabricantes deberán establecer una serie de acuerdos con sus proveedores con el fin de llevar a cabo una relación calidad-precio lo más alta posible. En nuestro caso, refiriéndonos a la empresa Mortes cabe decir que hay una estrecha relación entre clientes y proveedor, puesto que generalmente esta empresa llevará a cabo la instalación de ventanas, cristales, espejos… en las casas. En cuanto a Neovidre, dado que es uno de los dos únicos distribuidores en España de murano, como hemos especificado con anterioridad, la relación entre la empresa y sus clientes también es estrecha, pues estos clientes no tienen la disposición de poder cambiar de proveedor fácilmente.

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4.4. TIPO DE MERCADO Analizaremos el tipo de mercado y las competencias de ambas empresas, Neovidre S.L. y Mortes S.L. Denominamos mercado de competencia imperfecta a aquel en el que las empresas que lo integran tienen la capacidad de influir en el precio del mercando actuando individualmente, a diferencia del mercado de competencia perfecta. Cuanto más imperfecto es un mercado, mayor es el precio y menor es la cantidad de producción.

Neovidre S.L. y Mortes S.L. pertenecen al mercado de la cristalería decorativa y a la cristalería de manufacturación, exportación e importación de materia prima. La primera, pertenecería a un mercado oligopólico debido a que carece de excesiva competencia, ya que existen pocas empresas que distribuyen el cristal de murano en el mercado nacional. Dado que en España solo hay dos empresas dedicadas a este tipo de trabajo, ésta incluida, y cada una de éstas tiene definidas sus zonas de venta y distribución. También cabe destacar que otra función de la empresa es la fabricación de cristalería decorativa, y en este sector, sí que existen varias empresas, pero la materia prima es distribuida por Neovidre. Por otro lado, el mercado en el que se halla la segunda, es un mercado atomizado, es decir, está formado por un gran número de cristalerías a nivel industrial, pero ninguno de ellos tiene un papel dominante con el que influir sobre el equilibrio de mercado.

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Esta empresa que se dedica a la cristalería de manufacturación, exportación e importación de materia prima, la podemos incluir en el mercado de competencia monopolística debido a que existen muchas empresas que se dedican a la distribución del mismo producto. Cabe destacar que el servicio que ofrece y la seguridad de sus productos respecto de sus competidores como Ikea y, principalmente, Internet, provoca en el consumidor una mayor disposición a la compra de éstos, aunque el precio no sea tan competitivo.

4.5. COSTES FIJOS Y VARIABLES Uno de los aspectos más importantes asociados al microentorno, son los denominados costes totales que pueden reflejarse como el valor monetario de los factores productivos necesarios para crear bie...