Principios de Administracion Apunte completo PDF

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Principios de Administración Unidad I: Concepto y contenidos de la administración I.1 Concepto, objeto y paradigma de la administración Concepto: − − −

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“Es realizar de la mejor manera una tarea, utilizando los recursos disponibles para el logro de objetivos organizacionales” “Es el proceso de diseñar y mantener un ambiente en el cual, los individuos que trabajan en conjunto, alcancen los objetivos seleccionados, con eficacia y eficiencia.” Según Chiavenatto: “Es el proceso de planear, organizar, dirigir y controlar el empleo de los recursos organizacionales para el logro de objetivos con eficacia (logro de objetivos) y eficiencia (a menor costo)” Según Álvarez: “Es el proceso a través del cual se llegan a fines y objetivos por medio de la coordinación de un grupo social, utilizando los recursos disponibles para llegar a un resultado esperado”

Objeto: El objeto de estudio de la administración son las organizaciones. Estas son entidades sociales (compuestas por personas y recursos) que realizan una acción administrativa de manera coordinada para el logro de objetivos comunes. Otro concepto de organización: “Unidades sociales o agrupaciones humanas construidas intencionalmente y reconstruidas para alcanzar objetivos específicos.” Paradigma: Un paradigma es un conjunto de reglas que “rigen” una determinada disciplina. Se los asumen generalmente como “Verdades incuestionables”. Están sujetos a cambios a medida que transcurre el tiempo (cambios paradigmáticos). “El paradigma actual de la administración es la búsqueda de la productividad a través de las organizaciones con eficacia y eficiencia.”

I.2 Administración de empresas, gobierno e instituciones y sociedad Se puede decir que la administración es de carácter universal, es decir que se aplica a todos los tipos y niveles de organizaciones que busquen la productividad. Se la aplica de distintas maneras, ya que el proceso administrativo cambia según la organización dado que el planeamiento cambia dependiendo los objetivos a alcanzar. (Empresa - Rentabilidad/ ONG - Productividad social, ETC)

I.3 Competencia de los distintos profesionales de Ciencias Económicas Contador Público: brinda información económica confiable, con fines legales y para la toma de decisiones. Licenciado en Administración: toma de decisiones y diseña modelos para facilitarlas. Necesita apoyarse en información útil. Licenciado en Economía: tiene un conocimiento amplio del contexto económico que rodea a las organizaciones. Maestría en gestión de negocios (MBA): diseña, implementa y conduce negocios en contextos turbulentos, competitivos e internacionales. Utiliza el modelo científico como tecnología.

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I.4 Método científico y status epistemológico de la Administración Koontz: Considera a la administración como ciencia y a su vez como un arte. “La administración se nutre de la técnica” “Como toda práctica profesional, la administración es un arte. Es saber cómo hacer algo. Hacer cosas en vista de las realidades de una situación. Aun así, los administradores trabajarán mejor si hacen uso de los conocimientos organizados acerca de la administración. Estos conocimientos constituyen una ciencia. Por lo tanto, en la practica la administración es un arte; los conocimientos organizados son una ciencia.” Mario Bunge: la administración se considera una SOCIOTECNICA. −

Estudia las actividades y relaciones administrativas que tienen lugar dentro, de y entre los sociosistemas.

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Emplea el método científico así como resultados de investigaciones científicas en psicología y ciencias sociales básicas y aplicadas; y

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Se propone optimizar en algún respecto el funcionamiento de los sociosistemas.

“Las llamadas ciencias de la administración son científicas por el modo de estudiar su objeto, pero no constituyen una ciencia, por cuanto lejos de proponerse alcanzar conocimientos desinteresados, persiguen conocer la mejor manera de controlar algo, a saber: los aspectos administrativos de los sociosistemas.” Álvarez: La administración es ciencia, técnica y arte a tres niveles distintos. “La administración es una ciencia, cuando investiga y explica; es una técnica, cuando transforma la realidad; es un arte, cuando el gerente utiliza su visión.” Ciencia: explica, expone, inventa e investiga nuevos fenómenos. Aplica el método científico (hipotético deductivo) al desarrollo de conocimientos, elaborando teorías, modelos e hipótesis sobre la naturaleza, dinámica y evolución de las organizaciones. Explica lo nuevo y desconocido. Los requisitos para ser considerada ciencia son: −

Poseer un objeto de estudio, en el caso de la administración que está conformado por las organizaciones.

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Aplicar el método científico (hipotético deductivo) elaborando teorías, modelos e hipótesis sobre la naturaleza, dinámica y evolución de las organizaciones.

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Posee un cuerpo sistemático de leyes, principios y teorías que respaldan sus conclusiones.

Método Científico: Es el camino más confiable para obtener conocimientos nuevos. Se basa en el diseño de hipótesis y su contrastación objetiva con la realidad. Hipótesis es una explicación genérica y tentativa de un fenómeno desconocido. Los requisitos para poder aplicar el método científico son la capacidad de asombro y capacidad de análisis.

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El proceso de investigación incluye como mínimo, los siguientes pasos: 1.

Tener en cuenta el marco conceptual.

2.

Definir el problema.

3.

Determinar los objetivos de la investigación.

4.

Definir conceptos y variables .

5.

Definir las hipótesis.

6.

Determinar tipo de investigación .

7.

Definir métodos y técnicas de recopilación de datos .

8.

Tamaño de la muestra.

9.

Diseño del instrumento.

10. Prueba del instrumento. 11. Recolección de los datos . 12. Análisis de los datos. 13. Interpretación de los datos. 14. Conclusiones e informe final. Epistemología: (Status: nivel; Epistemología: ciencia que estudia las ciencias y sus métodos.) Define como utilizar el método científico en cada ciencia, establece criterios para que la ciencia considere un conocimiento nuevo como verdadero. Técnica: elabora y aplica tecnologías administrativas para el funcionamiento de las organizaciones. Transforma la realidad a través de métodos y herramientas. Tecnología: Estudio de la técnica. Autores como Koontz y Weihrich consideran que la administración no es técnica, pero se “nutre” de ella. Arte: Esta vinculado a la personalidad del administrador y su capacidad de ejercer un liderazgo eficaz. Aplica los sentidos, sentimientos e intuición a la realidad.

Unidad II: CONTEXTO II.1 Presentación del contexto. Cambio y administración Contexto: conjunto de elementos externos a la organización, que constituyen factores exógenos que influyen sobre el funcionamiento de esta, ya sea de manera directa o indirecta, afectando en los resultados y a todos sus niveles organizacionales. Estos factores son poco controlables y generan oportunidades y amenazas que deben ser enfrentados por la organización para lograr eficacia y eficiencia en sus objetivos. Llamamos contexto a todos las fuerzas y variables que están fuera del control de la organización. Éstas son tan amplias e importantes que deben ser permanentes estudiadas en capítulos o secciones. A estos los denominamos ambientes, que pueden ser generales o específicos.

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Administración y cambio: al contexto debe entendérselo en el pasado, presente y futuro para poder enfrentar el cambio. El hombre por naturaleza tiende a resistir al cambio, pero el administrador debe enfrentarlo. ¿Como lo hace? En principio debe tratar de anticiparse buscando mejores resultados; si no se puede anticipar, adaptarse, intentando que el contexto no lo afecte de manera negativa. Otra posibilidad es provocar el cambio deseado en el contexto. Este depende mucho del tamaño de la empresa y la influencia que tenga en el contexto. Según Álvarez: Contexto general o macroentorno: afecta de similar forma a todas las organizaciones de una sociedad. −

Factores Culturales: la cultura es un producto social y es lo que diferencia a una sociedad de otras (usos, costumbres y valores). El estilo de vida y las normas predominantes en una sociedad influyen en el éxito o fracaso de una organización.

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Factores económicos: situación de la economía general de un país, que indican las condiciones y tendencias generales que afectan las actividades de la organización. (Economía de mercado (liberal) - Economía Controlada).

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Factores tecnológicos: implica avances cuyos resultados mejoran los productos, los servicios y los métodos de producción e incluso afectan las decisiones que los directivos tienen que tomar. La evolución de la tecnología ha sido dramática con sus nuevas tendencias y la sustitución del hombre por la maquina y de las tradicionales materias primas por otras artificiales.

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Marco Político/legal: los gobiernos a través de su actividad pueden generar amenazas u oportunidades afectando a las actividades de la organización (subsidios, impuestos, etc.). Lo legal está relacionado con las normas que regulan las interacciones organizaciones y entre individuos y organizaciones.

Contexto específico o microentorno: ejercen influencia directa sobre la actividad de la organización. −

Clientes: son los destinatarios finales de los bienes/servicios producidos por la organización. Representan la demanda dentro del sistema económico. Se los debe conocer perfectamente (gustos, nivel socioeconómico, etc.) para determinar factores como por ejemplo el precio que están dispuestos a pagar.

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Competidores: son organizaciones que se dirigen a los mismos clientes o usuarios, aportando productos o servicios similares o sustitutos. Es necesario conocer sus fortalezas y debilidades para poder sacar ventajas competitivas.

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Proveedores: los proveedores son los encargados de la provisión de insumos y recursos necesarios para que la organización provea de B/S a los usuarios/clientes. Son importantes porque determinan tanto la calidad como el precio final de los productos/servicios ofrecidos.

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Sector económico: se trata de analizar y evaluar las reglas de juego existentes para que la organización elija la estrategia que le traiga mayor ventaja con respecto a sus competidores.

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Sindicatos: representan la fuerza laboral institucionalizada que provee personal a las empresas y están comprometidos en la actividad de producción del sistema económico. Regulan el mercado laboral y convienen con el sector patronal las condiciones de trabajo, salarios, etc.

II.2 Empresa y sociedad. Responsabilidad social Empresa: es todo propósito humano que busca reunir o integrar recursos humanos y no humanos para alcanzar los objetivos de autosostenimiento en el mercado y de lucro mediante la producción y comercialización de bienes o servicios. En ellas podemos diferenciar la responsabilidad social, legal y económica.

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Responsabilidad social empresaria: es el compromiso que asume la empresa con un grupo social determinado, para beneficio mutuo. Es un modelo de trabajo y organización que permite retribuir a la sociedad lo que ésta toma de ella y mejorar su calidad de vida. Es una manera de hacer negocios en la cual las empresas tratan de encontrar un equilibrio, entre alcanzar los objetivos y tener en cuenta el impacto social o ambiental de sus actividades. Beneficios de la RSE: −

Mayor productividad del personal y de la empresa.

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Ambiente de trabajo motivador y estimulante.

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Mejora la imagen del personal.

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Estimula la innovación y creatividad.

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Mejora la reputación.

Relación entre organización y sociedad: la relación organización - sociedad se da en dos direcciones, la evolución de la sociedad penetra en su estructura y las acciones de las organizaciones afectan a la evolución de la sociedad, existe una relación de interdependencia. Es la forma de influir en el contexto. Va más allá de las obligaciones legales y muy vinculadas a la gestión moral de la empresa.

II.3 Éticas, fines y principios de la Administración. Los sistemas de valores del administrador. La ética es una ciencia que estudia los principios morales. La moral es un conjunto de normas o reglas que rigen la conducta. En la administración, la ética estudia quien resulta y quien debería resultar beneficiado o perjudicado por las acciones de la empresa. La ética constituye el conjunto de valores o conjuntos morales que definen lo que es cierto o errado para una persona, grupo u organización. Las prácticas éticas son importantes para la administración por tres razones: 1.

Es la mejor forma de que las organizaciones perduren en el tiempo generando productividad.

2.

La gente tiende a seguir a líderes con valores morales, para crear un ambiente de bienestar y salud en la organización.

3.

Minimización de la reglamentación gubernamental.

Sin éticas las organizaciones no pueden ser competitivas. Ética y competitividad son inseparables. Todo sistema de competencia presume valores de confianza y justicia (Ninguna organización puede competir con éxito cuando las personas buscan engañar a otras). Los administradores éticos alcanzan el éxito a partir de prácticas administrativas caracterizadas por equidad y justicia. Las principales conductas del administrador vinculadas con la ética son: cómo toma las decisiones, en qué se fundamenta y cuáles son sus consecuencias. Las decisiones éticas en la organización están vinculadas con: la justicia social, defensa de la persona, construcción de una sociedad más justa, poner barreras y límites a la injusticia.

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Principios s/ Fayol: −

División del trabajo: especialización de las funciones.

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Autoridad y responsabilidad: derecho de mando, posibilidad de ser obedecido.

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Disciplina: resultado de la obediencia.

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Unidad de mando: un subordinado, un superior.

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Unidad de dirección: existe un solo jefe para el desarrollo de cada actividad.

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Jerarquía, orden, equidad: trato justo.

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Estabilidad del personal.

II.4 La administración en un contexto internacional. “Competir internacionalmente implica soportar la presión de una empresa de talla internacional.” Globalización: proceso de profundización de los vínculos entre los países y de homogenización política y económica y de sus matrices culturales. La característica de la economía actual es que es intrínsicamente Internacional, lo que afecta a la empresa de todo el mundo. La globalización se divide en tres fases: −

Exportar o importar.

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Contratar representantes en el extranjero o fabricantes foráneos (quiere vender productos en el extranjero).

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Brindar: Licencias: conceder a otra org. el derecho a explotar su marca, tecnología o especificaciones de producto. Franquicias: métodos de globalización de las empresas del servicio que consisten en conceder a otras organizaciones el derecho de su marca, tecnología o especificaciones de producto Alianzas estratégicas: establecer sociedades entre la organizaciones de una compañía foránea en que las partes comparten recursos y conocimientos para desarrollar productos nuevos o construir instalaciones fabriles. Joint Ventures: forma de alianza estratégica en la que los socios acceden a formar una organización independiente para algún fin especial Subsidiarias foráneas: invertir en otro país en una fabrica separada o individual que se maneja como multinacional, trasnacional o sin fronteras.

¿Cómo se hacen los negocios globales? Tipos −

Corporaciones multinacionales: las dirigen desde una casa matriz en país de origen, las decisiones admiten implicancia en toda la compañía.

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Corporaciones trasnacionales: la dirección se la realiza de forma descentralizada en cada país que interviene la organización.

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Organización sin fronteras: son compañías que se globalizan para eliminar divisiones estructurales que imponen barreras geográficas artificiales.

La internacionalización de una empresa significa integrarla de algún modo a la oferta y a la demanda de productos, de servicios y de inversiones con otras empresas o mercados, nacionales o extranjeras. Hay dos tipos de desarrollo internacional: Directo: se desarrolla desde la empresa.

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Indirecto: soportado por la empresa como es el caso de importar y competir en el mercado interno con empresas y con productos extranjeros. Puntos que definen el actual contexto competitivo internacional: −

El conocimiento surge como nuevo factor de producción.

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Aumenta el valor de los intangibles.

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Desmasificación: implica que hay tecnología para darle a cada ser humano lo que desea y pueda pagar.

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Disminución de los puestos tradicionales.

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Innovación continua.

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Pequeñas fábricas o unidades productivas pueden ser muy eficaces por nuevas tecnologías que permiten trabajar en pequeña escala.

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Aceleración: los mercados presionan para que cada vez las cosas se hagan más rápido.

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Integración de redes de trabajo: trabajo en equipo.

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Necesidad de invertir en redes telemáticas.

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El tiempo siempre es un recurso competitivo claro.

II.5 Administración de PyMES y empresas familiares en Argentina. Áreas de actividad e investigación aplicada PyMES (Pequeñas y medianas empresas): son empresas de más de 5 empleados y menos de 250. Generan el 60% de los puestos de trabajo. Son pequeñas empresas que deben ser administradas para ser grandes. Las PyMES deberían ser dinámicas y flexibles, pero no todas lo son y esto se debe a una mala administración. Características de las PyMES: −

Empresario o gerente con escasa especialización en administración.

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Estrecha relación entre empresario, proveedores y clientes.

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El ciclo de vida de la empresa coincide con el de su fundador/flia.

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La dirección es independiente.

Problemas de las PyMES: −

Gestión orientada a la supervivencia.

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Problemáticas en el dominio de los mercados.

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Alto costo del capital y falta de apoyo crediticio.

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Imposibilidad de incorporar tecnología avanzada.

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Inadecuada administración de los gastos fijos.

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Falta de un sistema de información y control de gestión.

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Ventajas de las PyMES: −

Promueven el desarrollo económico, permiten la redistribución de la renta y resuelve los problemas del desempleo.

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Son un verdadero nexo entre los proveedores y los consumidores.

Empresa familiar: es la dominada por una familia o acuerdos entre familias; generan el 30% del PB...