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18.06.2019 SITZUNGSPROTOKOLL Jana Hussein, Eva Dudnik

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Politische Partizipation (BRD II) Thema: Politische Partizipation mittels Foodsharing! Gast: Miriam Heil, 1. Vorsitzende von Foodsharing Darmstadt e.V.

Nachtrag - Volksbegehren in Hessen • Zulassung -> 2% Wahlberechtigte • Volksbegehren -> 5% Wahlberechtigte in 2 Monaten • Landesentscheid -> ja; nein; Änderung

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Präsentation Food Sharing Darmstadt • Gast: Miriam Heil; Foodsharing Darmstadt, Bundesweiter Foodsharingverein • Frage nach Feedback von Foodsharing

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Warum gibt es Food Sharing? • • • • •

Wertschätzung natürlicher Ressourcen, Kampf gegen Lebensmittelverschwendung Immer mehr Auswahl an Lebensmitteln und immer niedrigere Preise Lebensmittel müssen „perfekt“ aussehen Supermärkte schaffen Überangebot Verschwendung -> vieles was noch genießbar ist, landet im Müll -> 45kg pro Tag pro Supermarkt (laut Forschung von Felicias Schneider) -> 82 Kilo pro Kopf und pro Jahr -> Meistens Gemüse/Obst (44%) -> Verbraucher + Großhandel + Großverbraucher+ Handel= 11 Mio Tonnen pro Jahr • Globaler Handel fördert Klimagase/Wasser und Verschwendung

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Was ist Food Sharing (als Verein)? • 2011/2012 entstanden durch als Auswirkung von Valentin Thuns Filmen Taste the Waste sowie Essen im Eimer - Die große Lebensmittelverschwendung und Rafael Fellmers Film Vom Containern zum „Lebensmittelretten“ • Foodsharing ist eine konsum-und systemkritische Gruppe mit bildungspolitischem Schwerpunkt • Foodsharing hat seinen Ursprung in Deutschland • Foodsharing Darmstadt seit 2013 • keine Wohltätigkeitsorganisation • Forderung: Regierung und Konsumverhalten müssen verändert werden • über 58.000 registrierte Foodsaver und 5.535 Koorperationsbetriebe in DEU, AUT und CHE • bisher 23.783.554 kg Lebensmittel gerettet

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Verwirrung beim Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) • MHD ist Marketinginstrument, wird absichtlich kürzer gehalten • Anmerkung: „Rechtssicherheit der Firmen bei MHD“ -> sehr unwahrscheinlich • Mindesthaltbarkeitsdatum ≠ Verbrauchsdatum

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Tipps zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln • • • • •

nachhaltig und bewusst einkaufen und lagern Reste verwerten und massvoll bestellen mehr Tipps und Informationen bei der Kampagne „Zu gut für die Tonne“ foodsharing-darmstadt.de Fairteiler...