Relatorio osmose (Resultados) PDF

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Relatório do Experimento de química do professor Ricardo no curso de química analítica....

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Resultados

Figura 1. Experimento A (Açúcar)

*Batata controle (Tempo 0) Figura 2. Experimento B (NaCl)

Tanto no experimento A, quanto no experimento B nota-se que o açúcar e o sal inseridos na batata, que por sua vez se encontra dentro da placa de Petri com água, sofre um processo osmótico, sendo um fenômeno que acontece quando moléculas de água atravessam as membranas de um lado menos concentrado em soluto para o lado mais concentrado. Após 30 minutos observa-se um aumento do nível de água (H20)

dentro da batata e um abaixamento significativo da água da placa de petri, comprovando teoricamente o processo de osmose ocorrido. (Vide a Figura 3) Figura 3: Variação (cm) da água (H20) inserida na placa de petri

Variação (cm) Da Água Inserida Na Placa De Petri Em Função Do Tempo (Minutos) 2.5 2 1.5 1 0.5 0 5'

10'

15' NaCl

20'

Açúcar

Através do gráfico nota-se o abaixamento do nível de água que estava contido na placa de petri, fenômeno este denominado Plasmólise que acontece quando a célula vegetal (no caso a batata inglesa) é submergida a um meio hipertônico, que provocará a liberação de água do vacúolo, tornando a batata com aspecto mais “mole”. Nota-se também que as células da batata não absorveram os solutos NaCl e nem o açúcar (Vide a Figura 4.) Isso significa que as membranas da célula da batata não são permeáveis a estas moléculas do soluto, mas são permeáveis a água, ou seja, os solutos inseridos não conseguem passar através das membranas das células da batata, processo este denominado Permeabilidade Seletiva.

Figura 4.) Soluto ainda contido na batata após osmose

Referências



Comoli E. Transporte através da Membrana. Depto de Fisiologia da FMRP-USP. Disponível em: Acesso em: 22 setembro 2018.



Malajovich M. PERMEABILIDADE CELULAR. Guias de atividades Biotecnologia. Acesso em: 22 setembro....