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Resumen Sistema de Costos...

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SISTEMA DE COSTOS. Bibliografía:  

Gimenez Carlos. Sistemas de costos. Ed La ley, 2007. Guia de tp y soluciones

1 Parcial: 9/10 2 Parcial: 13/11 Final:11/12 Unidad 1: Introducción a los sistemas de costos. DESTINARIOS NORMATIVAS

PERIODICIDAD DE INFORMES SISTEMA DE REGISTRACION

ASPECTOS PRIVILEGIADOS

ASPECTOS TEMPORALES

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Contabilidad Patrimonial Terceros a la empresa Sujeta a disposiciones normativas de carácter legal o reglamentario. Principalmente de forma anual Emplea de manera excluyente el sistema de la partida doble y usa en sus cuantificaciones unidades monetarias. Se privilegia la precisión de los datos, sacrificando la posibilidad de ofrecer un informe en breve plazo Sus informes se limitan a hechos históricos.

Contabilidad Financiera Internos No responde a criterios emanados de alguna entidad externa a la organización. Mensual o diaria Se expresa de varias formas donde no es necesario que la única unidad de medida sea la monetaria, frecuentemente no son monetarias. Se pone especial énfasis en la urgente precisión de los datos, sacrificando la precisión. Proyecciones sobre los hechos futuros probables.

Contabilidad patrimonial/Financiera: Dirigida a usuarios externos. Son hechos históricos. Usuarios tipo: acreedores, proveedores, clientes, fisco. Expresado en unidades monetarias siempre. Contabilidad de Gestion= Contabilidad de costos : No esta sujeto a ninguna resolución puede priscindir de partida doble, los datos son físicos es el costo físico no montarios. Ej hombre, maquinaria, etc. Privilegia la oportunidad de la información mas allá que no sea con exactitud. No existe el costo exacto es una utopía. Formula presupuestos -> Proyecciones a futuro.

Costo: El esfuerzo o sacrificio económico necesario para alcanzar un objetivo especifico. El costo implica un esfuerzo o sacrificio de recursos económicos, es decir, de bienes escasos sobre los que hay en menor cantidad en relación con las necesidades que se tiene de ellos. Este esfuerzo o sacrificio puede manifestarse mediante la disposición de recursos escasos o riqueza cierta y poseída o a través de la renuncia a riqueza que se resigna a cambio de otra alternativa. El costo se mide contablemnte como las unidad monetarias que se deben desembolasar para adquirir un bien o servicio necesario para la consecución de un fin u objetivo deseado. Se puede manifestar:  Costo incurrido: Recurso escaso o riqueza cierta y poseída  Costo de oportunidad: Riquieza hipotética. 1. Necesario: Extictamente requerido, necesario para obtener o elaborar un bien. Si no es así es un gasto o perdida. La “necesariedad” implica que el sacrificio económico a considerar como costo es únicamente aquel que corresponda a un uso racional y/o eficiente de los recursos productivos requeridos para alcanzar los resultados esperados. 2. Objetivo: Especifico. Motivo de ser del producto o servicio. El objetivo específico por el cual se afecta recursos económicos puede ser, entre otros, la producción de un bien físico, la prestación de un servicio, el desarrollo una actividad no lucrativa, etcétera. COSTO EXACTO: “El costo exacto es una utopía. No existe ni aún en industrias que elaboren un solo producto o procesen una sola orden de trabajo, aunque, por razones obvias, en ellas los guarismos unitarios suelen ser más precisos que en plantas multiproductoras”. Algunos costos son mas precisos que otros. COSTO, GASTO Y QUEBRANTO. COSTO -Mantiene su capacidad de generar ingresos en el futuro. - Registrado contablemente como activo

GASTO - Costos expirados. Costos que han cumplido con su objetivo o finalidad(generar ingresos)y por lo tanto su función esta extinguida ej: CMV. -Costos del periodo que directamente se exponen en ER.

QUEBRANTO • Costo que expira sin producir ingresos. • La entrega de riqueza es ajena a la voluntad (ejemplos: pérdidas de MP, PP o PT por incendio, inundaciones, robo etc.)

Propósito del costo: Conocer el costo de un objeto determinado puede perseguir finalidades u objetivos distintos. Es por ello que para cacular el costo hay que saber cual es propósito que persigue. Busca suministrar información para: 1. La valuación de los inventarios en el E.S.P. y determinar los resultados. 2. El planeamiento y el control administrativo de las

operaciones de la empresa. 3. La obtención de costos destinados a la dirección para la toma de decisiones. Objeto del costo Llamamos objeto o unidad de costeo a todo elemento o entidad del que nos interesa conocer su costo. Puede ser:  Un producto a vender  Un servicio que se va a brindar  Un proceso fabril  Un cliente  Un departamento  Una actividad  Cualquier otro objeto sobre el cual se procure concentrar o acumular los costos. Los objetos de costeo no se seleccionan por ellos mismos sino para ayudar a tomar decisiones. La unidad objeto del costeo se denomina UNIDAD DE COSTEO. La unidad de costeo es una unidad definida físicamente ya sea el resultado de un proceso o segmento del mismo; o una unidad abstracta referida generalmente a una función o segmento de ella y en ciertos casos al resultado de un proceso productivo. El objeto de costo PRODUCTO puede ser de dos tipos:  Productos tangibles (bienes)  Productos intangibles (servicios) Diferenciación de servicios: 1. Intangibilidad: No se ven, no se siente, ni se oyen, ni se puede probar antes de comprarlos, 2. Caducidad: No se pueden almacenar. 3. Inseparabilidad: El productor y el consumidor deben estar en contacto directo para que haya intercambio. Elementos o factores del costo de producción.

MPD: Materia prima directa MOD: Mano de obra directa

CF: Costo de fabricación=Carga fabril  Materiales: Bienes tangibles que pueden ser alamacenados y que la empresa adquiere o fabrica a fin de ser utilizados en algún proceso productivo.  Materia prima directa: Identificadas plenamente con el producto elaborado y cuya medición resulta económicamente factible.  Materia prima indirecta: Aquellos que no pueden ser vinculados en forma clara o evidente con el producto elaborado. Porque: No forman parte física de el. Ej suministros/auxilirares de la producción. O son materiales de segunda importancia de escaza significación o dificultosa vinculación con el producto elaborado. Los materiales indirectos pertenecen a carga fabril  Mano de Obra: Representada por los salarios o demás prestaciones debidas al personal que intervine de la fabricación de un producto o las prestaciones de un servicio.  M.O. DIRECTA: Aquella que puede identificarse con la fabricación de un producto o prestación de un servicio. Ej: cocinero de una pizza  M.O. INDIRECTA: Involucra a todo el personal que trabaja en la planta pero no realiza una tarea directamente vinculada con la fabricación del producto. Ej: supervisor; ingeniero de planta  Carga Fabril: Tercer elemento del costo de producción y esta compuesta por MPI Y MOI; y por todos los demás costos que no pueden medirse en términos de unidades de productos. ej: energía electica de la planta, amortizaciones de maquinaria o planta, impuesto a planta, alquileres, sueldos empleados necesarios como supervisor, seguridad. Cuanto mayor es el costo indirecto menos precisión se tendrá. -

COSTO PRIMO: MPD + MOD. Agrupa costos directos al producto COSTO DE CONVERSION: MOD + CF: Agrupa los elementos del costo que transforman la materia prima en producto terminado. ACTIVIDAD CRUCIGRAMA: 1. ESTIMADOS 2. . 3. GASTO 4. OPORTUNIDAD 5. INTERNOS 6. COSTO PRIMO 7. VARIABLE 8. SEMIVARIABLE 9. OBJETO 10. . 11. .

Clasificación de costos: 1. Según su función:  Costos de producción: Todos aquellos incurridos desde que la materia prima ingresa a la empresa hasta que el producto terminado llega a la puerta del deposito de productos terminados

Costos de comercialización: Todos los incurridos desde que llega a productos terminados hasta ser entregados a satisfacción del cliente. Ej: flete de prod terminado, embalaje etc  Costo de financiación: Todos los incurridos en la obtención de recursos económicos necesarios para el desenvolamiento de la operación del ente. Ej: Interés, comison bancaria  Costo de administración: Todos los incurridos en la gestión general del ente.(todos los costos por exlusion). Ejemplo: sueldos de empleados adm, recursos económicos afectados a la oficina, gerente. 2. Según su relación con el objeto de costeo:  Costo directo: Son los que se vinculan con la unidad de costeo en forma evidente, clara e inquivoca. Lo que permite su apropiación a aquella en forma inmediata y precisa  Costo indirecto: Los que no pueden relacionarse con una unidad de costeo en forma evidente, clara o equivoca. Lo que impide su apropiación aquella en forma inmediata o precisa, o que aun cumpliendocon dichas condiciones por razones de económica del sistema o por su propia relevancia no resulta aconsejable su apropiación directa.  Costo ajeno: Aquellos que no pueden vincularse con ninguna relación de costeo determina con un objeto de costeo. 3. Según su variabilidad:  Costos fijos: Permanecen constantes ante los cambios en el nivel de actividad de la empresa. Ej alquiler sueldo 

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Costos variables: Aquellas cuya magnitud se modifica en relación direct con el nivel de actividad de la empresa. Ejemplo: Materia prima

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Costo semi fijo: Aquellos que permanecen constantes dentro de ciertos intervalos de actividad pero aumentan o disminuyen brucamente cuando se

llega a un determinado volumen de actividad.

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Costo semi variable: Aquellos que tienen un parte fija y otra variable. Ejemplo fuerza motriz, energia electrica que utiliza una planta.

4. Según periodo de revelamiento  Costos históricos reales: son los realmente incurridos en el periodo dado, es decir, costos reales. Lo que me parece en la factura, alquiler, llega a fin de mes. Su desventaja es que es poco oportuno para la toma de decisiones.  Costos predeterminados: Se calculan antes de iniciar la tarea de fabricación con el principal objetivo de estimar su magnitud y anticipar los cierres contables. Su ventaja es que nos permite reconocer el costo antes de iniciar las tareas de fabricación. Pueden ser: -Estimados o normales: Se predeterminan a parti del análisis del comportamiento histórico de costos según lo ocurrido en periodos anteriores. -Estándar: Costos científicamente predeterminados que se convierten en un ibjetivo a alcanzar y que han sido determinados teniendo en cuenta ciertos niveles de eficiencia que debería alcanzarse. Su objetivo es analizar la eficiencia. 5. Por el desembolso  Erogables: Cuando llevan asociados un desombolso o salida de dinero a corto plazo.  No erogables: Cuando generan un egreso inmediato o casi inmediato de dinero o equivalente a corto plazo. Ej: Depreciación de un bien de uso. 6. Costos para la toma de decisiones:  Costo de oportunidad: perdida de ingresos por obtener otra alternativa (la mejor alternativa que podía ganar)  Costo diferencial: Aquel que puede ser afectado según la decisión que se tome al elegir entre varias actividades posibles es decir se trata de un costo cuyo monto será diferente según la actividad que se elija. Relevante.

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Costo hundido: Aquel que no se vera afectado cualquiera sea la decisión qie se tome. No necesitara ser considerado en la valuación de actividad porque es común para todos. Irrelevante para la toma de decisiones. Ej. Voy al teatro o el cine, esta ubicado en el mismo lugar. Voy a cualquiera de los costos el costo de transporte será el mismo: costo hundido. Diferente valor de entradas valor diferencial

Mecanismos de costeo:  Costos por ordenes: Se acumulan por orden de trabajo; el producto será heterogeno. Industrias que trabajan a pedido del cliente. Por orden de trabajo. El proceso productivo cambiara según el producto y proceso  Costos por procesos: elaborar productos homogenos, trabajan en series. Losproductos terminados se almacenan , acumulan por cada centro y se divide por los productos elaborados en ese periodo.  Costos híbridos: adoptan caracterisricas de ambos costeos.  Costos conjuntos: de la misma materia prima se elaboran varios productos. Ejemplo matadero, carne, cuero, se obtienen forzosamente diferentes productos. UNIDAD II: Materia Prima determinación del costo unitario de Materia prima

. Componente físico: cantidad de insumo o factor para obtener una unidad de cosyo. RI/P: relación insumo producto Se calcula: INSUMO/PRODUCTO = RI/P - PRODUCTO. R/IP = INSUMO - INSUMO/RI/P = PRODUCTO. Componente físico:

-Lote optimo: Indica CUANTO material hay que comprar con el objetivo de minimizar los costos. Cada vez que se realiza un pedido con el fin de minimizar costo de posición o adquisición. Minimizar el costo de adquisición y posicion Es un modelo; parte de ciertos sujetos. El objetivo de este modelo es determinar la cantidad de un artículo que debe comprarse cada vez que se realiza un pedido, a fin de minimizar conjuntamente los costos de adquisición y de posesión (o almacenamiento).  Parte de los siguiente supuestos:  La demanda es conocida y constante durante todo el período.  El retraso entre el pedido y la entrada del producto en el almacén es conocido y constante.  El precio o costo del artículo es conocido y fijo; no depende de la cantidad.  No se admite rupturas de stock.  El costo del pedido es fijo y conocido.  El costo de almacenaje o mantenimiento es proporcional al valor del stock. Existen dos tipos de costos:  Costo de Adquisición: Formula: CA= (D/Q).R CA: costo de adquisición D: Consumo anual de materia prima Q: Lote R: Costo de adquisición unitario (costo de cada periodo) D/Q: Cantidad de pedidos que hago en un año  Costo de posesión: Formula: CP= T.Q/2.U CP: Costo de posesión T.U: Cuanto me cuesta mantener almacenado una unidad T: Costo de almacenamiento (tasa) Q/2: Stock Medio U: Precio unitario material

CT: CA+CP Lote optimo: cuando minimizo el cp y el ca. Costo de posesión: pendiente positiva, a medida que aumenta la q aumentara el costo para tener todo almacenado Costo de adquisición: pendiente negativa, a medida que compro mas tendré que comprar menos El lote optimo se encuentra al momento que ambas funciones se interceptan. Matemáticamente debo igual las funciones. FORMULA L0TE OPTIMO:

Ejercitacion: 2.2 guia tp 1. SUPER: Q LOTE: 100 BOLSA/PERIODO. NATURAL: Q LOTE=79.71 BOLSA/PERIODO: 2. SUPER: CA Y CP = $600 CT= $1200. NATURAL: CA Y CP= $560 CT= $1120 3. SUPER: 20 PEDIDOS POR AÑO. NATURAL:

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Punto de pedido: Cuando comprar. Para que la mercaderia llegue en el momento exacto; ni antes ni después. Consiste en establecer el momento adecuado en que el departamento de almacenes debe confeccionar la solicitud de compra de determinado material. Se deben tener en cuenta dos variables: el consumo normal diario del material y el tiempo de demora entre el pedido y su entrega por el proveedor. Es decir Lo que consumo generalmente por día y la demora del proveedor cuanto tarda en llegar desde que hacemos el pedido hasta ser entregada Si bien la determinación del punto de pedido es muy sencilla, cualquier falla de cálculo provocará en la empresa o un alto costo de tenencia de stock por sobrecompra o una paralización de la planta por faltante de materiales. Existen distintos tipos de punto de pedido, dependiendo del nivel de riesgo y de costo que cada empresa desea asumir:

 Stock mínimo primario: Smp= Cn x Dni  Stock de seguridad primario: Ssp= Cmax x Dmax  Stock mínimo de alternativa: Sma  Stock de seguridad alternativo:  Stock normal: Sn= SMA + ½ Ssa Los dos mas importantes son los dos primeros. Ejemplo: Consumo normal diario de material: 15kg Demora normal: 5 dias Margen de consumo adicional: 5kg Margen de demora adicional: 2 dias - Smp: Cn x Dn Smp: 15kg/d x 15 d Smp: 75 kg El objetivo del punto de pedido es analizar el momento en el que voy a realizar el pedido. Se pedirá cuando el stock llegue a 75kg. Consumire 15kg por días y al día numero 5 me volverán a entregra el pedido -

2000kgk

75kg

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Ssp: Cmax x Dmax Ssp: 20 kg/d x 7 d Ssp: 140kg Tenes un resguardo en caso de que algún día consumas de mas; tendrás 5 kg de mas por si acaso

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Sma: (Cmax- Cn). Dn Sma: 5kg/d x5d Sma: 25 KG

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Ssa: (Cmax- Cn).Dmax Ssa: 5kg/d x 7d Ssa:35 kg

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Sn:Sna + ½ Ssa SN: 25kg+ ½ x35 kg Sn: 42,5 kg

Grafico sma

Método A. B, C Basada en la Ley de Pareto: a un pequeño número (aproximadamente el 20%) de los elementos de un conjunto le corresponde la mayor parte del valor de otro conjunto (aproximadamente el 80%). Controlando el 20% de las unidades físicas que tengo almacenadas logramos acaparar el 80% del valor d ellos pesos del inventario. Permite clasificar los inventarios en un orden de importancia de los productos que tengo.  Este método clasifica los inventarios en tres grupos:  Grupo A: conforman el 20% de los artículos que se poseen en el inventario y que representan el 80% del valor del mismo.  Grupo B: representan aproximadamente el 15% del total de los artículos almacenados, pero solo un 10% del valor total del inventario.  Grupo C: constituyen el 65% de los artículos almacenados, pero representan un modesto 10% del total del valor del inventario. Permite identificar los materiales que requieren un control mayor respecto de otros, ya sea por su relevancia en la producción o su alto costo. Gráficamente:

Indica que analizare el punto A para analizar el lote optimo. Representan el 80% del valor del inventario; sin embargo lo hace mas susceptible a siniestros (robo o perdida) el control será mayor dado que si me falta alguno de esos bienes tendrá mucho peso económico. La clasificación abc se basa en la ley de Pareto. El sistema JUST IN TIME. Es llamado también sistema Toyotista porque surgió en Japón alrededor de 1980. Implementación de la cadena de montaje. En lugar de producir un solo articulo en grandes volúmenes la demanda se vuelve flexible. El proceso productivo se genera apartir de la demanda del consumidor, hasta que no esta el pedido no se produce. Sistema Pull: El cliente arrastra la demanda. Trabaja con 0 Stock, 0 demora,0 defectos o averias, 0 error, 0 papel y 0 burocracia. El JIT considera que los inventarios generan problemas de ineficiencia. Uno de sus principales objetivos es la disminución de los inventarios con el fin de minimizar los costos que su mantenimiento ocasiona. Tratamiento de los envases Existen tres tipos envases

1. Envases que acompañan al producto, son necesarios para su venta y no retornan al fabricante, es un costo de producción (MPD o CF). Ejemplo: envase de un perfume o de mermelada. Mismo envase estimula la compra, tipo mkt tiene funciones comerciales. 2. Embalaje: Envases que acompañan al producto para darle seguridad al transporte hacia el usuario o centro e consumo y facilitar su manipulación, es un costo de comercialización (o distribución). 3. Envase que acompaña al producto hasta el usuario o su centro de consumo y retorna al fabricante vacío es un bien de uso y su amortización formará parte de la carga fabril. -

Ejercicios 2.1,2.2,2.3,2.4,2.5(parte del supuesto), 2.6(no necesario).

UNIDAD III: Mano de Obra Directa.  

Mano de Obra directa: Aquella que puede identificarse específicamente con la fabricación de un producto (o la prestación de un servicio). Mano de obra indirecta: Involucra a todo el personal que trabaja en la planta pero no realiza ninguna tarea vinculada específicamente con la fabricación del producto (o la prestación del servicio) (supervisores o capateces de fabrica. También incluye todos los sectores que asisten a los centros productivos. Forma parte de carga fabril.

Tipos de remuneración: JORNALIZADO

MENSUALIZADO

A DESTAJO (puro) (esta prohibido)

Operarios encargados de transformar la MP en PT. Personal administrativo, de ventas, de finanzas. Supervisores de planta, servicios: manteni...