Tema 1-Bioelementos - Resumen biología para la evau de bioelementos PDF

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Resumen biología para la evau de bioelementos...

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Tema 1 Bioelementos

1.Bioelementos Un bioelemento es cualquier elemento químico dentro de la tabla periódica que forman parte de la materia viva. Según la proporción en la que se encuentren en la materia viva pueden ser: primarios o secundarios.

1.1 Primarios Están presentes en toda la materia orgánica (constituyen el 97% de la materia viva ). Son los que posteriormente formarán las biomoléculas orgánicas: glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos 1.2 Secundarios Los secundarios son el resto de bioelementos (forman el 2,9% de la materia viva), se dividen en indispensables y variables. - Indispensables: están presentes en pequeñas cantidades, pero no pueden estar ausentes porque son necesarios para la vida de la célula. Están presentes en todo los seres vivos. Algunos ejemplos son: calcio, cloro,sodio,potasio... - Variables: estos bioelementos no se encuentran en todo los seres vivos. Son: aluminio (Al), boro (B), flúor (F), yodo (I),silicio (Si), litio (Li), etc. - Se llaman oligoelementos a aquellos bioelementos secundarios que se encuentran en cantidades menores a un 0,1%, pero aún así son esenciales para la vida ya que su carencia puede ocasionar trastornos que derivan a la muerte del organismo. Entre ellos se encuentran el hierro, cobre, zinc, cobalto y manganeso. - Hierro: necesario para sintetizar la hemoglobina y mioglobina - Cinc: abundante en el cerebro, órganos sexuales y páncreas (se asocia a la insulina,hace que funcione mejor). - Cobre: necesario para formar la hemocianina, y para algunas enzimas oxidasas. - Cobalto: hace falta para sintetizar la vitamina B12 y algunas enzimas que regulan la fijación del nitrógeno. - Manganeso: actúa asociado a diversas enzimas degradativas de proteínas, como factor de crecimiento, y en los procesos fotosintéticos.

2.Propiedades de los bioelementos primarios ●

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Masa atómica relativamente pequeña. Cuanto menor es un átomo, mayor es la tendencia del núcleo positivo a completar su último orbital con los electrones que forman los enlaces, por tanto los enlaces son más estables. Tienen un número atómico bajo, de manera que los electrones compartidos están próximos al núcleo, dando lugar a moléculas que presentan gran estabilidad y fortaleza. Capa externa incompleta (favorece combinarse con otros elementos y crear enlaces covalentes estables), pueden formar enlaces covalentes propios de las biomoléculas. El oxígeno y el nitrógeno son elementos electronegativos, por tanto muchas biomoléculas son polares y solubles en agua, es imprescindible para que se produzcan las reacciones biológicas Se incorporan fácilmente a los seres vivos a través del entorno, asegurando el intercambio de materia entre los organismos y el medio.

3.Carbono -

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Presenta una configuración tetraédrica de manera que en sus cuatro vértices pueden unirse a otros carbonos, hidrógenos, oxígenos. Los átomos de carbono pueden unirse entre ellos mediante enlaces covalentes muy estables dando lugar a la formación de cadenas lineales, ramificadas y estructuras cíclicas. La función espacial de las moléculas es fundamental para desempeñar su función biológica. Pueden formar enlaces simples con átomos de hidrógeno y tanto enlaces simples como dobles con átomos de oxígeno, nitrógeno, carbono etc. Dando lugar a una variedad de grupos funcionales y moléculas de gran trascendencia en la química de la vida.

4.Funciones de los bioelementos - Estructural: forman las grandes biomoléculas, la estructura de los organismos. - Esquelética: proporcionan rigidez, forman parte del esqueleto/exoesqueleto. - Energética: forman parte de las moléculas que intervienen en procesos de obtención de energía. - Catalítica: intervienen en reacciones metabólicas como catalizadores - Fisiológica: en forma de iones regulan los procesos osmóticos, la transmisión del impulso nervioso

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