Vocabulario Hotelero PDF

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vocabulario escencial/básico hotelero ...

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Vocabulario Hotelero 1. Average rate/Tarifa promedio: resultante del total de ingresos por concepto de habitaciones dividido entre el número de habitaciones ocupadas. 2. All inclusive: todo incluido. 3. Allowance o Rebate: descuento. Ajuste en la cuenta del huésped a favor de él por algún servicio no satisfactorio o por un error de posteo. 4. Amenities: extras en la habitación como shampoo, jabones, gorritos para el baño, etc. 5. American Plan: tarifa que incluye la habitación y algunas comidas; en norteamérica incluye desayuno completo, almuerzo y cena. Pensión completa. 6. Arrivals: llegadas. Reporte de todas las reservas que llegaran al hotel en una fecha determinada. 7. Back of the House: departamentos y áreas físicas a las cuales el cliente externo no tiene acceso. 8. Back office: departamentos de soporte administrativo que asisten a los departamentos que dan servicio. 9. Bell capitan: capitán de botones 10. Bellboy/Groom: botones 11. Bloqueo (block): asignar una habitación específica o grupo de habitaciones, ya sea para un grupo o una reserva individual. 12. Booking: reservar un espacio en el hotel ya sea para grupos o persona individual. 13. Bussines center: oficina con servicio de internet, fotocopiado, impresora, computadores, etc. 14. Bussines man: hombre de negocios 15. Check-in: proceso de registro de ingreso del huésped al hotel, en el cual se completa una tarjeta de registro con todos los datos del huésped y se le informa los servicios del hotel 16. Check-out time: hora de salida. 17. Check-out: proceso de salida del huésped, se realiza el pago de los servicios entregados al huésped. 18. Expenting time arrival/ETA: hora esperada de llegada del huésped.

19. City ledger/PM/Posting master: archivo de cuentas que no responde a cuentas de huéspedes, sino a otros clientes del hotel como compañías, eventos sin habitación, etc. 20. Complementary: servicio sin cargo adicional. – Wifi,etc. 21. Conserje: miembro del staff que brinda a los huéspedes un servicio para satisfacer necesidades o requerimientos especiales que usualmente tengan que ver con alguna entidad externa del hotel; asimismo, brinda información y guía. 22. CPL/Complementary rate: cuando el hotel provee la habitación de cortesía en algunos casos con cobro reducido para cubrir ciertos costos. 23. Corporate rate/Tarifa corporativa o comercial: tarifa reducida que se le da a ciertos negocios o empresas para promover la ocupación. 24. Cortesy Call: Llamada de cortesía 25. C.P/Continental plan: plan que incluye la habitación con desayuno continental. 26. Day use: uso de la habitación sólo durante horas del día 27. Departure: salidas. Reporte de los check-out que se realizarán en un día determinado 28. DNS (did not stay): cuando el huésped después de haberse registrado en el hotel, regresa a la recepción inmediatamente para realizar su check-out. 29. Double Double: habitación con dos camas dobles (2 plazas) 30. Doorman: Portero. 31. Due out: fecha de salida del huésped esperada. - Habitación pagada 32. Early check-in: check-in que se realiza antes de la hora de llegada (14:00 horas) y tiene un cargo de un 50% del valor de la habitación. 33. Fam tour (trip): programa para agentes de viaje o clientes potenciales donde se les da una habitación de cortesía o a una tarifa reducida. 34. *Folio: formato para recopilar en detalle todas las transacciones entre el hotel y cada uno de los huéspedes registrados en el hotel. 35. Forecast: proyección de volumen del negocio esperado en un periodo de tiempo determinado. 36. Front of the house: áreas del hotel que tiene acceso el cliente externo. 37. Full complementary: servicio total sin cargo. Gratuito

38. Full house: cuando el hotel está lleno. 39. *Guest history file: registro de todas las visitas de huéspedes, incluyendo habitaciones asignadas, tarifas, peticiones especiales y créditos otorgados. 40. Habitación “connecting”: dos habitaciones, una al lado de la otra, conectadas por una puerta interna. 41. Hospitality room: habitación sin cargo. 42. House count: número de huéspedes en casa en un momento determinado. 43. House limit: monto límite (límite de tiempo) permitido en los saldos de cada cuenta de huéspedes. 44. Housekeeping report: reporte de ama de llaves. Reporte de status o situación de las habitaciones revisadas por cada una de las camareras, utilizando en recepción para verificarlo contra las habitaciones ocupadas según la recepción. 45. King size bed: cama 2mx2m. 46. Late charge: cargo de un departamento específico de algún área del hotel que llega a recepción después que el huésped realizó su check-out. 47. Late check-out: check-out fuera de horario (después de las 12:00 horas), con cargo del 50% hasta las 18:00 horas y del 100% después de esa hora. 48. Lay out: plano de un hotel 49. M.A.P/Modified american plan): cuando la tarifa incluye la habitación, desayuno, almuerzo o cena. Media pensión. 50. Main Courant. Documento para registrar cargos diarios. 51. Miscelaneous: cuentas varias 52. *No show: No presentación de un pax al hotel estando su reserva garantizada. Según políticas del podría tener el costo de hasta el 100% 53. Not married: compañía no registrada 54. Office/Respostero: Lugar de trabajo de las camareras 55. *Overbooking: -sobrevender- comprometer más habitaciones de las disponibles en el hotel.

56. Paid in advance o advance deposit: Pago por adelantado. Pago recibido por el hotel antes de la llegada del huésped, comprometiéndose el hotel a reservarle la habitación aunque venza la hora límite de llegada. 57. Paid out: pagos hechos a nombre del cliente por conceptos como taxis, propinas, etc, los cuales se cargan a la cuenta del huésped y no tienen IVA. 58. Pax: Pasajero 59. Petit cash: vales de caja chica. 60. P.O.S (point of sales): punto de venta. Se refiere a las terminales conectadas a una computadora central en áreas generadoras de ingresos como bar, restaurante, etc. 61. Post: registrar o cargar en la cuenta del huésped ya sea manual o en máquina 62. Queen size bed: cama de 2 metros por 1.5 metros. 63. *R 6 PM/Reserva no garantizada/Reserva tentativa: reserva que no tiene garantía y se espera con hora tope hasta las 18:00 horas. 64. *Rack rate/Full rate: tarifa plena tomada del room rack, o sea, la tarifa oficial publicada para cada habitación. 65. Reserva garantizada: es aquella que se encuentra pagada o garantizada con tarjeta de crédito. 66. Room rack/planning : pieza de equipo donde visualmente se representan las habitaciones y se enseña la tarifa, tipo, ubicación y situación actual. 67. Room Services: Servicio de alimentación a la habitación 68. Rooming list: lista de nombres de huéspedes y habitaciones 69. Run of the house: habitación típica del hotel. 70. Skip: huésped que secretamente se va sin pagar. 71. Sleep out/ S/O: habitación vendida más no ocupada. 72. Sleeper: habitación que fue ocupada pero aparece vacante. 73. Staff: personal del hotel 74. Status: situación de una reserva/habitación. 75. Stay over: huésped que decide quedarse más de lo planeado.

76. Tarjeta de registro: Documento donde se anotan todos los datos del pax a su ingreso. 77. Tour Operador: Mayorista de viajes, agente de viajes. 78. Turn away: rehusar a dar una habitación a un cliente por falta de disponibilidad y se le ofrece una habitación en un hotel cercano de igual o mejor categoría 79. Turn down services/TDS/Cobertura: cortesía del hotel en el cual de abre la cama del paz después de las 18:00 hrs. 80. Twin: habitación con camas sencillas. 81. Under stay: salidas anticipadas. Salidas antes de las fechas reservadas. 82. Up grade: cuando se pasa un huésped a una habitación de mayor precio pero con la tarifa rebajada. Se utiliza generalmente para optimizar ventas. 83. Up selling: técnica aplicada al huésped que llega al hotel donde trata de persuadir a que tome una habitación más cara de lo que tenía planeado o algún servicio adicional que no tenia contemplado 84. Valet: servicios especiales como drycleaning, etc. 85. VIP (very important person): huésped o reservación al que se le debe dar mucho cuidado y atención. 86. Voucher: Formato o tiquete dado por la agencia de viajes a sus clientes que sirve como forma de cancelación de la cuenta del hotel. 87. Waiting list: lista de espera para los días de sobrevendido. 88. Wake up call: llamada para despertar. 89. Walk in : huésped que llega al hotel sin reservaciones previas. 90. Welcome Drink: trago de bienvenida....