Ćw. 3 karta pracy PDF

Preview

Summary

Ćw. 3 karta pracyĆw. 3 karta pracyĆw. 3 karta pracyĆw. 3 karta pracyĆw. 3 karta pracy...

Description

KARTA PRACY - ĆWICZENIE 3 Hodowle drobnoustrojów i techniki otrzymywania czystych kultur TECHNOLOGIA II, GRUPA XXX ZESPÓŁ: Imiona i nazwiska (UWAGA: po wypełnieniu karty pracy, a przed umieszczeniem na moodle proszę zmienić nazwę dokumentu wpisując zamiast nazwy nazwiska członków zespołu np. "Ćw. 1 - Kowalski, Nowak, Zielińska") 1. Wyjaśnij pojęcia: a) czysta kultura b) inokulum c) mikromanipulator 2. Techniki posiewania i hodowli drobnoustrojów. Tabela 1. Wymień drobny sprzęt stosowany do inokulacji pożywek jałowych: 1 4

2 5

3 6

Na podstawie danych w Tab. 1. uzupełnij Tabelę 2 wpisując jakiego drobnego sprzętu użyjesz do transferu mikroorganizmów/inokulacji (podaj wszystkie możliwości) Tabela 2. Rodzaj podłoża

Drobny sprzęt

hodowla w podłożu płynnym w probówce hodowla na powierzchni podłoża zestalonego w formie skosu hodowla na powierzchni podłoża zestalonego na płytce Petriego

Rodzaj posiewu

Ilość próbki użytej do posiewu [mL]

Rodzaj podłoża - zestalone w formie skosu - płynne w probówce - płynne w kolbce - zestalone na płytce Petriego - zestalone w formie skosu - płynne w probówce - zestalone w formie słupka - zestalone na płytce Petriego - zestalone w formie skosu - płynne w probówce - płynne w kolbce - zestalone na płytce Petriego Sposób dozowania próbki do podłoża

wgłębny powierzchniowy

NINIEJSZE OPRACOWANIE ZOSTAŁO STWORZONE PRZEZ PRACOWNIKÓW KATEDRY BIOTECHNOLOGII I MIKROBIOLOGII ŻYWNOŚCI, UNIWERSYTETU PRZYRODNICZEGO WE WROCŁAWIU W RAMACH WYKONYWANIA OBOWIĄZKÓW ZWIĄZANYCH Z KSZTAŁCENIEM STUDENTÓW I JEST PRZEZNACZONE DLA STUDENTÓW KIERUNKU TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA WYDZIAŁU BIOTECHNOLOGII I NAUK O ŻYWNOŚCI NA POTRZEBY DYDAKTYCZNE BEZ PRAWA DO DALSZEGO ROZPOWSZECHNIANIA

3. Metody otrzymywania czystych kultur: a) Bezpośrednie-mikroskopowe b) Pośrednie 1. Na rysunku przedstawiono sposób otrzymywanie czystych kultur metodą płytek mazanych:

..??.. mL

1

2

3

4

Opisz w punktach: 1.

NINIEJSZE OPRACOWANIE ZOSTAŁO STWORZONE PRZEZ PRACOWNIKÓW KATEDRY BIOTECHNOLOGII I MIKROBIOLOGII ŻYWNOŚCI, UNIWERSYTETU PRZYRODNICZEGO WE WROCŁAWIU W RAMACH WYKONYWANIA OBOWIĄZKÓW ZWIĄZANYCH Z KSZTAŁCENIEM STUDENTÓW I JEST PRZEZNACZONE DLA STUDENTÓW KIERUNKU TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA WYDZIAŁU BIOTECHNOLOGII I NAUK O ŻYWNOŚCI NA POTRZEBY DYDAKTYCZNE BEZ PRAWA DO DALSZEGO ROZPOWSZECHNIANIA

2. Opisz procedurę otrzymywania dobrze rozizolowanych kolonii na płytce rysowej

Osoba 1 1

Osoba 2 2

1 3

4

Osoba 3 1

2

2

3

Opis

Podsumowanie 1. Wyjaśnij różnice pomiędzy metodami bezpośrednimi, a pośrednimi otrzymywania czystych kultur?

NINIEJSZE OPRACOWANIE ZOSTAŁO STWORZONE PRZEZ PRACOWNIKÓW KATEDRY BIOTECHNOLOGII I MIKROBIOLOGII ŻYWNOŚCI, UNIWERSYTETU PRZYRODNICZEGO WE WROCŁAWIU W RAMACH WYKONYWANIA OBOWIĄZKÓW ZWIĄZANYCH Z KSZTAŁCENIEM STUDENTÓW I JEST PRZEZNACZONE DLA STUDENTÓW KIERUNKU TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA WYDZIAŁU BIOTECHNOLOGII I NAUK O ŻYWNOŚCI NA POTRZEBY DYDAKTYCZNE BEZ PRAWA DO DALSZEGO ROZPOWSZECHNIANIA...