01 Herramientas de comportamiento. La calidad PDF

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Aplicando las herramientas básicas de la calidad. Segunda parteDatos de identificaciónNombre: Matrícula:Nombre del Módulo: Introducción a la calidad Fecha de elaboración: 04 abril de 2021Nombre del asesor:Partiendo de los conocimientos que adquiriste al revisar las lecturas de la Actividad de Aprend...

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Aplicando las herramientas básicas de la calidad. Segunda parte Datos de identificación Nombre: Matrícula: Nombre del Módulo:

Introducción a la calidad

Fecha de elaboración:

04 abril de 2021

Nombre del asesor:

Partiendo de los conocimientos que adquiriste al revisar las lecturas de la Actividad de Aprendizaje 1 de la Unidad 2 y con base en la información complementaria que se presenta a continuación sobre el caso de estudio El Naranjal, desarrolla y redacta tus respuestas a los siguientes puntos: 1. Revisa con atención la siguiente información complementaria del caso de estudio El Naranjal.

El Naranjal (continuación)

La organización ha recibido quejas referentes al volumen de agua en los envases, por lo tanto, se decidió analizar el comportamiento del proceso de llenado. Obtener los datos A continuación, se presenta el volumen de llenado (en litros) correspondiente a 40 envases. Muestra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Volumen 19.81 19.84 19.84 20.09 19.79 19.61 20.49 20.33 19.93 20.1

Muestra 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Volumen 20.41 19.91 20.11 20.05 19.65 20.05 20.17 19.99 20.27 19.87

Muestra 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Volumen 20.25 20.32 20.2 20.22 20.25 19.79 20.25 20.02 20.04 19.88

Muestra 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Volumen 19.88 19.94 20.25 20.6 19.89 20.09 20.25 20.19 19.59 19.77

El proceso de llenado de El Naranjal se realiza de forma automática. Los envases se colocan en una banda transportadora que los conduce a una servo válvula en donde son llenados.

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2.

Elabora la tabla de frecuencias y el histograma para los datos presentados . Instrucciones Haz doble clic sobre la tabla para que puedas editarla.

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3. Redacta un párrafo en el que realices la interpretación del histograma. La mayoría de los envases fueron llenados muy cerca de los 20.0 lts. Las clases 2,3,4 y 5 se encuentran muy cerca de la cantidad establecida, es decir, 20 lts. Solo dos de las clases 1 y 6 se encuentran muy alejados de la cantidad requerida.

4. Haz un análisis de la relación entre dos variables del proceso, pero previamente revisa la siguiente información: El Mediciones de volumen caudal y aceleración

Naranjal

Con el objetivo de definir si el caudal (flujo de volumen) o velocidad de la banda transportadora influyen de alguna manera en el llenado del garrafón, el personal de producción realizó las siguientes mediciones:

Medición Volumen Caudal Aceleración Medición Volumen Caudal Aceleración 1

22.35

30.49

3.08

16

19.91

30.36

3.32

2

21.32

30.44

3.36

17

3

21.02

29.8

3.4

18

19.88

29.95

3.28

19.98

29.66

4

20.45

30.15

3.23

19

3.18

19.87

29.85

3.09

5

18.95

29.85

3.22

6

19.85

29.56

3.1

20

19.75

29.78

3.22

21

19.66

29.88

7

19.88

29.88

3.06

3.29

22

19.92

30

3.25

8

19.91

29.78

3.3

23

20.02

30.08

3.26

9

20.55

30.22

3.26

24

19.66

29.63

3.28

10

19.85

29.65

3.18

25

19.72

29.62

3.12

11

19.95

29.36

3.39

26

20.58

30.88

3.06

12

20.69

30.29

3.25

27

20.72

30.69

3.26

13

20.66

30.98

3.59

28

19.36

30.65

3.09

14

20.08

30.25

3.19

29

18.95

29.65

3.35

15

19.84

29.55

3.88

30

18.65

28.65

3.25

Elabora dos gráficas de dispersión, una para las variables volumen-caudal y otra para las variables volumen-aceleración.

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Puedes hacer la gráfica en Excel y pegarla o generarla aquí en Word, yendo al menú Insertar, busca Gráfico y elige el grafico X Y (dispersión).

Volumen-Caudal 31.5 31 30.5 30 29.5 29 28.5 28 27.5 27 18

18.5

19

19.5

20

20.5

21

21.5

22

22.5

23

22

22.5

23

Volumen- Aceleración 4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 0 18

18.5

19

19.5

20

20.5

21

21.5

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5. Describe los patrones de comportamiento que identificas en las dos gráficas anteriores y menciona cuál de las dos variables (caudal y aceleración de la banda) consideras que influye de manera más significativa en el volumen del garrafón; justifica tu respuesta. En la gráfica de relación volumen-caudal hay menor correlación ya que los muestras están mucho más dispersas. Se podría decir que la que debemos mantener el caudal aproximadamente entre 29.5 y 30 puntos para acercarnos más al volumen deseado que es 20 lts. En la gráfica de relación de volumen-aceleración hay una mayor correlación por las muestras más concentradas. Con una aceleración entre los 3 y 3.5 puntos los acercamos más al volumen de lts deseados. Con lo anterior podríamos suponer que para conseguir el volumen deseado de 20 lts por envase, necesitamos manejar un caudal aproximado de 29.75 y una aceleración de 3.25. Ya que tenemos una mayor dispersión en la gráfica de volumen-caudal, es nos indica que el caudal tiene una mayor influencia en el llenado de los envases. Por tanto, debemos poner mayor atención en esta área.

6. Con los datos proporcionados (mediciones de volumen caudal y aceleración), elabora un gráfico de control donde se visualice el comportamiento del volumen de llenado en los envases. Observa que los límites de control que la empresa considera razonables son: LC= 20.08 LCI= 19.41 LCS= 20.76

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Grafica de control 23 22.5 22 21.5 21 20.5 20 19.5 19 18.5 18 1 2 3 4

5 6 7

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Volumen

LC

LCI

LCS

7. Con base en la gráfica de control y su análisis responde lo siguiente: a) ¿Cuántas muestras exceden el límite superior de control? ¿cuáles son? Las muestras 1,2 y 3 exceden el límite superior

b) ¿Cuántas muestras exceden el límite inferior de control? ¿cuáles son? Las muestras 28 ,29 y 30 exceden el límite inferior

c) De acuerdo con la información del gráfico de control, ¿consideras que las quejas de los clientes son justificadas? ¿sí o no? ¿por qué? Las quejas de los clientes si son justificadas ya de que de 30 muestras 6 están fuera de los límites establecidos y 6 muestras de 30 representan el 20 % de los envases con este tipo de problema.

8. Conclusiones. Redacta un párrafo donde menciones tus opiniones e ideas principales acerca del tema de resolución de los problemas y las herramientas utilizadas en esta Evidencia de ©UVEG.Der echosr eser v ados .El cont eni dodees t ef or mat onopuedeserdi st r i bui do,ni t r ansmi t i do,par ci alot ot al ment e,medi ant ec ual qui ermedi o,mét odoosi st ema i mpr eso,el ect r óni co,magnét i co,i nc l uy endoel f ot ocopi ado,l af ot ogr af í a,l agr abac i ónounsi s t emader ecuper ac i óndel ai nf or mac i ón,s i nl aaut or i zaci ónpores cr i t odel a Uni v er s i dadVi r t ual del Es t adodeGuanaj uat o,debi doaqueset r at adei nf or maci ónconfi denc i al quesól opuedes ert r abaj adoporper sonalaut or i zadopar at alfi n.

Aprendizaje. Reflexiona sobre tu aprendizaje, lo que quieres seguir aprendiendo y su aplicación en la vida real. Las herramientas que estoy aprendiendo a utilizar me ayudan bastante a comprender la relación entre variables de los procesos que llevo a cabo diariamente en mi trabajo. La forma en que los datos son representados gráficamente me dan un panorama visual de los datos que tengo. En una sola tabla no podría identificar la relación, similitud o comportamiento que hay entre los datos de las muestras tomadas. Incluso para exponer un problema y sus posibles causes, herramientas como las que estoy viendo en este tema me ayudan a demostrar las causas y de ahí tomar las acciones necesarias.

9. Referencias. Coloca al menos una fuente de información que hayas utilizado. Recuerda usar el formato APA.

No olvides revisar los requerimientos en la Rúbrica de evaluación. Bibliografia Cuat r ec as as ,L.( 2005) .Gestión Integral de la Calidad. Implantación, Control y Certificación ( 3, ªed. ) .Bar c el ona,España:Edi c i onesGes t i ón2000. [ Ver s i ónel ect r óni ca] .Di sponi bl eenht t p: / / book s . googl e. c om. mx / books ? i d=l esMDt TMTv k C&pg=PA10&dq=7+her r ami ent as +de+cal i dad+Hi s t ogr ama&hl =es &ei =xQLr TKeNFoG4sQPRhOGmDw&s a=X&oi =book_r es ul t &ct =r es ul t &r es num =6&v ed=0CEkQ6AEwBTgK#v =onepage&q=7%20her r ami ent as %20de%20cal i dad%20Hi s t ogr ama&f =f al s e Gr afi caoDi agr amadec ont r ol en:ht t ps : / / apr endi endoc al i dady adr . c om/ gr afi coodi agr amadecont r ol /

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