1.3. Estudios DE Métodos DE Trabajo PDF

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TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE JIQUILPAN 1.3. ESTUDIOS DE MÉTODOS DE TRABAJO

Ingeniería en Gestión Empresarial ” INGENIERÍA EN PROCESOS” Alumno: Daniel Lomelí Gurrero. Numero de control: 16420058 Maestro: ING. Carlos Ignacio Cano Muñiz.

17 de octubre de 2020, Jiquilpan Mich.

ESTUDIO DE MÉTODOS DE TRABAJO (INGENIERÍA DE MÉTODOS)

INTRODUCCIÓN En la actualidad el instrumento fundamental que origina una mayor productividad es la utilización de métodos y el estudio de tiempos. El campo de estas actividades comprende el diseño, la formulación y la selección de los mejores métodos, procesos, herramientas, equipos diversos y especialidades necesarias para manufacturar un producto después de que han sido elaborados los dibujos y planos de trabajo en la sección de ingeniería de trabajo. Así mismo se debe comprender claramente que todos los aspectos de un negocio o industria (ventas, finanzas, producción, ingeniería, costos, mantenimiento y administración) son áreas fértiles para la aplicación de métodos, estudio de tiempos. La sección de producción de una industria puede considerarse como el corazón de la misma, y si la actividad de esta sección se interrumpiese, toda la empresa dejaría de ser productiva. Si se considera al departamento de producción como el corazón de una empresa industrial, las actividades de métodos, estudio de tiempos y salarios son el corazón del grupo de fabricación.

Antecedentes: El estudio de tiempos y movimientos, inició su presencia aproximadamente en la década de 1880. En ese tiempo Frederick W. Taylor utilizó un cronómetro para medir el contenido del trabajo; su propósito fue definir una jornada de trabajo justa. Ya en la primera década del siglo XX, Frank y Lilian Gilbreth comenzaron con sus estudios sobre los métodos de trabajo; la finalidad de dichos estudios era encontrar el mejor método de trabajo. Por el año 1928, Elton Mayo dio los inicios en lo que se conoce como el movimiento de las relaciones humanas; en sus estudios descubrió que el trabajo tiene mejores resultados cuando los trabajadores tienen buena actitud y están motivados.

Conceptos y definiciones. ¿Qué es?: Es el registro y examen crítico de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces y de reducir los costos. Definición: Es el análisis sistemático de los métodos de trabajo para encontrar mejores sistemas, que nos permitan aprovechar al máximo los recursos humanos y materiales, logrando una eficiente interrelación entre hombre y máquina en un proceso productivo. El Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos es una de las más importantes técnicas del Estudio del Trabajo, que se basa en el registro y examen crítico sistemático de la metodología existente y proyectada utilizada para llevar a cabo un trabajo u operación. Objetivo: Mejorar la productividad al desarrollar y aplicar métodos de trabajo más fáciles y efectivos. Por otro lado, también pretende economizar el esfuerzo humano para reducir la fatiga innecesaria, además de ahorrar en el uso de materiales, máquinas y mano de obra

¿Qué fines tiene? 1. Mejorar los procesos y los procedimientos. 2. Mejorar la disposición del lugar de trabajo. Así como mejorar los modelos de máquinas e instalaciones. 3.Economizar el esfuerzo humano y reducir la fatiga innecesaria. 4.Mejorar la utilización de materiales, máquinas y mano de obra. Todo lo anterior conlleva a aumentar la productividad del trabajador, y de la empresa. Medición del trabajo. La medición del trabajo consiste en técnicas mediante las cuales se pretende determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en la realización de su tarea. Este tipo de medición tiene como objetivo conocer el tiempo total de fabricación de un producto para poder de esta manera optimizar su producción entre otros factores a considerar. Si se reduce el tiempo que insume la elaboración de un producto se podrá incrementar la productividad de los recursos ya sea con respecto a la mano de obra o a las instalaciones. La medición del trabajo permite investigar, reducir y luego eliminar el tiempo improductivo o que es lo mismo determinar el tiempo en el cual no se ejecuta el trabajo productivo por el motivo que sea. La medición también permitirá que la dirección mida el tiempo que insume ejecutar una operación para de esa manera despejar el tiempo improductivo de aquel que se considera productivo, pudiendo apreciar su existencia, naturaleza y la importancia que reviste en la organización. Una vez que se tiene conocimiento de la existencia el tiempo improductivo, se pueden tomar medidas para su reducción o eliminación del circuito operacional de la empresa. Además, permite establecer nuevos estándares de tiempo laboral para la realización de una determinada actividad. Otra de los beneficios de la medición del trabajo, es conocer en que está fallando la dirección y/o los trabajadores para poder revertirlo en el corto plazo. La medición del trabajo desgraciadamente no está bien vista en el ámbito sindical porque según los gremialistas, esta medición atenta directamente en la reducción del tiempo improductivo por parte de los trabajadores, y no involucra a la dirección, en donde además se fijan estándares de rendimiento que pueden ocasionar conflicto con los derechos de los empleados. Evidentemente la dirección tiene una gran responsabilidad en los tiempos improductivos, muchas veces se toleran tiempos improductivos por falta de material o rotura de las maquinas sin que haya una gestión que medie para que esto no suceda y es precisamente en ese punto en donde la dirección tiene su responsabilidad. Además, los trabajadores pueden argumentar que no pueden realizar una tarea determinada por la falta de recursos o por no tener en condiciones la maquinaria aplicada para ese trabajo, siendo responsabilidad de la dirección de la empresa que el circuito productivo no se vea afectado por cuellos de botella que interrumpan el proceso. Las averías o el tiempo improductivo que se presente en la empresa puede ser la consecuencia directa de medidas tomadas o no tomadas por la dirección. Resumiendo, podemos decir que la medición del tiempo de trabajo sirve para determinar la naturaleza y la importancia del tiempo improductivo para poder eliminarlo lo antes posible para luego fijar las pautas de rendimiento en los futuros procesos laborales.

Estudio del trabajo ¿Qué es estudio de Trabajo? Es desarrollar una actitud observadora y analítica de los procesos. También se puede definir como la aplicación de ciertas técnicas y en particular el estudio de métodos y la medición del trabajo, que se utilizan para examinar el trabajo humano en todos sus contextos y que llevan sistemáticamente a investigar todos los factores que influyen en la eficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin de efectuar mejoras. Propósitos del estudio del trabajo: •Investigar y perfeccionar las operaciones. •Da resultados por ser sistemático. •Encomendado a quien se dedique exclusivamente. •Bajo desembolso económico. •Aplicación general en la empresa. •Compromiso de la dirección. •Cultura de la organización. El estudio del Trabajo se desarrolla con los siguientes rasgos: ESTUDIO DE MÉTODOS ESTUDIO DEL TRABAJO

MEDICIÓN DEL TIEMPO

MAYOR PRODUCTIVIDAD

Procedimiento básico sistemático para realizar un estudio de métodos de trabajo. Como ya se mencionó el Estudio de Métodos posee un algoritmo sistemático que contribuye a la consecución del procedimiento básico del Estudio de Trabajo, el cual consta (El estudio de métodos) de siete etapas fundamentales, estas son:

ETAPAS

ANÁLISIS DEL PROCESO Teniendo en cuenta SELECCIONAR el trabajo al consideraciones cual se hará el estudio. económicas, de tipo técnico y reacciones humanas. REGISTRAR toda la Diagrama de proceso información referente al actual: sinóptico, analítico método actual. y de recorrido. EXAMINAR críticamente lo La técnica del registrado. interrogatorio: Preguntas preliminares. La técnica del IDEAR el método propuesto. interrogatorio: Preguntas de fondo.

ANÁLISIS DE LA OPERACIÓN Teniendo en cuenta consideraciones económicas, de tipo técnico y reacciones humanas. Diagrama de bimanual actual.

operación

La técnica del interrogatorio: Preguntas preliminares a la operación completa. La técnica del interrogatorio: Preguntas de fondo a la operación completa «Principios de la economía de movimientos». DEFINIR el nuevo método Diagrama de proceso Diagrama de operación bimanual (Propuesto). propuesto: sinóptico, del método propuesto. analítico y de recorrido. Participación de la mano Participación de la mano de obra y IMPLANTAR el nuevo de obra y relaciones relaciones humanas. método. humanas. MANTENER en uso el nuevo Inspeccionar regularmente Inspeccionar regularmente método Es necesario recordar que en la práctica el encargado de realizar el estudio de métodos se encontrará eventualmente con situaciones que distan de ser ideales para la aplicación continua del algoritmo de mejora. Por ejemplo, una vez se evalúen los resultados que produciría un nuevo método, se determina que estos no justifican la implementación del mismo, por ende, se deberá recomenzar e idear una nueva solución. Simbología. Símbolos de diagramas: OPERACIÓN: Indica Las principales fases de un trabajo o procedimiento, por lo común cuando la pieza, material o producto que sufre un cambio. INSPECCIÓN: Verificación de la calidad, cantidad o ambas. TRANSPORTE: Se utiliza para indicar el movimiento del material, equipó y/o trabajador.

D

DEMORA: Depósito Provisional o de espera. Indica la demora en el desarrollo del proceso, trabajo, procedimiento, etc. de la pieza del material o producto. ALMACENAMIENTO: Indica el depósito del objeto, material, o producto bajo vigilancia o resguardo en un almacén, en donde se lleve control de las entradas y salidas.

Importancia de la ingeniería de métodos en un sistema productivo. La Ingeniería de Métodos implica la utilización de la capacidad tecnológica de un país, principalmente porque debido a la ingeniería de métodos, el mejoramiento de la productividad es un procedimiento sin fin, Si se considera al departamento de producción como el corazón de una empresa industrial, las actividades de métodos, estudio de tiempos y salarios son el corazón del grupo de fabricación. Más que en cualquier otra parte, es aquí donde se determina si un producto va a ser producido de manera competitiva. También es aquí donde se aplican la iniciativa y el ingenio para desarrollar herramientas, relaciones hombre-máquina y estaciones de trabajo eficientes para trabajos nuevos antes de iniciar la producción, asegurando de este modo que el producto pase las pruebas frente a la fuerte competición. En esta fase es donde se emplea continuamente la creatividad para mejorar los métodos existentes y afirmar a la empresa en posición adelantada en su línea de productos. Beneficios de la aplicación de estudio de métodos. Los beneficios de la aplicación de la Ingeniería de Métodos son: 1. Minimizan el tiempo requerido para la ejecución de trabajos. 2. Conservan los recursos y minimizan los costos especificando los materiales directos e indirectos más apropiados para la producción de bienes y servicios. 3. Efectúan la producción sin perder de vista la disponibilidad de energéticos o de la energía. 4. Proporcionan un producto que es cada vez más confiable y de alta calidad. 5. Maximizan la seguridad, la salud y el bienestar de todos los empleados o trabajadores. 6. Realizan la producción considerando cada vez más la protección necesaria de las condiciones ambientales. 7. Aplican un programa de administración según un alto nivel humano.

CONCLUSIÓN

Mi opinión acerca de lo que es el Estudio del Trabajo es el análisis del trabajo para su mejor realización ya sea en tiempos, productividad, calidad, etc., mediante el uso de minuciosas observaciones de las actividades que se realizan dentro de una fábrica, taller o el lugar que se utiliza para la producción de algún objeto, para poder encontrar posibles fallas o errores durante el proceso de fabricación del mismo, y posteriormente corregir esos errores y establecer un nuevo método que deberá ser más fácil, económico y/o practico.

BIBLIOGRAFÍAS. http://guayanaindustrial.blogspot.com/2016/03/importancia-de-la-ingenieria-de-metodos.html https://www.ingenieriaindustrialonline.com/ingenieria-de-metodos/que-es-la-ingenieria-demetodos/ https://micarrerauniversitaria.com/c-ingenieria/ingenieria-de-metodos/ https://www.ingenieriaindustrialonline.com/ingenieria-de-metodos/diagrama-del-proceso-delrecorrido/ https://www.ingenieriaindustrialonline.com/ingenieria-de-metodos/tecnica-del-interrogatorio/ https://www.ingenieriaindustrialonline.com/ingenieria-de-metodos/definicion-implantacion-ymantenimiento-del-metodo/...