Botanica 1 - TAXONOMÍA Y ACCIÓN FARMACOLÓGICA DE LA GUAYABA PDF

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TAXONOMÍA Y ACCIÓN FARMACOLÓGICA DE LA GUAYABA ...

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RECINTO UNIVERSITARIO RUBÉN DARÍO FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERÍAS DEPARTEMENTO DE QUÍMICA “TRABAJO DE BOTÁNICA FARMACÉUTICA”

Nombre: Jaime Salomón Chavarría Hernández Carrera: Química Farmacéutica 3 – Año Docente: Miury Carolina Salmeron Urbina

Managua, Nicaragua 4 de abril 2018

Guayaba - Psidium guajava L. Deriva del griego «psidion», granada, por la aparente semejanza entre los frutos. Árbol pequeño o arbusto. No suele superar los 5 m de altura. Tronco con corteza escamosa de color marrón grisáceo. Tiene ramillas cuadrangulares. Hojas coriáceas, opuestas, de oblongo-elípticas a ovadas-enteras, de 7-15 cm de longitud. Envés pubescente y nerviación destacada, con 10-20 pares de nervios laterales. Flores blancas, axilares, solitarias o en pequeños grupos, de unos 2,5 cm de diámetro, sobre pedúnculos delgados. Fruto esférico, ovoide o piriforme de 3-10 cm de diámetro, amarillo con la pulpa blanca, rosada, o rojiza, algo ácida con olor a almizcle. Según las diversas variedades, la guayaba puede tener forma redondeada semejante a un limón o parecida a una pera. Su cáscara es cerosa; en algunas variedades de piel lisa, otras rugosa y de un color, de verde a amarillento según la especie y su grado de maduración. Bajo la cáscara se encuentra una primera capa de pulpa, consistente y firme. La capa interior es más blanda, jugosa y cremosa albergando un gran número de semillas de constitución leñosa y dura. La pulpa puede ser color beige en ocasiones y en otras de color rosado. El fruto se consume crudo, en compota, jaleas, mermeladas o para elaboración de dulces. Las guayabas son muy ricas en vitamina C. Composición química Toda la planta es rica en taninos elágicos. La hoja contiene, además, un aceite esencial rico en cariofileno, nerolidiol, b-bisaboleno, aromadendreno, p-selineno, 1,8-cineol y a-pineno y flavonoides derivados de quercetina como guayaverina y avicularina (Cáceres 1996). Otros compuestos tales como b-sitosterol, triterpenoides: ácido oleánico, ursólico, catecólico y guayavólico, ácido maslínico y elágico están presentes en esta parte de la planta. El fruto es rico en vitamina C (Tramil 1998), B1 y B2 (Gupta 1995).

Propiedades farmacológicas Antidiarréico/astringente: Por su contenido de taninos y su actividad astringente es efectiva en el tratamiento de diarrea, indigestión y espasmo abdominal. La actividad antidiarréica se atribuye a las quercetinas presentes en las hojas y corteza, que tienen una definitiva acción antisecretoria en la liberación de acetilcolina e inhibidora del peristaltismo intestinal, que no es reversible por naxalone; este efecto se debe al bloqueo de los canales de calcio o a la inhibición del sistema enzimático responsable de la síntesis de prostaglandinas, que se relacionan con la liberación de acetilcolina (Lutterodt 1989). Antimicrobiano: Algunos estudios mostraron que la Guayaba tiene actividad antibacteriana, anticándida y tricomonocida (Cáceres 1996). La actividad antibacteriana se atribuye a los flavonoides avicularina, guayaverina y quercetina (Bérdy 1982).

CLASIFICACIÓN BIOLÓGICA DE LA GUAYABA (Psidium guajava L.) Categoría Reino

Taxón Plantae

División

Magnoliophyta

Subdivisión

Spermatophyta

Clase Subclase Orden

Magnoliopsida Rosidae Myrtales

Familia

Myrtaceae

Subfamilia Genero

Myrtoideae Psidium

Especie

P. guajava L

Características Organismos pluricelulares inmóviles que obtienen su energía de la fotosíntesis. Planta vasculares con flores, son bisexuales, blancos, grandes, solitarios o agrupados en pequeños racimos Planta con semillas, en su interior reserva numerosas semillas, diminutas, de color amarillento de 3 a 5mm de largo. Semillas con dos cotiledones. Con pétalos libres y ocasionalmente connados en la base. Hojas siempre simples y enteras. Flores generalmente tetrámeras, sincarpicas, con ovarios estilo soldados y placentación axial, receptáculo floral más o menos cóncavo, llegando a ser tubular. Plantas leñosas que producen aceites esenciales, frutos comestibles, con hojas perenes, alternas y normalmente con el margen de sus hojas no dentado, estípulas efímeras o ausentes, con puntuaciones glandulares, aromáticas. Hojas siempre opuestas; flores epíginas; frutos en baya o drupa. Es un arbusto siempre verde, frondoso que alcanza de 5 a 6 metros de altura en promedio. Tronco generalmente torcido y muy ramificado, de madera dura, la corteza, de color gris, se descama con frecuencia y presenta manchas. Hojas simples, oblongas o elípticas de color verde brillante a verde parduzco, flores solitarias hasta de 8 cm, axilares, sépalos de 4 a 5, verdes en el exterior y blancos en el interior, pétalos de 4 a 5 de color blanco....