Cadena de producción del cacao PDF

Title	Cadena de producción del cacao
Author	Denisse Rangel Robles
Course	Nutricion
Institution	Universidad Anáhuac
Pages	1
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Proceso productivo del cacao...

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Denisse Rangel Robles

Universidad Anáhuac Cancún

Cadena de producción del cacao Acopiador: Es la persona natural o jurídica que se dedica a la compra y recepción de productos agropecuarios de fincas y constituyen el primer enlace entre el productor y el resto de los i t di i

Productos intermedios:

Industria farmac

Eslabon Proveedores de ario insumos: Agroquímicos y bioinsumos - Material vegetal - Herramientas, maquinaria y equipo - Insumos para la agroindustria

Pequeños productores y proyectos empresariales

Acopiadores

- Manteca de cacao - Cocoa

Cosm tico

Productos finales:

-

Industria

alim

-

ultor Industria proces del grano y prod de chocolat

Comisionista o acopiador regional

El grano del cacao

-

Exportadores

Mercado internacional

Chocolate para mesa Cobertura de chocolate Chocolate granulado Confites con chocolate...