Caso clínico 8C - material de apoyo PDF

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Caso 8C Responda: 1. Describa el perfil proteico de este paciente No se puede, porque no nos han dado datos del laboratorio Pero algunos valores no normales son: Bajo peso: IMC: 16 Hematocrito algo bajo y hemoglobina 2. importancia tiene en esta historia el referir que el no fue amamantado por su ma...

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Caso clínico 8C Responda: 1. Describa el perfil proteico de este paciente No se puede, porque no nos han dado datos del laboratorio Pero algunos valores no normales son: Bajo peso: IMC: 16.4 Hematocrito algo bajo y hemoglobina 2. Qué importancia tiene en esta historia clínica el referir que el niño no fue amamantado por su madre Los bebés que no reciben leche humana, tienen muchas más posibilidades de enfermar sobre todo los primeros años de vida, ya que la leche de una madre contiene anticuerpos y factores inmunológicos, que protegen al bebé en el periodo de vida en que es más vulnerable, ya que en sus primeros años, el sistema inmunológico no está completamente desarrollado. Podemos mencionar que los bebés que toman fórmula, tienen mayor riesgo de padecer obesidad en la edad adulta, padecen más enfermedades de las vías respiratorias, y mayor cantidad de episodios de enfermedades gastrointestinales. 3. Hasta los cuantos meses de vida se recomienda solo la leche materna como alimento Se recomienda como alimento exclusivo para el lactante hasta los 6 meses de edad. La OMS recomienda que a los seis meses (180 días) se empiece a dar a los lactantes alimentos complementarios, además de leche materna: 2-3 veces al día entre los 6 y 8 meses de edad, y 3 veces al día más un refrigerio nutritivo de los 9 a los 11 meses. Entre los 12 y los 24 meses, deben dárseles tres comidas y pueden ofrecérsele otros dos refrigerios nutritivos, si lo desean. Los alimentos deben ser adecuados, es decir, que proporcionen suficiente energía, proteínas y micronutrientes para cubrir las necesidades nutricionales del niño en crecimiento. Los alimentos deben prepararse y administrarse de forma higiénica para evitar al máximo el riesgo de contaminación. Alimentar a un niño pequeño requiere una atención activa y estimulación para animarlo a comer. 4. Como se llama la primera leche secretada por la madre en las primeras horas después del parto y cuál es el compuesto que le da el color amarrillo La primera leche elaborada por la mujer después del parto y durante los primeros 4 días se llama calostro, caracterizada por su alta concentración de inmunoglobulinas, que cubren y protegen el tracto gastrointestinal del recién nacido. Esto ayuda a protegerlo hasta que su propio sistema inmunológico funcione correctamente. Tiene también un efecto laxante

suave que facilita la expulsión de meconio, lo que ayuda a prevenir la acumulación de bilirrubina (un factor que produce la ictericia). Es mucho mejor tomar leche materna que otro tipo de leche artificial. El calostro es un líquido secretado por las glándulas mamarias durante el embarazo y los primeros días después del parto, compuesto por inmunoglobulinas, agua, proteínas, grasas y carbohidratos en un líquido seroso y amarillo. Entre las vitaminas liposolubles de alta concentración en el calostro, destaca el b-caroteno (beta-caroteno) (responsable del color amarillento). 5. Cuál es la proteína que contiene esta primera leche y cuál es su función El calostro es también rico en proteínas: contiene alrededor de tres veces más que la leche humana madura. Estas importantes proteínas ayudan a proveer a los recién nacidos de una nutrición óptima a la vez que los defienden contra las infecciones y facilitan el desarrollo de importantes funciones fisiológicas. Las proteínas son también las responsables de mantener el nivel de azúcar en la sangre, lo cual es particularmente importante para los bebés cuyas madres son diabéticas o han presentado diabetes gestacional. Lactoferrina es una de las proteínas presentes en el calostro. Su menú principal son los hongos, bacterias y virus. Y suelta fragmentos que el bebé eliminan en la orina, lo cual explicaría el hecho que los bebés amamantados sufren de menos infecciones urinarias. Lisozyma, neutrófilos, lactalbúmina y macrófagos con otros componentes del calostro que parecen combinarse de manera efectiva para proteger al bebé contra posibles agresiones del medio ambiente. Es todo un ejército de elementos que se fortalecen unos a otros de manera insospechada y todavía no conocida a cabalidad. La lactalbúmina, por ejemplo, muy abundante en el calostro, parece ser la devoradora de células precancerosas o premalignas. Por otra parte, los oligasacáridos, al igual que la IgA, bloquean la adherencia de microbios a las células epiteliales del intestino. Es como la segunda mano de pintura. 6. Haga una descripción de los demás componentes de la primera leche y los de la leche materna siguiente Calostro: Proteínas de la B12 que reduce la cantidad de B12 disponible para el crecimiento bacteriano. Oligosacáridos que impiden que las bacterias penetren en el interior de las células. Mucinas que se unen a bacterias y virus que ayudan a eliminarlos del organismo. Factor bífido que promueva el crecimiento de Lactobacilos Bífidus, que son bacterias favorecedoras e inocuas que impiden el crecimiento de otras bacterias dañinas. Interferon gamma, refuerza la actividad Antimicrobiana de las células Inmunitarias.

Factores Celulares: Macrófagos y Linfocitos. Siendo el primero quien cumple el papel de presentadores de Antígenos, y por último los Linfocitos que pueden ser B o T. Los B son los productores de Ac y los T destruyen directamente las células infectadas. Aminoácidos, Inmunoglobulinas (A, D, E, G, y M), Factores naturales de crecimiento, Vitaminas, Citoquinas, Glicoproteínas, Lactoferrina y transferrina, Lactobacillus Bifidus Acidophilus, PRP (Polipéptidas ricas en prolina), Leucocitos, Enzimas, Lisozima, Linfocinas, Inhibidores tripsinicos y proteásicos, Oligopolisacáridos y glicoconjugados, Azufre Leche materna: Además de nutrientes, agua, enzimas y hormonas contenidas en la leche de la madre, al hijo también se pueden transferir, mediante la lactancia, medicamentos o sustancias tóxicas, como el alcohol, o algunas enfermedades y virus patógenos. Asimismo, está ampliamente demostrada la presencia de alérgenos alimentarios en la leche humana, tales como proteínas de huevo, de gluten (contenidas en el trigo, la cebada, el centeno, la avena, y todos sus híbridos), de leche de vaca y de cacahuete.4 5 En general, las concentraciones se relacionan con la cantidad del alimento ingerido por la madre. Los alérgenos pasan con rapidez a la leche materna, en los minutos posteriores a la ingesta, y pueden permanecer durante varias horas. 7. Compare las proteínas de las leches anteriores con la de la vaca

8. Cual considera que es mejor para el niño Leche materna Se recomiendan como alimento exclusivo para el lactante hasta los 6 meses de edad, ya que contiene todos los nutrientes necesarios para su correcto crecimiento y desarrollo (excepto en el caso del recién nacido pretermino, en el que la leche materna es insuficiente y ha de fortificarse). Además contiene inmunoglobulinas y otras sustancias que protegen al bebé frente a infecciones y contribuye a estrechar el vínculo, madre-hijo, favoreciendo un adecuado desarrollo psicomotor. 9. Cuales hormonas estimulan la producción de leche materna Producir leche materna debe estar bajo la influencia de las hormonas prolactina y oxitocina. La prolactina es la encargada de que haya producción de leche y la oxitocina desencadena la eyección (salida) de la leche. 10. Cuáles son sus recomendaciones en sentido general La superioridad de la leche materna sobre cualquier otro alimento. La leche materna es el mejor alimento para el lactante durante los primeros meses de vida. Cubre las necesidades nutricionales para su adecuado crecimiento y desarrollo físico y desde el punto de vista emocional le asegura el establecimiento de un buen vínculo madre-hijo y una adecuada relación de apego seguro con su madre, ambos esenciales para un correcto desarrollo como persona independiente y segura. Por todo ello la lactancia materna es considerada el método de referencia para la alimentación y crianza del lactante y el niño pequeño...