CH3. Reproduction des champignons PDF

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N. Poussereau...

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CH3$:$Reproduction$des$champignons$ !Phase!asexuée!:!multiplication!végétative!! On!part!d’une!spore!haploïde!(=conidie)!et!lorsque!les!conditions!favorables!elles!vont!germer!et! donner!un!mycélium!haploïde!(plusieurs!noyaux!par!cellule)!qui!va!produire!des!structure! conidiogene!qui!vont!former!des!spores! ð Objectif!:!!produire!des!spores!qui!vont!être!disséminer!dans!le!vent! ! Phase!sexuée!:!on!part!d’un!mycélium!haploïde!qui!va!entrer!en!fusion!avec!un!second!mycélium! haploïde,!ce!qui!va!donner!un!mécanisme!de!plasmogamie!cad!fusion!des!cytoplasmes!et!les! noyaux!vont!être!juxtaposé!:!on!obtient!ainsi!un!mycélium!dicaryotique!(2!noyaux! génétiquement!différent)!! Possible!d’une!fusion!nucléaire!:!donne!un!mycélium!diploïde!;!il!y!a!ainsi!le!processus!de!méiose! pour!donner!des!spores!haploïde!(=!méiospore),!soit!des!ascospore!ou!des!! Ces!spores!issues!de!la!méiose!peuvent!germer!un!mycélium!haploïde! ! Il!y!a!donc!ici!une!multiplication!de!l’espèce!et!un!brassage!génétique!:!permet!de!pérenniser! l’espèce!! ! ! 1. Reproduction.asexuée. La!plupart!des!champignons!ont!cette!reproduction!asexuée!ou!multiplication!végétative!(levure! et!filamenteux)! ð Elle!apparait!sur!les!régions!les!plus!âgées!du!thalle!:!au!centre!des!colonies!;!souvent! cette!production!de!spores!se!caractérise!par!l’apparition!de!pigment!:!coloration!! ð C’est!un!phénomène!aérien!:!filaments!qui!vont!être!dressé!;!peut!être!détaché!et! véhiculé!par!le!vent!dressé!! ð Production!de!spores!en!très!grande!quantité!:!contamination!importante! ð Si!culture!présente!que!cette!capacité!de!reproduction!=!stade!ANAMORPHE! ð Prend!1semaine!environ!pour!que!la!multiplication!végétative!prenne!place! ! Mise!en!place!des!spores!:!! 2!types!de!production!! - Production.endogène!:!à!l’intérieur!des!structure!àsiphomycète! ð Ex!:!mucor!(zygomycète)! Spore!va!germer!et!va!donner!un!mycélium,!et!au!bout!d’une!semaine!lui!va!produire! des!structures!:!des!sporogiophaure!ou!sporociste.!C’est!une!structure!avec!un! renflement!au!bout!où!des!spores!vont!se!former!qui!contiennent!des!noyaux! haploïdes.!Lorsqu’elle!arrive!à!maturité,!la!structure!va!se!déchirer!et!va!libérer!les! spores!et!laisser!le!renflement!tt!seul!:!le!columelle! Moisissures!très!contaminantes! ! Conidiophore!=!structure!qui!produits!des!conidie=!spores!asexué!! Sporange!=!sporociste!=!conidiophore!qui!produit!des!spores!endogènes!! ! ! - Production.exogène,!il!ya!2!moyens!pour!cela!à!septomycete!! ð Différenciation!thallique!:!la!croissance!apicale!va!se!stopper!et!mise!en!place!de! nouvelle!cloisons!fermé!avec!un!nb!exagéré!et!le!filament!va!se!désarticuler!:!article! se!détache!les!un!des!autres!;!lorsque!cet!article!va!être!sur!un!support!nutritif!qui! vont!redonner!un!mycélium!:!pas!mécanisme!aérien!! ! Selon!les!espèces!on!peut!avoir!des!articles!qui!se!détache!les!uns!des!autres!:!holotarique! Mais!d’autre,!les!articles!vont!dégénérer!et!mourir,!et!qu’une!partie!du!filament!va!redonner!une! colonie!:!enteroarthrique!

! ð Différenciation!blastique!:!Blastique!:!blastos=!bourgeon! ! La!formation!de!spore!se!met!en!place!par!l’intermédiaire!d’un!bourgeonnement!:!une! protubérance!va!se!former!avec!une!accumulation!de!vésicule!sur!tout!un!espace!où!le! bourgeonnement!sauf!que!ces!vésicules!vont!se!repartir!sur!tout!une!surface!ce!qui!va!donner! naissance!à!un!bourgeonnement.!Ce!bourgeon!va!grossir!et!un!noyau!va!entrer!en!mitose!et!va!y! migrer.!Il!a!ainsi!formation!d’une!cloison!et!création!d’une!spore.!! ! Cette!spore!va!se!former!soit!sur!le!mycélium!soit!sur!une!cellule!qui!s’est!spécialiser!:!une! cellule!conidiogène!=!donne!naissance!aux!conidies!:!spores!asexué!obtenue!après!mitose! Cs!la!création!d’une!nouvelle!spore!qui!va!pousser!l’ancienne!spore!:!création!d’une!chainette!de! conidie! ! Les!conidies!:!spores!asexuée!HAPLOIDE! =!taille!variable!:!de!2!µmètre!jusque!300!µmètre!et!de!forme!variable!! =!uni!ou!pluricellulaire! =!paroi!hydrophobe!:!dans!eau!forme!un!nuage,!difficulté!de!se!répartir!uniformément!dans!l’eau! =!des!réserves!nutritionnelles!non!utilisé,!des!enzymes!non!fonctionnels!=!dû!au!fait!qu’elle!soit! déshydratée,!peuvent!vivre!lgt!sans!nutrition! Si!spore!tombe!dans!milieu!hydraté!:!spore!utilise!ses!enzymes!et!va!germer!! =!véhiculé!par!l’air!et!des!mouvements!et!parfois!l’eau!! =!réservoir!principal!:!sol! ! Structures!qui!produisent!les!spores!peuvent!être!protégé!par!des!coelome! =!protection!contre!environnement!et!lorsque!la!structure!est!mature,!destruction!et!libération! des!spores! ! ! CAS!DES!LEVURES! Multiplication!par!bourgeonnement.! D’autre!vont!se!diviser!par!le!mécanisme!de!sissiparité!:!mitose!+!création!d’une!liaison!qui!va! séparer!les!deux!noyaux!issus!de!la!mitose! ! ! ! ! 2. Reproduction.sexuée. Anastomose!(fusion)!des!2!mycéliums!haploïde!et!juxtaposition!des!noyaux!:!! Noyaux!fusionne!pour!donner!un!mycélium!diploïde!;!puis!mise!en!place!d’une!méiose!pour!re! avoir!un!mycélium!haploïde.! ! Heterothalle!:!2!thalles!qui!vont!se!rencontrer!! Homothallique!:!1!mycélium!suffit,!sans!rencontre!pour!reproduire!une!reproduction!sexuée!! ! Holomorphe!:!reproduction!sexuée!+!asexuée! Teleomorphe!:!reproduction!sexuée!slmnt! Anamorphe!:!que!asexuée! ! ! ! ! ! !

Zygomycète. 1. Rencontre!avec!les!deux!partenaires!issues!de!la!mm!espèce!ou!2!filaments! 2!filaments!vont!se!rencontrer!et!fusionner! =!1!mycélium!va!produire!une!hormone!et!le!2eme!mycélium!va!produire!des!récepteurs!à!cette! hormone!(acide!trisporique)!:!croissance!convergente!(s’attire)!si!compatible!slmnt! Les!2!mycélium!s’élargisse!et!forme!des!gamétocyste!(gamète)!pour!ensuite!fusionner! (plasmogamie)!! Formation!d’une!structure!(zygote!=!zygomycète)!avec!une!paroi!de!plus!en!plus!épaisse!et!va! s’individualiser!en!se!détachant!des!suspenseurs!qui!la!maintenait!attaché!aux!mycéliums! Dans!ce!zygote,!les!noyaux!issus!des!2!souches!vont!s’apparier!deux!par!deux!et!fusionner!:! structure!diploïdes!(2n)! Cette!structure!peut!rester!comme!tel!plusieurs!semaines! ! Lorsque!il!y!a!condition!fav,!les!noyaux!diploïdes!vont!dégénérer!sauf!1!noyau!2n!qui!va!entrer! en!méiose!pour!donner!des!noyaux!résiduelles!:!parallèlement!cette!zygospore!va!germer!où!les! noyaux!ensuite!vont!entrer!en!mitose!et!donner!un!sporocyste!:!production!de!spore!autour!des! noyaux!de!manière!endogène!issue!de!la!méiose!;!il!y!a!ainsi!ici!un!brassage!génétique!qui! permet!acquisition!de!nvx!caractères!et!espèce!se!perpétue!dans!le!temps.! Lorsque!le!sporocyste!va!éclater,!il!va!libérer!des!spores! Cette!spore!sur!un!substrat!nutritif!favorable!germera!et!donnera!une!multiplication!végétative! ! Cas!particulier!:!! Parfois!pas!besoin!de!rencontre!entre!2!individus!:!fusion!entre!2!filaments!d’un!mm!mycélium! ! ! BASIDIOMYCETE!:!champignon!supérieurs!(de!Paris)! ! 2!mycélium!compatible!:!peuvent!se!rencontrer!et!fusionner! Les!2!contiennent!les!mm!noyaux!(haploïde),!homocaryotique!(pas!identification!d’hormone)! Si!compatible!:!les!2!mycélia!vont!fusionner!et!plasmogamie!:!mélange!des!deux!cytoplasmes!:! formation!d’un!mycélium!qui!sera!dicaryotique!caractérisé!par!des!boucles!et!va!rester!dans!le! sol.!! ! Lorsque!les!conditions!sont!favorables,!il!y!a!un!stimuli!qui!va!faire!que!le!champignon!produit! une!fructification!! =!passage!d’un!tronc!puis!des!lamelles,!la!dernière!lamelle!va!être!le!siège!de!caryogamie! (fusion)! Cette!dernière!cellule!est!une!BASIDE,!et!le!noyau!entre!en!méiose!pour!donner!4!noyaux! résiduels! Pendant!cette!méiose,!cette!structure!forme!des!picots!et!les!4!noyaux!vont!se!loger!ici!:! production!donc!de!4!spores!issue!de!la!méiose!=!basidiospores! ! Fruit!:!basidiocarpe! ! ASCOMYECTE.. Ce!sont!des!champignons!qui!se!caractérise!par!une!reproduction!sexuée!qui!aboutit!à!la! formation!d’asque!! Un!asque!=!1!sac!où!il!y!a!des!spores! Il!y!a!3!catégories!de!frongies!:!! - Non.filamenteux.(levures).:. Noyau!entre!en!méiose!:!donne!naissance!à!4!noyaux!fils!où!va!s’individualiser!une!paroi!=! asquaspore Il!y!a!des!espèce!heterothalle!cad!2!individus!différents!qui!ont!des!types!sexuels!différents!:! alpha!et!beta!

Ces!deux!cellules!ont!des!hormones!qui!font!que!les!levures!vont!être!compatible!:!fusion!et! plasmogamie!! Les!noyaux!vont!ensuite!fusionner!et!on!va!passer!à!un!stade!diploïde!! Ce!noyau!va!entrer!en!méiose!et!va!donner!naissance!à!4!noyaux!fils!;!autour!de!ces!4!noyaux!va! s’individualiser!une!paroi!et!une!membrane!pour!former!un!asque! Cette!structure!va!durer!dans!longtemps!jusqu’à!se!détruire!et!libérer!des!spores! ! - Filamenteux!:! Espèce!homothalle!:!pas!forcement!2!individu! 1!mycélium!va!différencier!des!structures!particulières!:!ascogone!(se!caractérise!par!un! crochet)!et!un!spermatocyste! Ces!deux!structures!font!fusionner,!et!les!noyaux!issus!du!spermatocyste!vont!migrer!et! entre!dans!l’ascogone.!Ici!les!noyaux!vont!s’apparier!2!par!2!et!formation!d’un!mycélium=! stade!n+n!dicaryotique! Puis!formation!d’un!crochet!:!1!cellule!qui!s’individualise!où!les!2!noyaux!vont!fusionner!=! stade!diploïde!2n! Cette!cellule!va!s’allonger!puis!mécanisme!de!méiose!qui!se!met!en!place!:!4!noyaux!où!des! cytoplasmes!et!de!la!paroi!et!vont!s’individualiser!autour!=!formation!spore! ==!les!MACROMYCETE! ! MICROMYCETE!:!pareil!sauf!que!fructification! ! ! Chritidiomycete. Spore!pas!disséminé!par!l’air!et!par!l’eau!et!possède!des!flagelles!pour!nager!;!lorsqu’elle!se!fixe! forme!un!mycélium!:!filaments!et!structure!coloré!=!des!gamétocyste!(forme!des!gamètes)!! Ces!structures!vont!grossir!et!libère!des!gamètes!qui!vont!fusionner!et!suivie!par!une!fusion! nucléaire!=!individu!2n!avec!des!flagelles!=!planozygote.!Ce!planozygote!va!adhérer!sur!un! support!nutritif!et!forme!un!mycélium.!Ce!mycélium!va!se!développer!et!reproduit!les!structures! (sporociste)!! Une!partie!de!cette!structure!:!le!sporophyte!(2n)!va!se!détacher!et!c’est!à!l’intérieur!de!cette! structure!qu’a!lieu!la!méiose!=!donne!naissance!à!des!noyaux!haploïde!et!formation!de!zoospore! haploïde!n!! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !...