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FUNDACIÓN UNIVERSITARIA COLOMBO GERMANA PROPUESTA DE OPCIÓN DE GRADO CÓDIG O

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24 de Julio

ón

1. DATOS BÁSICOS FECHA DE RADICADO: Título de la propuesta LA PUBLICIDAD DE LA CERVEZA POKER HACIA LOS JÓVENES ENTRE 19 A 28 AÑOS EN LA CIUDAD BOGOTÁ LOCALIDAD CHAPINERO Línea de Investigación

Análisis del consumo de cerveza poker en jóvenes de 19 a 28 años en la ciudad de Bogotá, localidad Chapinero. Integrantes del grupo

Nombres

y Grupo

Asignatura

Apellidos Johnatan

de

Stiven

Aguirre Garzón Marbeth Navarro

la

Correo electrónico institucional [email protected] o [email protected]

PROPUESTA DE OPCIÓN DE GRADO 1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ¿Por qué el consumo de cerveza Póker en jóvenes de 19 a 28 años en la ciudad de Bogotá, localidad Chapinero? Póker es una cerveza de la Compañía Bavaria la cual es la empresa más grande de Colombia, distribuidora de varias marcas como Corona, Budweiser, Stella Artois, Club Colombia, Red´s entre otras. La cerveza Póker es una de las más conocida en Colombia teniendo como competencia principal a Águila ya que las dos son parecidas en cuestión de sabor, póker es una cerveza tipo Lager las cuales son las más comunes con un 4,0% de alcohol envasada en una botella de vidrio de un tono café de 33 cl, y un color dorado con un sabor amargo y un toque de dulce preparada con malta y dos variedades de lúpulo además de agua potable y otros ingredientes. Inicio de Bavaria Según la página oficial de Bavaria los primeros pasos de esta compañía iniciaron con los hermanos Leo Siegfried y Emil Kopp Koppel, provenientes de Alemania, llegaron en 1876 a Santander, Colombia. Tres años después, se asociaron con los hermanos Santiago y Carlos Arturo Castello y conformaron en Bogotá la sociedad Kopp y Castello, quienes en 1889 adquirieron un lote para la construcción de una fábrica de cerveza. Esta transacción es considerada como el hecho fundacional de Bavaria. Como tal la fundación de Bavaria se 1890 cuando Kopp y Castello se disolvió, para así dar creación a Bavaria Kopp’s Deutsche Bierbrauerei con inauguración en el centro de Bogotá, en 1911 salió al comercio la primera marca popular de Bavaria “La Pola” creada en honor por Policarpa Salavarrieta, este nombre se volvió común para nombrar a la cerveza hasta en día de hoy en el país.

Ya en 1913 en la ciudad de Barranquilla nació la principal marca de Bavaria “La Aguila” ya en el año de 1930 se unió la Cervecería continental de Medellín con su principal Cerveza “Pilsen” la cual es hoy en día la marca más antigua de las marcas de Bavaria en el mercado Actual. En este mismo año se incorporaría a la Colombiana de Cervezas de Manizales y su marca Póker, así como a otras plantas cerveceras en Santa Marta, Cali, Pereira y Honda. Póker y su publicidad En el transcurso de los años Póker ha creado varias formas de vender sus productos, pero sin duda la que ha creado un recuerdo en las personas es “El amigo que une a los amigos” la cual fue ganadora de los premios Effie 2016 en Colombia, se reconoce la efectividad de la comunicación de diferentes marcas a partir de estrategias, conocimientos del consumidor y creatividad para generar resultados en el mercado. En esta premiación fue el ganador de Oro en categoría de éxito sostenido. Esta estrategia está construida a partir del factor emocional como las relaciones humanas especialmente la amistad la cual construyó una diferencia en otras marcas ya que no hay alguna otra en esta la categoría que entregue este mensaje, Esta publicidad va dirigida principalmente a jóvenes universitarios que cuenten con un grupo de amigos definido, la comunicación de esta publicidad cuenta con un grado de humor a partir de diversas situaciones reales por las que pasa una relación de amistad. En toda la publicidad de Póker se puede resaltar la constante aparición de su logo la cual nos permite crear una recordación de marca ya sea en medios audiovisuales como comerciales o en panfletos en sus medios de distribución de las cervezas entre otros la cual siempre van acompañados de sus colores de marca que son el rojo un tono amarillo naranja y negro.

Fue tanto el bum que tuvo esta marca con esta publicidad que la marca creó “El día de los amigos Póker” el cual se celebra entre los primero 15 Días del mes de marzo de cada año, el cual invita a un consumo de la cerveza en este día con frases en sus comerciales o envases como “Prometo gastar la primera si llego tarde” en este día la cerveza baja su precio en algunos establecimientos, apropiándose de momentos de consumo entre amigos. El consumo de esta bebida actualmente es debido a su publicidad y gran recordación que manejan ha impactado de tal manera a los jóvenes que es de las cervezas favoritas en Bogotá ya que es la primera en la que piensan a la hora de ir a tomar ya que también por su precio es una de las más accesibles a la hora de la compra. Bogotá, Oficialmente Bogotá Distrito Capital (DC) es la capital de Colombia y también capital del departamento de Cundinamarca, su lema es 2600 metros más cerca de las estrellas y su actual alcaldesa Claudia Lopez, cuenta con 20 localidades en la cual están distribuidos 1922 barrios, a esta ciudad las personas de otras ciudades de Colombia llegan en busca de nuevas oportunidades, la mayoría en busca de un trabajo ya que se les facilita encontrar empleo en esta ciudad por lo que en esta ciudad encontraremos varias culturas de distintas regiones. El noreste, en una extensión de unos 25.000 km2 que abarcan la altiplanicie de Bogotá, parte del actual departamento de Boyacá y una pequeña región de Santander.

El autor Luis Ramírez 2017 dice: La población

Aunque Bogotá careció de un flujo importante de inmigrantes extranjeros, según los censos llevados a cabo durante el siglo XIX la población tuvo un crecimiento bastante regular: en 1832 tenía 36.465 habitantes; en 1881, 84.723 habitantes y hacia finales del siglo casi 100.000. El crecimiento de la población a partir de 1850 se debió en parte a las reformas del Medio Siglo que ampliaron las fuentes de trabajo. Bogotá ofrecía la posibilidad de trabajar en el comercio o de desempeñar funciones de diversa índole. Este aumento produjo una ampliación física de la ciudad, que se expandió hacia el norte y creó nuevos barrios hasta el caserío de Chapinero, a cinco kilómetros del centro de la ciudad.

2 OBJETIVOS 2.1 Objetivo General: -Analizar del consumo de cerveza poker en jóvenes de 19 a 28 años en la ciudad de Bogotá localidad Chapinero. 2.2 bjetivos específicos: -Estudiar el consumo de cerveza poker en jóvenes de 19 a 28 años en la ciudad de Bogotá localidad Chapinero. -Detallar el comportamiento de los jóvenes de 19 a 28 años de Bogotá localidad Chapinero al interactuar con Publicidad de la cerveza Póker. -Examinar las estrategias de publicidad cerveza poker en jóvenes de 19 a 28 años en la ciudad de Bogotá localidad Chapinero. 3 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

4 MARCO DE REFERENCIAS 4.1 Marco de antecedentes: Investigación: Investigación sobre los factores de consumo de cerveza industrial en la localidad de la Candelaria en Bogotá. Autor: Deisy Viviana Bohórquez Agudelo, Lina María Carreño Vaca Fecha: 2016 Resumen: En Colombia durante la época precolombina, la chicha era la bebida alcohólica protagonista y preferida por el pueblo santafereño, allí se generaron diferentes políticas y restricciones acerca de la producción, venta y comercialización de la misma por parte de los gobernantes y autoridades civiles de la colonia, el ingreso de la industrialización cervecera, la transformación del sistema económico y la presión por parte de la publicidad como: edictos, carteles, comunicados y estrategias que fueron patrocinadas por el clero, la corona española, dueños de establecimientos autorizados para venta y distribución de vinos y otros licores europeos, cambiaron la cultura ancestral del consumo de chicha por cerveza industrial, que actualmente en Bogotá es la bebida alcohólica líder en preferencia y consumo. Aporte: La posibilidad de identificar cuáles son los factores del marketing que inciden en la compra y consumo de cerveza: las estrategias del mercado, motivos de compra y hábitos de consumo que se consideran importantes para el estudio de la investigación, referías del por qué el consume de cerveza especialmente en el lugar donde se hizo la investigación el cual fue la Candelaria, ya que por este sector se encuentran un gran cantidad de universidades y es un lugar turístico, lo que lleva que a este lugar a un gran punto de concentración para tomar cerveza. Investigación: 201 Autor: Diego Mauricio Prieto, Páez Fredy Gutiérrez oliveros Fecha:2013

Resumen: En nuestra investigación se logró establecer los diferentes lugares en los cuales son consumidas las bebidas alcohólicas como son: tiendas, bares, discotecas entre otros, en un lugar específico como es la LOCALIDAD DE CHAPINERO, teniendo en cuenta que el consumidor puede llegar a estados frecuentes y compulsivos los cuales lleva que se conviertan algunas situaciones en monótonas, lo cual permitiría que pueda llegar a lograr un cambio en el producto generando una nueva propuesta mejorándolo tanto en sabor como en diseño. En la investigación se ha tenido en cuenta principalmente el volumen de consumo de algunas marcas específicas, además de clases, sabores, formas y presentaciones, observando la calidad del producto lo cual hace que su consumo sea más fuerte y se posesione en altos niveles, estos factores hacen que el consumo de las bebidas alcohólicas permita una investigación de mercados. Aporte: Es importante identificar los lugares más visitados para el consumo de alcohol, para poder enfocarnos principalmente en la cerveza y así poder saber el comportamiento de los consumidores al consumirlas y una investigación de mercado del por qué los lleva a consumirlas. Investigación: Impactos de la publicidad en el consumo de cerveza en instituciones de educación superior. caso de estudio: centro universitario Uaem Tenancingo y tecnológico de estudios superiores de villa guerrero (México) Autor: Brito García Elizabeth Estefanía ,Solís Guadarrama Anahí Fecha:2015 Resumen: La publicidad influye de manera significativa en la economía y en la sociedad, ya que es un negocio de cambios que refleja los desarrollos rápidos de la tecnología y estilo de vida, en la preferencia del consumidor y en la investigación del mercado, etc. Este fenómeno no solo se ha convertido en una parte integral de la economía de los países desarrollados, sino también en todo el mundo (Artigas, 2002). En la actualidad, esta ha seguido evolucionando, y no solo comunica emociones, sino que busca la empatía compartida con el producto o con la marca, estableciendo una relación de intercambio de experiencias. Asimismo, se puede considerar una técnica que ha tratado de introducirse a través de muchas vías tales como: videos, comerciales, películas, revistas, anuncios panorámicos e imágenes; bajo los objetivos de informar,

recordar y persuadir en los consumidores (Martín y Alvarado, 2007). Por otra parte, el consumo de alcohol es uno de los mayores riesgos sociales que existen en el país y este consumo va en aumento con el tiempo. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Adicciones (2012), el porcentaje de personas que han consumido alcohol alguna vez en su vida creció de 64.9% de la población en el 2002, a un 71.3% en el 2011. Cabe mencionar que, del porcentaje del año 2011, el 38.9% corresponde a jóvenes de 18 a 25 años de edad. Aporte: Para la investigación del consumo de cerveza poker es importante conocer cómo funciona la publicidad de otras empresas en otro país como lo es México, y así poder identificar varias estrategias de mercado y compararlas con las de cerveza poker y llegar a diferentes conclusiones de cómo actúa la publicidad para el consumir una bebida alcohólica y por qué la cerveza es una de las bebidas preferidas a la hora de beber con amigos.

4.2 Marco legal (Ley # 124 ,1994) por la cual se prohíbe el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad y se dictan otras disposiciones. El Congreso de Colombia, Decreta: Artículo 1º.- Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. La persona mayor que facilite las bebidas embriagantes o su adquisición será sancionada de conformidad con las normas establecidas para los expendedores en los Códigos Nacional o Departamental de (ilegible) Artículo 2º.- El menor que sea hallado consumiendo bebidas embriagantes o en estado de beodez, deberá asistir con sus padres o acudientes a un curso sobre prevención del

alcoholismo al Instituto Colombiano de Bienestar Familiar o a la entidad que haga sus veces. Artículo 3º.- Toda publicidad, identificación o promoción sobre embriagantes debe hacer referencia expresa a la prohibición establecida en la presente Ley. Parágrafo. - Los establecimientos que expendan bebidas embriagantes deberán colocar en sitio visible el texto de la presente Ley. Artículo 4º.- Para la aplicación de la presente Ley, en ningún caso el infractor será detenido sino citado mediante boleta para que durante las cuarenta y ocho (48) horas siguientes, comparezca ante el defensor de Familia o quien haga sus veces, en compañía de sus padres o acudientes, y del Personero Municipal o su delegado. Parágrafo. - Sin perjuicio de las sanciones penales correspondientes cualquier abuso de la autoridad policial cometido en contra del menor, será sancionado por el Comisionado Nacional para la Policía o su Delegado, con la destitución inmediata del responsable o responsables. Texto subrayado declarado INEXEQUIBLE por la Corte Constitucional mediante Sentencia C-796 de 2004 Artículo 5º.- Esta Ley rige a partir de la fecha de su promulgación y deroga las normas que le sean contrarias, en especial el artículo 14 de la Ley 30 de 1986.

5 BIBLIOGRAFÍA Bavaria,

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Brito E., Solís. A (2015) Impactos de la publicidad en el consumo de cerveza en instituciones de educación superior. caso de estudio: centro universitario UAEM tenancingo y tecnológico de estudios superiores de villa guerrero, recuperado de: http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/40685/IMPACTOS+DE+LA+PUBLIC IDAD+EN+EL+CONSUMO+DE+CERVEZA.pdf;jsessionid=A81B3A22F1AEEF686FB16 3EAD4DDF59F?sequence=1 Ley # 124, se prohíbe el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad, Colombia, Santa Fe de Bogotá, D.C, 15 de febrero de 1994. Recuperada de https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=291 ....