Determinacion DEL Punto DE Ebullicion DE TRES Sustancias PDF

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Se utilizaron 3 especies como muestra (Etanol, 1-butanol y Hexano) a las cuales se les midióel punto de ebullición experimental calentando la muestra en aceite y tomando la temperacon termómetroal momento de que cayera una gota del bulbo del mismo. ...

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DETERMINACION DEL PUNTO DE EBULLICION DE TRES SUSTANCIAS (Etanol, 1-butanol, Hexano) Ornéis Ospino1, Maria José Rodriguez1, Diego Torrenegra1 1.Estudiantes del programa de Biología; Laboratorio de Orgánica- Universidad del Atlántico. 27 de agosto de 2016.

Resumen. El conocimiento del punto de ebullición de una sustancia brinda muchos datos útiles para el estudio de la química, en este caso química orgánica. Se utilizaron 3 especies como muestra (Etanol, 1butanol y Hexano) a las cuales se les midió el punto de ebullición experimental calentando la muestra en aceite y tomando la tempera con termómetro al momento de que cayera una gota del bulbo del mismo. Se obtuvo para el Etanol un punto de ebullición de 45°C, para el 1-butanol 60°C y para el Hexano 50°C. Esto se contrasto con el valor real de ebullición de cada sustancia.

Introducción. El punto de ebullición es la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido se iguala a la presión atmosférica existente sobre dicho líquido. También temperatura a la cual un elemento químico pasa del estado líquido al estado gaseoso, o a la inversa. Determinar el punto de ebullición nos permite saber cuál será la energía cinética de las sustancias, ya que, a temperaturas inferiores al punto de ebullición, solo una pequeña parte de las moléculas en la superficie tiene la energía necesaria para romper la tensión superficial y escaparse. Al llegar al punto de ebullición la mayor parte de las moléculas es capaz de escapar desde la superficie y por todas partes del cuerpo. Todo esto te sirve para tener control sobre las reacciones que desees realizar y a nivel industrial te sirve para controlar tu rendimiento. El punto de ebullición de los líquidos depende dramáticamente de la presión, por esta razón, no se puede usar con la misma confianza que el punto de fusión de los sólidos como criterio para la identificación. Como objetivos específicos se plantea: Determinar el punto de fusión de tres

sustancias, hexano, etanol y 1-Butanol y con ayuda de esto comprender la importancia que posee el determinar el punto de ebullición de una sustancia. Material y métodos. Material:  Tubo de ensayo  Termómetro  Tapón de hule  Beaker graduado (500mL)  Trípode  Rejilla  Mechero Bunsen  Manguera  Soporte universal  Pinzas doble  Butanol  Etanol  Hexano  Aceite mineral Metodología utilizada: Se tomó un tubo de ensayo con 3 mL de las sustancias a trabajar, se colocó un termómetro dentro del tubo de ensayo evitando que tocara la sustancia y las paredes del tubo de ensayo, se sumergió el tubo de ensayo en un beaker de 500 mL con

aceite mineral el cual se calentó hasta que se observar burbujas de ebullición de la sustancia. Se anotó el valor de la temperatura marcada por el termómetro; Esto se realizó para cada una de las sustancias. luego de cada medición se dejó reposar un tiempo el aceite para evitar errores en la medición.

Ahora, vale aclarar que uno de los factores influyentes sobre el punto de ebullición de una sustancia es la presión atmosférica a la que se encuentre. En este caso al estar al nivel del mar no es necesario calcular la diferencia de presiones en función al valor real de ebullición. Las comparaciones de valores reales con las obtenidas en el laboratorio se encuentran en la siguiente tabla: Tabla 2. Valores reales vs. Valores obtenidos

Muestra Etanol 1butanol Hexano

Vo 45°C 60°C

Vr 78,37°C 117,7°C

Error -33,37 -57,7

50°C

68°C

-18

Como se observa en la tabla anterior el error por defecto calculado arrojo números bastante altos, por lo que demuestra que los datos obtenidos no son confiables. Esto pudo haberse debido a una mal toma de medidas, mal procedimiento o alteraciones en la composición de la muestra. En todo caso como solo se tomó un dato por cada procedimiento, era muy factible que el error fuese bastante alto ya que no se pudo tomar un promedio con la toma de varios resultados. Imagen 1. Montaje de experimento

Resultados y discusión. Para las tres muestras (Etanol, 1-butanol y Hexano): se obtuvo experimentalmente los siguientes puntos de ebullición: Tabla 1. Resultados obtenidos

Muestra Etanol 1-butanol Hexano

Punto de ebullición 45°C 60°C 50°C

Con esto se concluye que, aunque los resultados no fueron los esperados, sirva como experiencia y aprendizaje para futuros trabajos con reactivos orgánicos ya que conociendo el punto de ebullición de una sustancia es posible predecir su composición y su naturalidad o comportamiento. Bibliografía.  Hart, H., Craine, L., Hart, D., & Hadad, C. (2007). Quimica organica. Espana: McGraw-Hill Interamericana.

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