Diseño de proyecto emprendedor definicion de proyecto PDF

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Summary

of, relating to, or manifested in practice or action : not theoretical or ideal
a practical question
for all practical purposes
b: being such in practice or effect : VIRTUAL
a practical failure
2: actively engaged in some course of action or occupation
a practical...

Description

Diseño de proyecto emprendedor Investigación: Definición de proyecto Alumno: Martin Ramón Aguilar López Administración de empresas 8°A

Maestro: ARIAS IGLESIAS GERARDO ALEJANDRO

15/enero 15/enero/202 /202 /2022 2

Definición de proyecto de pastel helado Hola mi nombre es Martín Ramón Aguilar López el cual presentare como proyecto un negocio de repostería de pastel helado, el cual me llamo mucha la atención y también porque ya tenia algunos conocimientos y habilidades para elaborar helado. Por esa razón me dio una idea para innovar o realizar una cosa diferente a la que comúnmente ya tenia conocimiento. Así que me di a la tarea de investigar sobre este tema, todos lo procesos que implican para elaborarlo, como también que gastos y costos tendría que cubrir y dar en marcha este negocio. También me di a la idea de que este tipo de producto no llevara tanta azúcar o si en lo posible sustituir el azúcar con algún producto natural, con esto me daría un mercado para aquellas personas que padecen de enfermedades cardio vasculares como también diabetes. En si el producto llevara productos naturales que lleven lo menos posible grasas, como harinas y azucares. Pastel helado

Es una tarta, queque o torta helada es tanto un helado con forma de tarta como una tarta hecha con helado y pastel, en capas alternas o mezclados, formando una sola pieza

Proceso de elaboración

Precalienta el horno a 180°C. Mezclar la harina de avena con poca leche de almendras y la mantequilla hasta obtener una mezcla masosa. Enfriar 10 minutos. Una vez fría se pone en un molde y se le v adhiriendo la mezcla la mezcla homogénea en las parades del molde, hornear 10 minutos o hasta obtener un color dorado. Enfría. Colocar ¾ partes del crumble en un molde, presionando para formar la base. Vierte el helado de mango en un molde, refrigéralo, después se le agrega en el molde ya hecho de los ingredientes que se mencionaron primeramente, se le agrega fruta picada que pueden ser manzana duraznos en almíbar sin azúcar, y un poco de yogurt natural se le pone en el molde ya hecho con las frutas se pone a congelar hasta que se haya unido el yogurt con las frutas y para finalizar para que quede con una decoración se le agrega helado encima

de el yogurt cubriendo y dándole un moldeo con una cuchara de pastelería dando un aspecto agradable ala vista Espolvorea con más crumble de avena y coco. Congela hasta servir....