Title | DOP - diagrama de operaciones |
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Author | You Gutarra Salazar |
Course | Planeamiento y control de operaciones |
Institution | Universidad Tecnológica del Perú |
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D.A EN LA FABRICACION DE CALZADOAlmacenamiento de materiales: La elaboración de calzado sintético tenis se inicia con la recepción de los insumos en la fábrica. Se tienen clasificados y ordenados el tipo de material, piel sintética, tintas, lacas, suelas, adhesivos.Transporte al área de proceso: Los...
D.A.P EN LA FABRICACION DE CALZADO
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Almacenamiento de materiales: La elaboración de calzado sintético tenis se inicia con la recepción de los insumos en la fábrica. Se tienen clasificados y ordenados el tipo de material, piel sintética, tintas, lacas, suelas, adhesivos.
1 Transporte al área de proceso: Los materiales seleccionados se transportan al área de producción.
1 Operación Corte de piezas: Se realiza mediante la moldura de acuerdo con la medida que se requiera para dar forma a la piel sintética.
1 Operación Unión de piezas: Se reúnen las piezas de un lote para su posterior elaboración.
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Maquinado de corte: Se realiza el proceso: -Foliado: es la impresión en los forros de la clave, número de lote, modelo número de par, tamaño o medida del tenis; para su rápida selección e identificación.
Operación de grabado: impresión de la marca en la plantilla
4 Operación de perforado: en algunos casos se lleva a cabo de acuerdo al diseño
5
Operación de casquillar: antes del montado, se pone el casquillo y contrahorte. El casquillo es lo que le da fuerza y forma a la puntera del zapato para darle mayor consistencia.
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Montado: Se selecciona la horma de acuerdo a la numeración para conformar, fijar la planta a base de clavos y cemento, esto se hace manualmente y se utiliza una máquina especial para presionar y que quede bien realizado y conformado el zapato. Se montan puntas y talones.
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Luego se realiza el proceso de asentar que consiste en hacer que el corte asiente perfectamente en la horma. Se pegan las plantillas, se pintan los cantos de suelas y forros.
Se realiza el lavado del corte y forros con jabón especial; se desmancha el zapato de residuos del proceso productivo. Pigmentado: Esto se realiza con el objeto de uniformizar el color, el tenis se retoca con laca para darle brillo, lo cual se realiza con cepillos giratorios.
D
Espera: Es el tiempo que se tomara para esperar el secado de la laca.
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Inspección: se realiza solo para dar el visto bueno al producto fabricado, ya que en el proceso se hicieron otras inspecciones.
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Empaque: Se imprime el número de modelo número del tenis y se guarda el producto en cajas de cartón.
Transporte al área de almacenamiento.
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Almacenamiento del producto terminado: Una vez empacado se procede a clasificar el tenis terminado en anaqueles, por estilo y número.
D.O.P EN LA FABRICACION DE CALZADO
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Operación Corte de piezas: Se realiza mediante la moldura de acuerdo con la medida que se requiera para dar forma a la piel sintética.
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Operación Unión de piezas: Se reúnen las piezas de un lote para su posterior elaboración.
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Maquinado de corte: Se realiza el proceso: -Foliado: es la impresión en los forros de la clave, número de lote, modelo número de par, tamaño o medida del tenis; para su rápida selección e identificación.
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Operación de grabado: impresión de la marca en la plantilla
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Operación de perforado: en algunos casos se lleva a cabo de acuerdo al diseño
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Operación de casquillar: antes del montado, se pone el casquillo y contrahorte. El casquillo es lo que le da fuerza y forma a la puntera del zapato para darle mayor consistencia. Montado: Se selecciona la horma de acuerdo a la numeración para conformar, fijar la planta a base de clavos y cemento, esto se hace manualmente y se utiliza una máquina especial para presionar y que quede bien realizado y conformado el zapato. Se montan puntas y talones.
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Luego se realiza el proceso de asentar que consiste en hacer que el corte asiente perfectamente en la horma.
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Se
pegan
las
plantillas,
se
pintan
los
cantos
de
suelas
y
forros.
Se realiza el lavado del corte y forros con jabón especial; se desmancha el zapato de residuos del proceso productivo.
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Pigmentado: Esto se realiza con el objeto de uniformizar el color, el tenis se retoca con laca para darle brillo, lo cual se realiza con cepillos giratorios.
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Inspección: se realiza solo para dar el visto bueno al producto fabricado, ya que en el proceso se hicieron otras inspecciones.
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Empaque: Se imprime el número de modelo número del tenis y se guarda el producto en cajas de cartón.
D.A.P EN UN RESTAURANTE - PREPARACION DE PAPA A LA HUANCAINA
1
Inspeccionar materia prima
Almacenar materia prima
I
Transportar materia prima a la cocina.
1
1
2
Lavar la papa
Llevar a la cocina
2
1
3
Esperar que hierva y que esté listo.
Sacar la papa y el huevo.
Llevar papa la mesa
3
4
Cocinar papa y huevo
3
Pelar y cortar en rodajas
4
Comprar la crema de ají listo.
5
Poner en un plato la papa el huevo
6
Echar la crema
7
Decorar el plato
Llevar al cliente
D.O.P EN UN RESTAURANTE - PREPARACION DE PAPA A LA HUANCAINA
1
Inspeccionar materia prima
1
Lavar la papa
2
Cocinar papa y huevo
3
Sacar la papa y el huevo.
4
Pelar y cortar en rodajas
5
Comprar la crema de ají listo.
6
Poner en un plato la papa el huevo
7
Echar la crema
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Decorar el plato y dar al cliente...