Elias TamaÑo Y Localizacion DEL Proyecto PDF

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LOCALIZACION DEL PROYECTO. Para empezar legalmente nuestro proyecto de negocio debemos obtener primero la licencia de funcionamiento la cual debe ser expedida por la municipalidad a favor de la empresa. Según los resultados de investigación de mercado y la segmentación del público objetivo (publico insatisfecho), nos dirigimos a los distritos de Lima Centro, siendo el distrito seleccionado de Santiago de Surco. La ubicación de nuestro local se basa por la cercanía de nuestro público consumidor potencial, lo que nos da la ventaja en comparación con nuestra competencia, además se consideró como punto de fácil acceso para una entrega rápida a los pedido de productos solicitados por Delivery. Hoy en día la pobreza en el Centro de Lima es de menor porcentaje.

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

Promedio de precio de Menú Económico. Según estudio del INEI el precio promedio del menú en Santiago de Surco tiene un mayor costo siendo así un punto importante a considerar para la localización, y que el nivel de consumo no varía por el precio.

Fuente: Instituto Nacional de estadística e informática.

Para la evaluación de la localización del proyecto se utilizó el Método de Ranking de factores: LOCALIZACION: METODO DE RANKING DE FACTORES It m

Peso Relativo

FACTORES

% 15%

ALTERNATIVAS Los Stgo Mira Olivos Surco flores 5 6 7

4

Potencial de mercado Medio y costo del transporte: En función del peso, volumen y costo de transferencia de las materias primas y productos terminados. Insumos o servicios: Se analiza si la materia es fácilmente transportable o no, teniendo en cuenta la durabilidad y el tipo de bien producido. Disponibilidad de la mano de obra: El área en algunas ocasiones no cuenta con mano de obra calificada, lo que obliga a las empresas a obtener recursos de zonas distantes aumentando los costos.

5

Posibilidades de eliminación de desperdicios: De acuerdo a criterios ambientales.

9%

5

8

6

6

Aspectos legales: Tributación, administrativa, costos legalización etc.

9%

5

7

4

8%

5

5

6

7

Seguridad: En todos los niveles posibles seguridad industrial, seguridad física, evitar posibles robos etc. Alquiler de planta de localización de operación

8%

6

7

4

Aceptación social: Este punto muchas veces no es identificado y genera problemas. Es importante que la localización de la empresa o negocio no perturbe o genere conflictos con personas, entidades o grupos sociales que obliguen a la empresa a asumir costos adicionales.

8%

6

6

6

8%

5

8

4

100%

5.36

6.8

5.05

1

2

3

8

9

10 Zona francas TOTAL PONDERACION

facilidad

15%

5

7

4

10%

6

8

5

10%

6

7

4

La decisión más beneficiosa para realizar el proyecto es en el distrito de Santiago de Surco ya que tiene una ponderación 6.8 mayor a los distritos alternativos.

Mapa de ubicación en Lima Centro.

TAMAÑO DE PLANTA. Nuestro tamaño de planta para iniciar el proyecto de negocio será de 100 m^2 de acuerdo a nuestra capacidad de producción estudiada para el inicio de nuestras operaciones, posteriormente se tiene proyectado incrementar nuestra producción de ventas y paralelamente a 1500 m^2 para una mejor comodidad incrementar el tamaño de planta....