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ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOSLA TECNOLOGIA Y SU APLICACIÓN EN LA SCMUNIDAD 3: Organización y control de la cadena de suministroNOMBRE: Cardenio Alexis Ramirez Chocano CARRERA: Ingenieria en administracion de empresas. ASIGNATURA: Gestión de la Cadena de Suministros PROFESOR: Luis Alberto Astudillo Hidal...

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ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

LA TECNOLOGIA Y SU APLICACIÓN EN LA SCM UNIDAD 3: Organización y control de la cadena de suministro

NOMBRE: CARRERA: ASIGNATURA: PROFESOR: FECHA:

Cardenio Alexis Ramirez Chocano Ingenieria en administracion de empresas. Gestión de la Cadena de Suministros Luis Alberto Astudillo Hidalgo 1 de Junio de 2021

INTRODUCCION El aumento de la conectividad esta en alza día a día, poder estar conectado es el objetivo de estos tiempos, buscar información y guardarla es muy importante principalmente para las empresas, ya que esto ayuda a esta a tomar decisiones, las aplicaciones IoT esta agilizando todo el almacenamiento, ya que puede llevar toda la información de la empresa donde quiera en un nube virtual, agilizando la obtención de datos y la información necesitada, aplicar toda esta tecnología ya es frecuente en las empresas, en este informe se realizara una explicación y aplicación de esta herramienta en una cadena de suministro, se analizaran basándonos en el IoT el uso de una cadena del tipo ágil aplicándola a las áreas de la empresa, además de acuerdo a una cadena responsiva se identificaran formas en las que estas pueden aportar, re realizara un propuesta del uso de herramientas tecnológicas que ayuden a mejorar una cadena de suministro.

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Planteamiento En los últimos 5 años ha irrumpido el fenómeno denominado Internet of Things (IoT), o Internet de las Cosas. Esta tendencia se basa en el concepto de que cualquier elemento (cosa) puede conectarse a Internet y mandar información, se trabaja con sensores que pueden medir variables de todo tipo, desde variables físicas como temperatura de procesos, ubicación, hasta variables fisiológicas, lo que ha llevado su aplicación a cualquier tipo de campo. Si bien el concepto ya lleva más de 15 años, el avance de la tecnología en el ultimo tiempo, ha permitido masificar su aplicación, ya que los sensores son cada día más accesibles y la velocidad de transmisión de datos ha aumentado. Como tecnología aplicada a la cadena de suministro su uso es bastante amplio, desde el seguimiento por GPRS de cargas, hasta la ubicación por radio frecuencia de inventarios. análisis y casos planteados 1.

Para una cadena del tipo ágil proponga herramientas IoT que faciliten su

implementación en una empresa. identifique a los menos tres procesos donde se puede aplicar la tecnología. Señale su efecto desde el punto de vista de la cadena. Transporte: En esta etapa de traslado de los productos o la materia prima para la fabricación, será de mucha utilidad, especialmente para saber el estado de cada producto o materia prima, se lograra además saber cada proceso y estado del transporte, medir ubicación y tiempo de entrega, facilitar el control y poder optimizar los tiempos de entrega para reducir los costos al disminuir los niveles de inventario almacenado, de igual manera será una herramienta útil para evitar perdida de mercadería, por los que ayudara a una rápida y eficaz entrega al cliente final. Almacenamiento: Esta herramienta ayudara a optimizar el control del inventario, además podrá monitorear de forma automática los niveles de existencias, notificando de forma rápida el consumo de material, a través de la cadena de suministro. Además se logra detectar de forma ágil los problemas que esta ocurriendo para poder realizar una toma de decisiones mas rápida y evitar perdidas, ayudara a evitar la perdida de productos, teniendo una trazabilidad siempre correcta de cada producto, así minimizar los costos y evitar lo costos ocurridos por errores evitables.

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Producción: Una herramienta IoT ayudaría a esta área a optimizar su proceso de producción en tiempo real, dando una coordinación correcta y adecuada asignación de los recursos, además se conocerá el estado de cada etapa de la producción incorporando maquinaria mucho mas automatizada para que se logre de forma correcta controlar cada proceso, ayudara a evitar errores, ya que tendrá una rápida toma de decisiones, lo que permira reducir costos. 2.

Para una cadena responsiva identifique dos formas en que la tecnología

puede aportar a la gestión eficiente entre los actores involucrados en la estrategia. Justifique. Las cadenas responsivas deben ser principalmente agiles y flexibles a los cambios, por lo que es fundamental las herramientas tecnológicas, estas deben ayudar a que todo el proceso funcione rápido y eficaz ante los cambios del mercado. Las herramientas que son útiles para un correcto control, que coopere con la eficacia de la entrega de los productos para tener un orden lo mas exacto posible y conocer la trazabilidad de cada producto son las siguientes: Software ERP: Esta herramienta tecnológica ayudara a que se logre gestionar de manera eficaz múltiples funciones a una compañía, desde incorporar información exacta de cada producto, conocer cada costo incurrido en la producción, logística, finanzas y RRHH. La principal ventaja de este Software es que, permite adecuarse a cualquier cambio del mercado sin tener que realizar cambios en el, al contrario logra llevar un registro de cada cambio realizado, así poder conocer los errores, corregirlos y tomar decisiones de forma rápida, además de almacenar todo en una nube virtual y tener al alcance esa información en cualquier lugar, sin necesidad de llevar un computador siempre, incluso desde el celular. Códigos de Barra: Esta herramienta, funciona unida a un Software ERP, sirve para tener la información relacionada al producto, con números de identificación para cada uno de los productos, de esta forma se logra saber por ejemplo cantidad vendida, fecha y costos de cada producto por individual, ayuda a tomar decisiones rápidas de que producto se ventas mas, además se puede realizar un rápido ingreso al sistema de forma exacta.

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Para el control de inventario en un proceso de patio de despacho, identifique

y explique dos alternativas tecnológicas que sirvan para la ubicación de la flota en tiempo real. Para un correcto control de inventario en este proceso, es recomendable usa la tecnología TMS (Transportation Management System): Este sistema de información recoge, almacena, procesa y distribuye la información relacionada con las operaciones de transporte de mercadería en una organización. Esta herramienta facilita el abastecimiento de servicios de transporte, mejora la planeación y optimiza las actividades del transporte, además rastrea y da seguimiento al cargamento, facilita la post venta, debido a que la trazabilidad es exacta de cada proceso de la cadena de sumisito y será una respuesta rápida y concreta a las consultas o reclamos de los clientes. GPS (Global Position System): Esta herramienta permite hacer un seguimiento en tiempo real del transporte, ya sea aire, tierra o agua, al recibir información en tiempo real, entrega además información desde el momento en que sale el producto, velocidad de transporte en kilómetros por hora, las paradas que realiza y evitar posibles robos de la mercadería. 4.

Explique el concepto de Big Data desde el punto de vista de las mediciones

en una cadena de suministro. El concepto Big data es un conjunto de grandes volúmenes de datos, los cuales deben ser trasladados con un amplio equipo tecnológico para poder darle valor a esos datos, Transformándolos en información valiosa para las organización y la cadena de suministro. Por esta razón este concepto se vuelve vital para el procesamiento de información masiva. Esta Eficiencia es vital en el campo de las cadenas de suministro, ya que gracias al Big Data se puede conseguir una mejora en las previsiones y la planificación, un aumento de la información disponible y una mayor conciencia de las oportunidades que nos ofrece el mercado. Al disponer de mas información sobre su funcionamiento y los objetivos que se persiguen en todo momento, se facilita la anticipación a los problemas y el control de la cadena, además permite un control de los activos mas eficiente, segmentación de la demanda, mayor seguimiento, optimización de rutas. 5

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Proponga un sistema de seguimiento y control para una bodega centralizada

donde se identifiquen las siguientes variables: Para un sistema de seguimiento y control de bodega centralizada, se propondrá el sistema de lazo abierto, este sistema representa una gran flexibilidad con un impacto de bajo costo, El colaborador encargado debe controlar y realizar el seguimiento para asegurar que se cumplan todos los objetivos determinados, la principal ventaja de este sistema, es que no tiene costo, esta propuesta se basara en la utilización de un Software ERP • Ubicación de la mercadería en el almacén.

La principal función es saber con exactitud y de forma detallada la cantidad y tipo de mercadería que se encuentra en el almacén y conocer la cantidad que se le hará recepción, por lo que, es primordial tener una ubicación adecuada para la recepción de la mercadería, agregado a esta ubicación debe tener un sector que ordene y realice el despacho de los próximos productos, para que esto funcione de forma correcta y rápida se utilizara una herramienta tecnológica de control, para llevar un ordenado stock de cada producto que se entrega y se les realiza recepción, para que esto sea ordenado y claro se nombraran por sectores como, Zona de Recepción, de preparación, y de despacho. • Origen y destino de cada carga.

Para tener un correcto orden de este proceso, se debe clasificar de varias manera de forma simultanea, Algunas de las clasificaciones deben ser: referente al tipo de viaje, producto transportado. De acuerdo al acceso: transporte publico o privado, de carga, interurbano o aéreo. • Tipo de carga almacenada.

Se debe almacenar por la demanda de productos, para así hacer mas ágil el despacho, para que al momento de recibir la orden no sea complicado encontrar el producto, ya que en un IoT la recepción de datos es muy rápida, además tener una base de datos donde especifique la fragilidad de cada producto.

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• Prepare una propuesta de tecnología, ventajas en costos y dificultades de su implementación.

Lo mas adecuando es que se implemente un software ERP que además de ser una herramienta muy útil para los inventarios, la ventaja de esta inversión es que no solo será utilizada en esta área, servirá para las demás áreas de la empresa, al tener un ordenado inventario con productos clasificados por medio de códigos para tener una buena trazabilidad, permitirá a las demás áreas que tendrán esta información en tiempo real, en el mismo momento se vende un producto se tendrá la información de que producto fue, cuanto stock queda en inventario y cuando se debe pedir, además de con que frecuencia se compra y en que momento es entregado a su destino. De esta manera los costos de implementación no solo serán cargados a un área, si no que a las áreas de finanzas, RRHH, ventas y post venta, los que es una clara ventaja en los costos, las dificultades de la implementación es un claro costo en capacitación e inducción del personal, de la empresa y lo lento que puede ser el proceso de implementación.

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CONCLUSION Los inventarios ordenados para las empresas son muy importantes, estos deben entregar la información correcta para poder tomar las decisiones correctas, implementar softwares o alguna herramienta de control puede incurrir en gastos pero queda claro que se debe buscar el método correcto para su implementación, ya que se hace necesaria para el éxito de la empresa, esta herramienta loT es primordial en estos tiempos que todo se hace en relación con el internet, adecuar las organizaciones a la utilización de estos nuevos sistemas, ya que ayudan a tener una base de datos ordenada poder tomar decisiones, organizar la empresa, saber que productos vender y que no, saber cuando y por que pedir el stock de productos, conocer con exactitud la trazabilidad de los productos, las empresas que hoy en día logren adecuarse a estas nuevas tecnologías podrán ser exitosas y cumplir las demandas de los clientes.

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BIBLIOGRAFIA Universidad tecnológica Inacap. (2021). ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LA CADENA DE SUMINISTROS . 31 de mayo 2021, de Inacap Sitio web: https://lms.inacap.cl/pluginfile.php/6846891/mod_resource/content/1/LGGC01_U3_GA.p df

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