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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO SEDE: ORELLANA FACULTAD: CIENCIAS PECUARIAS CARRERA: INGENIERÍA EN ZOOTECNIA GUÍA DE PRÁCTICA DE PASTOS DE CLIMA CÁLIDO PARALELO: A TAREA ESTABLECIMIENTO DEL PASTO MARANDÚ (Brachiaria brizantha)

1. DATOS GENERALES: NOMBRES:

CODIGO(S):

JULIO SUÁREZ

208

FECHA DE REALIZACIÓN:

FECHA DE ENTREGA:

14/07/2020

14/07/2020

2. OBJETIVO: Desarrollar el tema de la clase establecimiento del pasto Bracharia brizantha (Marundú). 3. INSTRUCCIONES a. Investigar el establecimiento de pasto marandú (Brachiaria brizantha). b. Desarrollar el tema abordado. c. Realizar un resumen. 4. ACTIVIDADES POR DESARROLLAR: 1. Investigar la bibliografía necesaria. 2. Comprender los temas abordados.

3. Realizar un informe con la información obtenida. 4. Realizar una discusión con distintos autores. 5. RESULTADOS PASTO BRIZANTHA O PASTO MARANDÚ (Brachiaria brizantha) Es una gramínea perenne provista de tallos más o menos erectos, puede llegar a medir 1.5 m de altura, forma macollas densas, vigorosas y pubescentes, las hojas son lanceoladas y pilosas y su inflorescencia es un racimo, crece rápidamente y produce forraje de buena calidad. Se deben manejar períodos de descanso de 35 días. En época de lluvias puede soportar 3 unidades animales por hectárea, aunque el rendimiento es alto, la cantidad de proteína bruta oscila entre 7 y 14%. Cuando está encharcado, se produce las bacterias venenosas que pueden afectar al animal. Para el establecimiento del pasto Brachiaria brizantha, comúnmente conocido como pasto marandú, el manejo agronómico es el mismo como para cualquier otro pasto. Debemos realizar actividades como la preparación del suelo, siembra, control de malezas, control de plagas y enfermedades, fertilización, riego y producción de forraje. Adaptación Clima: tropical y subtropical y semiseco. Lugares de 0-1 400 msnm, con precipitaciones mayores de 800 mm y temperaturas arriba de 19 grados centígrados. Tolera sequías hasta por 3-4 meses, no tolera encharcamientos que excedan los 5-7 días. Suelo: Prospera mejor en suelos de textura arcillosa, limo-arcillosos, limoarenosos y francos, de fertilidad media y alta, responde bien a la aplicación de fertilizantes. Prefiere suelos con pH de 5 o más. Tolera suelos con ligera toxicidad por aluminio. No crece bien en suelos salinos y sódicos. Necesita buen drenaje. Establecimiento Preparación del terreno: La preparación del terreno empieza por la eliminación de la vegetación existente, dejando en la parcela especies forestales para sombra, ya sea por medio de la aplicación de herbicidas, o por medio de la quema en última instancia. El objetivo de la labranza es mejorar las condiciones físicas del suelo, con el fin de obtener las condiciones adecuadas para facilitar el contacto de la semilla con el suelo y ayudar a un mejor desarrollo de la raíz.

Se debe procurar que el terreno no quede muy fino sino con pequeños terrones y residuos de raíces y rastrojos, con el fin de asegurar un buen anclaje de la semilla, evitando así la perdida de semilla por lavado y reducir la erosión. Se recomienda preparar el terreno con suficiente tiempo en zonas con alta incidencia de malezas. En aquellos lugares donde exista exceso de humedad o encharcamiento, se debe nivelar el terreno o construir drenajes antes de la siembra. Época de siembra: Para reducir riesgos en el establecimiento, se recomienda hacer la siembra a comienzo de lluvias y así evitar pérdidas de suelo y semilla por escorrentía, lo cual sucedería si estas actividades se realizan en los meses más lluviosos del año; que además dificultan las labores de labranza. Densidad de siembra: Teniendo en cuenta que en un gramo hay cerca de 100 semillas de pasto Toledo, asumiendo que tiene una pureza del 90 %, una germinación del 60 % y una emergencia en campo del 40 %, y con una densidad de siembra de 4 kg/ha, se tendrían alrededor de 8 plántulas por metro cuadrado, que es una población adecuada para el establecimiento de la pastura. Sistema de siembra: El sistema de siembra en áreas pequeñas puede ser al voleo, en forma manual; y en áreas grandes, al voleo con voleadora mecánica o en surcos con encaladora o sembradora de surcos. También puede hacerse con material vegetativo, para ello se utilizan cepas enraizadas las cuales se siembran en campo a 50 cm entre plantas y 50 cm entre surcos. El tiempo aproximado para un adecuado establecimiento es de 90 a 120 días. Fertilización: Es una gramínea adaptada a condiciones de suelos ácidos con baja fertilidad, sin embargo, se observa mejor comportamiento en suelos de mediana a buena fertilidad. Presenta buena respuesta a la aplicación de calcio, fósforo, potasio, magnesio, azufre y nitrógeno, en términos de producción de forraje, calidad nutritiva y consumo por el animal, ajustando los niveles de fertilización de acuerdo con las características de los suelos. Como cualquier cultivo, la fertilización debe estar de acuerdo con el análisis químico de los suelos en donde se va a establecer o está establecida la pastura. Teniendo en cuenta los requerimientos nutricionales del pasto en términos de fósforo (40 kg/ha), potasio (40 kg/ha), calcio (400 kg/ha), magnesio (30 kg/ha) y azufre (30 kg/ha). Control de maleza: Si se preparó bien el terreno, se aplicó un herbicida y se sembró a distancia adecuada, se desarrollarán plantitas fuertes y vigorosas; si no, lo

más seguro es que haya invasión de malezas. Malezas de hoja, deben controlarse con un selectivo, aplicando durante el desarrollo vegetatitvo de la planta o cuando el caso le amerite (ejemplo: tordon, 2-4-D, etc). Malezas de hoja delgada, controlarlas preferiblemente con un selectivo; si no, manualmente (cuchillo, azadón, arranque). Enfermedades y plagas: el Marandú presenta alta tolerancia salivazo, aunque es susceptible a pudrición de la raíz en sitios húmedos y es altamente susceptible al hongo Rhizoctonia solani. Manejo: El tiempo de formación gira en torno de 90 a 120 días después de la germinación y el primer pastoreo debe realizarse a los de 90 días con ganado leve (bueyes flacos, novillos). En el momento de la entrada de sus animales, el pasto presenta una altura de alrededor de 1,0 m, debiendo el ganado ser retirado cuando la misma llegue a 30 cm del suelo. El primer pastoreo con ganado leve es una condición esencial para una buena formación de los pastos, pues es a través de esa práctica que se estimula la producción de retoños reproductivos laterales y se reduce la competencia entre plantas, principalmente por luz. Producción: Producción variando de 15 a 20 toneladas de materia seca/ ha/ año. Su composición promedio es de 9 a 11% de proteína bruta en la materia seca. Presenta alta apetencia y cerca de 60% de digestibilidad in vitro. 6. DISCUSIÓN En un estudio se trató de investigar la producción de forraje del pasto marandú, en un ambiente sombreado para realizar la comparación con otro estudio en donde este tenía presencia plena de sol. Teniendo en cuenta que la producción promedio de Brachiaria brizantha cv. Marandú a pleno sol medida en el mismo establecimiento es de 8000 kg MS ha año (Dra. Cristina Goldfarb, comunicación personal), puede suponerse que las condiciones ambientales contribuyeron a reducir la producción de la forrajera en ambos tratamientos. Costa et al. (2006), trabajando con Brachiaria brizantha cv. Marandú observaron una disminución del 67,5% en la producción de la forrajera como consecuencia del sombreamiento, indicando que una disminución de la

irradiancia es el principal factor que afecta la producción total de materia seca en las gramíneas, tal como demuestran los resultados del trabajo de Martuscello et al. (2009). 7. CONCLUSIONES De acuerdo con las investigaciones realizadas se puede decir que la sombra influye negativamente en la producción de forraje de pasto, no solamente en el pasto marandú sino también en todo tipo de pasto. En lo que respecta al control de plagas, el pasto marandú es un excelente pasto por tener una gran resistencia frente al salivazo que es la plaga más común en la producción de pastos. 8. BIBLIOGRAFÍA •

Corporación colombiana de investigación agropecuaria. (2020). Recomendaciones sobre el uso y manejo de pasto Toledo (Brachiaria brizantha CIAT 26110). Gramínea de crecimiento vigoroso para intensificar la ganadería colombiana. Recuperado de: https://www.agrosavia.co/productos-yservicios/oferta-tecnol%C3%B3gica/0535-recomendaciones-sobre-el-uso-ymanejo-de-pasto-toledo-brachiaria-brizantha-ciat-26110-gram%C3%ADnea-decrecimiento-vigoroso-para-intensificar-la-ganader%C3%ADa-colombiana

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Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2012). Establecimiento y manejo de pasturas mejoradas: la Brachiaria brizanta. Recuperado de: http://www.fao.org/3/CA3137ES/ca3137es.pdf

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Fabian Martínez Viloria. (2019). Ficha Técnica Pasto Marandú (Brachiaria brizantha cv. Marandú). Recuperado: https://infopastosyforrajes.com/pasto-depastoreo/pasto-marandu-brachiaria-brizantha-cv-marandu/

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María Valentina Maurig; Aldo C. Bernardis. (2017). PRODUCCIÓN DE BIOMASA DE BRACHIARIA (Brachiaria brizantha) CV. MARANDÚ EN DOS SISTEMAS SILVOPASTORILES DE PINO (Pinus elliottii) EN CORRIENTES, ARGENTINA. Recuperado de: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S071938902017000200124...