Esteroides y lipoproteinas, algunas caracteristicas sobre este tema PDF

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ESTEROIDESDefinici ónEstructuraNombre de los principales esteroides......Son lípidos que derivan del ciclopentano perhidrofenantreno, denominado gonano (antiguamente esterano). Su estructura la forman cuatro anillos de carbono (A, B, C y D). Los esteroides se diferencian entre sí por el nº y localiz...

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ESTEROIDES Definición Estructura Nombre de los principales esteroides…… Son lípidos que derivan del ciclopentano perhidrofenantreno, denominado gonano (antiguamente esterano). Su estructura la forman cuatro anillos de carbono (A, B, C y D). Los esteroides se diferencian entre sí por el nº y localización de sustituyentes. Los esteroides son iguales o similares a ciertas hormonas del cuerpo. El cuerpo produce esteroides de manera natural para facilitar algunas funciones como combatir el estrés y promover el crecimiento y el desarrollo.

Los esteroides más característicos son: a)Esteroles. De todos ellos, el colesterol es el de mayor interés biológico. Forma parte de las membranas biológicas a las que confiere resistencia, por otra parte es el precursor de casi todos los demás esteroides.

Otros esteroles constituyen el grupo de la vitamina D o calciferol, imprescindible en la absorción intestinal del calcio y su metabolización. b) Ácidos biliares. Derivan de los ácidos cólico, desoxicólico y quenodesoxicólico, cuyas sales emulsionan las grasas por lo que favorecen su digestión y absorción intestinal. c) Hormonas esteroideas. Incluyen las de la corteza suprarrenal, que estimulan la síntesis del glucógeno y la degradación de grasas y proteínas (cortisol) y las que regulan la excreción de agua y sales minerales por las nefronas del riñón (aldosterona). También son de la misma naturaleza las hormonas sexuales masculinas y femeninas (andrógenos como la testosterona, estrógenos y progesterona) que controla la maduración sexual, comportamiento y capacidad reproductora.

LIPOPROTEINAS Definición Clasificaciòn Funciones Las lipoproteínas son macromoléculas cuya función es empaquetar los lípidos insolubles en el medio acuoso del plasma y transportarlos desde el intestino y el hígado a los tejidos periféricos y, desde éstos, devolver el colesterol al hígado para su eliminación del organismo en forma de ácidos biliares fundamentalmente. Las lipoproteínas tienen apolipoproteínas y cumplen la función de garantizar y preservar las moléculas de los lípidos, tal como los triglicéridos, colesterol y fosfolípidos,

en un medio acuoso como es la sangre. Ejerce como una especie de purificador y, también, sirven como señalizadores del tipo de lipoproteína de que se presenta. Los que admiten las lipoproteínas de la célula pueden comprobar los diversos tipos de lipoproteínas a su vez dirigir y controlar su metabolismo.

Las lipoproteínas se refieren a los complejos macromoleculares constituidos por lípidos y proteínas que trasladan en grandes cantidades las grasas por todo el organismo. Las lipoproteínas tienen forma de esferas, hidrosolubles, conformadas por un núcleo de lípidos apolares (colesterol triglicéridos y esterificado) envueltos con una capa externa polar de 2 mm compuestas a su vez por fosfolípidos, apoproteínas y colesterol libre. Numerosas enzimas, toxinas y antígenos son consideradas lipoproteínas.

Las lipoproteínas se dividen en distintos grupos de acuerdo sea su densidad, esto es, a mayor consistencia, mayor contenido en proteínas, estos son: Los quilomicrones: son conocidas como las lipoproteínas grandes con densidad considerablemente baja que trasladan los lípidos de la dieta a partir de intestino hasta los tejidos.

Las VLDL: son lipoproteínas de muy poca densidad, se simplifican en el hígado y llevan lípidos a los tejidos. Estas VLDL se van desglosando en el organismo triacilgliceroles y varias fosfolípidos y apoproteínas; posteriormente sus residuos sin triacilgliceroles (IDL, lipoproteínas de densidad intermedia) son absorbidas por el hígado o transformados en LDL. Las LDL: sola las denominadas lipoproteínas de baja densidad, trasladan colesterol a los tejidos donde existen los receptores de LDL. Las HDL: son los lipoproteínas de alta densidad, igualmente se ocasionan en el hígado y excluyen de las células el exceso de colesterol transportándolas al hígado, la cual es el único órgano que puede despegarse de éste transformándolo en ácidos biliares....