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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJESENATECNOLOGIA EN LOGISTICAACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 11EVIDENCIA 1:VIDEO “PUNTOS CRÍTICOS EN ACTORES DE LA CADENA DEABASTECIMIENTO”INSTRUCTOR FERNANDO BLANCO RUBIOEDINSON ALEXANDER BEDOYA PINEDAFICHA 2104786MARZO 2021Para desarrollar la evidencia realice lo siguiente:-...

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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

TECNOLOGIA EN LOGISTICA

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 11

EVIDENCIA 1: VIDEO “PUNTOS CRÍTICOS EN ACTORES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO”

INSTRUCTOR FERNANDO BLANCO RUBIO

EDINSON ALEXANDER BEDOYA PINEDA FICHA 2104786

MARZO 2021

Para desarrollar la evidencia realice lo siguiente: -Seleccione una empresa, una unidad de negocio o una cadena de abastecimiento (puede utilizar un caso que haya trabajado en actividades de aprendizajes anteriores), después identifique:

Servientrega o Objeto social e interés comercial en los mercados. -Realizar las entregas de todos nuestros clientes en los tiempos establecidos en las negociaciones comerciales con base a la matriz de destinos en las diferentes ciudades en todo el territorio nacional e internacional. Ser reconocida como la mejor empresa de entregas y logística de Colombia, brindando las mejores tarifas y tiempos de entregas en todo el territorio nacional y con gran posibilidad de brindar a nuestros clientes la posibilidad de logística internacional.

o Actores directos e indirectos y responsabilidades (roles de captura y registro de datos), alcance del proceso, tipo de elementos, medios y rendimiento esperado. Los actores directos en la cadena de abastecimiento encontramos los siguientes: proveedor, transportadores, almacenista, fabricante, distribuidor, vendedor, y los clientes estos son los actores directos sin la intervención de uno solo de ellos no habría comercio. Proveedor: Es la persona que surte a otras empresas con existencias necesarias para el desarrollo de la actividad. Transportadores: es una persona que se dedica profesionalmente a transportar mercaderías o encomiendas o materiales de algún tipo. Almacenista: Entre las funciones del almacén figura la recepción de la mercancía y su registro informático bien de forma manual, bien mediante lectura del código de barras. clasifica y sitúa los paquetes o pallets en los huecos o estanterías designados para ello manejando carretillas elevadoras, transpaletas u otras herramientas. Fabricante: El fabricante es la entidad produce un bien a través de un proceso que incluye materias primas, componentes o conjuntos, por lo general a gran escala con diferentes operaciones divididas entre los diferentes trabajadores.

Distribuidor: los distribuidores son compañías que compran bienes o servicios / los comercializan a otras compañías para obtener ganancias. Vendedor: vendedor se le llama a aquella persona que tiene la tarea de ofrecer y comercializar un producto o servicio a cambio de dinero; para esto debe utilizar una serie de estrategias de persuasión, que les permita convencer a los compradores y así alcanzar el objetivo. Clientes: un cliente es aquella persona que a cambio de un pago recibe servicios de alguien que se los presta por ese concepto. Actores indirectos Son actores que son opcionales en la cadena de abastecimiento a la hora de realizar una operación logística debido a la magnitud de la operación. Contratistas: un contratista es responsable de proporcionar todos los materiales, equipo (vehículos y herramientas) y la mano de obra necesarios para la construcción del proyecto; aunque dado el caso puede proporcionar, por ejemplo, solamente el recurso humano. Entidades bancarias: una entidad bancaria (bancos y cajas de Ahorro) es una institución financiera que se encarga de administrar el dinero de unos para prestarlo a otros. La banca o el sistema bancario, es el conjunto de entidades o instituciones que dentro de una economía determinada prestan el servicio de banco o banca.

o Procesos logísticos inherentes a cada uno de los actores. La calidad es una característica inherente en todos los procesos de una empresa, por lo tanto nunca puede ser tomada como un valor agregado; la calidad es un factor de competitividad que permite diferenciar a una organización de otra, cuando los productos o servicios que ofrece una compañía son elaborados o prestados con altos niveles de calidad estos siempre quedan en la mente del cliente y permiten un alto nivel de recordación de la marca. Obviamente la calidad también tiene que ver con el tema de la logística, ya que esta se encuentra implícita en todos los eslabones de la cadena cliente proveedor. Algunos de los inconvenientes a los que se enfrentan actualmente las industrias son: Problemas con las líneas telefónicas, maquinaria, suministro eléctrico, trafico terrestre, fluvial y aéreo, embotellamientos en los puntos receptores, etc. Si se pretende determinar la calidad logística de una empresa se deben tener en cuenta-actores como: las características del producto o servicio, la habilidad y la importancia atribuida al error para medir los niveles de calidad. Es pertinente diseñar indicadores de gestión que permitan incrementar la productividad en cada

área, por ejemplo: índice de servicio, índice de rechazos, plazos de entrega, entregas por fuera de tiempos, entregas exitosas, etc. o Flujo de información y el flujo de movimiento en la cadena de abastecimiento. Debemos resaltar la importancia del gran portafolio con el cual cuenta hoy en día Servientrega, cuenta con una gran cobertura a nivel logístico la cadena de abastecimiento brindamos soluciones en los diferentes actores directos brindando el servicio de transporte, almacenamiento, manejo de inventarios, picking, packing, nacionalización e internacionalización de mercancías, recolección, entregas, currier moto, currier a pie, entregas personalizadas, sobre portes, valores, masivos, con el fin de la fidelización de nuestros clientes aliados y futuros clientes.

o Identifique los registros asociados a los procesos logísticos y establezca los documentos que los soportan, acorde con los estándares nacionales e internacionales. Los soportes son todos los registros de información para tener registro del producto que se está transportando y comercializando. Entre los principales soportes encontramos: -Orden de compra. -Consignaciones. -Factura de compra. -Recibos de caja. -Orden de caja. -Consignaciones bancarias. -Orden de pedido. -Factura de venta. -Orden de ruta. -Orden de envío y recibo de pago. -Documento de recibido a satisfacción.

o Identifique los posibles puntos de ruptura o puntos críticos que generan problemas en la cadena de abastecimiento con el objetivo de facilitar la localización, inmovilización o retirada del producto o del lote de productos que no cumplan con los estándares de calidad establecidos.

Los puntos críticos son las situaciones difíciles que comprometen los procesos de la cadena de abastecimiento donde se observan las falencias para si mismo poder corregir y dar las soluciones lo más pronto posible. Producción: Control sobre los tiempos de producción y sobre los costos y tiempos de recambio de maquinarias, retraso en el despacho de las mercancías por falta de gestión logística a nivel vehicular. Factor laboral: la no capacitación a tiempo del personal encargado en los procesos logísticos de la cadena de abastecimiento o los que están encargados en una función específica. A nivel político: los cambios políticos del país están directamente relacionados en las exportaciones e importaciones de las materias primas debido al cambio de las normas y leyes. Desastres naturales: Derrumbes en las vías, si las mercancías las transportamos vía terrestre o el mal estado del clima si las transportamos por vía aerea o marítima. Devoluciones: las devoluciones pueden ser el punto crítico mas notorio en la cadena de abastecimiento ya que los clientes realizan sus pedidos y esperan las mercancías ya sea para el procesamiento de materias primas, los productos terminados para la venta, una devolución afecta y retrasa sus operaciones. Problemas de orden publico: los problemas de orden publico afecta en los tiempos de entrega de las mercancías a los destinatarios....