Evidencia 1 Actores DE LA Cadena DE Abastecimiento PDF

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Actores de la cadena de abastecimiento...

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ACTIVIDAD 3 EVIDENCIA 1: ACTORES DE LA CADENA DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

LAURA SUSANA QUIÑONES BIOJO

GESTIÓN LOGÍSTICA FICHA 2175925

FABIAN ROLANDO CABALLERO CORTÉS INSTRUCTOR

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA 2020

COLOMBINA S.A. LEMA: EL SABOR ES INFINITO DOMICILIO PRINCIPAL: CORREGIMIENTO LA PAILA MCP ZARZAL CIUDAD: ZARZAL, VALLE. TELÉFONO (2)2339200 SITIO WEB: https://www.colombina.com/corporativo/ Tipo de actividad de la empresa: Producción y comercialización y/o distribución de alimentos para el consumo humano. Los productos que elabora: Dulces, chicles, chocolates, galletas, helados, conservas, pasteles, entre otros. Segmento del mercado o cliente final: ♦Puntos de venta directa de Colombina S.A. ♦Autoservicios. ♦Tiendas. Estrategias de Tecnología de la Información y la Comunicación para el servicio al cliente. ♦Página web: se podrán encontrar los productos fabricados por la compañía y en efecto hacer sus pedidos, enviar mensajes sobre sus inquietudes, sugerencias o reclamos que tenga al respecto y conocer las líneas de atención y centros de atención al cliente. ♦Líneas de atención: la compañía maneja líneas telefónicas y de celular para la atención del cliente. También funciona muy bien para hacer pedidos, resolver cualquier inquietud que se tenga, hacer sugerencias o reclamos.

Después, identifique los actores de la cadena de suministro, y describa sus respectivas funciones dentro de la empresa. ♦Proveedores: hace referencia a una persona o entidad que tiene la función de abastecer a otra empresa con existencia de artículos los cuales son vendidos y pueden ser transformados por el fabricante o formar parte de otro producto.. Gracias al proveedor el fabricante puede fabricar un producto de buena calidad ya que se hace con la mejor materia prima. •COLANTA: le administra la leche para hacer productos como leche condensada y helados.

•PULPA FRUIT: le administra la fruta para hacer productos como helados, mermelada, conservas, entre otros. •CARTONES AMÉRICA: le administra las cajas de cartón para empacar sus productos. •CINTA ANDINA: le administra la cinta para poder sellar las cajas. •RIOPAILA: le administra el endulzante para sus productos. •SUCROMILES: le administra los productos químicos para la elaboración de sus productos. ♦Fabricantes: se le considera fabricante a la empresa o persona que se dedica a la fabricación de productos teniendo en cuenta normas gubernamentales, de higiene y de calidad. También actúa teniendo en cuenta las necesidades del cliente para así satisfacerlos. En el caso del producto “Bombombun”, para su fabricación en Colombina S.A. se lleva a cabo el siguiente proceso: PREPARACIÓN➡EXTRACCIÓN,COLORIZACIÓN➡AMASADO➡ ESTIRAMIENTO ➡ENVOLTURA Y EMPAQUE. ♦Distribuidores: hace referencia a una persona o empresa que se encarga de vender y distribuir un producto de una empresa. Normalmente suele actuar entre el fabricante y el consumidor o cliente. Los distribuidores de la compañía se encargan de atender los puntos de venta donde la red de distribución propia de la compañía no tienen cubrimiento. ♦Cliente: se refiere a la persona o empresa que utiliza o consume los productos de una empresa Se puede decir que el cliente es la razón de existir de una empresa o compañía ya el es que motiva a la empresa para ejercer..En el caso de Colombina S.A. Los clientes son los hipermercados, supermercados tiendas de barrio y personas que adquieren cada uno de los productos. Algunos de los clientes más importantes para Colombina S.A en el mundo son: •Wal Mart. • Carrefour. •Dollar Tree. •Frankford. •Tj Max Group.

-Posteriormente, elabore un diagrama de flujo del proceso de la cadena de abastecimiento de la empresa elegida.

COLANTA

PULPA FRUIT

PRODUCTORES GANADEROS

RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE REFRIGERACIÓN Y REALIZACIÓN DEL PROCESO

COSECHAR

CINTA ANDINA

CARTONES AMÉRICA

FABRICACIÓN DE CARTÓN

RIOPAILA

SUCROMILES

RECOLECCIÓN DE MATERIA PRIMA

RECOLECCIÓN DE LA CAÑA

RECOLECCIÓN DE MATERIA PRIMA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS

CULTIVO Y RECOLECCIÓN

ELABORACIÓ N DE CAJAS

FABRICACIÓN DE LA CINTA

ELABORACIÓN DEL AZÚCAR

EMPAQUE

EMPAQUE

EMPAQUE

EMPAQUE

EMPAQUE

DISTRIBUCIÓN PROVEEDORES ELABORACIÓN DE PRODUCTOS

EMPAQUE

TIENDAS DE VENTA COLOMBINA

CLIENTE FINAL

DISTRIBUCIÓN

AUTOSERVICIOS

CLIENTE FINAL

TIENDAS DE BARRIO

CLIENTE FINAL

Una vez haya realizado lo anterior, para finalizar responda: -¿Cuál es la importancia de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento en la empresa que eligió? La importancia de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento en Colombina S.A. es que todos deben trabajar sincronizadamente para que la compañía pueda ejercer e innovar con sus productos de calidad, es decir, que si un solo actor de abastecimiento llegar a fallar en algo, automáticamente toda la producción se estropea (por decirlo así) y para que esto no suceda se debe tener un exigente plan de abastecimiento. Sin uno de los actores de abastecimiento la empresa quedaría incompleta. -¿Cuál cree que es el aporte de cada uno de los actores de la cadena de abastecimiento frente a las necesidades de los clientes que consumen los productos? ♦Proveedor:aporta y ofrece materia prima de la mejor calidad para la elaboración de los productos. ♦Fabricante: satisface las exigencias y necesidades del cliente por medio de la elaboración de productos cumpliendo con normas de calidad e higiene. ♦Distribuidor: transporta el producto hasta el cliente en el menor tiempo posible, teniendo en cuenta que hay que mantener la calidad del producto.

-¿Con qué canales cuenta la empresa seleccionada? Colombina S.A. cuenta con cuatro canales de distribución: ♦Canal tradicional: tiendas ♦Canal de autoservicio: grandes superficies (supermercados). ♦Puntos de venta directos de la compañía: ubicados en las principales ciudades de Colombia. ♦Distribuidores: atienden los puntos de venta donde la red propia de distribución de la compañía no tiene cubrimiento.

CANAL TRADICIONAL 67% de las ventas

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

CANAL DE AUTOSERVICIOS 32% de las ventas

PUNTOS DE VENTA COLOMBINA 1% de las ventas

-¿Qué recursos usaría para diagnosticar situaciones objeto de mejora, que ayuden a dinamizar la cadena de abastecimiento de la empresa? ♦Aplica tecnología en la cadena de suministro utilizando herramientas para facilitar la visibilidad en la cadena de suministro. ♦Para el área de inventarios aseguraría la disposición de materiales y productos para poder satisfacer la demanda. ♦Obtener la ayuda de proveedores externos por la tecnología avanzada que suelen utilizar y por la alta experiencia que tienen. ♦Implementar una estrategia con ayuda de los transportadores para optimizar procesos y costos de transporte. ♦Implementar estrategias en el diseño de redes de distribución. ♦Establecer nuevos objetivos para obtener buenos resultados. ♦Usar la externalización de procesos logísticos para mejorar la competitividad. ♦Desarrollar ideas para mejorar la coordinación entre el proveedor y el cliente. ♦Utlilizar metricas.

-En un documento consigne la respuesta a cada uno de los puntos solicitados anteriormente, y al final indique qué recursos de apoyo basados en las TIC, se pueden emplear para conocer las necesidades de los clientes y poder mejorar los procesos de la cadena de abastecimiento. ♦Para conocer las necesidades del cliente: •Customer Journey Map: es una herramienta que permite crear un mapa en el que se pueden identificar las interacciones, los canales, las etapas y los elementos por los que pasa el cliente antes de elegir un producto o servicio. Permite recabar información de elementos como:personas, líneas del tiempo de la experiencia del cliente, emociones que sienten los clientes, puntos de contacto e interacciones. ♦Para mejorar procesos de la cadena de abastecimiento:

•Transport Management System (TMS)- Sistema de gestión de transporte: es un software logístico que optimiza la gestión de transporte.Se usa en relaciones colaborativas con transportistas, proveedores y clientes. •E-procurement: se encarga de la automatización de los internos y externos de la empresa.

diferentes procesos

BIBLIOGRAFÍA ♦https://www.colombina.com/config/img/files/185.pdf ♦ https://www.entrepreneur.com/article/267891 ♦https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SEN A/Ventas/822202/Contenido/DocArtic/Material_cadenas_de_abastecimiento_y_ las_necesidades_del_cliente.pdf ♦https://www.ceupe.com/blog/que-es-el-rfid.htm...