Evidencia 1 Modelos DE Negocios Y Cadena DE Valor PDF

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Nombre: Matrícula:Nombre del curso: MODELO DENEGOCIOS Y CADENA DE VALORNombre del profesor:Módulo: 1 Actividad: EVIDENCIA 1Fecha: 4 abril 2018Bibliografía:Parte 1: Lee el siguiente caso: La idea del modelo de negocios de eBay es simple y vieja.Los residentes de las comunidades rurales y urbanas lo q...

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Nombre: Nombre del curso: MODELO DE

Matrícula: Nombre del profesor:

NEGOCIOS Y CADENA DE VALOR

Módulo: 1

Actividad: EVIDENCIA 1

Fecha: 4 abril 2018 Bibliografía:

Parte 1: 1.

Lee el siguiente caso:

La idea del modelo de negocios de eBay es simple y vieja. Los residentes de las comunidades rurales y urbanas lo que han hecho durante siglos es reunirse en las plazas y mercados para comprar, vender e intercambiar bienes y servicios. eBay se limitó a tomar esta vieja idea y eliminar la necesidad de un encuentro físico entre el comprador y el vendedor. El Internet proporciona el ciberespacio, donde el intercambio de marketing podría tener lugar. eBay simplemente creó los programas de software que permiten las transacciones. El sistema de eBay, sin embargo, mejora en el sistema antiguo de mercado en que el vendedor puede "mostrar" sus productos a un gran número de clientes potenciales al mismo tiempo. Teniendo en cuenta que puede haber más de una persona interesada en el tema, el vendedor puede celebrar una subasta virtual, con la esperanza de que la demanda para el artículo producirá un precio más alto que un típico mercado donde el número de compradores potenciales sería más limitada o incluso no existente. Obviamente, el proceso también depende de transporte moderno para la entrega física del producto, ya que eBay no juega ningún papel en el cierre de la transacción. eBay cobra las tasas de inserción vendedores para la inclusión de un artículo, honorarios finales del valor de una venta, y una lista de tasas de actualización. Fuente: Adler, J. (2002). The eBay way of life. Newsweek. 9, 50-58. 2.

De la lectura contesta lo siguiente: a. ¿Cómo describes el modelo de negocios?

Es una herramienta previa al pan de negocios que te permitirá definir con claridad que vas a ofrecer al mercado, como lo vas hacer a quien se lo vas a vender, como se lo vas a vender y de qué forma vas a generar ingresos. La estrategia de eBay es innovar Reducir el tiempo de las operaciones por medio del Internet y así facilitar a sus usuarios la compra y venta de productos b.

Describe los nueve elementos de este modelo de negocios 1.- La propuesta de valor radica en un sistema de mercado cibernético dispuesto a ofrecer cualquier clase de producto en la Red. 2.-El medio de comunicación de la empresa son el internet por medio del cual se realizan las transacciones. 3.-La relación que mantiene la compañía con el cliente es satisfacción y comodidad al poner al alcance desde su computadora casi cualquier producto 4.-El Segmento de clientes se limita a personas con la capacidad de manejar una computadora ya que los artículos subastados son de toda clase. 5.- Los flujos de ingresos de eBay radican al ser intermediario y cobrar una de inserción por la inclusión de los productos de los productores o proveedores en la página, honorarios finales del valor de la vena y un ingreso por una tasa de actualización 6.-La estructura de costos la integra el sueldo de los empleados, mantenimiento de la plataforma, servidores, oficinas e infraestructura, Inversión pública, el dominio de .com y los impuestos del estado 7.-Los socios clave creo que son todas las personas que utilizan la pagina como medio de publicidad para ofrecer su producto así obteniendo los dos un beneficio del giro. 8.-Las actividades claves de eBay son o mejor dicho es la exposición de artículos para su venta por medio de internet y el cobro de comisiones por esta 9.- Los recursos claves los integran PayPal Plataforma o página web, Soporte a clientes. Servicio de seguimiento al producto adquirido y el edificio de operaciones de la compañía además de recursos materiales que componen esta.

c.

¿Cómo puedes identificar los requisitos y necesidades de los clientes? Justifica tu respuesta haciendo uso de fuentes confiables.

Parte 2: Supón que eres el dependiente de una pastelería y un cliente ha llegado con una queja porque el pastel que compró sabía algo extraño y aparte tenía pedacitos de cascarón de huevo. Al momento de revisar los ingredientes te diste cuenta que los lácteos habían caducado. Entonces te solicitan un reporte en el que deberás indicar cuál sería la mejora del producto, y por lo tanto los cambios en tu modelo de negocios actual, para ello tienes que entregar lo siguiente: 3.

4. 5.

Análisis de los elementos. Una vez que leíste el caso, deberás desglosar los elementos para su análisis, los cuales te ayudarán a realizar el reporte: a. Preocupación del cliente. El cliente está preocupado por lo que consumió sabe que el sabor del pastel no era el mismo que podría repercutir en su salud y teme que esto le afecte Y así mismo el regresarlo y a su vez que le respetaran el cambio o bien la devolución de su dinero. b. Queja. Aunque el pastel no fuera dañino y el cliente estuviera al tanto de esto le producirá molestia el hecho que encontrara cascara de huevo en el pastel eso es signo de la mala limpieza y orden que tienen sus empleados, y así mismo tiene todo su derecho de reclamar. c. Objetivos del cliente. Servicio agradable Tiempo de entrega Inmediato Buen precio (ofertas) Local accesible y limpio Producto limpio y buen sabor d. Concepto de valor o valores deficiente(s). La pastelería tiene como valores actuar con honestidad, respeto amabilidad y buen servicio a los clientes así como la dedicación, perseverancia, honradez, sencillez y buen trabajo en equipo Interacción con la cadena de suministro. Una vez que tengas listos los elementos es necesario saber quién más está involucrado en el servicio del producto. Señala lo siguiente: a. Involucrados. 1.-Cocineros: hicieron el pastel sin revisar fechas de caducidad y no tener higiene en los ingredientes 2.-Proveedores: posiblemente entregaron sus productos caducados o próximos a caducar 3.-Gerente: No superviso el proceso de elaboración b. Servicio directo o indirecto. Es un servicio directo porque a pesar de que ellos no fabriquen la materia prima son los encargados de crear el producto al cliente c. ¿Se involucra al proveedor?

d. ¿Cuál es la relación entre proveedor y cliente? Si está involucrado El proveedor es el responsable de entregar los productos en buen estado y por la situación el caso está en duda si fue el proveedor o el mismo establecimiento e.

6.

¿Cuál es la relación entre proveedor y cliente? La relación entre proveedor y cliente se debe fundamentar en que el primero debe conocer las necesidades, expectativas y disponibilidades del cliente y ofrecer el producto o servicio correspondiente

Propuesta de mejoras para el nuevo modelo de negocios. Para que esto pueda mejorar debes desarrollar: a. Cómo se puede llevar a cabo la administración de la calidad en la Pastelería. Liderazgo 1.-Tiene que haber supervisión al llegar el producto de parte del proveedor y así como al momento de su elaboración Visión 2.-Crear una imagen clara de negocio que se quiere lograr Inducción 3.- Crear una Inducción a empleados para que estén mejor capacitados en la elaboración de los productos Crear conciencia de cambio 4.-Hablar con los empleados y comentarles las nuevas medidas que se tomaran en cuenta.

b.

Determinar la satisfacción del cliente. 1.-Encuestas satisfactorias mensuales 2.-Sistema de quejas reclamos y sugerencias 3.-Entrevistas al cliente perdido 4.-Llevando estadística de los clientes que compran más de una vez

c.

Mencionar cuáles serían las mejoras en la calidad, menciona al menos cuatro.

1.-Implementar SEISO (Limpieza) 2.-Separar el producto por fecha de caducidad para que este sea usado antes que caduque 3.-Verificar que todos los productos tengan una fecha de caducidad lejana al día que se compran al proveedor 4.-Contar con una lista de salubridad en la cocina a la hora de hornear

7.

Comparación del modelo anterior con el propuesto. Analiza y compara todos los elementos que decidiste mejorar, al menos cuatro, con relación al modelo anterior y menciona cómo agregarán valor a la pastelería y al cliente. 1.-La implementación de SEISO

SEISO (Limpieza): La 3° S La limpieza la debemos hacer todos. Es importante que cada uno tenga asignada una pequeña zona de su lugar de trabajo que deberá tener siempre limpia bajo su responsabilidad. No debe haber ninguna parte de la empresa sin asignar. Si las persona no asumen este compromiso la limpieza nunca será real. Toda persona deberá conocer la importancia de estar en un ambiente limpio. Cada trabajador de la empresa debe, antes y después de cada trabajo realizado, retirara cualquier tipo de suciedad generada. Beneficios Un ambiente limpio proporciona calidad y seguridad, y además: 1. 2. 3. 4.

Mayor productividad de personas, máquinas y materiales, evitando hacer cosas dos veces Facilita la venta del producto. Evita pérdidas y daños materiales y productos. Es fundamental para la imagen interna y externa de la empresa.

Para conseguir que la limpieza sea un hábito tener en cuenta los siguientes puntos: 1. Todos deben limpiar utensilios y herramientas al terminar de usarlas y antes de guardarlos 2. Las mesas, armarios y muebles deben estar limpios y en condiciones de uso. 3. No debe tirarse nada al suelo

4. No existe ninguna excepción cuando se trata de limpieza. El objetivo no es impresionar a las visitas sino tener el ambiente ideal para trabajar a gusto y obtener la Calidad Total Analice por un momento su lugar de trabajo y responda las preguntas sobre Limpieza: 1. 2. 3. 4.

¿Cree que realmente puede considerarse como “Limpio”? ¿Cómo cree que podría mantenerlo Limpio siempre? ¿Qué utensilios, tiempo o recursos necesitaría para ello? ¿Qué cree que mejoraría el grado de Limpieza?

2.-Separar el producto por fecha de caducidad para que este sea usado antes que caduque Seleccionar los productos que se caducan con el fin de regresarlos al proveedor y evitar gastos adicionales 3.-Verificar que todos los productos tengan una fecha de caducidad lejana al día que se compran al proveedor El proyecto es disminuir problemas con este tipo de artículos y poder utilizar a tiempo antes de su caducidad 4.-Contar con una lista de salubridad en la cocina a la hora de hornear Este requisito ayudaría muchísimo a la implementación de SEISO ya que sería un lugar limpio para trabajar y evitar problemas con algún cliente...