Examen de muestra/práctica 17 Marzo, preguntas y respuestas PDF

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Duoc UC, Valparaíso Ingeniería Agrícola

ENCARGO DE EXAMEN Localidad: Vicuña Especie: Berenjena Población: 3700 plantas

Integrantes: Godoy José Meza krishna Vásquez Camila Profesor: González Álvaro Curso: Producción de hortalizas en sistemas forzados Sección: 008D Fecha: 12/12/18

Duoc UC, Valparaíso Ingeniería Agrícola

INTRODUCCIÓN La berenjena es originaria de las zonas tropicales y subtropicales asiáticas. Es una hortaliza perteneciente a la familia de las Solanáceas, cuyo nombre científico es Solanum melongena. Los tallos son fuertes, pilosos y espinosos de crecimiento determinado cuando se trata de tallos rastreros o de crecimiento indeterminado cuando son erguidos y erectos. Es un cultivo de climas cálidos y secos, por lo que se considera uno de los más exigentes en calor. Es una planta que soporta bien las temperaturas elevadas siempre que la humedad sea adecuada. Tolera hasta 40-45ºC, aunque la temperatura media debe estar comprendida entre los 2325ºC. En cuanto a la humedad relativa óptima, oscila entre los 50% y 65%, humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades y dificultan la fecundación. El propósito de este informe es entregar información competente al agricultor con todos los datos necesarios sobre el cultivo escogido para llevar a cabo su proyecto de inversión, obteniendo así, el mejor resultado en cuánto a hortalizas de calidad y a ingresos monetarios. En un primer apartado se mencionan las características y dimensiones del invernadero a construir. Luego, se expone la cuantificación de la estructura junto a las características de las cubiertas a usar. Por consiguiente, se detallan los materiales necesarios y la calidad de estos para la construcción de los invernaderos. A continuación, se presentan los cálculos de los kilos totales de plástico a usar en conjunto de la relación de m3/m2. Finalmente, se observa una línea de tiempo con los pasos de construcción de un invernadero.

Duoc UC, Valparaíso Ingeniería Agrícola

CARACTERÍSTICAS Y DIMENSIONES DEL INVERNADERO A CONSTRUIR Con poste central o sin poste central Ancho Largo Altura base frente Altura base fondo Altura techo alto Altura lucarna

Sin poste central 7m 35 m 2.5 m 2.15 m 1.8 m 30 cm

CUANTIFICACIÓN DE ESTRUCTURAS Superficie individual de invernadero Cantidad de invernaderos (módulos) Superficie total de invernaderos

245 m2 9 invernaderos 2.205 m2

CARACTERÍSTICAS DE LAS CUBIERTAS A USAR Para cubrir Techo Cortinas y faldón

Espesor 180 micras 120 micras

Canala Lucarna

180 micras 90 micras

Tratamiento Anti UV – Antioxidantes Anti UV – Faldón reciclable – Anti condensación, anti goteo. Anti UV - Antioxidantes Anti UV - Antioxidantes

Ancho (m) 4.6 m 2.6 m 1.4 m 50 cm – 0.5 m

MATERIALES A USAR PARA LA CONSTRUCCIÓN DE INVERNADEROS Material Postes Tablas Charlatas Clavos Plástico Alambre Rollizos

Características de calidad Rollizos de pino “impregnado”, de 3 a 4 pulgadas. Se utilizan para los pies derechos y los centrales. De pino de 1” x 4” o bien de 1” x 5”. Se deben elegir las tablas con menos nudos, por su mayor resistencia. Para la fijación del plástico a la estructura se deben utilizar listones de 1” x 2” De 2 a 3 pulgadas. De polimetracrilato de metilo, policarbonato y poliéster. Deben ser de acero galvanizado. De eucalipto impregnado.

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CÁLCULOS Relación m3/m2 del invernadero Kilos total de plástico de techo Kilos total de plástico de cortina Kilos total de plástico de canala

3.1 m3/m2 542.2 kg 64.3 kg 73.5 kg

PASOS DE LA CONSTRUCCIÓN

Duoc UC, Valparaíso Ingeniería Agrícola

CONCLUSIÓN Al analizar los aspectos para constituir un cultivo de berenjena en la localidad de Vicuña, se pudo establecer el tipo de invernadero necesario, las medidas de un invernadero, así como la superficie, las cubiertas adecuadas, los materiales de construcción y la cantidad de plástico requerido. También se definió la orientación cardinal de la estructura en el predio, las necesidades de implantación de la especie, las características del acolchado a usar y los posibles bioantagonistas del cultivo, además de su prevención. A través del desarrollo del cultivo, se pudo fijar los puntos críticos del cultivo de berenjenas en Vicuña, los cuales serían: 

Aparición constante de plagas debido a las altas temperaturas. La arañita roja y la mosquita blanca son dos principales plagas en berenjenas y sus apariciones son en épocas de temperaturas altas y humedades relativas bajas.



Aparición de enfermedades. El Oidio y el Tizón se dan muy bien en zonas donde predominan las temperaturas altas.

Vicuña es una ciudad ubicada en la provincia de Elqui, Región de Coquimbo. Su clima se caracteriza por tener cielos predominantemente despejados, baja humedad relativa y temperaturas elevadas. Los veranos son calientes, áridos y despejados con una temperatura máxima de 27ºC, mientras que los inviernos son secos y parcialmente nublados con una temperatura mínima de 9ºC. Por lo tanto, con este tipo de clima se pueden presentar perfectamente los hongos y plagas nombrados anteriormente....