Fisiología - Resumen - Capitulo 85 - Guyton PDF

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Resumen del capitulo 85 del Guyton...

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Ejercicio

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FISIOLOGÍA DEPORTIVA Para explicar el efecto que provoca el ejercicio físico sobre el organismo hay que distinguir dos fenómenos: 1. Respuesta o ajuste: son los cambios funcionales transitorios que determinan un cambio en la homeostasis, la respuesta implicaría un nuevo estado de equilibrio determinado por el incremento de las necesidades metabólicas. 2. Adaptación: consecuencia de la repetición sistemática del ejercicio físico (entrenamiento).las variaciones permanecen en el tiempo como consecuencia de la modificación de una estructura, de la función o ambas. La adaptación facilita una mejor respuesta frente a un mismo estimulo. Dif entre varones y mujeres: la testosterona secretada por los testículos tiene un pontente efecto anabolizante favoreciendo el depósito de proteínas en todo el cuerpo, pero especialmente en los músculos por lo que la amasa muscular será mayor. MÚSULOS EN EJERCICIO Fuerza potencia y resistencia: La fuerza del musculo queda determinada por su tamaño, por la superficie transversal del musculo (máxima de 3 y 4 kg/cm2. El trabajo mecánico realizado por un musculo es la cantidad de fuerza aplicada por el musculo multiplicado por la distancia a la cual se aplica la fuerza. Potencia es una medida de la cantidad total de trabajo que el musculo realiza en un tiempo. Queda determinada por la fuerza, la distancia de contracción y el nro. de veces que se contrae por minuto. Resistencia: corresponde con la cantidad de glucógeno que se ha almacenado en el musculo antes de realizar el ejercicio. Ayuda una dieta rica en carbohidratos.

Sistemas metabólicos musculares en el ejercicio FUENTE DE Como funciona Donde ENERGÍA encontrar las reservas En el ATP El ATP pierde musculo enlaces fosfato y se transforma en ADP y luego en AMP

Q cant de energía produce

Por cuánto tiempo

Qué tipo de actividad

Cada enlace fosfato da 7300calori as. El enlace fosfato libera 10.300cal orias por mol.

Mantiene la potencia muscular máxima durante 3s. Junto con ATP pueden proporcionar la potencia muscular máxima durante 8 a 10 s

Actividade s físicas de intensidad máxima y corta duración.

Proporciona 1,3 a 1,6 min de máxima actividad.

Periodos breves a moderado s de

Sistema fosfocreatina -fosfato

Rompe su enlace fosfato transfiriendo la energía a adenosina para que una enlaces fosfato.

En el musculo. Hay 2 a 4 veces más que ATP.

Sistema del glucógeno acido láctico

El glucógeno almacenado en musculo puede romper en glucosa,

Glucógeno Produce reservado ATP. en el musculo. 1

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contracció n, ya que es una fuente rápida de energía.

luego glucolisis (sin O2) cada glucosa da dos piruvatos y se libera energía para formar 4 ATP. El piruvato entra en mitocondria y reacciona con O2 para formar más ATP. Pero cuando la O2 no es suficiente, la mayor parte del piruvato se convierte en ac láctico y difunde hacia la sangre formando grandes cantidades de ATP sin que haya consumo de O2. Es una fuente de energía rápida (pero menos q los fosfatos). -la glucólisis es anaeróbica y libera 2 ATP-

Sistema aeróbico

Es la oxidación de los alimentos en la mitocondria para proporcionar energía. Glucosa, ac grasos y proteínas pasan por procesos intermedios para luego combinarse con O2 y liberar energía que se utiliza para convertir AMP y ADP en ATP. -Ciclo de Krebs y cadena respiratoria-

La energía proveniente de fosfocreatina puede usarse para producir ATP, la energía del sistema de glucógeno-acido láctico puede reconstruir tanto fosfocreatina como ATP. La energía del sistema aeróbico puede reconstituir los tres sistemas anaeróbicos.

Vienen desde la sangre

Tiempo ilimitado (lo que duren los nutrientes)

Ejercicios de resistencia.

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La reconstitución del acido láctico que se ha acumulado en los tejidos corporales es importante porque provoca fatiga extrema. Cuando se dispone de canteidades adecuadas de energía provenientes del metabolismo oxidativo la eliminación del acido láctico de produce de dos maneras: 1. Se convierte en piruvato que se metaboliza por via oxidativa en todos los tejidos del organismo. 2. Se reconvierte en glucosa en el hígado para reponer el almacén de glucosa en los músculos. (gasta 6 atp por cada piruvato osea 12 para una glucosa). Recuperación del sistema aeróbico después del ejercicio: Incluso durante las fases iniciales del ejercicio intenso, se agota una porción de la capacidad de reponer energía aeróbica por dos efectos: deuda de O2 y vaciamiento de los depósitos musculares de glucógeno. Deuda de O2: El ejercicio intenso todo el O2 almacenado por el organismo se utiliza en 1 min más o menos para el metabolismo aeróbico. Luego cuando el ejercicio se acaba este O2 almacenado tiene que ser repuesto respirando cantidades extra de O por encima de las necesidades normales. Además se pueden consumir inclusive más para reconstituir el sistema de fosfágenos y ac láctico. A todo ese O2 que tiene que ser repagado se le denomina deuda de O2. En la fig se ve que los primeros 4 min la persona realiza ejercicio intenso y la velocidad del consumo de O2 aumenta mucho. Luego cuando el ejercicio ha finalizado el consumo de O2 continúa todavía por encima de lo normal. Al principio continua muy elevado mientras se repone el sist de fosfágenos y pagando la porción de O2 almacenado (deuda aláctica) y luego un nivel más bajo mientras se elimina el acido láctico (deuda del ac láctico). Recuperación del glucógeno muscular: la recuperación del vaciamiento completo de glucógeno necesita días. Depende de la dieta de la persona, una rica en CH produce una recuperación completa en 2 días, si es rica en grasas o proteínas puede tardar hasta 5 o más días. Entonces: a. Es impo para deportistas consumir HC antes de un acontecimiento deportivo importante. b. No participar en ejercicios intensos 48hs previas al acontecimiento. Efecto del entrenamiento deportivo sobre músculos y rendimiento muscular Si se entrena a más del 50% de la fuerza máxima de contracción se ganara fuerza. Pero si se entrena sin carga el aumento de la fuerza no muestra variaciones. En edades avanzadas las personas se hacen tan sedentarias que los músculos se atrofian A partir de los 30 años y debido a una disminución de actividad física, existe una pérdida progresiva y lenta de la masa muscular esquelética que se reemplaza por tejido conectivo fibroso y tejido adiposo. Disminuye la síntesis de proteínas contráctiles y se reduce el número de mitocondrias. La liberación de acetilcolina y el número de sus receptores disminuye, por lo que la capacidad para mantener la transmisión del impulso nervioso desde el axón a la fibra muscular está alterada. También existe una disminución de la fuerza, un enlentecimiento de los reflejos musculares y pérdida de flexibilidad

Respiración durante el ejercicio Consumo de O2 y ventilación pulmonar durante el ejercicio. Tanto el consumo de O2 como la ventilación pulmonar aumentan unas 20 veces entre la situación de reposo y la máxima intensidad de ejercicio en un deportista bien entrenado. Límites de la ventilación pulmonar:

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La máxima capacidad respiratoria es aproximadamente un 50% superior a la ventilación pulmonar real durante el ejercicio máximo. Esto proporciona seguridad para ejercicios a alturas grandes, en condiciones de mucho calor y en alteraciones del sistema respiratorio. El sist respiratorio NO ES un factor más limitante en el aporte de O2 a los músculos durante el metabolismo aeróbico muscular. La capacidad del ♡ para bombear es un factor limitante mayor. Efecto del entrenamiento sobre el VO2max (tasa de O2 q se usa durante el metabolismo aeróbico máximo): El entrenamiento no parece aumentar demasiado el VO2max, por lo que este parece estar determinado genéticamente: mayor tamaño de tórax, músculos respiratorios más fuertes. Capacidad de difusión de O2 en deportistas: El la medida de los mililitros de O2 que difundirán cada minuto por cada milímetro de mercurio de diferencia de presión parcial alveolar de O2 y la presión parcial de O2 en la sangre pulmonar. El aumento durante el ejercicio se debe a que el FS a trabes de los vasos pulmonares esta parcialmente inactivo en reposo mientras que en ejercicio máximo aumenta el FS en los capilares pulmonares proporcionando una superficie de intercambio mucho mayor. Gases sanguíneos durante el ejercicio La presión arterial de O2 y de CO2 se mantienen muy próximos a la normalidad durante el ejercicio, demostrando la extrema capacidad del aparato respiratorio para proporcionar ventilación adecuada de sangre incluso durante ejercicios intensos. Esto demuestra también que no es necesario q los gases sanguíneos se encuentren en valores anormales para q se produzca el estimulo de la ventilación, sino q se estimula el centro respiratorio por las mismas señales nerviosas que se transmiten desde el cerebro a los músculos para producir el ejercicio. Lo que ocurre es q aumenta la ventilación para proporcionar casi el aumento necesario de la ventilación para mantener los gases sanguíneos. Efecto del tabaco sobre la ventilación alveolar - La nicotina constriñe los bronquios terminales de los pulmones. - Los efectos irritantes del tabaco provocan aumento de la secreción del árbol bronquial. - La nicotina paraliza los cilios de las c respiratorias que baten ara retirar líquidos de exceso y partículas.

Aparato cardiovascular durante el ejercicio Flujo sanguíneo muscular El FS ⬆ durante el ejercicio para proporcionar a los músculos el O2 necesario. El gran ⬆ de FS está acompañado por el ⬇ de FS en la contracción muscular. Se pueden extraer dos conclusiones: 1. La contracción del musculo reduce temporalmente el FS debido a q la contracción comprime los vasos. 2. El FS de los músculos durante el ejercicio ⬆ de forma importante. El FS ⬆ hasta 25 veces durante el ejercicio por: 1. Vasodilatación intramuscular por el metabolismo muscular aumentado ((((Regulación humoral))))).

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2. ⬆ la Pa que provoca el paso de mas sangre y distiende las paredes de las arteriola reduciendo la resistencia vascular. Potencia producida, consumo de O2 y gasto cardíaco durante el ejercicio. La potencia producida por el musculo ⬆ el consumo de O2 que dilata los vasos sangíeos musculares, ⬆ el retorno venoso y asi el GC. Cuando más entrenado mas ⬆ el GC.

Entrenamiento en la hipertrofia cardíaca y GC Las cámaras cardiacas de los maratonianos son 40% mayores, la masa miocardica ⬆, no solo se hipertrofian los músculos sino que también el ♡ y la mayor capacidad de bombeo  actividades de resistencia. Aun así el GC en reposo es casi exactamente el mismo que un sujeto normal, este GC se consigue con un volumen sistólico mayor a una frecuencia cardiaca reducida. Por eso la FC de los entrenados es menor. Función del volumen sistólico y de la frecuencia cardiaca para ⬆ el GC. En un entrenado el volumen sistólico ⬆ de 105 a 162 mientras que la FC ⬆ de 50 a 80 latidos/min. Por lo tanto el ⬆ de la fc contribuye en mucho mayor proporción al ⬆ del GC de lo que lo hace el ⬆ del vol sistólico en el ejercicio intenso. El vol sistólico alcanza su máximo cuando el GC ha ⬆ solo hasta la mitad de su valor máximo, los posteriores aumentos se deben al ⬆ de la FC. Relación entre el redimiendo cardiovascular y el VO2máx. Durante el máximo ejercicio el GC ⬆ hasta el 90% de su máximo que contrasta con el 65% del máximo valor alcanza ventilación pulmonar. Así vemos q el aparato cardiovascular es mas limitante para el VO2max q el aparato respiratorio, ya q la utilización de O2 por el organismo nunca puede superar la velocidad a la cual el aparato cardiovascular es capaz de transportar O2 a los tejidos. Por este motivo el nivel de rendimiento deportivo depende de la capacidad del ♡. Efecto de las cardiopatías y el envejecimiento en el rendimiento deportivo Cualquier enfermedad cardiaca q reduzca el GC provoca un ⬇ equivalente en la potencia muscular total q el individuo puede alcanzar. El GC máximo de las personas mayores se ⬇ de forma considerable y también existe un ⬇ de la capacidad máxima respiratoria.

Calor corporal durante el ejercicio La energía liberada por el metabolismo de los nutrientes en el organismo se convierte en calor corporal. Casi toda la energía que se destina a generar trabajo muscular se convierte en calor corporal, ya que salvo una pequeña porción, el resto se utiliza para: 1. Superar la resistencia viscosa al movimiento de los músculos y articulaciones. 2. Vencer la fricción de la sangre que fluye a través de los vasos sanguíneos. 3. Otros efectos similares que convierten la energía contráctil del musculo en calor. 5

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El consumo de O por el organismo puede ⬆ hasta 20 veces en los deportistas entrenados y la cantidad de calor liberado en el cuerpo es exactamente proporcional al consumo de O2. Es decir q en deportes de resistencia se inyectan grandes cantidades de calor a los tejidos corporales. Golpe de calor: durante las actividades deportivas de resistencia la temperatura corporal se eleva desde sus valores normales de 37° a 40°.

Líquidos corporales y sal durante el ejercicio La pérdida de peso durante el ejercicio se produce fundamentalmente por la pérdida de sudor. Es fundamental reponer el líquido según se va perdiendo. Reposición de cloruro sódico y potasio: el sudor contiene una gran cantidad de cloruro sódico. La aldosterona tiene un efecto directo sobre las glándulas sudoríparas aumentando la reabsorción de cloruro del sudor antes de que abandone los túbulos de las glándulas para salir de la superficie de la piel. La perdida de potasio se debe al ⬆ de secreción de aldosterona que ⬆ la perdida de potasio por orina y por sudor. LA BUENA FORMA FISICA PROLONGA LA VIDA La buena forma física y el control de peso reducen enormemente la enfermedad cardiovascular. Esto es el resultado de: 1. mantener una Pa moderadamente baja 2. Concentraciones de colesterol y lipoproteínas de baja densidad en sangre reducidas junto con un aumento de lipoproteínas de alta densidad. La persona deportista tiene más reservas corporales para utilizarlas cuando cae enferma. Ej una persona de 80 años q no está en forma puede tener una aparato respiratorio q limite el apotre de O2 a los tejidos y una persona deportista puede tener una reserva respiratoria del doble. El ejercicio y la buena forma física reducen el riesgo de sufrir varios trastornos metabólicos crónicos asociados con la obesidad como la resistencia a la insulina y la diabetes tipo II, también reduce varios tipos de cáncer.

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