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Vorlesung Grundlagen des Qualitätsmanagements VL 01: Einführung

Organisatorisches Kontakt Fachgebiet Qualitätswissenschaft Verantwortlicher

Prof. Dr.-Ing. Roland Jochem PTZ 401 Tel.: +49 (0) 30 / 314 22005 E-Mail: [email protected]

Ansprechpartner

Stephan Höhne PTZ 430 Tel.: +49 (0) 30 / 314 23996 E-Mail: [email protected] Sprechstunde: Montags 14:00 - 15:00 Uhr (in der Vorlesungszeit)

Sekretariat

Anja Hertzberg PTZ 401 Tel.: +49 (0) 30 / 314 22005 E-Mail: [email protected]

Aktuelles und weitere www.qw.tu-berlin.de Informationen

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25.10.2019

Organisatorisches Vorlesung und Übung Zielgruppe Vorlesung

Übung

Alle Fachbereiche: Bachelor- und Masterstudenten sowie Studierende im Hauptstudium Ort, Zeit und Unterlagen  Ort: Pascalstraße 8-9; Hörsaal S001, großer Hörsaal  Zeit: Freitag; 08.00 - 10.00 Uhr (c. t.)  Unterlagen: https://www.isis.tu-berlin.de Anmeldung für Gruppeneinteilung  Vom 25.10.2019 bis 14.11.2019 Teilnahme an Abstimmung über ISIS erforderlich  Verkündung der Gruppeneinteilung erfolgt am 15.11.2019 über ISIS Termine  Dienstag (03.12.2019), Dienstag (17.12.2019), Dienstag (14.01.2020) Ort und Zeit  Ort: Pascalstraße 8-9; Hörsaal PTZ S001  Zeit: 12.00 - 14.00 Uhr (c. t.)

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25.10.2019

Organisatorisches Leistungsnachweise Prüfungsform

Portfolioprüfung

Übung Allgemeines  Bearbeitung der Übungsaufgaben in selbstorganisierter Gruppenarbeit mit realitätsnaher Ergebnispräsentation Erfolgreiche Präsentation der Ergebnisse  Ort: PTZ 407  Zeit: 10.02.2020 bis 14.02.2020; 08.00 - 18.00 Uhr  Teilnahme ist notwendig zum Bestehen des Moduls

(Punkte: 30 von 100)

Schriftlicher Test Bestehen des schriftlichen Tests (Punkte: 70 von 100)  Ort: H 105, H 104  Zeit: 06.03.2020, 09.00 Uhr  Teilnahme ist notwendig zum Bestehen des Moduls Sonstiges

Diplom: Führungsaufgaben im Qualitätsmanagement 1+2 (FQM)  Nur mündlich  Ort und Zeit: siehe Homepage

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25.10.2019

Organisatorisches Literaturhinweise Zollondz (2011)

„Grundlagen Qualitätsmanagement - Einführung in Geschichte, Begriffe, Systeme und Konzepte“. Hans-Dieter Zollondz. 2011. Oldenbourg Wissenschaftsverlag GmbH

Masing (2013)

„Handbuch Qualitätsmanagement“, Hanser Verlag.

Geiger et al. (2008)

„Handbuch Qualität - Grundlagen und Elemente des Qualitätsmanagements: Systeme - Perspektiven“. Walter Geiger; Willi Kotte. 2008. Vieweg & Sohn Verlag | GWV Fachverlage, Wiesbaden

Kamiske et al. (2011)

„Qualitätsmanagement von A bis Z“. Gerd F. Kamiske; Jörg-Peter Brauer. 2011. Carl Hanser Verlag München Wien

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25.10.2019

Organisatorisches Tätigkeitsbereiche am Fachgebiet Qualitätswissenschaft Praktika [Direktzugang: 136501]

Konditionen  Interessante und anspruchsvolle Projektarbeit mit  Partnern aus Industrie und Wirtschaft  Flexible Arbeitszeitmodelle möglich  Abschlussarbeiten und Weiterbeschäftigung möglich

Wissenschaftliche Konditionen Arbeiten  Studien-, Bachelor-, Diplom- sowie Masterarbeiten [Direktzugang:  Gute bis sehr gute Studienleistungen bevorzugt 136268]  Freie Themenwahl in Absprache mit dem Betreuer möglich  Möglichkeit des Erwerbs des QSMJ [Direktzugang: 52728] Studentische Mitarbeiter

Konditionen  40 - 80 h pro Monat [Direktzugang:  Vergütungsgruppe I (nur mit Vordiplom bzw. Bachelor) 136501]

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25.10.2019

Vorstellung des Fachgebiets

Qualitätswissenschaft WiSe

GlobQM

PVM

TQM

SoSe

3 LP

QSA

WiSe

3 LP

Praktische Qualitätssicherung in der Automobilindustrie

TdQM

6 LP

Techniken des Qualitätsmanagements GdQM | Prof. Dr.-Ing. Jochem | VL 01: Einführung Seite 7

WiSe

WiSe/SoSe

DCPS

6 LP

Applied Data Science for CyberPhysical Systems

Qualitätsmanagement Seminar

6 LP

Total Quality Management

QMS

WiSe/SoSe

6 LP

Projekt- und Veränderungsmanagement SoSe

6 LP

Qualitätsmanagement Projekt

Globales Qualitätsmanagement

WiSe/SoSe

QMP

WiSe

3 LP

SSP

DRE

SoSe

6 LP

Applied Data Science for Reliability Engineering WiSe/SoSe

IDA

6 LP

Introduction to Engineering Data Analytics

6 LP

Six Sigma Problemlösung

SoSe

DQE

6 LP

Applied Data Science for Quality Engineering 25.10.2019

Organisatorisches Zertifikatsmodell

Fachkräfteausbildung

Führungsausbildung QUALITY MANAGER

SIX SIGMA

SIX SIGMA + LEAN

QUALITY ENGINEER

Zwei Zertifizierungsstufen:

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1.

Green Belt zur Zertifizierung der Kenntnis über wesentliche theoretische Konzepte

2.

Black Belt zur Zertifizierung der Kenntnis sowie praktischen Anwendung verschiedener Konzepte der Qualitätswissenschaft

25.10.2019

Organisatorisches Zertifikatsmodell Bachelor, Master, Diplom

Für den Zertifikatserwerb muss jedes Modul mit mindestens 70% der Punktzahl abgeschlossen werden (Diese Regelung gilt nicht für bis zum WS15/16 abgeschlossene Module) Fachausbildung

Führungsausbildung QUALITY MANAGER

SIX SIGMA

GdQM

GdQM

Grundlagen des QM

Grundlagen des QM

TdQM

SSP

Techniken des QM

Six Sigma Problemlösung

SIX SIGMA + LEAN

QUALITY ENGINEER

GdQM

IDA

Grundlagen des QM

Engineering Data Analytics

SSP

DQE

Six Sigma Problemlösung

Quality Engineering

LE

DRE

Lean Enterprise

Reliability Engineering

PV

DQE

DQE

TdQM

Projekt- und Veränderungsmanagement

Quality Engineering

Quality Engineering

Techniken des QM

TQM Total Quality Management

WA

WA

DCPS

Wissenschaftliche Arbeit im Unternehmen (Six Sigma Projekt)

Wissenschaftliche Arbeit im Unternehmen (Six Sigma Projekt)

Cyber-Physical Systems

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25.10.2019

Green Belt

Black Belt

Organisatorisches Quality Systems Manager Junior (QSMJ) Wie verkürzt die Zusatzqualifikation den Weg zum DGQ/EOQ-Auditor? Zum Vergleich: DGQ Lehrgänge

Fachgebiet Qualitätswissenschaft

QM I: Grundlagen (5 Tage)

Erfüllung der universitären Voraussetzungen

QM II: Methoden, Anwendung, Kommunikation (4 Tage)

Antrag im Sekretariat (bei Fr. Hertzberg) 130€ (+ 7% Mwst.)

QM III: Didaktik, Analyse, Statistik (5 Tage)

DGQ-Zertifikat DGQ-Quality Systems Manager Junior

QM IV: Strategie, Integration, Weiterentwicklung (5 Tage)

4 Jahre Berufserfahrung (davon mind. 2 Jahre im Qualitätswesen)

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Zum Vergleich: DGQ-Lehrgänge

Fachgebiet Qualitätswissenschaft

DGQ-Prüfung: DGQ-Qualitätsmanager (2 Tage)

OPTIONAL: DGQ-Prüfung DGQ-Qualitätsmanager (2 Tage + 850€)

OPTIONAL: DGQ-Prüfung EOQ-Quality Manager Junior (130€)

Weiterbildung zum Auditor (5 Tage + ca. 1400€)

DGQ-Prüfung DGQ-Auditor Qualität inkl. EOQ Quality Auditor (2 Tage + 650€) 25.10.2019

Organisatorisches Quality Systems Manager Junior (QSMJ) Wie erreiche ich an der TU Berlin den QSMJ? Erfolgreicher Abschluss von: Applied Data Science for Quality Engineering ODER Grundlagen des Qualitätsmanagements

Erfolgreicher Abschluss von:

Erfolgreicher Abschluss von:

Techniken des

Six Sigma Problemlösung

Qualitäts-

ODER

managements

Total Quality Managements

Wissenschaftliche Ausarbeitung am Fachgebiet QW

Bachelor- / Masterarbeit

Abschluss eines Masterstudiengangs an der TU Berlin Antrag im Sekretariat bei Fr. Hertzberg (130€ + 7% Mwst.) DGQ-Zertifikat DGQ-Quality Systems Manager Junior GdQM | Prof. Dr.-Ing. Jochem | VL 01: Einführung Seite 11

25.10.2019

Organisatorisches Vorlesungsstruktur VL 01 VL 02 VL 03 VL 04 VL 05 VL 06 VL 07 VL 08 -

Einführung Historie des Qualitätsmanagements, Qualitätspreise Werkzeuge des Qualitätsmanagements: Q7, M7 Werkzeuge des Qualitätsmanagements: K7, D7 Produkte: Kundenanforderungen, RE & RM Produkte: Warenein- und ausgangsprüfung Prozesse: MSA, MFU, PFU, SPC Prozesse: Lean Management Keine Vorlesung

25.10.2019 01.11.2019 08.11.2019 15.11.2019 22.11.2019 29.11.2019 06.12.2019 13.12.2019 20.12.2019 03.01.2020

VL 09

Prozesse: Six Sigma

10.01.2020

VL 10 VL 11 VL 12 VL 13

Systeme: Standards im QM Systeme: Audits Gastvortrag – Porsche Consulting Digitales Qualitätsmanagement & Prüfungsvorbereitung Schriftlicher Test

17.01.2020 24.01.2020 31.01.2020 07.02.2020 06.03.2020

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25.10.2019

Vorlesungsstruktur VL 13: Digitales Qualitätsmanagement inkl. Prüfungsvorbereitung VL 12: Gastvortrag – Porsche Consulting

PRODUKTE

SYSTEME

PROZESSE

VL 05: RE & RM

VL 07:MSA, MFU, PFU, SPC

VL 10:Standards im QM

VL 06:Warenein- und ausgangsprüfung

VL 08:Lean Management

VL 11: Audits

VL 09:Six Sigma

WERKZEUGE VL 03: Q7, M7

VL 04: D7, K7

VL 02: Historie, Qualitätspreise VL 01: Einführung GdQM | Prof. Dr.-Ing. Jochem | VL 01: Einführung Seite 13

25.10.2019

Inhaltsverzeichnis  Begriffsverständnis von Qualität  Was verstehen Sie unter Qualität?

 Bedeutung der Qualität  Qualitätsbewusstsein als Wettbewerbsfaktor  Notwendigkeit von Qualität  Mangelnde Qualität

 Definitionen wichtiger Begriffe  Definitionen nach DIN EN ISO 9000:2005  Fehlerdefinition nach ProdHaftG

 Qualitätsmanagement  Definitionen nach DIN EN ISO 9000:2005  Aufgabenbereiche  PDCA-Zyklus

 Zusammenfassung

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25.10.2019

Begriffsverständnis von Qualität

Begriffsverständnis von Qualität Was verstehen Sie unter Qualität?

Was verstehen Sie unter Qualität?

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25.10.2019

Begriffsverständnis von Qualität Was verstehen Sie unter Qualität? Beispiel - Vorstellungen zum Verständnis von Qualität “Quality means doing it right when no one is looking.” „Qualität geht immer vor Schnelligkeit.“

„Wir haben in vielen Spielen Qualitätsfußball made in Germany gezeigt.“

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25.10.2019

Begriffsverständnis von Qualität Historische Entwicklung Qualität - Lateinische Wortabstammung quantus

Quantität

Wie groß

quantum

Menge, mengenmäßiger Umfang

Wie viel

quantitas Größe, Menge, Anzahl

qualitas Beschaffenheit, Eigenschaft

quantitativ Die Masse betreffend

Qualität Quantum

qualis

Menge

Wie beschaffen

un-qualifiziert In keine Qualitätsgruppe eingeordnet: unsachlich, unerhört (z. B. Redensarten)

qualitativ Qualifikation

dis-qualifizieren Befähigung aberkennen

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Beschaffenheit, (auch:) gute Beschaffenheit (z. B. einer Ware), (phil.) innere Bestimmtheit einer Erscheinung, wodurch sie von anderen abgegrenzt wird

Befähigung

Die Qualität (= Beschaffenheit) betreffend

qualifizieren

Zollondz (2002): S. 157

Befähigen 25.10.2019

Bedeutung der Qualität

Bedeutung der Qualität Qualitätsbewusstsein als Wettbewerbsfaktor Aktuelle Situation in deutschen Unternehmen* Qualitätsverständnis in Unternehmen

Qualität

Qualitätsverantwortung in Führungsebenen

50 %

…wird durch das Qualitätshandeln der Mitarbeiter beeinflusst, weshalb „weiche Faktoren“ eine besondere Bedeutung erhalten sollten.

… der deutschen Unternehmen schaffen es nicht, ein unternehmensweit gemeinsames Verständnis von Qualität zu schaffen.

* Unternehmen aus Industrie-, Dienstleistungs- und Non-Profit-Branche

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... der deutschen Manager können und wollen ihrer Qualitätsverantwortung nicht gerecht werden. Institut für Change Management und Innovation (2017)

25.10.2019

Bedeutung der Qualität Qualitätsbewusstsein als Wettbewerbsfaktor Folgen des nicht einheitlichen Qualitätsverständnisses im Unternehmen  Priorisierung von Zielen ist unklar (z. B. Produktqualität vor Lieferfähigkeit und nicht anders herum)  Vermehrtes Silodenken findet statt, was ein Hin- und Herschieben der Verantwortung zur Folge hat  Suche nach dem Schuldigen, statt sich selbst in die Qualitätsverantwortung zu nehmen  Qualitätsprobleme werden nicht gemeinsam gelöst

GdQM | Prof. Dr.-Ing. Jochem | VL 01: Einführung Seite 24

25.10.2019

Bedeutung der Qualität Qualitätsbewusstsein als Wettbewerbsfaktor Erfolgreich Qualitätsbewusstsein im Unternehmen fördern Qualität im Unternehmen

... sollte einheitlich und klar für alle Mitarbeiter definiert werden.

Qualität in Führungsebenen

... sollte durch alle Führungskräfte konsequent und nachhaltig gelebt werden. Benötigte Ressourcen sollten zur Verfügung gestellt werden.

Qualitätsziele im Unternehmen

... sollten von Beginn an horizontal und vertikal aufeinander abgestimmt werden.

Qualitätskultur im Unternehmen

... sollte eine positive Fehlerkultur fördern bei der die gemeinsame Fehlersuche und -vermeidung im Vordergrund steht.

Institut für Change Management und Innovation (2017)

GdQM | Prof. Dr.-Ing. Jochem | VL 01: Einführung Seite 25

25.10.2019

Bedeutung der Qualität Notwendigkeit von Qualität Gründe der zunehmenden Bedeutung der Qualität Globalisierung und beschleunigte Innovationen  Größere Wirtschaftsräume  Qualität als Argument für höhere Preise Gesetzliche Vorgaben Komplexität der Produkte und Dienstleistungen  Vereinbarungen, Anweisungen, Anforderungen und Spezifikationen immer wichtiger, ebenso deren Verbindlichkeit Gesättigte Märkte  Markentreue Wiederkäufer immer wichtiger Komplexität der Technik  Markenloyalität von Produkt- / Servicequalität beeinflusst Wettbewerb und schnelle Veränderungen  Schnelle Reaktionen nötig  Begeisternde Qualität anbieten Qualität der Prozesse  betriebswirtschaftliche Potentiale Vergleichsmöglichkeiten durch moderne Informationssysteme Linß (2011): S. 1; Kamiske et al. (2011): S. 1; Schnauber (2011): S. 25

GdQM | Prof. Dr.-Ing. Jochem | VL 01: Einführung Seite 28

25.10.2019

Bedeutung der Qualität Mangelnde Qualität Folgen mangelnder Qualität Direkte Folgen  Kundenunzufriedenheit  Kosten durch Reklamationen, Nach- und Reparaturarbeiten, Rückrufaktionen, Gewährleistung, Produkthaftung, zusätzliche Qualitätskontrollen (z. B. Sortierprüfungen), … Indirekte Folgen  Verhalten unzufriedener Kunden:  90 % der Kunden werden das Produkt fortan meiden  Nur 4 % der unzufriedenen Kunden beschweren sich über mangelnde Qualität  Jeder dieser Kunden erzählt mindestens 9 und teilweise über 20 weiteren Personen von seinem Erlebnis (negative Mund-zu-Mund-Propaganda)  Jedes Qualitätsproblem (unter Marktdurchschnitt) verursacht mindestens 3-4 % Rückgang des Verkaufsvolumens  Imageverlust, steigende Marketingkosten, Wertminderung mangelhafter Produkte, Wegfallen von Subventionen, indirekte Stärkung der Wettbewerber, Verzögerungen im Prozessablauf, Mitarbeiterunzufriedenheit, … Linß (2011): S. 1; Kamiske et al. (2011): S. 1; Schnauber (2011): S. 25

GdQM | Prof. Dr.-Ing. Jochem | VL 01: Einführung Seite 32

25.10.2019

Bedeutung der Qualität Mangelnde Qualität Beispiel - Folgen mangelnder Qualität: Toyota  November 2009: Rückruf von 5,3 Mio. Autos (rutschende Fußmatten konnten sich mit Gaspedal verhaken)  Februar 2010: Rückruf von 5,5 Mio. Fahrzeugen  Gefahr, dass Gaspedale nicht mehr oder nur langsam in Ausgangsposition zurückkehren  Reparaturkosten und Verkaufsausfälle: Rund 1,8 Milliarden $  Analysten rechneten mit Gesamtbelastungen von bis zu 5 Milliarden $  Grund: Rechtsstreitigkeiten, aufwendige Verkaufskampagnen, drohende Absatzeinbrüche, Preisverlust der zurückgerufenen Wagen, Imagepflege, …  Februar 2010: Rückruf von 8 Mio. Fahrzeugen (klemmende Bremspedale)  Oktober 2010: Rückruf von 1,5 Mio. Wagen (Bremsen konnten wegen austretender Bremsflüssigkeiten versagen)  Strafzahlung wegen verspäteter Information der US-Behörden von 16,4 Mio. $

GdQM | Prof. Dr.-Ing. Jochem | VL 01: Einführung Seite 33

Toyota et al. (2012)

25.10.2019

Definitionen wichtiger Begriffe

Definitionen wichtiger Begriffe Definitionen nach DIN EN ISO 9000:2015 Definition: Qualität Grad, in dem ein Satz inhärenter Merkmale Anforderungen erfüllt

Anmerkung 1: Die Benennung „Qualität“ kann zusammen mit Adjektiven wie schlecht, gut oder ausgezeichnet verwendet werden.

Anmerkung 2: Inhärent bedeutet im Gegensatz zu „zugeordnet“ „einer Einheit innewohnend“, insbesondere als ständiges Merkmal.

GdQM | Prof. Dr.-Ing. Jochem | VL 01: Einführung Seite 37

25.10.2019

Definitionen wichtiger Begriffe Definitionen nach DIN EN ISO 9000:2015 Qualität Satz inhärenter Merkmale

Die in der Qualitätsdefinition angegebenen Merkmale bilden insofern einen Satz, als dass sie die Merkmale einer Einheit sind.

Gewicht Robustheit

Produkt „Brille“

Farbe Material Glasgröße

GdQM | Prof. Dr.-Ing. Jochem | VL 01: Einführung Seite 38

25.10.2019

Definitionen wichtiger Begriffe Definitionen nach DIN EN ISO 9000:2015 Qualität Einheit*

Etwas, das einzeln beschrieben und betrachtet werden kann (Produkt, Prozess, System).

Produkt

Prozess

System

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* Zollondz (2002): S. 165

25.10.2019

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