Importancia de la Administración de Operaciones PDF

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Ensayo sobre la importancia de la administración de operaciones con estudio de caso ...

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IMPORTANCIA DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Primeramente debemos comprender a la Administración de Operaciones como el conjunto de actividades que tienen el propósito de crear valor en los bienes y servicios que ofrece una organización al momento de transformar los insumos en productos terminados. Es decir, se trata de todo el proceso y las actividades que éste integra para producir bienes y servicios que se puedan ofrecer en el mercado. De acuerdo a de la Mata Espinosa (2005), la administración de operaciones guía las actividades dentro de una empresa, es la herramienta que se utiliza para tomar decisiones a través de datos cuantitativos y cualitativos. Iniciando por la definición de un problema es que se debe comenzar con la toma de decisiones para encontrar la solución, para esto también se tiene que definir un objetivo y sobre todo establecer las limitaciones para operar de manera factible y realista. Siguiendo con lo que dicta esta autora, la administración de operaciones engloba a las organizaciones tanto de manufactura como las de servicio, porque no importa el giro de la empresa, toda organización requiere de administración en su manera de laborar, para así lograr cumplir con los objetivos en tiempo y forma. Complementando esto, Vilcarromero Ruíz (2013) indica que el objetivo de la administración de operaciones es producir un bien o servicio específico a tiempo y a costos mínimos, teniendo en cuenta factores como lo son la calidad, innovación y flexibilidad; si alguno de estos elementos no está presente en las operaciones, entonces no se está realizando una buena o asertiva administración y es cuando se tiene un problema. La cualidad emblemática de toda corporación debe ser la buena gestión de la empresa, llámese insumos, personal, mano de obra, finanzas, etc. y claro está que basta con una falla para entorpecer toda la estructura que conforma la empresa. Sin embargo, teóricos y líderes empresarios se han apoyado mutuamente en la creación de la administración de operaciones, cuyo objetivo se resume en transformar las operaciones de la empresa, analizando desde la toma de decisiones. La administración de operaciones es importante porque a través de ésta se toman decisiones como lo pueden ser estratégicas, tácticas, de planeación y control. La administración

de operaciones es cómo una empresa va a diseñar su estrategia interna para gestionar las actividades necesarias para funcionar y lograr las metas. También es relevante porque se dedica a investigar y ejecutar tareas y funciones que van encaminadas hacia la productividad y para lograr esto utiliza la planificación, dirección y control de cada uno de los procesos de manera individual, todo con el propósito de ofrecer un producto con calidad. De la Mata Espinosa (2005) también resalta la importancia de la administración de operaciones señalando que permite a las organizaciones administrar los recursos humanos, monitorear el desempeño de los empleados, así como el progreso de los proyectos que se tengan dentro de la compañía. La administración de operaciones ayuda para que los bienes y servicios adquieran el valor agregado que distinguirá a la empresa por medio de planificación, organización y dirección; si se obtiene un producto o servicio terminado que cumple con los estándares de calidad y tiempo, entonces se satisfacerá la necesidad del cliente y la empresa puede disminuir sus costos. Los principales responsables de la situación de la empresa son las personas que se encargan de definir los objetivos, y con ello la serie de acciones a tomar para llevar a cabo y conseguir esa afamada misión empresarial. La distinción de las empresas a partir del éxito a base de una buena administración radica en la habilidad de las personas que toman las decisiones en la empresa. Muchas han caído frente a su competidor por fallas logísticas o por calidad en el producto, que se originan por la mala administración de las operaciones. La conexión entre este grupo de personas y los empleados, el entorno tecnológico y el producto debe ser sumamente cercana. En la actualidad no puede faltar la eficiencia y la eficacia al ofrecer un producto o servicio, el perfil del consumidor es exigente, conocedor e impaciente. La más simple de las ventajas que beneficie a tu producto del otro del competidor, podría significar la preferencia frente al otro.

CASOS DE ÉXITO Minute Clinic Minute Clinic es una empresa conformada por centros de salud en Estados Unidos contando con presencia en 25 estados en total. El factor que hace destacar a esta empresa de las demás es que se dedica a tratar a personas, con determinados síntomas que se pueden clasificar como comunes y con un claro diagnóstico, sin necesidad de realizar una cita y en un tiempo de 15 minutos. Esta compañía ha descubierto un nicho de mercado que no cubren las mutuas privadas; aprovecha los cambios del estilo de vida de las personas y entiende que el tiempo es oro. A su vez, los cliente buscan satisfacer sus necesidades de manera rápida o al momento, ya que no pueden detener sus vidas, pero sin dejar de lado la calidad del servicio en el que invertirán para su bienestar y salud. Por otra parte, el precio también es un elemento que se considera primordial dentro de la empresa, ofrecer un servicio accesible económicamente es algo que se busca sin restarle importancia a la calidad de éste, y eso es lo que Minute Clinic pretende brindar. Como podemos analizar, esta clínica basa su estrategia en costes y economías de escala; a partir de realizar un estudio de mercado, coloca sus sucursales en localizaciones con gran afluencia de público como lo pueden ser centros comerciales o incluso estableciendo acuerdos con otras empresas para que éstas puedan ofrecerle un servicio médico a sus empleados. Sus procesos tienen que ser muy estandarizados debido a que sólo tienen 15 minutos para completar el servicio de manera satisfactoria. Para esto deben establecer procedimientos dentro de todos los niveles para que todos los empleados estén coordinados al momento de tener un contacto con el cliente. [ CITATION EAE14 \l 2058 ]

Carlos Kasuga: ¿Cómo crear una empresa exitosa? A continuación analizaremos la manera en la que la empresa YAKUL decidió desarrollar su equipo de trabajo y como su presidente el señor Carlos Kasuga logró llevarlos al éxito. En un principio Carlos Kasuga menciona que debemos de ser observadores a la hora de contratar a una persona para que sea parte de nuestro equipo de trabajo, nos comenta que debemos analizarlo bien y no dejarnos impresionar por el currículo que se presente sino ver qué valores son con los que cuenta esta persona. Kasuga no reclutaba a sus empleados por medio de una entrevista laboral, él comenta que en el tráfico de la ciudad de México los vendedores de periódico siempre se le acercaban a ofrecerle las noticias del día, en ese momento él aceptaba y compraba el periódico pero también decidía hacerles una pequeña prueba para saber si las personas contaban con valores. Él les pagaba con un billete de quinientos pesos, muy comúnmente los vendedores no tenían como regresarle cambio, a lo que Kasuga respondía que más tarde ése mismo día pasaría a recoger su cambio; en dado caso de que ellos contaran con la honestidad para devolver el dinero, les ofrecía una oportunidad de empleo en la empresa YAKULT. El empresario comenta que perdió mucho dinero tratando de encontrar buenas personas para que fueran parte de su empresa, pero por el contrario encontró muchos trabajadores excelentes que hoy en día han ascendido a cargos ejecutivos en su empresa. De igual manera recalca que en nuestro papel como líderes de una empresa no sólo debemos de otorgarles a nuestro trabajadores un sueldo o incentivo monetario sino también un sueldo moral el cual tiene como objetivo reconocer la importancia de las actividades realizadas por el trabajador y así fomentar su participación y su proactividad en la empresa. Luego de desarrollar estas competencias en sus trabajadores el siguiente paso consiste en conocerlos a fondo y tratar de comprender y saber a ciencia cierta cuáles son sus las necesidades; por ejemplo, algunos contaban con la preocupación de no tener un trabajo seguro, otros no contaban con un buen servicio médico o no les alcanzaba su salario para darles una vida digna a su familia. Para conocer a sus trabajadores, Carlos Kasuga realizaba visitas personales a los hogares de sus empleados con el fin de convivir con la familia; esto sin lugar a dudas creaba un lazo de empatía por parte del empresario, y confianza por parte de los empleados para él.

Por otro lado el señor Kasuga hace hincapié en que el salario que debemos de percibir debe ser equivalente al de la persona que obtiene el salario mínimo; por ejemplo, si la persona con el salario más bajo de nuestra empresa gana $1500 pesos a la semana, nosotros como líderes podemos ganar $4000. Es por esto que es importante ser justos y equitativos para que nuestra empresa pueda desarrollarse junto con nuestros trabajadores y podamos encontrar una estabilidad, para de esta manera avanzar con constancia alcanzando un nivel exponencial significativo.

[ CITATION Kas15 \l 2058 ]

Bibliografía de la Mata Espinosa, A. P. (2005). 2.1 Administración de Operaciones. México . Obtenido de http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/mepi/de_l_ap/capitulo2.pdf

EAE Business School . (28 de Abril de 2014). Casos de éxito en estrategia de operaciones. Obtenido de EAE Business School : https://retos-operaciones-logistica.eae.es/casos-de-exito-en-estrategiade-operaciones/ Kasuga, C. (8 de Diciembre de 2015). CARLOS KASUGA - ¿Cómo Crear Una Empresa Exitosa? Obtenido de YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=a7yXRq7n18Y Vilcarromero Ruíz, R. (2013). La Gestión en la Producción. Obtenido de http://www.eumed.net/librosgratis/2013a/1321/1321.pdf...