Informazioni specifiche sulla conta MPN (numero maggiormente probabile), informazioni sui coliformi PDF

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vialattea.net Informazioni specifiche sulla conta MPN (numero maggiormente probabile), informazioni sui coliformi sia totali che fecali e sul terre selettivo chiamato in sigla BGBB. 22/02/2006 " BARBARA MELONARO " SCIENZE BIOLOGICHE · MICROBIOLOGIA "VIEWS: 3437

Il metodo MPN (Most Probable Number) è una prova presuntiva che si effettua inoculando il campione da esaminare in una serie di tubi contenen terreno liquido. Il sistema più utilizzato è quello detto ‘simmetrico’ ed impiega lo stesso numero di tubi per ogni diluizione del campione in esame (solitamente si usano 3 o 5 tubi per diluizione) I tubi con il campione e il terreno appropriato vengono messi ad incubare i termostato o in bagnomaria secondo i tempi e le temperature richiesti, qu si passa alla lettura identificando i tubi positivi di tre diluizioni successive significative (la positività dipende dal terreno e dalla reazione richiesta). A questi si assegna il valore 1 mentre a quelli negativi si da valore 0, dopodic si sommano i valori ottenuti per ogni gruppo di 3 o 5 tubi alla stessa diluizi e si confrontano con le tabelle di Mac Crady. Moltiplicando il valore corrispondente delle tabelle per l’inverso del fattore di diluizione si risale a numero presuntivo di colonie presenti nel campione iniziale espresso in MPN/g o ml...