Informe quimica Normas DE Seguridad Y Buenos HÁbitos PARA Trabajar EN EL Laboratorio PDF

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Informe quimica Normas DE Seguridad Y Buenos HÁbitos PARA Trabajar EN EL Laboratorio...

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Universidad de Guayaquil Facultad de Ciencias Químicas Carrera: Química y Farmacia Informe de Prácticas de Laboratorio de Química II

NORMAS DE SEGURIDAD Y BUENOS HÁBITOS PARA TRABAJAR EN EL LABORATORIO. Objetivos de la práctica de laboratorio 1- Reconocer los medios de protección que se deben usar en un laboratorio con el fin evitar posibles accidentes 2- Aplicar las normas de seguridad en el laboratorio, para que de esta manera se proteja la salud de los estudiantes. 3- Identificar los diferentes pictogramas, aprender el significado de las siglas R y S y aplicarlas como método de solución en caso de que se presenten accidentes. Introducción BIOSEGURIDAD Según la OMS (2005) es un conjunto de normas y medidas para proteger la salud del personal, frente a riesgos biológicos, químicos y físicos a los que está expuesto en el desempeño de sus funciones, también a los pacientes y al medio ambiente. (Combol, 2015) NIVELES DE BIOSIGURIDAD Grupo de riesgo 1 (riesgo individual y poblacional escaso o nulo) Microorganismos que tienen pocas probabilidades de provocar enfermedades en el ser humano o los animales.

Grupo de riesgo 2 (riesgo individual moderado, riesgo poblacional bajo) Agentes patógenos que pueden provocar enfermedades humanas o animales pero que tienen pocas probabilidades de entrañar un riesgo grave para el personal de laboratorio, la población, el ganado o el medio ambiente. La exposición en el laboratorio puede provocar una infección grave, pero existen medidas preventivas y terapéuticas eficaces y el riesgo de propagación es limitado.

Grupo de riesgo 3 (riesgo individual elevado, riesgo poblacional bajo) Agentes patógenos que suelen provocar enfermedades humanas o animales graves, pero que de ordinario no se propagan de un individuo a otro. Existen medidas preventivas y terapéuticas eficaces.

Grupo de riesgo 4 (riesgo individual y poblacional elevado) Agentes patógenos que suelen provocar enfermedades graves en el ser humano o los animales y que se transmiten fácilmente de un individuo a otro, directa o indirectamente. Normalmente no existen medidas preventivas y terapéuticas eficaces.(Salud, 2008) 1. Investigue las definiciones de los siguientes conceptos:

Bioseguridad: es un conjunto de normas y medidas para proteger la salud del personal, frente a riesgos biológicos, químicos y físicos a los que está expuesto en el desempeño de sus funciones, también a los pacientes y al medio ambiente¨. [ CITATION Ana13 \l 12298 ]¨ Bioética: es el estudio sistemático de la conducta humana en el campo de las ciencias de la vida y el cuidado de la salud, examinada a la luz de los valores y de los principios morales. Su aplicación es fundamental en el Laboratorio Clínico para garantizar la calidad. Ser ético es evitar prácticas desleales. Ser ético es combatir la dicotomía. Ser ético es llevar programas de gestión y control de calidad tanto internos como externos. [CITATION Edu13 \l 12298 ] Intoxicación:Segúnes la entrada de un tóxico en el cuerpo en cantidad suficiente como para producir un daño. Entendemos por tóxico aquella sustancia que cuando se encuentra en una determinada concentración en el organismo de los seres vivos provoca un daño. El grado de intoxicación dependerá tanto de la cantidad de veneno/tóxico ingerido como de las características propias de la persona (edad, peso). [ CITATION Ali17 \l 12298 ]

Peligro:Según El modo en que un objeto o situación puede ser nocivo. Un peligro existe en el caso en que un objeto (o sustancia) o situación tenga una capacidad inherente de provocar un efecto adverso. Dichos peligros incluyen aceras irregulares, maquinaria sin vigilancia, una ruta cubierta de hielo, un incendio, una explosión y un escape de gas tóxico repentino. [ CITATION Cef09 \l 12298 ]

Riesgo:Según se define como la combinación de la probabilidad de que se produzca un evento y sus consecuencias negativas. Los factores que lo componen son la amenaza y la vulnerabilidad. [ CITATION Alb09 \l 12298 ]

Alérgeno Es toda sustancia que puede determinar una sensibilización específica en ciertos individuos y provocar manifestaciones patológicas cuando penetra en el organismo previamente sensibilizado. Los alérgenos, al ser introducidos en el organismo, inducen la formación de anticuerpos. Tienen una estructura química variada y naturaleza diversa, aunque con frecuencia son proteínas en estado coloidal polisacáridos de alto peso molecular. Los alérgenos o alérgenos son sustancias antigénicas ambientales que al interaccionar con el sistema inmunitario de individuos predispuestos ocasionan en éstos la llamada respuesta alérgica, caracterizada por la aparición de anticuerpos IgE y células Th2 antígeno-específicas. O sea, los alérgenos son un subconjunto de los antígenos. [ CITATION Fab10 \l 12298 ]

Pictograma: En términos generales, un pictograma es un símbolo o imagen que representa una palabra o idea. Todos los días vemos pictogramas en señales y etiquetas. Todos estamos familiarizados con el pictograma "Prohibido fumar" publicado en edificios públicos y las señales "Prohibido tirarse de cabeza" pintadas en las piscinas. El Departamento de Transporte (DOT) requiere rutinariamente etiquetas con pictogramas para los vehículos que transportan materiales peligrosos . [ CITATION All11 \l 12298 ]

Componentes del rombo de fuego: NFPA 704 es la norma que explica el "diamante de materiales peligrosos" establecido por la Asociación Nacional de Protección contra el Fuego, utilizado para comunicar los riesgos de los materiales peligrosos. Es importante para ayudar a mantener el uso seguro de productos químicos. Se emplea para el transporte de productos envasados y a granel, y no para el almacenamiento estacionario como tanque de Crudo entre otros. Las cuatro divisiones tienen colores asociados con un significado. El azul hace referencia a los peligros para la salud, el rojo indica la amenaza de inflamabilidad y el amarillo el peligro por reactividad: es decir, la inestabilidad del producto. A estas tres divisiones se les asigna un número de 0 (sin peligro) a 4 (peligro máximo). Por su parte, en la sección blanca puede haber indicaciones especiales para algunos materiales, indicando que son oxidantes, corrosivos, reactivos con agua o radiactivos. [ CITATION Arv14 \l 12298 ] 2. ¿Cuáles son las vías o rutas por las cuáles puede ocurrir una intoxicación? Vía digestiva: cuando se produce por vía bucal o anal. Puede ser provocada por alimentos contaminados o en mal estado, por un exceso en la toma de medicamentos, alcohol o por la ingesta de compuestos químicos. Vía inhalatoria: se produce al inhalar gases tóxicos, como el monóxido de carbono, sustancias volátiles como aerosoles, o también por el consumo de drogas inhaladas. Via topica: causada debido a la absorción cutánea por mordeduras animales o picaduras de insectos, por la manipulación de plantas venenosas sin protección, el mal uso de pesticidas e insecticidas, o a través de las mucosas, como la cocaína.

Vía endovenosa: cuando el agente causante pasa directamente al torrente sanguíneo, por ejemplo por sobredosis de drogas o medicamentos. (Alaimo, Foster, McDonald, & Talley, 2004) 3.

¿A qué se le denomina DL50?

Según [ CITATION Cen06 \l 12298 ]LD son las siglas de "Dosis letal". LD50 es la cantidad de un material determinado completo de una sola vez, que provoca la muerte del 50% (una mitad) de un grupo de animales de prueba. El LD50 es una forma de medir el envenenamiento potencial a corto plazo (toxicidad aguda) de un material. Los toxicólogos pueden utilizar muchas clases de animales, pero muy a menudo las pruebas se hacen con ratas y ratones. Usualmente se expresa con una cantidad de químico administrado (miligramos) por 100 gramos (o kilogramos) del peso corporal del animal. EL LD50 se puede encontrar por cualquier vía de entrada o administración, pero los métodos de administración dermal (aplicado en la piel) y oral (administrado por la boca) son los más comunes. 4. Busque el significado de la siguiente sigla MSDS. ¿Cuál es el otro nombre con la que se conoce? ¿Cuáles son sus componentes?

Según [CITATION Sur \l 12298 ]Es un importante documento que permite comunicar, en forma muy completa, los peligros que ofrecen los productos químicos tanto para el ser humano como para la infraestructura y los ecosistemas. También informa acerca de las precauciones requeridas y las medidas a tomar en casos de emergencia. Comúnmente se le conoce con el nombre MSDS, sigla que proviene del idioma inglés y se traduce “Hoja de Datos de Seguridad de Materiales” o ficha de seguridad; una MSDS es diferente de una “ficha técnica” ya que ésta tiene mayor información acerca de las especificaciones exactas e instrucciones para el uso del producto. Se compone de las siguientes secciones:                

5.

Sección 1. Producto e Identificación de la Compañía Sección 2. Identificación de peligros Sección 3. Composición, Información sobre ingredientes. Sección 4. Medidas de primeros auxilios. Sección 5. Medidas en caso de incendio. Sección 6. Medidas en caso de vertido accidental. Sección 7. Manejo y Almacenamiento. Sección 8. Controles de exposición y protección personal. Sección 9. Propiedades físicas y químicas. Sección 10. Estabilidad y reactividad Sección 11. Información toxicológica. Sección 12. Información ecológica. Sección 13. Consideraciones de Disposición. Sección 14. Información sobre transporte. Sección 15. Información reglamentaria. Sección 16. Información adicional.

Investigar y anotar 10 normas de seguridad en un laboratorio clínico, laboratorio de alimentos y laboratorio farmacéutico.

Normas de seguridad en un laboratorio clínico según [ CITATION Bla16 \l 12298 ]: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

No fumar, no comer, no beber dentro del laboratorio. El uso adecuado del mandil, tenerlo abrochado. Guardar los objetos personales dentro de un casillero, no dejarlos sobre el mesón de trabajo. No usar prendas u objetos que dificulten nuestra movilidad. No correr dentro del laboratorio, podría causar algún accidente. Mantener el cabello recogido en caso de tenerlo largo. Tener las manos limpias y secas. Si se tiene alguna herida deberá cubrirla para evitar una posible infección. Recordar donde está situado el botiquín.

10. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Normas de seguridad en una laboratorio de alimentos según[ CITATION Uni14 \l 12298 ] : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Uno indispensable del mandil, mascarilla, guantes, gorro. Usar zapatos cerrados. No utilizar joyería, bisutería, ni ningún objeto que obstruya nuestra movilidad. No se permite consumir alimentos distintos al objetivo de la práctica. No consumir bebidas alcohólicas, ni fumar. No se permite el uso de loción o perfume. Reportar cualquier desperfecto o anomalía del equipo y utensilios antes de ser utilizados. Evitar colocar algún material o equipo que obstaculicen el paso y sean factor de accidentes. Mantener el área de trabajo limpia antes y después de realizar la práctica. Depositar en el recipiente correcto los desechos del material utilizado.

Normas de seguridad en un laboratorio farmacéutico según [ CITATION Dia17 \l 12298 ]: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Tener la autorización del docente a la hora de la manipulación de los químicos. Recordar las medidas de prevención para cualquier suceso que llegara a presentarse. Conocer todos los compuestos de los químicos con los que se trabaja y la peligrosidad de cada uno de ellos. Guardar los productos químicos en el lugar que corresponden después de ser utilizados. Mantener siempre el ambiente de manipulación limpio y ordenado. No comer, fumar, ni maquillase, antes, durante o después de tener una relación con el producto químico. No tener prendas u objetos personales en el área de trabajo. Cada producto químico debe tener un etiquetado que indique el riesgo de peligrosidad. Tener una revisión cada cierta temporada, sobre la calidad en los compuestos químicos Asegurarse de siempre cumplir con la temperatura adecuada para cada producto químico.

Reactivos de laboratorio: Escribir el nombre y la fórmula de los reactivos utilizados durante la práctica de laboratorio. N/A Materiales de laboratorio N/A Equipos de laboratorio N/A Actividades por desarrollar/ técnica operatoria o procedimiento

1. De acuerdo con el video visto en clase señale lo positivo, lo negativo y lo interesante. Lo positivo del video es que muestra la manera de aplicar correctamente las normas de seguridad y cuán importante son las etiquetas en los reactivos. Lo negativo es que a pesar de estar en un laboratorio y saber la responsabilidad que trae consigo estar allí, se despistan y comienzan a cometer errores que producen accidentes. Lo interesante es que detalla que cosas mínimas como cumplir con el equipo de protección personal se pueden evitar muchos accidentes. . 2. Señale cinco (5) de las normas de bioseguridad para permanecer en las áreas del laboratorio.     

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Usar la vestimenta correcta dentro del laboratorio (mandil, mascarilla, guantes, zapatos cerrados). En caso de tener el cabello largo deberá recogerlo. No comer, ni beber, ni fumar dentro del laboratorio. No obstaculizar el paso con objetos personales como las maletas. No jugar, ni correr en el laboratorio.

3. Señale cinco (5) de los hábitos que se deben desarrollar para trabajar adecuadamente en un laboratorio. Mantener el área de trabajo limpio y ordenado Leer las etiquetas de seguridad contenidas en los reactivos

Actuar de forma responsable Localizar los dispositivos de seguridad Informar al docente encargado si ocurre algo inusual 4. Indique: a. ¿Qué debería realizar si observa un reactivo destapado? Se debería informar al personal encargado de la supervisión del laboratorio y procurar taparlo para evitar así derrames o accidentes b. ¿Por qué se debe usar zapato cerrado y preferiblemente de goma o suela plana en el laboratorio? Porque debido a que se utilizan materiales de laboratorio de vidrio pueden quebrarse y provocar algún corte en los pies o simplemente el piso puede estar resbaloso y la planta de goma ayudara a que este se adhiera a el piso. c. ¿Qué protección le brinda el uso del mandil, lentes y guantes?, de ejemplos. Mandil: nos brinda la protección importante para el cuerpo debido que estamos expuestos a derrames en la ropa y este nos protegerá proveyendo de más tiempo y evitando el contacto directo con los reactivos, Por ejemplo: manipular compuestos que dañen o decoloren la ropa. Lentes: nos protegen los ojos de cualquier salpicadura al momento de realizar racciones químicas . Por ejemplo: se calienta algún reactivo en un tubo de ensayo y este al ser expuesto mucho tiempo a la llama explota haciendo que pedazos de vidrios salgan disparados y al usar las gafas o lentes de protección evitaríamos que estos pedazos caigan en nuestros ojos. Guantes: evitan el contacto directo con las sustancias quimicas las cuales al tener un contacto directo y prolongado causa intoxicacion. Por ejemplo: se va a trabajar con algún reactivo que se encuentre concentrado y al momento de usarlo este tenga contacto directo con la piel provocara serias quemaduras dependiendo que tipo de reactivo se encuentre manipulando .

5. Mencione 5 pictogramas, con su respectivo significado, de acuerdo con lo observado en el video. Comburentes: Sustancias y preparados que en contacto con otros, particularmente con los inflamables, originan una reacción fuertemente exotérmica (con gran desprendimiento de calor)

Irritantes: Sustancias y preparados no corrosivos que por contacto inmediato, prolongado o repetido con la piel o mucosas pueden provocar una reacción inflamatoria.

Explosivos: Sustancias y preparados que pueden explosionar bajo el efecto de una llama o que son más sensibles a los choques o a la fricción que el dinitrobenceno.

Fácilmente inflamables: Sustancias y preparados que prenden a una temperatura igual o superior a 25º C y su punto de ebullición inferior o igual a 55º C.

Tóxicos: Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración en la piel pueden entrañar riesgos graves, agudos o crónicos e incluso la muerte.

6. Establecer 5 semejanzas y 5 diferencias entre las normas de seguridad empleadas en un laboratorio clínico, de alimentos y farmacéutico. Mencione la diferencia más relevante para Uds., y el ¿por qué? SEMEJANZAS  No fumar, no comer, no beber dentro del laboratorio.  Guardar los objetos personales dentro de un casillero, no dejarlos sobre el mesón de trabajo.  Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.  No utilizar joyería, bisutería, ni ningún objeto que obstruya nuestra movilidad.  No correr dentro del laboratorio, podría causar algún accidente.

DIFERENCIAS  La temperatura dentro del laboratorio clínico deberá estar entre los 15 y 25 grados centígrados.  En el laboratorio farmacéutico los medicamentos deben ubicarse en neveras especiales donde los mantenga a una temperatura de 2 a 8 grados centígrados.  En el laboratorio de alimentos no se puede ingresar con alguna loción o perfume debido a que se trabaja con alimentos como su nombre lo indica.  Los desechos de cada laboratorio tendrán tachos completamente distintos debido a que no se trabaja con los mismos materiales.  Dependiendo del laboratorio deberá tomarse las precauciones adecuadas ya que no se emplean los mismos productos. La diferencia más relevante seria la temperatura que deberá emplearse en cada laboratorio debido a que cada uno trabajo con diferentes reactivos o productos. 7. Marque con un circulo, aquellas situaciones inseguras o malos hábitos que considere están realizando en la imagen. Explique el porqué de tres (3) de ellas.

1. En la imagen del chico se presenta vertiendo un líquido sin la protección adecuada, el reactivo que vierte puede ser una acido que fácilmente le puede caer en los ojos provocándole ceguera 2. El piso es mojado eso podría ocasionar que el alguien resbale y se lastime 3. Existe una chica tomando foto y detrás de ella se encuentran varias personas, con las fácilmente se puede tropezar y terminaría quebrando algunos materiales de laboratorio. Resultados obtenidos 5

REACTIVOS CORROSIVOS

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Ácido Sulfúrico (H2SO4): puede llegar a corroer el acero

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Ácido Nítrico (HNO3): puede corroer el cobre

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Ácido Fluorhídrico (HF) Corroe el vidrio

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Hidróxido de Sodio (NaOH)

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Hidróxido de Potasio (KOH)

5 REACTIVOS OXIDANTES

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Oxígeno: el Oxígeno O2 es el comburente por excelencia. En general: Combustible + O2 → H2O + CO2 + energía

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Peróxidos orgánicos (clasificación 5.2):

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Peróxido de Acetilacetona Halógenos: F2, Cl2, pentafluoruro de bromo, pentafluoruro de yodo

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Ácido nítrico

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Ácido crómico 5 REACTIVOS IRRITANTES

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Amoníaco Cloro Tolueno Dióxido de Azufre Hipoclorito sódico

5 REACTIVOS INFLAMABLES

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Extremadamente Inflamables: hidrógeno H2 (arde a temperatura ambiente en contacto con el oxígeno del aire) acetleno (CH≡CH) Fácilmente Inflamables: Alcohol Etílico (arde a 12ºC) Alcohol Metílico (arde a 11ºC) Inflamables: Gasolina

5 REACTIVOS DAÑINOS AL MEDIO AMBIENTE

    

Sustancias Eutrofizantes: favorecen la proliferación excesiva de algas en el medio acuático (principalmente nitratos o plaguicidas). Contaminantes Atmosféricos: óxidos de azufre y nitrógeno, productos que deterioran la capa de ozono (gases halones) o favorece el cambio climático (dióxido de carbono). Contaminantes Persistentes: son sustancias contaminantes no biodegradables que permanecen en el medio ambiente contaminándolo durante años o décadas. Sustancias Bioacumulativas: se acumulan en los tejidos de los organismos vivos que forman parte de la ...