Makalah Kwashiorkor DOCX

Title	Makalah Kwashiorkor
Author	Ajeng Nurmarista
Pages	6
File Size	33.1 KB
File Type	DOCX
Total Downloads	80
Total Views	150

Summary

Description

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Protein merupakan salah satu makromolekul yang sangat penting dalam kehidupan ini terutama untuk pertumbuhan. Protein dalam tubuh akan mengalami proses metabolisme sehingga dari proses metabolisme inilah protein dapat dimanfaatkan dalam tubuh. Tubuh dapat memperoleh protein dari berbagai sumber makanan seperti ikan, telur, kacang- kacangan, susu dan lain sebagainya. Makan makanan bergizi termasuk protein sangat dianjurkan agar kebutuhan gizi dalam tubuh terpenuhi. Malnutrisi adalah suatu keadaan di mana tubuh mengalami gangguan dalam penggunaan zat gizi untuk pertumbuhan, perkembangan dan aktivitas. Malnutrisi dapat disebabkan oleh kurangnya asupan makanan maupun adanya gangguan terhadap absorbsi, pencernaan dan penggunaan zat gizi dalam tubuh. Selain itu, malnutrisi bisa disebabkan apabila asupan kalori yang berlebih dari kebutuhan harian, dan mengakibatkan penyimpangan energi dalam bentuk bertambahnya jaringan adiposa. Masalah nutrisi yang terjadi pada anak antara lain malnutrisi kurang energi protein (kwashiorkor). Banyaknya kasus mengenai masalah kwashiorkor di Indonesia maka untuk lebih jelasnya dalam makalah ini akan membahas mengenai masalah kwarsiorkor. 1.2. Tujuan a. Untuk mengetahui apa itu kwashiorkor b. Untuk mengetahui penyebab kwashiorkor c. Untuk mengetahui bagaimana gejala kwashiorkor d. Untuk mengetahui cara pencegahan kwashiorkor 1...