Mapa Conceptual 6 - Apuntes 1-2 PDF

Preview

Summary

Unad...

Description

Efecto de las variables climatológicas sobre la producción de leche de vacas Holstein

Para la realización de este estudio evaluaron los efectos que puede tener la variabilidad ambiental de temperatura y humedad relativa sobre la producción de leche en un sistema intensivo de ganadería especializado en el norte de Antioquia.

Se llevó acabo en el municipio San Pedro de los Milagros departamento de Antioquia hacienda la montaña

on registros diarios de producción d 43 vacas Holstein en los ordeños de 5:00 a.m. y 2:00 p.m, también datos correspondientes a humedad y temperatura los cuales consideraron en intervalos de 10 minutos en una central meteorológica.

Las características de la zona eran un bosque húmedo montano bajo el cual posee una altura de 2471 a 2499 m sobre el nivel del mar, la temperatura promedio corresponde a 16ºC Las vacas fueron alimentadas con pasto kikuyo mediante sistema de pastoreo rotacional intensivo, la rotación de potreros era de 30 a 45 días.

La producción se analizó por medio de un modelo aditivo generalizado suavizado en el cual se incluyeron los efectos de vaca, número de partos, mes de lactancia, y los factores climáticos correspondientes a temperatura y la humedad en diferentes horas del día.

Existieron variables que afectaron la producción de leche estas fueron el mes de lactancia y el número de partos, pero fueron las variables climáticas correspondientes a humedad y temperatura las que crearon alteraciones considerables en la roducción de leche incluso cuando se consideraban estar en s rangos en los cuales la raza Holstein se desarrollan decuadamente

Luego del estudio se pudo determinar que se reduce la producción de leche en el ordeño de la mañana al presentarse temperaturas y humedades altas y en la tarde del día anterior y a la hora de ordeño....