Monografia DE Control DE Calidad DE Obras ( Bravo Montalvo Benjamin Elias) PDF

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FACULTAD DE INGENIERIAESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVILCONTROL DE CALIDAD EN OBRASMETÓDO DEL TRABAJO UNIVERSITARIODOCENTE: ANDIA ARIAS Janet YesicaALUMNO: BRAVO MONTALVO Benjamín ElíasPASCO – PERÚ – 2015A mis padres, por estar conmigo, por enseñarme a crecery a que si caigo debo levantarme, po...

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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

CONTROL DE CALIDAD EN OBRAS

METÓDO DEL TRABAJO UNIVERSITARIO

DOCENTE: ANDIA ARIAS Janet Yesica ALUMNO: BRAVO MONTALVO Benjamín Elías

PASCO – PERÚ – 2015

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A mis padres, por estar conmigo, por enseñarme a crecer y a que si caigo debo levantarme, por apoyarme y guiarme, por ser las bases que me ayudaron a llegar hasta aquí. El presente trabajo es dedicado a mi familia, quienes han sido parte fundamental para escribir esta monografía, ellos son quienes me dieron grandes enseñanzas y los principales protagonistas de este “sueño alcanzado”. BRAVO MONTALVO Benjamín Elías

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ÍNDICE CARATULA DEDICATORIA ÍNDICE I. II.

INTRODUCCION MARCO TEÓRICO II.1 LA ORGANIZACIÓN………………………………………………………………………………………5 II.1.1 DEFINICIÓN…………………………………..……………………………………..............5 II.1.2 CARACTERISTICAS……..........................................................................5 II.1.3 FINALIDAD…………………………………………………………………………………………6 II.1.4 ESTRUCTURA……………………………………………………………………………………..6 II.1.5 TAMAÑO.............................................................................................6 II.1.6 ACTIVIDAD ECONÓMICA…………………………………………………………………….6 II.1.7 VALORES…………………………………………………………………………..……………….7 II.2 . TEORIA DE SISTEMAS……………………………………………………………………………………7 2.2.1 DEFINICIÓN………………………………………………………………………………………..7 2.2.2 CARACTERISTICAS…………………………………………………………………………..….8 2.3 LA ORGANIZACIÓN COMO SISTEMA……………………………………………………........8 2.2.3 DEFINICIÓN……………………………………………………………………………………….8 2.2.4 TIPOS DE SISTEMAS…………………………………………………………………….……..9 2.4 EL CONTROL DE CALIDAD DE OBRAS……………………………………………………………11 4.1 RESEÑA HISTÓRICA…………………………………………………………….….………..….11 4.2. ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL……………………………………………………………12 4.2 PROBLEMÁTICA………………………………………………………………………………….12 2.5 ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

III.

CONCLUCIONES……………………………………………………………………………………………………16

VI. REFERENCIAS……………………………………………………………………………………………….…………….17 ANEXOS…………………………………………………………………………………………………………………………18 3

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INTRODUCCIÓN En este trabajo que hemos realizado sobre “EL CONTROL DE CALIDAD DE OBRA “viene a ser un problema que afecta a la mayoría de organizaciones, ya que la mala estructuración de estas genera un ambiente laboral poco agradable y por ende una atención de calidad deficiente. En las últimas décadas la relación tradicional que existía entre ingenieros y arquitectos ha sufrido cambios, se han dado muchos cambios como el deterioro de la imagen del ingeniero, profesionalización de la ingenieria, etc; hacen que que esta relación sea mas participativa, aportando ideas y trabajando equitativamente. Sin embargo, algunas organizaciones no respetan esta nueva tendencia y siguen aplicando la relación tradicional. Esto viene siendo un problema lamentable tanto para ingenieros como para los contratistas, quienes son los más afectados con este conflicto. En ese sentido nuestro interes por el tema de los conflictos organizacionales del Control de Calidad en Obras, se debe a una preocupación actual ya que , si bien es cierto los ingenieros tienen más grado de responsabilidad que un maestro de obras, esto no debe ser motivo de marginación o subestimación, sino debe de verse como un apoyo para obtener el mejoramiento de la obra. Asi mismo, el tratamiento de ese tema se complementa con nuestras metas profesionales y esta estrechamente vinculado con nuestra carrera profesional. Por ese motivo, nuestro aporte es problematizar el tema con el ineteres de establecer sus factores y consecuencias, así como poner alternativas para superar las condiciones negativas que generan una situación problematica en la organización. Finalmente este trabajo de invetigación consta de cinco capítulos que abarcan los siguientes temáticas: el primer capítulo trata sobre la organización ; el segundo, la teoria de los sitemas;el tercero,la organización como sistemas;el cuarto, la problematica que se viene dando en el control de calidad de obras; y por ultimo en el quinto capitulo se encuentran las posibles soluciones a la problemática.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN II. MARCO TEÓRICO CONFLICTOS ENTRE LOS SISTEMAS ORGANIZACIONALES DEL CONTROL DE CALIDAD DE OBRAS 2.1. LA ORGANIZACIÓN 2.1.1 DEFINICIÓN. Una organización, es un grupo social compuesto por personas, tareas e intereses que forman una estructura sistemática de relaciones de interacción, tendientes a producir bienes o servicios o normativas para satisfacer las necesidades de una comunidad dentro de un entorno, y así poder lograr el propósito distintivo que es su misión. Es un sistema de actividades conscientemente coordinadas formado por dos o más personas; la cooperación entre ellas es esencial para la existencia de la organización. Una organización sólo existe cuando hay personas capaces de comunicarse y que están dispuestas a actuar conjuntamente para obtener un objetivo común. Es un conjunto de cargos con reglas y normas de comportamiento que han de respetar todos sus miembros, y así generar el medio que permite la acción de una empresa. La organización es el acto de disponer y coordinar los recursos disponibles (materiales, humanos y financieros). Funciona mediante normas y bases de datos que han sido dispuestas para estos propósitos. Existen varias escuelas filosóficas que han estudiado la organización como sistema social y como estructura de acción, tales como el estructuralismo y el empirismo. Para desarrollar una teoría de la organización es preciso primero establecer sus leyes o al menos principios teóricos para así continuar elaborando una teoría sobre ellos. Un camino sería clasificar y mostrar las diferentes formas de organizaciones que han sido más estudiadas, tales como la burocracia como administración o elementos que componen la organización y que igualmente han sido ya muy tratados, tales como el liderazgo formal e informal. Como metodología, esto se llama investigación operativa y en el ámbito de las ciencias sociales es el campo de estudio de la sociología de la organización. 2.1.2 CARACTERISTICAS  Orden jerárquico establecido, normas y reglas que cumplir.  Producen o venden bienes y servicios (empresa).  Brindan y generan trabajo (empresa).  En la organización se da cierta cultura.  Generan, transmiten y poseen poder.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN  Crean, imágenes, símbolos, prestigios, etc.  Son indicadores de la sociedad actual.  Producen y transmiten tecnología.  Son medios para crear, conservar, y transmitir conocimientos.

2.1.3

FINALIDAD  Con fines de lucro (empresas).  Sin fines de lucro (ONG).  Con fines administrativos, representativos, de resolución o servicios (Organismos Gubernamentales).

2.1.4. ESTRUCTRA  Formales: Estructura planeada que intenta de manera deliberada establecer un patrón de relaciones entre sus componentes, el que conducirá al logro eficaz del objetivo.  Informales: Comprende aquellos aspectos del sistema formal pero que surge espontáneamente en las actividades e interacciones de los participantes.

2.1.5. TAMAÑO

 Micro:

0-10 empleados

 Mediana:

11-50 empleados

 Mediana:

51-250 empleados

 Grande:

251 empleados en adelante

2.1.6. ACTIVIDADES ECONOMICAS

 Industriales  Comerciales  De servicios

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2.1.7. VALORES

 Jerarquización  Supervisión  Colaboración  Autocontrol  Trabajo en equipo 2.2. TEORÍA DE SISTEMAS 2.2.1

DEFINICIÓN. Según Chiavenato (2009) “un todo organizado o complejo; un conjunto o combinación de cosas o partes, que forman un todo complejo o unitario. Un sistema es un conjunto de objetos unidos por alguna forma de interacción o interdependencia. Cualquier conjunto de partes unidas entre sí puede ser considerado un sistema, desde que las relaciones entre las partes y el comportamiento de todo sea el foco de atención. Un conjunto de partes que se atraen mutuamente (como el sistema solar), o un grupo de personas en una organización, una red industrial, un circuito eléctrico, un computador o un ser vivo pueden ser visualizados como sistemas.” Concepto de Sistema west (1994), señala que todos los que definen el término "sistema", están de acuerdo en que se trata de un conjunto de partes coordinadas para lograr un conjunto de metas. Partiendo de esta definición, señala que se debe tener en cuenta cinco consideraciones básicas al razonar sobre el significado de un sistema: sus objetivos, el medio ambiente, los recursos del sistema, sus componentes y la administración del mismo.” La palabra sistemas tiene muchas connotaciones "conjunto de elementos interdependientes e interactuantes; grupo de unidades combinadas que forman un todo organizado. El ser humano, por ejemplo, es un sistema que consta de varios órganos y miembros; sólo cuando estos funcionan de un modo coordinado el hombre es eficaz. De igual manera, se puede pensar que la organización es un sistema que consta de varias partes interactuantes".

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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN 2.2.2.

CARACTERÍSTICAS. El aspecto más importante del concepto sistema es la idea de un conjunto de elementos interconectados para formar un todo que presenta propiedades y características propias que no se encuentran en ninguno de los elementos aislados. Es lo que denominamos emergente sistémico: una propiedad o característica que existe en el sistema como un todo y no en sus elementos particulares. Del sistema como un conjunto de unidades recíprocamente relacionadas, se deducen dos conceptos: propósito (u objetivo) y globalismo (o totalidad. Esos dos conceptos reflejan dos características básicas de un sistema: A. Propósito u objetivo: todo sistema tiene uno o varios propósitos u objetivos. Las unidades o elementos (u objetos), así como las relaciones, definen una distribución que trata siempre de alcanzar un objetivo. B. Globalismo o totalidad: Todo sistema tiene naturaleza orgánica; por esta razón, una acción que produzca cambio en una de las unidades del sistema, muy probablemente producirá cambios en todas las demás unidades de este. El efecto total de esos cambios o modificaciones se presentará como cualquier ajuste de todo el sistema, que siempre reaccionará globalmente a cualquier estimulo producido en cualquier parte o unidad. Entre las diferentes partes del sistema existe una relación de causa y efecto. De este modo, el sistema experimenta cambios y ajuste sistemático es continuo, de lo cual surgen dos fenómenos: La entropía y la homeostasis, estudiados con anterioridad.

2.3. LA ORGANIZACIÓN COMO SISTEMA 2.3.1

DEFINICIÓN. Una organización es una estructura en la que sus componentes trabajan conjuntamente para conformar un sistema en el que mediante el grupo social se desarrollen de manera efectiva y coordinada los objetivos de la misma. Todos sus elementos están dirigidos a lograr el mismo objetivo, interactuando de forma tal que se logre una relación recíproca entre ellos. Podemos percibir los sistemas de dos formas: cerrados y abiertos. Los sistemas cerrados son aquellos sistemas cuyo comportamiento es determinístico y programado, que opera con un muy pequeño intercambio de energía y materia con el ambiente. Los sistemas abiertos son aquellos que presentan intercambio con el ambiente, a través de entradas y salidas.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN Intercambian energía y materia con el ambiente, adaptándose a este como medio para sobrevivir. Las organizaciones son un conjunto de personas y recursos relacionados entre sí y con sus atributos para alcanzar un fin común, que interactúa con el contexto y constituye una totalidad. Pueden clasificarse de la siguiente manera:  Primarias: con dedicación completa y emocional  Secundarias: con relaciones de tipo contractual Las organizaciones, como sistemas sociales, son responsables de las consecuencias de sus decisiones y acciones por lo cual deben equilibrar la influencia del entorno con sus responsabilidades, satisfaciendo necesidades sociales al fabricar un producto o brindar un servicio.

2.3.2. TIPOS DE SITEMAS A. SISTEMAS ABIERTOS Conjunto de elementos dinámicamente relacionados, en interacción que desarrollan una actividad para lograr un objetivo o propósito, operando con datos, energía, materia, unidos al ambiente que rodea el sistema y para suministrar información, energía, materia. Posee numerosas entradas y salidas. Para relacionarse con el ambiente externo, sus relaciones de causa y efecto son indeterminadas.

La

organización como sistema abierto presenta los siguientes cuatro elementos primordiales: Entradas: mediante ellas el sistema consigue los recursos e insumos necesarios para su alimentación y nutrición., la organización recibe insumos del ambiente y necesita provisiones energéticas de otras instituciones, personas o del medio. Ninguna estructura social es autosuficiente. Procesamiento: transforma las entradas en salidas o resultados, los sistemas abiertos procesan y transforman los insumos en productos acabados, mano de obra, servicios, etc. Salidas: resultado de la operación del sistema. Por medio de ella el sistema exporta ciertos productos resultantes al ambiente externo. Retroalimentación: constituye una acción de retorno; es positiva cuando la salida por ser mayor estimula y amplía las entradas para incrementar el

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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN funcionamiento del sistema, es negativa cuando la salida por ser menor restringe y reduce la entrada para disminuir la marcha del sistema.

B. SISTEMAS CERRADOS Tienen pocas entradas y salidas en relación con el ambiente externo, que son bien conocidas y guardan entre sí una razón de causa y efecto: a una entrada determinada (causa) sigue una salida determinada (efecto). Denominado también mecánico o determinista. Se puede decir que no existe un sistema totalmente cerrado, ni uno totalmente abierto. Todo sistema depende en alguna medida del ambiente. Según la teoría estructuralista, Taylor, Fayol y Weber usaron el modelo racional, enfocando las organizaciones como un sistema cerrado. Los sistemas son cerrados cuando están aislados de variables externas y cuando son determinísticos en lugar de probabilísticos. Un sistema determinístico es aquel en que un cambio específico en una de sus variables producirá un resultado particular con certeza. Así, el sistema requiere que todas sus variables sean conocidas y controlables o previsibles. Según Fayol la eficiencia

organizacional

siempre

prevalecerá

si

las

variables

organizacionales son controladas dentro de ciertos límites conocidos. La teoría clásica estudia la organización como si fuera un sistema cerrado, compuesto de algunas pocas variables perfectamente conocidas y previsibles, y de algunos aspectos que pueden ser manejados mediante principios generales y universales de administración. Sin embargo, Wadia destaca que, a pesar de todas las críticas, la teoría clásica en el desafiante campo de la administración, permite un enfoque sistemático. CONFRONTACIÓN ENTRE TEORÍAS DE SISTEMA ABIERTO Y DE SISTEMA CERRADO  Hay varias implicaciones críticas entre distinguir un sistema abierto y uno cerrado, desde el punto de vista administrativo, están las siguientes del sistema abierto:  La naturaleza dinámica del ambiente está en conflicto con la tendencia estática de la organización. Está constituida para auto perpetuarse en lugar de cambiar de acuerdo a las transformaciones del ambiente.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN  Un sistema organizacional rígido no podrá sobrevivir si no responde adaptándose al entorno.  Un sistema abierto necesita garantizar la absorción de sus productos por el ambiente. Para garantizar su viabilidad, debe ofrecer al ambiente productos por el necesitado o crearle necesidad de tales productos.  El sistema necesita, de constante y depurada información del ambiente. Para el sistema es indispensable una retroalimentación constante, depurada y rápida.  Contrario a ese enfoque abierto, la perspectiva de sistema cerrado indica las siguientes distorsiones:  Conduce el estudio y la práctica administrativa a una concentración en reglas de funcionamiento interno, la eficiencia como criterio primario de la viabilidad organizacional y por ende, énfasis en procedimientos y no en programas.  La perspectiva de organización como sistema cerrado, se da por insensibilidad de la administración tradicional a las diferencias entre ambientes organizacionales y por la desatención a la dependencia entre la organización y su ambiente. Soluciones, instrumentos y técnicas son intertransferibles, ya que el ambiente no hace la diferencia.  La perspectiva de la organización como sistema cerrado, lleva a la insensibilidad hacia la necesidad de cambios y adaptación continua y urgente de las respuestas de la organización al ambiente. En un ambiente de rápido cambio, las organizaciones desaparecerán si no se adaptan al cambio.

2.4.

CONTROL DE CALIDAD DE OBRA 2.4.1.

RESEÑA HISTÓRICA

¿Te has fijado la cantidad de construcciones y edificios que existen a tu alrededor? Desde que los humanos habitan la Tierra han ido aflorando distintas construcciones que se han ido perfeccionando con el paso del tiempo hasta llegar a nuestros días. A lo largo de la historia se han ido aplicando procesos y métodos exitosos que han llevado hasta las tendencias que existen en nuestros días. Esto no quiere decir que métodos de diseño, construcción o logística anteriores no tengan validez en nuestro día. Pero sí es cierto que el desconocimiento de los mismos puede provocar que se pierda tiempo intentando descubrir algo que ya se había utilizado anteriormente.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN ¿En qué consisten esas estrategias? Pues como te comentaba al principio, llevamos siglos haciendo construcciones por todo el mundo y los métodos aplicados han sido muy variopintos. Nosotros nos hemos encargado de recopilar aquellos métodos exitosos que se aplicaron en un momento dado. Cuando en una obra nos encontramos con un problema, recurrimos a nuestra recopilación de métodos y observamos el que mejor se puede aplicar en un momento concreto. Muchos de estos métodos datan de tiempo inmemorial. Mucho más allá del que puedas imaginar. Incluso de la construcción de cavernas se pueden obtener técnicas que nos sorprenderían. Recuerda por ejemplo las construcciones que se realizaron en Egipto ya que han llegado a nuestro días. Algunas de las técnicas que utilizaron ya están anticuadas, pero otras aún siguen teniendo validez para ser referenciadas y utilizadas. Te sorprendería saber cómo se pueden aplicar. Incluso algunas de ellas todavía suponen un misterio en nuestro día. Por ejemplo, para construir las pirámides, la piedra con la que se hacían los bloques se tallaba en una de las orillas del Nilo y después había que cruzarlas al otro lado. A día de hoy existen muchas dudas sobre cómo hacían esto, ya que las embarcaciones y utensilios de que disponían no permitirían hacerlo posible. Y ahí están, todavía desafiando el paso del tiempo. Ahora las construcciones parecen haberse convertido en algo más automático y sin retos, pero nada más lejos de la realidad. 2.4.2. PROBLEMÁTICA Gran parte de los problemas que afectan la relación entre los sistemas organizacionales del control de calidad de obra es la escasa comunicación que existe entre ingenieros y arquitectos ya que se originan en la distinta precepción que ambos grupos tienen sobre la misma. Los ingenieros perciben que su relación con ...