PA- Grupo 112002 22 - La persona que se dedica a la agricultura es el agricultor. Es decir, la persona PDF

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La persona que se dedica a la agricultura es el agricultor. Es decir, la persona que se encarga de labrar la tierra, echar los fertilizantes, así como de recoger la cosecha cuando está lista. No obstante, cabe destacar que, con el paso de los años y la industrialización de este sector, estos agricul...

Description

Fase 4 - Contrastar la teoría con la realidad empresarial

Presentado por: Geraldine Arcila Cód. 1.144.408.441 Ruben Dario Piñeros Cód. 1.014.259.551 Yeison Stiven Astudillo Cód. 1.143.940.295 Mariam Daniela Cordoba Cód. 1.112.490.346

Presentado a: Claudia D. Villota urbano

Grupo: 112002_22

Universidad Nacional Abierta y a Distancia – UNAD Mayo 7 del 2020

Formato de observación empresarial - Geraldine Arcila Nombre de la Empresa Ubicació n

Comercializadora Global Liquors SAS

Número de empleados 38 empleados

Estructura organizacional de la empresa

- Gerente General - Gerente Comercial - Administrador Principal -Administradores Puntos de Venta - Cajeros - Domiciliarios - Auxiliares de Bodega - Auxiliares de Surtido

Página WEB

30-04-2020

SI x https://globa liquors.co/ Dependencia Robinson Car -área o Administr Trejos ador go departamento ANÁLISIS GENERAL DE LA EMPRESA

Carrera 66 No.10-12 Santiago de Cali, Valle del Cauca

Persona que lo recibe

Fecha de la Visita

Número de dependencias, áreas o departamentos

Misión y visión de la empresa

NO

Administrativ o

- Ventas - Contabilidad - Almacenamiento - Logística - Gerencia Misión: Comercializar licores nacionales e importados con altos estándares de calidad, ofreciendo un servicio orientado a la excelencia y bajo criterios de responsabilidad social que conlleven a la satisfacción de nuestros clientes. Visión: Consolidarnos como comercializadora líder de licores en el Valle del Cauca, mediante la innovación y estrategias de mercado que permitan el desarrollo del bienestar

alguna(s) teoría(s) de la administración en la empresa visitada

-Teoría clásica -Teoría de la burocracia

organización para alcanzar los resultados esperados. Las funciones de esta teoría se basan en funciones técnicas, comerciales, financieras, funciones de seguridad, contables y funciones administrativas. En Global Liquors se efectúa esta teoría porque la empresa administra todas las estructuras y funciones mencionadas, desplegadas en diferentes departamentos los cuales se encargan de llevar el funcionamiento de cada una como: la producción de organización, venta y compra de productos, administración financiera de capitales, protección de bienes de la organización, inventarios, balances contables y costos; asi como también, la integración de las funciones administrativas como planear, organizar, dirigir, coordinar y controlar. En la empresa se evidencia algunos de los 14 principios de la administración de organizaciones según Henry Fayol (principal exponente de la teoría clásica en 1910), como lo son la división del trabajo, donde existe un área encargada que supervisa los auxiliares y cajeros; autoridad y responsabilidad, es el rol del departamento administrativo como el gerente general, gerente comercial y administrador principal; La unidad de mando quien es dirigida por los administradores de cada punto de venta, es decir, 3 administradores; la jerarquía; y el espíritu de grupo que implementa el trabajo en equipo para el logro de los objetivos planteados en la empresa. Teoría de la burocracia: El principal exponente es Max Weber, quien expone que la burocracia es la base principal para la formación sistemática de cualquier organización, la cual garantiza la eficiencia y efectividad económica. En Global Liquors se evidencia esta teoría porque la organización utiliza los 6 principios de la gestión burocrática como: Especialización de las tareas, donde las tareas se dividen por área y son basados de acuerdo a las competencias de cada empleado, por ejemplo, los administradores del punto de venta se encargan de supervisar todo lo que sucede en ese punto de venta, desde cajeros hasta auxiliares; el administrador principal es quien se encarga de supervisar los auxiliares de

Cómo se aplica el proceso administrativo al interior de la empresa

bodega que distribuyen los productos a cada punto de venta. En la Jerarquía de la autoridad cada parte de la administración es responsable de su personal y es quien da las órdenes y se encarga del desempeño y supervisión de su área. El principio de selección formal es supervisado a través del administrador principal, quien se encarga de seleccionar el personal por sus habilidades y competencias técnicas. Las reglas y requisitos son aquellas normas que garantizan la uniformidad y que se deben cumplir estrictamente, como la calidad y la responsabilidad social en sus distribuciones, es importante mantener un alto estándar de calidad debido a que el principal producto de distribución son las bebidas alcohólicas. El principio impersonal hace referencia a que en ningún punto de venta los empleados deben tomar decisiones guiados por factores personales sino racionales, por ello la importancia de que el responsable de cada área y de cada punto de venta respete la jerarquía y a su vez cualquier involucramiento emocional con estos. Y, el ultimo principio que es la orientación profesional hace referencia a la experiencia de cada empleado y a la construcción de mejorar en su campo y a su vez el desempeño en la organización, desplegando una posición correcta en la jerarquía para optimizar el trabajo de las áreas, por ejemplo, si un administrador de punto de venta se especializa en el área comercial, podrá participar activamente con la gerencia comercial y formular estrategias para su área de trabajo. Proceso administrativo de Global Liquors Global Liquors es una comercializadora que vende y distribuye bebidas alcohólicas, bebidas azucaradas, cigarrillos y abarrotes. 1. Planeación En los 4 puntos de venta se establecen las políticas de comercialización según el segmento dirigido y la compra de los productos ofertados en la comercializadora; se realizan reuniones constantemente entre los administradores de cada punto de venta y el administrador principal, rcial y el gerente e ventas y nuevas os a corto y largo productos para la

Los empleados tienen sistemas de incentivos

Que procesos desarrolla la empresa para mantenerse en el mercado y entorno competitivo

distribución en cada punto de venta y a su vez a clientes minoristas y mayoristas. Existe una colaboración de cada administrador de punto de venta quien vela por su área y su personal a cargo, lo que implica un trabajo en equipo y la coordinación del plan acordado en las reuniones. 3. La dirección El gerente general supervisa las actividades planteadas y los objetivos fijados, mientras que el gerente comercial es quien asigna las metas de ventas para cada punto e instruye a cada administrador de punto de venta. 4. El control Los administradores de cada punto de venta informaran al gerente general y al gerente comercial cualquier variación o cambio que se presente en el establecimiento comercial y en las ventas de ese punto. El gerente general y comercial revisan que toda la planeación se llevó a cabo y que no existe ningún imprevisto durante la distribución de los productos ofertados. Finalmente hacen un recuento de los resultados obtenidos durante todo el proceso administrativo. Sí x No Cuáles incentivos: ¿Porque? tienen incentivos por cumplimiento de metas de ventas mensuales. Este incentivo se realiza de acuerdo a la meta asignada por el líder de ventas, según la proyección de ventas; una vez superada la meta, los trabajadores reciben una bonificación adicional a su salario. En cuanto a las estrategias de Se desarrollan comercialización, se realiza descuentos actividades de bienestar por volumen de compra y por pronto para mejorar las relaciones humanas entre los pago. Además de eso, descuentos empleados. especiales a clientes antiguos para fidelizarlos. Se realiza actividades de Se realiza promoción voz a voz y entretenimiento anualmente, recomendaciones entre antiguos las cuales son un “paseo” clientes. que integra todos los empleados de los puntos de venta y una cena de despedida de fin de año.

¿Considera que la administración pertinente al interior de una empresa se puede fundamentar en

Si, considero que la administración pertinente se puede fundamentar en los enfoques de la administración porque es necesario seguir un plan en la organización, y entre los puntos más importantes son la estructura, jerarquía y toma de decisiones que plantea la teoría clásica de la administración; pues toda organización debe tener una estructura en que basarse, áreas implementadas y cargos definidos para cada empleado para que exista una completa armonía en la organización, y de esta forma

Empresa Ubicación

Persona que lo recibe

Número de empleados

Estructura organizacional de la empresa

Visita Bogotá: cra23#166-80

Página WEB

SI X

Supervi

Carg

Dependencia -área o departamento ANÁLISIS GENERAL DE LA EMPRESA

Victor Perea

o

135.000

Gerente general, gerente canal tradicional y autoservicios, divisional tradicional y autoservicios, supervisor, entrenando, vendedor auto venta, vendedor preventa.

sor

Número de dependencias, áreas o departamentos

Misión y visión de la empresa

NO

Ventas

5

Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos, En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro liderazgo global para servir mejor a los consumidores

Se aplican los postulados o enfoques de alguna(s) teoría(s) de la

Los empleados tienen sistemas de incentivos

Que procesos desarrolla la empresa para mantenerse en el mercado y entorno competitivo ¿Considera que la administración pertinente al interior de una empresa se puede

Cuáles teorías aplican: 1)Teoría

¿Porqué? 1)La empresa establece los salarios de cada uno de los empleados teniendo encueta si el valor apagar aumenta o disminuye según su comisión pactada

la mejor calidad y mejor precio a manos de todos. 4) El control que se le da al personal se hace mediante reuniones diarias para saber si cumplen con la hora designada y las ventas se le da un control que se lleva a cabo con indicadores dados a cada divisional de agencia Sí X No ¿Los empleados Cuáles ¿Porqué? participan en la toma incentivos: de decisiones? Los incentivos que pueden Dependiendo del recibir los cargo que encuentre el colaboradores empleado son de buen vendedor y conductor. Atención al La empresa desarrolla Se desarrollan cliente actividades como reuniones actividades de y al final de año hace una bienestar para Marcas reunión con todas las agencias para socializar con mejorar las Estrategia de todos los empleados. relaciones humanas entre precio los empleados. Publicidad Claro las teorías de administración son indispensables porque nos ayudan comprender el manejo del negocio, dependiendo de la organización en la que estemos trabajando podemos determinar que teoría es adecuada para la organización por ejemplo en bimbo trabajamos la teoría clásica y humanista.

fundamentar en los postulados o enfoques de las teorías de la administración?

a Ubicación

Persona que lo recibe

Cra. 39 ## 9-22, Cali, Valle del Cauca

Angie Paola Medina Córdoba

Número de empleados

Estructura organizacional de la empresa

Página WEB

SI

X

NO

Progra madora

Tecnolog Dependencia ía de la go -área o Información departamento ANÁLISIS GENERAL DE LA EMPRESA Aproximadament 8 departamentos Número de e 100 empleados dependencias, áreas o departamentos - Asamblea de Misión: Superar las accionistas necesidades y - Junta directiva expectativas de - Presidencia seguridad, comodidad y - Gerente MP bienestar de nuestros - Director Misión y financiero usuarios, generando visión de la - Dirección experiencias positivas en eresa servicio al servicios de salud. cliente -

Car

Dirección medica Dirección de gestión integral

Visión: Consolidarnos como un grupo empresarial de

-

teoría(s) de la administración en la empresa visitada

Cómo se aplica el proceso administrativo al interior de la empresa

Director

Teoría clásica

alta calidad en el sector

gerentes y directores enfocados en el objetivo, haciendo énfasis en el trabajo en equipo, primando el respeto por la jerarquía cumpliendo con el conducto regular, de igual manera presta Teoría atención a la estabilidad laboral de cada neoclásica empleado. En cuanto a la Teoría Neoclásica, es evidente que su estructura facilita el orden y la Teoría del división del trabajo designando a cada gerente o Desarrollo organizacional director el cual este se encarga de transmitir las órdenes a los subordinados asignando tareas especificas y especializadas para que sean mas eficientes y por ultimo la Teoría del Desarrollo Organizacional donde se aplica un proceso de cambio conducido por los altas directrices enfocados en el mejoramiento continuo, promoviendo cambios integrales, desarrollo de las organización, transformación de la cultura organizacional todo esto se desenvuelve con el fin de crear un sentido de pertenencia por la compañía. La planeación se lleva a través de unos objetivos estratégicos que se plantean al inicio de año conforme a las necesidades de cada departamento de la empresa. La empresa tiene una organización jerárquica, en la cual cada departamento cuenta con un director encargado de hacer cumplir los objetivos y estos a su vez cuentan con unos coordinadores y analistas para llevar a cabo las tareas requeridas, tal como puede apreciar en la respuesta de la estructura organizacional. La dirección se aplica por medio de cada director el cual se encarga de tener un liderazgo dirigido en cada departamento, pero esto no significa que se desenvuelvan como buenos lideres en algunos casos puedes ser tan estrictos que no se preocupan por la buena comunicación y motivación de su equipo de trabajo, esto también afecta a las otras divisiones de la compañía las cuales no tienen en cuenta estos valores para liderar. La empresa cuenta con una persona especializada en llevar el control interno de sus procesos, tal como se puede observar en el organigrama.

Los empleados tienen sistemas de incentivos

Que procesos desarrolla la empresa para mantenerse en el mercado y entorno competitivo

¿Considera que la administración pertinente al interior de una

Esta persona se encarga de reunirse con los directores de cada uno de los departamentos revisando que los objetivos de la empresa se logren en los tiempos esperados y con el presupuesto acordado. Sí X No ¿Los Cuáles incentivos: ____ empleados  Se apoya al trabajador ¿Por participan en la qué? toma de después de un año de decisiones? permanencia en la empresa con un subsidio de estudio de hasta el 50% Si, un  Todos los trabajadores son ejemplo de ello afiliados al plan de salud de es el medicina prepagada de la planteamiento de objetivos de empresa, con una tarifa preferencial. la empresa los

un trabajador pierde alguien del grupo familiar La empresa cuenta con un área de servicio al cliente la cual verifica constantemente con sus usuarios el nivel de satisfacción de los servicios prestados; buscando con esto una constante mejora de calidad en sus servicios. Por otro lado, se hacen campañas publicitarias para dar a conocer a más personas la empresa y los beneficios de usar sus servicios.

Si, se hacen Se desarrolla celebraciones de fechas importantes n actividade como el día del niño, navidad, fin de año, s de entre otras con el fin bienestar de integrar a todos los para empleados de empresa mejorar en un ambiente más las relaciones social. humanas entre los empleado s. A mi parecer cada una de las teorías administrativas son las bases para crear la estructura administrativa que queramos plantear en cualquier empresa, teniendo en cuenta en la actualidad se presentan grandes aportes que son de gran ayuda para guiar las organizaciones, el manejo y control debe tener un orden y enfoque centrado en cumplir con los objetivos que

empresa se puede fundamentar en

Ubicación Persona que lo recibe

se plantee cualquier compañía, esto con el fin de prevenir fallas, crear estrategias, planes exitosos que puedan ajustarse a las necesidades del mercado en pro de alcanzar los objetivos de la empresa.

CALI – VALLE DEL CAUCA

Página WEB

Karen Charria

Número de empleados

Estructura organizacional de la empresa

SI X

Directora de Dependencia -área o Ca Relaciones con los departamento clientes. rgo ANÁLISIS GENERAL DE LA EMPRESA 11.587

1.Agente Especial (Representante legal) 2. Vicepresidentes. 3. Gerentes. 4. Directores. 5. Coordinadores. 6. Supervisores. 7. Analistas. 8. Auxiliares. 9. Agentes centro de contactos. 10. Personal puntos de venta (Administrador, subadministrador, cajero, dependiente)

Número de dependencias, áreas o departamentos

Misión y visión de la empresa

NO Mercad eo

16 Gerencias

Misión: Contribuir con la salud y el bienestar de los clientes, asociados, trabajadores y sus familias, a través de los Establecimientos Farmacéuticos de la Rebaja Droguería y Minimarkets y los sitios www.lopido.com, www.larebajavirtual.com, con atención especializada y productos seguros de calidad e inocuos, generando satisfacción al cliente y a la comunidad en general. Visión: Ser al 2025 el Establecimiento Farmacéutico líder en el mercado, reconocido y

con alto estándar de calidad, con un modelo de servicio orientado a la satisfacción de nuestros

administración en la empresa visitada

Cómo se aplica el proceso administrativo al interior de la empresa

Los empleados tienen sistemas de incentivos

Teoría clásica

2. Administrativa: Lleva a cabo las funciones de dirección. 3. Comercial: Se encarga de las compras y ventas (Esta conformada por unidades de negocio, así le llaman). 3. Contable: Encargada de los aspectos financieros, es decir, la administración del capital. 4. Seguridad: Encargado de la protección de los empleados y los bienes de la empresa. Cabe resaltar que esta es una Cooperativa, es decir que cada uno de los empleados que tiene contrato indefinido es "Asociado". La planeación: Se enfocan en una idea, por ejemplo, en el 2.017 aproximadamente en los últimos 3 meses se enfocaron en crear una tienda virtual la cual podría llegar postularse como marketplace. Organización: Se implementaron cargos con base a las ideas que daban algunos de los empleados con el fin de señalar claramente las áreas de trabajo que debían estar en contacto para el desarrollo de la nueva tienda virtual. Dirección: Fue un trabajo guiado por algunos directivos de la empresa para ayudarlos a no perder el enfoque que se quería. Control: El 1 de febrero de 2.018 se dio apertura a la nueva tienda virtual aliada de los puntos de venta La Rebaja Droguería y Minimarkets, esta tienda es conocida como Lopido.com, la cual después de 2 años logro convertirse en un Marketplace. Sí X No Cuáles ¿Los empleados incentivos: participan en la toma de decisiones? El 15 de cada mes le ¿Porque? pagan a cada trabajador En ocasiones se realizan a (sea asociado o no) un través de la intranet (portal variable es decir un de noticias para los

incentivo por ventas. Adicional a ello los puntos de venta cuentan con un beneficio el cual se le llama “Gana diario” es un valor mínimo que tienen por

entorno competitivo

¿Considera que la administración pertinente al interior de una empresa se puede fundamentar en los postulados o enfoques de las teorías de la administración?

empleados) encuestas de mejoramiento de ...