PERFIL DE PROYECTO DE GRADO DOCX

Title PERFIL DE PROYECTO DE GRADO
Author Silvia Checo
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1. ANTECEDENTES 1.1 Antecedentes Generales PRODUCTORES LECHEROS EN BOLIVIA La ganadería bovina en Bolivia y sus principales productos, carne y leche tienen una importancia alta dentro de la actividad económica nacional. La ganadería participa con 3% promedio del PIB agropecuario, tiene previsto un c...


Description

1. ANTECEDENTES 1.1 Antecedentes Generales PRODUCTORES LECHEROS EN BOLIVIA La ganadería bovina en Bolivia y sus principales productos, carne y leche tienen una importancia alta dentro de la actividad económica nacional. La ganadería participa con 3% promedio del PIB agropecuario, tiene previsto un crecimiento para el año 2012 de 2%, y ocupa alrededor de 30% del área dedicada a actividades agropecuarias. En la actualidad, el hato bovino en Bolivia es de 7.786.801 cabezas, de los cuales los llanos orientales y el Chaco poseen el 72%, los valles albergan el 18% y la región del Altiplano el 9%. A los productores lecheros en Bolivia se los ha estratificado por el número de cabezas de vaca, al cual se lo denomina hato, en este entendido, según el censo del 2012 se tiene la siguiente información: CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LECHE EN BOLIVIA En Bolivia la distribución de las temperaturas medias varía anualmente desde cerca de 25° C en el trópico y chaco (temperaturas entre 20-26° C), hasta 18° C en los valles (10-20° C) y 10° C en el altiplano (temperaturas anuales medias entre 5-10° C). La magnitud de las precipitaciones anuales oscila alrededor de 2,000 mm en el trópico y entre 300 a 800 mm en el altiplano y valles altos y de 400 a 1,200 mm en el Chaco. La altitud sobre el nivel del mar es una referencia que nos permite identificar pisos ecológicos correspondientes al altiplano, valle, trópico húmedos y chaco. De acuerdo al SIBTA las alturas correspondientes a los distintos pisos ecológicos son: Altiplano por encima de los 3,500 m.s.n.m.; Valles entre 1,500 y 3,500 m.s.n.m; Trópico y Chaco menores 1,500 m.s.n.m., siendo éstos criterios referenciales y no absolutos. CUENCAS LECHERAS EN LOS PISOS ECOLÓGICOS DE BOLIVIA Altiplano Norte Se puede identificar las Cuencas lecheras de las zonas circunlacustre y de la Pampa Andina en las provincias Omasuyos, Los Andes e Ingavi. Altiplano Central Cuencas lecheras de la zona del Desaguadero y de la zona Oriental en las provincias Ingavi, Murillo y Aroma, en el departamento de La Paz y Cercado y Abaroa del departamento de Oruro. 1...


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