Plan de Practicas pre Profesionales PDF

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚFACULTAD DE INGENIERÍA DE SISTEMASPLAN DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALESPRESENTADO POR:POCCO TAYPE JHOVERPARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE BACHILLERHUANCAYO – PERÚ2018“APOYO Y SEGUIMIENTO EN LA ACTUALIZACIÓN Y MEJORA DELOS PROCESOS: GESTIÓN DE ACTIVIDADES ACADÉMIC...

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA DE SISTEMAS

PLAN DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES

“APOYO Y SEGUIMIENTO EN LA ACTUALIZACIÓN Y MEJORA DE LOS PROCESOS: GESTIÓN DE ACTIVIDADES ACADÉMICAS Y GESTIÓN DE MATRÍCULAS; PERTENECIENTES A LA FACULTAD DE INGENIERÍA DE SISTEMAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ”

PRESENTADO POR:

POCCO TAYPE JHOVER PARA OPTAR EL GRADO ACADÉMICO DE BACHILLER

HUANCAYO – PERÚ

2018

Universidad Nacional del Centro del Perú Facultad de Ingeniería de Sistemas Comisión de Prácticas Pre Profesionales

PLAN DE PRÁCTICAS PRE – PROFESIONALES I.- TITULO APOYO Y SEGUIMIENTO EN LA ACTUALIZACIÓN Y MEJORA DE LOS PROCESOS: GESTIÓN DE ACTIVIDADES ACADÉMICAS Y GESTIÓN DE MATRÍCULAS; PERTENECIENTES A LA FACULTAD DE INGENIERÍA DE SISTEMAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ. II.- DATOS GENERALES: 2.1. DEL EJECUTOR: Apellidos y Nombres

:

Pocco Taype Jhover

Semestre

:

VIII

Código

:

2014100880G

Dirección

:

Jr. Mariscal Castilla N° 257

Teléfono

:

981582913

Email

:

[email protected]

Asesor FIS – UNCP

:

Dr. Jesús Ulloa Ninahuaman

2.2. DE LA EMPRESA: FACULTAD DE INGENIERIA DE SISTEMAS

Nombres

:

Área

:

Lugar

:

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

Dirección

:

Ciudad Universitaria Km. 5 Pabellón C. Facultad de Ingeniería de Sistemas

Teléfono

:

954400740

Asesor de la Empresa

:

Mg. Jaime Suasnabar Terrel

COMISIÓN INTERNA DE ACREDITACIÓN Y CALIDAD

2.3. PERIODO DE PRÁCTICAS: Fecha de Inicio: 15 de febrero de 2018 Fecha de Culminación: 15 de mayo de 2018

III. JUSTIFICACIÓN: Contando con la Comisión Interna de Acreditación y Calidad (CIAC), con el propósito de lograr la certificación del ISO 9001:2015 en la Facultad de Ingeniería de Sistemas de la UNCP, para finales del mes de marzo del 2018. Se rediseñará todos los procedimientos de las gestiones de: Gestión de Matrículas y Gestión de Actividades Académicas de la Facultad de Ingeniería de Sistemas con los nuevos lineamientos del ISO 9001:2015; con sus respectivos indicadores, formatos, lista maestra de registros, lista maestra de documentos, la matriz de caracterización y la matriz de análisis modal de fallos y efectos (AMFE) de dichos procedimientos para cumplir con los estándares de la norma ISO 9001:2015 y contribuir para obtener dicho certificado de calidad. Asimismo, se presentará al final una versión 2 de los procedimientos mencionados presentando actividades de mejora para posteriores evaluaciones e implementaciones de calidad y acreditación.

IV. OBJETIVOS: 4.1. Objetivos Generales. Apoyar en el seguimiento, actualización y mejora de los procesos de Gestión de Matrículas y Gestión de Actividades Académicas, pertenecientes a la Facultad de Ingeniería de Sistemas de la UNCP; basados en las normas ISO 9001:2015 de Sistema de Gestión de Calidad, con el fin de lograr la respectiva certificación y establecer actividades de mejora para la segunda versión de dichos procesos. 4.2. Objetivos Específicos.  Realizar el seguimiento de los procedimientos pertenecientes a las gestiones de Matrículas y Actividades Académicas.  Actualizar los procedimientos pertenecientes a las gestiones de Matrículas y Actividades Académicas; acorde a los estándares de la norma ISO 9001:2015.  Generar y ordenar registros, formatos, lista maestra de registros, lista maestra de documentos, matriz de caracterización y matriz de análisis modal de fallos y efectos.  Presentar una versión mejorada de los procedimientos pertenecientes a las gestiones de Matrículas y Actividades Académicas.

V. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES: 

Actividad 1: Seguimiento en la elaboración de los procedimientos pertenecientes a las gestiones de Matrículas y Actividades Académicas. En esta actividad se centra en apoyar a elaborar los procedimientos con se respectiva documentación que existen en las gestiones de Matrículas y Actividades Académicas; para su respectiva aprobación e implementación en el Sistema de Gestión de la calidad, se realizará el seguimiento constante de las actividades que están involucradas en cada procedimiento. Para la elaboración del modelado de estos procedimientos se usó el software “Bizagi Modeler”, para mejor manejo y entendimiento de las actividades que se encuentran en estas gestiones.



Actividad 2: Actualización de registros, formatos, lista maestra de registros, lista maestra de documentos, matriz de caracterización, y matriz de análisis modal de fallos y efectos. En esta actividad será desarrollada una vez se haya finalizado y aprobado los procedimientos de Gestión de Matrículas y Gestión de Actividades Académicas; para realizar los registros, formatos, lista maestra de registros, lista maestra de documentos, matriz de caracterización, matriz de análisis modal de fallos y efectos.

 Actividad 3: Análisis de resultados de la auditoría externa del ISO 9001:2015 en relación a los procesos de Gestión de Matrículas y Gestión de Actividades Académicas Acorde a los resultados que se obtendrán de la auditoria externa del ISO 9001:2015, se generara acciones retroalimentadas, así como el levantamiento de observaciones, y se generará acciones inmediatas de mejora.  Actividad 4: Plan de mejora para la segunda versión de los procesos de Gestión de Matrículas y Gestión de Actividades Académicas Esta actividad será desarrollada una vez se haya tratado los resultados que se obtuvieron con la auditoría externa del ISO 9001:2015. Nos basaremos en el informe de certificación y de las apreciaciones de los actores de cada procedimiento, para poder mejorar dichos procesos presentando una versión mejorada que contribuirá con la mejora continua y ratificación de la acreditación de la Facultad de Ingeniería de Sistemas. El procedimiento mejorado será presentado como una versión 2 al Decano de la Facultad y al presidente de la Comisión Interna de Acreditación y Calidad para que sea evaluado y valorado para posteriores implementaciones de calidad.

VI. METODOLOGÍA, MEDIOS Y MATERIALES: El presente trabajo se realiza según los lineamientos establecidos por la norma del ISO 9001:2015 de Sistema de Gestión de Calidad. o Norma Española ISO 9001:2015 ISO 9001: 2015 es una Norma Internacional relacionada con la gestión de la calidad, aplicable a cualquier organización de todo tipo de sectores y actividades de negocios. ISO 9001: 2015 proporciona una infraestructura para responder a los cambiantes requisitos de calidad en equilibrio con la sociedad, la economía y el medio ambiente. Esta norma ISO 9001:2015 se basa en diez principios de gestión de calidad:     

Alcance Referencias normativas Términos y definiciones Contexto de la organización Liderazgo

 Planificación  Soporte  Operación  Evaluación del desempeño  Mejora

Figura 1: Representación esquemática de los elementos de un proceso

Fuente: Norma Española ISO 9001:2015

Figura 2: Representación de la estructura de esta Norma Internacional con el ciclo PHCA

Fuente: Norma Española ISO 9001:2015

o AMFE (Análisis modal de fallo y efecto) Basados en la recopilación del Ministerio de Salud Mental. Es una de las herramientas más utilizadas en la planificación de la seguridad en la atención, el AMFE evalúa las deficiencias que puede ocasionar un mal funcionamiento del servicio. El AMFE valora fallas potenciales en el diseño y la prestación de servicios, previniendo su aparición, cuantificando los efectos de posibles fallas. El AMFE nos permite priorizar las acciones encaminadas a minimizarlas o eliminarlas mediante una metodología simple y sistemática que aborda problemas, preocupaciones, desafíos, errores y fallas con el fin de buscar respuestas para su mejora.

o

¿Cómo realizar un AMFE? 1° Paso: Enumerar todos los posibles modos de fallo y error Se debe formar un grupo multidisciplinario de 4 o 5 personas que tenga conocimiento del producto/servicio o procedimiento que se esté desarrollando, que incluya varios perfiles, para conseguir una visión amplia con diferentes opiniones. Con el grupo reunido, procederemos a enumerar los “modos de fallo” del diseño: los fallos que podría tener el producto acabado, y que pueden ser desde defectos estéticos, funcionales, de seguridad, problemas relacionados con el mal uso, etc. Para hacer esto se recomienda descomponer el producto en piezas y ver cómo podría fallar cada una de ellas.

2° Paso: Establecer su índice de prioridad Una vez terminado el paso anterior, tendremos una larga lista de los posibles modos de fallo del producto. Estos deberán ser incluidos en una tabla como la siguiente: Ahora, llega el momento de clasificarlos según su importancia, para ello a cada modo de fallo le asignaremos tres valores: G: nivel de gravedad (severidad del fallo percibida por el usuario) O: nivel de incidencia (probabilidad de que ocurra el fallo) D: nivel de detección (probabilidad de que NO detectemos el error antes de que el producto se use). A cada modo de fallo le asignaremos un valor de G, O y D entre 1 y 5. Por ejemplo, en un televisor, el “modo de fallo = rotura del cable de alimentación” podría tener G=3 (un valor alto, ya que el televisor queda inservible y además puede haber riesgo de electrocución del usuario), O=2 (un valor bajo, porque es muy poco frecuente) y D=1 (un valor muy bajo porque la probabilidad de NO detectar que el cable está roto durante las pruebas de calidad es muy baja). Una vez estimados G, O y D, los multiplicamos para obtener el NPR (Número, o Índice de Prioridad de Fallo), que dará un valor entre 1 y 125. NPR = G * O * D Incide de prioridad de fallo = Gravedad * Probabilidad de Incidencia * Probabilidad de no Detección 3º Paso: Priorizar los modos de fallo y buscar soluciones Cuando hayamos calculado el NPR para todos los modos de fallo estudiados, los clasificaremos de mayor a menor. Los modos de fallo con mayor NPR serán los que antes debamos solventar (por ejemplo, se puede acordar que se buscarán soluciones para todos los modos de fallo mayores de 25). Si hemos determinado que un determinado modo de fallo es inasumible, tenemos tres vías de disminuir su gravedad:  Actuando para que, si ocurre, sea menos severo (así disminuirá su valor G).  Actuando para que suceda menos frecuentemente (así disminuirá su valor O).  Actuando para que, si sucede, lo detectemos antes de entregar el producto al cliente (así disminuirá su valor D). Por último, para acabar tendríamos que definir el NPR objetivo que queremos alcanzar en cada modo de fallo tras las acciones de mejora efectuadas.

VII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

ACTIVIDADES Seguimiento en la elaboración de los procedimientos pertenecientes a las gestiones de Matrículas y Actividades Académicas Actualización de registros, formatos, lista maestra de registros, lista maestra de documentos, matriz de caracterización, y matriz de análisis modal de fallos y efectos.

1º 2º 3º 4º 5º 6º 7º 8º 9º 10º 11º 12º

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Informe de avance Análisis de resultados de la auditoría externa del ISO 9001:2015 en relación a los procesos de Gestión de Matrículas y Gestión de Actividades Académicas Plan de mejora para la segunda versión de los procesos de Gestión de Actividades Académicas y Gestión de Matrículas Informe Final

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VIII. BIBLIOGRAFÍA: o

NORMA ESPAÑOLA ISO 9001:2015

o

NORMA ESPAÑOLA ISO 9000:2015

o

https://www.bsigroup.com/LocalFiles/es-

o

https://www.idinet.es/blog/item/un-nuevo-enfoque-para-la-gestion-de-la-calidad-iso-9001-2015

o

https://www.pdcahome.com/3891/amfe-guia-de-uso-del-analisis-modal-de-fallos-y-efectos/

ES/Documentos%20tecnicos/ISO%209001/Resumen%20ejecutivo_ISO%209001_2015_BSI.pdf

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