Practica# 8 Destilación DE Líquidos Inmiscibles por arrastre PDF

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Informe de laboratorio de fisicoquimica: práctica N° 8 destilación de aceites esenciales de Eucalipto por metodo de arrastre de vapor de agua con su rendimiento esperado....

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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA CARRERAS DE INGENIERIA QUÍMICA

PRÁCTICA # 8

DESTILACIÓN DE LÍQUIDOS INMISCIBLES POR ARRASTRE DE VAPOR Nombre: Mendez Castro Josue Docente: Lic. María Susana del Rosario Muñoz Collazos Materia: Laboratorio de Fisicoquímica

INTRODUCCIÓN: Líquidos Inmiscibles Un líquido es inmiscible con otro cuando no puede mezclarse en forma homogénea con el otro. Por ejemplo, el aceite es inmiscible con el agua. Un líquido inmiscible es incapaz de ser mezclado sin la separación de fases.

¿Qué es la destilación? La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación, los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en liquido o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición.

Destilación por arrastre de vapor La destilación por arrastre de vapor es una técnica de destilación que permite la separación de sustancias insolubles en H2O y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles. Esta técnica se utiliza cuando los compuestos cumplen con las condiciones de ser: ✓ volátiles ✓ inmiscibles en agua ✓ presión de vapor baja ✓ punto de ebullición alto (superior a 10 C) Los vapores del producto volátil son arrastrados por el vapor de agua sobrecalentado.

OBJETIVOS: • Objetivo general: • Realizar la extracción de aceites esenciales del Eucalipto mediante el arrastre de vapor de agua.

• Objetivo especifico: • Construir un destilador casero por arrastre de vapor de agua. • Calcular la densidad del eucalipto

MATERIALES: • Probeta de 100 ml • Olla a presión • Una botella de vidrio • Manguera plástica • Tubo de cobre • Agua • Hojas de eucalipto

Construir un destilador casero por arrastre de vapor de agua:

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: Introducimos agua en la olla a presión, luego poner un colador de metal para que separe el agua de las hojas de eucalipto.

Pesamos las hojas de eucalipto e Introducimos en la olla a presión.

Posteriormente calentamos la olla en una hornilla y esperamos a que el agua se evapore.

Recibimos el destilado en una probeta durante un tiempo aproximado de 25 minutos.

Separamos el aceite del agua destilada, luego medimos su volumen y masa para poder calcular la densidad del aceite.

CALCULOS Y RESULTADOS: Datos: 𝑉𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 0 7 𝑚𝑙

𝜌𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 =

𝑚𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 = 0 633 𝑔 𝑚ℎ𝑜𝑗𝑎𝑠 = 200 488 g

𝜌𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 =

𝑚𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 𝑉𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 0 633 𝑔 = 𝟎 𝟗𝟎𝟒𝟑 𝒈 𝒎𝒍 0 7 𝑚𝑙

%𝑅 =

𝑚𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 × 100 𝑚ℎ𝑜𝑗𝑎𝑠

%𝑅 =

0 633 𝑔 × 100% = 𝟎 𝟑𝟐% 200 488 𝑔

CONCLUSIONES: ➢ Se logró extraer 0,7 ml de aceite a partir de 200,488 g de hojas de eucalipto (eucalyptus globulus) ➢ Se registró un rendimiento de 0,3%, pero según la tabla de rendimientos esperados obtenida por internet, el rendimiento debería ser de 0,6%, esto puede ser debido a que nuestro destilador casero halla tenido algunas fallas, o el tiempo de destilado no halla sido suficiente. ➢ Se cálculo la densidad del eucalipto que fue de 𝟎 𝟗𝟎𝟒𝟑 𝒈 𝒎 ....