Práctica No.5 Formación de coacervados PDF

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Práctica No.5 “Formación de coacervados“ Grupo: Equipo Escuela Nacional de Ciencias Biológicas- IPN. Laboratorio de Biología Básica, Depto. Zoología. Carpio y Plan de Ayala s.n Col. Santo Tomás, Alcaldía Miguel Hidalgo. CP. 11340, México, CDMX. Introducción En 1922, el bioquímico soviético Alexander Ivanovich Oparin publicó una pequeña obra titulada "El origen de la vida" y en 1924 presentó una explicación de cómo pudo haber acontecido esa evolución de la vida a partir del reino abiótico de la química y la física. La hipótesis de Oparin principia con el origen de la Tierra hace unos 4.600 millones de años. Estaba casi seguro que la atmósfera primitiva era reductora, quizá con altas concentraciones de metano (CH4), vapor de agua (H2O), amoniaco (NH3) y algo de hidrógeno (H2). Una atmósfera de esa naturaleza debió promover la síntesis química. Conforme la Tierra se enfrió, buena parte del vapor se condensó para formar los mares primitivos o caldos nutritivos. Las moléculas se irían asociando entre sí, formando agregados moleculares cada vez más complejos, con una estructura concreta, a los que llamó coacervados. Los coacervados son grupos organizados de proteínas, carbohidratos y otros materiales en una solución. El término coacervado proviene del latín coacervare y significa “racimo”. Algunas características de los coacervados son: – Se generan por agrupación de distintas moléculas (enjambre molecular). – Son sistemas macromoleculares organizados. – Tienen la capacidad de auto-separarse de la solución donde se encuentran, formando así gotas aisladas. – Pueden absorber compuestos orgánicos en su interior. – Pueden aumentar su peso y su volumen. – Son capaces de incrementar su complejidad interna. – Poseen una capa aislante y pueden auto-conservarse. Competencia/Objetivos Observa coacervados formados a partir de la mezcla de soluciones coloidales cuando se modifica la concentración de hidrogeniones Desarrollo/Resultados Tabla 1. Resultados de las mediciones realizadas durante la experimentación.

TUBO

HCl 0.1M

Turbidez

pH

HCl 0.1M

Turbidez

pH

No. de Gotas

No. de gotas

1

11

Si

5

11

Si

3

2

11

Si

6

11

Si

3

3

10

Si

5

10

Si

3

4

8

Si

6

8

Si

3

5

7

Si

6

7

Si

3

Discusión En esta práctica se realizó la experimentación para la formación de coacervados por medio de grenetina. Pudimos observar estructuras de forma circular-ovalada distribuidas dispersamente,también fue posible observar una pequeña membrana,parecida a la de una célula que separaba los contenidos del exterior. Conclusiones A partir de esta práctica se logró representar la formación de coacervados,que como recordaremos,según la teoría del científico Alexander Oparin fue la forma en la que se originó la vida. Gracias a la grenetina,la goma arábiga y el ácido clorhídrico pudimos tener una imagen más clara del cómo se originan estos grupos de moléculas.

Cuestionario 1.- ¿Qué es un coloide? Por coloide entendemos que son mezclas intermedias entre soluciones y suspensiones; están compuestos de dos partes: ➔ Fase dispersa o partículas dispersas: corresponde al soluto en las soluciones, constituida por moléculas sencillas o moléculas gigantes. Pueden actuar como partículas independientes o agruparse para formar estructuras mayores y bien organizadas. ➔ Fase de la dispersión o medio dispersante: Sustancia en la cual las partículas están distribuidas. Corresponde al solvente en las soluciones. 2.- ¿Cómo se llaman las unidades o los componentes estructurales de los coloides? Monómeros como los monosacáridos o neuropéptidos

3.- ¿Cuál es el tamaño promedio de las partículas coloidales? El tamaño promedio de las partículas coloidales es de 10 y 100 nm

4.- ¿Qué tipo de compuestos orgánicos tienden a formar soluciones coloidales? Hidratos de carbono (celulosa, almidón), polímeros sintéticos o naturales y proteínas 5.- ¿Cuál es el efecto de HCl 0.1M sobre las mezclas de goma arábiga y grenetina en solución? Su función es lograr el pH necesario para la formación de coacervados 6.- ¿Qué es un coacervado y cómo se forman? Son sistemas formados por la unión de moléculas complejas; biomoléculas, dichas moléculas al estar rodeadas de agua rodean los granos que presentan las sustancias químicas utilizadas, creando de esta forma los coacervados. 7.- ¿Qué indica la turbidez que se presenta en los diferentes tubos de reacción? La turbidez indica la formación de los coacervados en los tubos de reacción 8.- Si un exceso de HCl 0.1M hace desaparecer la turbidez y a los coacervados ¿qué haría para poder recuperarlos? Agregar mayor cantidad de grenetina y goma arábiga 9.- ¿Existen semejanzas entre lo expuesto por Oparin-Haldane en su hipótesis del caldo o sopa de los mares primitivos y las características del citoplasma de las células actuales? Las micelas coloidales suspendidas en un medio acuoso son visibles en el citoplasma de las células actuales. 10.- ¿Qué gases utilizó Stanley Miller en su experimento para poner a prueba la hipótesis de Oparin-Haldane? Miller utilizó metano,amoniaco,vapor de agua e hidrógeno gaseoso para poder probar la hipótesis de Oparin mediante su experimento con el aparato de Tesla. Bibliografía Coloides http://medicina.usac.edu.gt/quimica/coloides/Coloides_1.htm [2021, 27 de marzo] Porto, J (2018) Definición de Coacervados https://definicion.de/coacervados/ [2021, 29 de marzo]...