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Resumen:Costos para las decisionesUNIDAD 1: Contabilidad de costosA partir de 1950 las empresas comienzan a interesarse seriamente por el problema de los costos. Esto se debió a ciertos hechos que se dieron de manera simultánea: la incorporación de la materia Costos en los planes de estudio de la fa...

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Resumen: Costos para las decisiones

UNIDAD 1: Contabilidad de costos A partir de 1950 las empresas comienzan a interesarse seriamente por el problema de los costos. Esto se debió a ciertos hechos que se dieron de manera simultánea: la incorporación de la materia Costos en los planes de estudio de la facultad de ciencias económicas de la UBA, los cursos para graduados de esa misma facultad, la aparición de las primeras instituciones privadas de enseñanza de técnicas empresariales y el positivo aporte que hicieron las plantas de capital extranjero radicadas por esos años en el país. La contabilidad de costos  Según Vázquez: es una rama de la contabilidad gral que sintetiza y registra los costos de los centros fabriles, de servicios y comerciales de una empresa con el fin de que puedan medirse, controlarse e interpretarse los resultados de cada uno de ellos a través de la obtención de costos unitarios y totales en progresivos grados de análisis y correlación. Sus principales propósitos son: contribuir al control de las operaciones y facilitar la toma de decisiones. ¿Para qué calculamos costos? (finalidad/propósito de la contabilidad de costos):  Para valuar los inventarios;  Control de gestión y toma de decisiones. Características de la contabilidad de costos Las cuales las distinguen de la contabilidad tradicional:  Es analítica;  Predice el futuro y registra los hechos ocurridos;  Utiliza unidades físicas para sus cálculos;  Solo registra operaciones internas;  Refleja la unión de una serie de elementos -materia prima, mano de obra y carga fabril-, cuya fusión da origen a artículos distintos de los que iniciaron el proceso productivo;  Determina el costo de los materiales utilizados por los distintos sectores, el costo de la mercadería entregada y el de las existencias;  Facilita la preparación de informes indispensables para una eficiente dirección de los negocios;  Sus períodos contables son más reducidos que los de la contabilidad gral. Factores que afectan a la administración de costos:  Competencia global. Las mejoras en los sistemas de transporte y de comunicación ligadas a productos de alta calidad y precios más bajos han aumentado el nivel de riesgo de todas las empresas. Este nuevo ambiente competitivo ha incrementado la demanda de no solo más info de costos sino también de mayor exactitud.  Crecimiento del sector servicios. Ha aumentado su importancia, disminuyendo la de las industrias tradicionales. Los cambios en dicho sector contribuyen a la demanda de info innovadora y relevante de administración de costos.  Avances en la tecnología de información. Entre ellos los más significativos son: las aplicaciones integradas por computadora, dando por resultado un sistema de info operativa con datos de producción, marketing y contabilidad, junto con los programas de cómputo para la planeación de los recursos empresariales. Otro avance proporciona las herramientas necesarias como la disponibilidad de computadoras personales, programas analíticos en línea y de sistema de apoyo para las decisiones. El tercer avance radica en el surgimiento del comercio electrónico (e-commerce). Las negociaciones en internet le permiten a una empresa reducir costos indirectos, actuando como una organización virtual.  Avances en el ambiente de la manufactura. El impacto de un mejoramiento en la tecnología y en las prácticas de manufactura en la adm de costos es significativo. Ejemplos son la teoría de restricciones

y el justo a tiempo (JIT), permitiendo a las empresas incrementar la calidad, reducir los inventarios, eliminar los desperdicios y reducir los costos. Relación con la contabilidad patrimonial/financiera y la contabilidad administrativa/gerencial La contabilidad de costos forma parte de la contabilidad gerencial, con la cual está integrada. Dicha contabilidad. Dicha contabilidad se encarga principalmente de la acumulación y del análisis de la información relevante para usuarios internos, quienes utilizan los insumos y los procesos necesarios para satisfacer los objetivos de la administración (planeación, control y toma de decisiones). La contabilidad financiera se ocupa principalmente de los estados financieros para uso externo de quienes proveen fondos a la entidad y de otras personas con intereses en ella. Los principios contables utilizados para la elaboración de dichos estados son los PCGA. El objetivo de dicha contabilidad es informar acerca de la naturaleza y del status del capital invertido (balance gral), y evaluar los cambios que se producen en el capital como resultado de las acts de operación (EERR). Los informes tales como el balance gral, el EERR y EFE son comunes en ambos tipos de contabilidad. Diferencias con la contabilidad patrimonial: Plan de cuentas, costos usa subdiarios; Plan de asientos, la registración requiere un tratamiento diferente; Registros contables; Obtención de resultados; Estado de resultados, contabilidad patrimonial: todas aquellas erogaciones que se relacionen directamente con el producto que estamos fabricando, las asignamos al costo de ese producto. Las erogaciones que no tienen una relación directa con el producto, van a gastos de administración, comerciales y financieros. Cabe aclarar que la contabilidad patrimonial y la contabilidad gerencial interactúan permanentemente.

CONTAB GERENCIAL CONTAB PATRIMONIAL CONTAB DE COSTOS

CONTABILIDAD

Sistema de información contable (SIC) Consiste en etapas manuales y computarizadas interrelacionadas y que utiliza procesos como la recopilación, el registro, la sumarización, el análisis y la administración de datos para proporcionar info a los usuarios. Se divide en dos subsistemas:  Sistema de info de contabilidad financiera: se ocupa sobre todo de la elaboración de reportes financieros para usuarios externos. Utiliza eventos económicos como insumos y sus procesos siguen ciertas reglas. Entre sus productos finales están el balance gral, el EERR y el EFE. La info de esta contabilidad se utiliza para las decisiones de inversión, para la evaluación de los cargos, para la vigilancia de las acts y para las medidas regulatorias.  Sistema de info de administración de costos: relacionado con la producción de resultados finales para los usuarios internos que utilizan los insumos y los procesos necesarios para satisfacer los objetivos

de la adm. Posee tres amplios objetivos: el costeo de los servicios, los productos y otros objetos de interés para la adm, la planeación y el control y la toma de decisiones. Organigrama de una empresa manufacturera

El departamento de costos Tiene por función específica llevar la contabilidad de la producción. Su ubicación, debe ser, sin alternativas, el área administrativa. DIRECTORIO

GERENCIA PRODUCCIÓN

GERENCIA FINANZAS

GERENCIA VENTAS

GERENCIA RRHH

CONTABILIDAD GENERAL

CONTABILIDAD DE COSTOS

Sus tareas son:  Diseñar el modelo de costo más adecuado para la industria. Para poder diseñar, tengo que conocer el negocio;  Ver con que cuento para formar costo; sistema informático; ERP;  Ver si la empresa está estructurada con un sistema de costo;  Mantenimiento del sistema de costos; actualizarlo continuamente.

El proceso de producción: flujo de bienes que reciben entrada de insumo-recurso y a través de una gestión, transformación se da una salida de producto. FACTORES PRODUCTIVOS

PROCESO DE PRODUCCIÓN

 Bienes consumibles en el primer uso;  Bienes de consumo diferido;  Servicios intermedios;  Recursos naturales;  Recursos humanos;  Capital financiero.

PRODUCTOS

ACCIONES

Personalidad del contador de costos:  Debe conocer a la empresa en todos los aspectos. En otras palabras, tiene que ser una persona curiosa.  Debe poder saber todos los costos de la empresa.  Ser una persona activa, sociable, que vaya a buscar información.  Requiere mucho más que la capacidad dada por la sabiduría y la experiencia.

CONCEPTOS FUNDAMENTALES Costo:  “Conjunto de erogaciones, que tienen por finalidad la elaboración de un producto (dentro de estos encontramos los insumos, gastos de erogaciones de producción) y tienen la capacidad de generar un beneficio futuro”. “Representa el sacrificio de los factores productivos necesarios para alcanzar un cierto resultado productivo, a través de acciones especificas, los que pueden ser valuados de diferentes maneras”. “Sacrificio económico que realiza una empresa para poder obtener un bien o prestar un servicio para luego ser comercializado en su act”. Se refiere a la adquisición de un activo. Una erogación va a ser costo o gasto dependiendo si genera o no ingreso. Una pérdida es toda erogación que no cumplió con su objetivo de generar un ingreso. Ejemplo: el deterioro de un bien.  Según Polimeni: Se define como el “valor” sacrificado para adquirir bienes o servicios, que se mide en cierta moneda (como $) mediante la reducción de activos o al incurrir en pasivos en el momento en que se obtienen los beneficios. En el momento de la adquisición, el costo en que se incurre es para lograr beneficios presentes o futuros. Cuando se utilizan estos beneficios, los costos se convierten en gastos. Un gasto se define como un costo que ha producido un beneficio y que ha expirado. Los costos no expirados que pueden dar beneficios futuros se clasifican como activos. Los gastos se confrontan con los ingresos para determinar la utilidad o la pérdida netas de un período. El ingreso se define como el precio de los productos vendidos o de los servicios prestados. En det circunstancias, los bienes o servicios comprados se convierten en algo sin valor, sin haber prestado ningún beneficio. Estos costos se denominan pérdidas y se presentan en el estado de ingresos como una deducción de los ingresos, en el período que ocurrió la disminución en el valor.  Según Hansen: es el efectivo o un valor equivalente de efectivo* sacrificado por productos y servicios que se espera que aporten un beneficio presente o futuro a una organización. *porque los activos que no representan efectivo pueden ser intercambiados por los bienes o servicios deseados.

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En una empresa con fines de lucro, los beneficios futuros por lo general se refieren a los ingresos. A medida que se utilizan los costos para obtener ingresos, se dice que expiran. Los costos expirados se denominan gastos. En cada periodo, los gastos se deducen de los ingresos en el estado de resultados para determinar la utilidad del periodo. Una pérdida es un costo que expira sin la obtención de ingresos. Por ejemplo, el costo de un inventario no asegurado y destruido por una inundación se clasificaría como una pérdida en el estado de resultados. Muchos costos no expiran en un solo periodo. Estos costos no expirados se clasifican como Activos y se presentan en el balance general. Las computadoras y los edificios son ejemplos de activos porque duran más de un periodo. Por lo tanto la principal diferencia entre un costo que está siendo clasificado como un gasto o un activo es el tiempo. Según Vazquez: cuando una empresa incurre en un compromiso monetario lo hace para obtener de él un ingreso futuro. Por ello, mientras ese compromiso monetario se haya registrado en su activo, constituye un “costo”. Solo cuando ese costo se consume o se expira se convierte en “gasto”.

Objeto/centro de costo Es cualquier cosa para lo que se desea una medición separada de los costos. Toda entidad que puede ser objeto de recibir un gasto -un área, un sector, una act-. Es cualquier rubro, como los productos, los clientes, los departamentos, los proyectos, las actividades y así sucesivamente, respecto del cual los costos se miden y asignan. Es todo aquello para lo que sea necesaria una medida de costos. Puede o no coincidir con un sector del organigrama del ente, ya que se conforma en atención a las necesidades del costeo. Debe tener: un responsable, un área geográfica delimitada, un punto de inicio y terminación de tareas y la posibilidad de medir y controlar factores del costo.

Costo de producción No incluye el valor del conjunto de bienes y esfuerzos que una persona realiza hasta el momento en que percibe la cobranza de los artículos entregados a su clientela, sino que solo agrupa los costos originados por el sector industrial. Este sector, constituido por los centros fabriles y por la debida porción de los deptos de servicios que les corresponde recuperar, termina normalmente en la puerta de entrada al almacén de productos terminados, donde comienza el área comercial. El costo de producción “exacto” no existe. Es una utopía, lo que quiere decir que es inexacto, erróneo. No es absoluto, sino relativo. Sus elementos:  MATERIALES: son los principales recursos que se usan en la producción; agrupa todos aquellos elementos físicos que es imprescindible consumir durante el proceso de elaboración de un artículo, de sus accesorios y de su envase. Ello con la condición de que tal consumo quede reflejado en el volumen de elementos empleados mediante una relación directamente proporcional con el de la producción obtenida. Todos aquellos materiales que no cumplan con dicho requisito, se engloban dentro de “cargas fabriles”. Se denominan “materia prima” en caso de una empresa manufacturera. Se clasifican en:

MATERIALES DIRECTOS: son todos los que pueden identificarse en la fabricación de un producto terminado, fácilmente se asocian con éste y representan el principal costo de materiales en la elaboración de un producto.  MATERIALES INDIRECTOS: aquellos involucrados en la elaboración de un producto, pero no son materiales directos, incluyéndolos dentro de costos indirectos.  MANO DE OBRA: es el esfuerzo físico o mental empleados en la fabricación de un producto; en una empresa manufacturera, representa el valor del trabajo realizado por los operarios que contribuyen directamente al proceso de transformación de la materia prima. Puede dividirse en:  MANO DE OBRA DIRECTA (MOD): es aquella directamente involucrada en la fabricación de un producto terminado que puede asociarse a éste con facilidad y que representa un importante costo de mano de obra en dicha elaboración.  MANO DE OBRA INDIRECTA: aquella involucrada en la fabricación de un producto que no se considera MOD. Se la incluye como parte de los costos indirectos.  COSTOS INDIRECTOS: aquellos que no pueden identificarse directamente con los productos específicos. Es decir, son todos los costos en que necesita incurrir un centro para el logro de sus fines. En una empresa manufacturera se denominan “cargas fabriles”. 

Elementos del costo de producción

Componentes financieros y físicos: la magnitud de todo factor de costo es resultado de: ∑ (Qi x Pi) Qi: componente físico (unidades) Pi: Componente monetario (pesos) Funciones del costo de producción:  Servir de base para fijar precios de venta y para establecer políticas de comercialización.  Facilitar la toma de decisiones, ayudando a localizar la más retributiva.  Permitir la valuación de inventarios.  Controlar la eficiencia de las operaciones.  Contribuir al planeamiento y control de gestión de la empresa. Costo de venta Es el importe resultante de sumar al costo de producción los gastos de comercialización.

Clasificación de costos 

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Por su naturaleza objetiva: a) Costo b) Gasto c) Pérdida Por su imputación al objeto de costos:

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a) Costos directos: son aquellos cuya relación con el objeto de costos es clara, evidente e inequívoca, y puede hacerse su asignación de manera económicamente factible. b) Costos indirectos: son aquellos que están relacionados con el objeto, pero no puede hacerse su asignación directa en forma económicamente factible. Estos costos son asignados utilizando un proceso de distribución de costos. En base a su variabilidad (según su comportamiento): a) Costos variables: aquellos en los que el costo total cambia en proporción directa a los cambios en el volumen, o producción, dentro del rango relevante (intervalo de act dentro del cual los costos fijos totales y los costos variables unitarios permanecen constantes), en tanto que el costo unitario permanece constante. b) Costos fijos: aquellos en los que el costo fijo total permanece constante dentro de un rango relevante de producción, mientras que el costo fijo por unidad varía con la producción. Más allá del rango relevante de producción, variarán los costos fijos. c) Costos mixtos: tienen las características de los fijos y variables. Existen dos tipos: 1. Costos escalonados: la parte fija cambia abruptamente a diferentes niveles de act puesto que estos costos se adquieren en partes indivisibles. Ejemplo: salario de un supervisor, el cual si se requiere uno por cada 10 trabajadores, entonces serian necesarios 2 supervisores si, por ejemplo, se emplearan 15 trabajadores. 2. Costos semifijos/semivariables: la parte fija usualmente representa un cargo minimo al hacer determinado artículo o servicio disponibles. La parte variable es el costo cargado por usar realmente el servicio. Por ejemplo, la mayor parte de los cargos por servicios telefónicos constan de dos elementos: un cargo fijo por permitirle al usuario hacer o recibir llamadas, más un cargo adicional o variable por cada llamada realizada. Según el momento de su desembolso (en una empresa puede variar respecto de otra, ya que depende de la fecha de cierre de balance de cada una): a) Corrientes: costos desembolsados en un período, que se consumen en el mismo período. b) Diferidos: costos desembolsados en un período anterior, que se consumen en períodos siguientes (activos). c) Previstos: costos a desembolsar en períodos futuros, que se consumen en este período (pasivos). Por su naturaleza: a) Materiales b) Mano de obra c) Otros costos Por su función: a) Costos de producción b) Costos de comercialización c) Costos de adm d) Costos de financiación e) Costos de investigación y desarrollo De acuerdo con el tipo de costo incurrido: a) Costo de oportunidad: es lo que dejo de ganar por tener asignado los recursos en la act actual y no asignarlos a la mejor de las otras alternativas posibles con similar perfil de riesgo a la actual. Cuando se toma una decisión para empeñarse en determinada alternativa, se abandonan los beneficios de otras opciones. Los beneficios perdidos al descartar la siguiente mejor alternativa son los costos de oportunidad de la acción escogida. Puesto que realmente no se incurren en costos de oportunidad, no se incluyen en los registros contables. Sin embargo, constituyen costos relevantes para propósitos de toma de decisiones y deben tenerse en cuenta al evaluar una alternativa propuesta. b) Costo desembolsable: aquellos que implican una salida de efectivo (dinero). Dichos costos se convertirán más adelante en costos históricos.

Según la importancia sobre la toma de decisiones (el mismo costo puede ser relevante en una circunstancia e irrelevante en otra): a) Costos irrelevantes: aquellos que no se afectan por las acciones de la gerencia. b) Costos relevantes: son costos futuros esperados que difieren entre cursos alternativos de acción y pueden descartarse si se cambia o elimina alguna act económica.  Según el nivel de autoridad gerencial: a) Costos controlables: aquellos que pueden estar directamente influenciados por los gerentes de unidad en determinado período. b) Costos no controlables: aquellos que no administran en forma directa determinado nivel de autoridad gerencial. Otras clasificaciones: De acuerdo con su relación con la producción (clasificación relacionada con los elementos del costo de un producto y con los principales objetivos de la planeación y el control): a) Costos primos: son los materiales directos y la MOD. Dichos costos se relacionan de manera directa con la producción. b) Costos de conversión: son los relacionados con la transformación de los materiales directos en productos terminados. Son la MOD y los costos indirectos de fabricación. 

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La MOD aparece en ambas categorías. Esto no implica una doble contabilización p...