S9 Hoja de Taller ISO 14001 PDF

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QUÍMICA ORGÁNICAUNIDAD II: HIDROCARBUROS Y REACCIONES ORGÁNICASSESIÓN 09:FUNCIÓN ALDEHÍDO Y CETONAINTEGRANTES: CACERES MALAGA ANDREA _ N ESCOBAR CALLA MILAGROS _ N MENDEZ NAVARRO GERSON _ N ROJAS QUISPE JOSE RAUL _ N2021 - 1UNIDAD 2: ARITMÉTICA QUÍMICA Y RELACIONES DE MASASESIÓN 9: FUNCIÓN ALDEH...

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QUÍMICA ORGÁNICA

QUÍMICA ORGÁNICA UNIDAD II: HIDROCARBUROS Y REACCIONES ORGÁNICAS SESIÓN 09: FUNCIÓN ALDEHÍDO Y CETONA INTEGRANTES: 

CACERES MALAGA ANDREA _ N00226036



ESCOBAR CALLA MILAGROS _ N00261721

 MENDEZ NAVARRO GERSON _ N00223834  ROJAS QUISPE JOSE RAUL _ N00253759

2021 - 1

UNIDAD 2: ARITMÉTICA QUÍMICA Y RELACIONES DE MASA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS

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QUÍMICA ORGÁNICA SESIÓN 9: FUNCIÓN ALDEHÍDO Y CETONA 1. ¿De qué manera puede obtenerse un aldehído a partir de un alqueno? Responde y luego representa una ecuación química a modo de ejemplo

Ozonólisis de alquenos: Los alquenos rompen con ozono formando aldehídos y/o cetonas. Si el alqueno tiene hidrógenos vinílicos da aldehídos. Si tiene dos cadenas carbonadas forma cetonas (Fernández, s/a)

Figura Nª1: Ozonólisis de alquenos (Fernández, s/a)

La ozonolisis resulta útil para convertir cicloalquenos en compuestos dicarbonílicos que, a su vez, pueden dar lugar a reacciones importantes.

Figura Nª2: Ozonólisis de cicloalquenos (Aguilar, s/a)

Los alquenos no cíclicos dan lugar a una mezcla de productos. El análisis de la estructura y cantidad de los fragmentos obtenidos puede permitir averiguar la estructura del

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QUÍMICA ORGÁNICA alqueno de partida. Esto es algo que se hacía antiguamente para determinar la estructura de productos naturales. Actualmente las técnicas espectroscópicas evitan tener que llevar a cabo este tedioso procedimiento (Aguilar, s/a)

Figura Nª2: Síntesis de Aldehídos (Aguilar, s/a)

2. ¿Cuál es el nombre de los siguientes compuestos, según la nomenclatura IUPAC? a)

5-hidroxihexan-2-ona.

b)

3-fenilhexanodial

c) DEPARTAMENTO DE CIENCIAS

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QUÍMICA ORGÁNICA 3-metoxiciclopentanona

d)

4-etil-5-metilhexanal

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QUÍMICA ORGÁNICA 3. Escribe la estructura de los siguientes compuestos orgánicos a) 3 – isopropil – 4 – metilheptan – 2 – ona

b) 2,2 – dimetilbutanal

c) 4 – etil – 2 – metil – 5 – oxohex – 2 – enal

d) 3 – vinilhex – 2,4 – diona

e) 3 – oxo – 5 – terbutilciclopenta – 1,4 – dienocarbaldehído

f) 5 – bencil – 2 – etenil – 3,4 – dioxohept – 5 – enal DEPARTAMENTO DE CIENCIAS

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4. Escribe tres isómeros que respondan a C4H8O y nómbralos. Aldehídos y cetonas de 4 átomos de carbono.

CH3 – CO – CH2 – CH3 Ahora el grupo carbonilo está en medio de cadena, por lo que es una cetona y terminará en “ona”. Ocupa la posición 2 de la cadena, pero si estuviese en el siguiente comenzaríamos la numeración por la derecha y también sería el 2. No necesitamos por tanto localizador. BUTANONA.

CH3 – CH2 – CH2 – CHO Este compuesto al tener el grupo carbonilo en extremo de cadena es un aldehído, su nombre terminará en “al” y al tener cuatro carbonos comenzará por “but”. Su nombre será: BUTANAL.

Vemos ahora el único aldehído con la fórmula molecular propuesta con cadena ramificada. CH3 (CH3) - CH - CHO El radical solo puede ocupar una posición en la cadena de 3 carbonos. Su nombre es: METILPROPANAL.

Referencia bibliográfica N° 1

CÓDIGO 547MCMU20 12

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AUTOR

TITULO

AÑO

MC Murry, John

Química orgánica

2012

Cabildo Miranda

Química orgánica

2008

Aguilar.L. (s/a). Reacciones del Grupo Carbonilo I (Aldehídos y Cetonas) Generalidades. s/f, de U.E. Colegio “Santo Tomás de Villanueva” Sitio web:

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https://quimicaorgstv.weebly.com/uploads/4/0/1/0/40103559/tema_xiv_parte_i_grup o_carbonilo_i_generalidades.pdf Fernández,G. (s/a). Alquenos-Reacciones-Teoría. s/f, de Universitatis Chemia Sitio https://www.quimicaorganica.org/reacciones-alquenos/354-ozonolisis-deweb: alquenos.html

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