Sintesis Benzil Alkohol Dan Asam Benzoat DOCX

Title	Sintesis Benzil Alkohol Dan Asam Benzoat
Author	ferlia suci
Pages	13
File Size	1.5 MB
File Type	DOCX
Total Downloads	153
Total Views	375

Summary

Paraf Asisten LAPORAN PRAKTIKUM SINTESIS SENYAWA ORGANIK Judul : Sintesis Benzil Alkohol Dan Asam Benzoat Tujuan Percobaan : Mempelajari reaksi Cannizzaro. Pendahuluan Asam benzoat (C6H5COOH) merupakan padatan bersifat asam dan berwarna putih dengan berat molekul sebesar 122,12 g/mol. Massa jenis da...

Description

LAPORAN PRAKTIKUM SINTESIS SENYAWA ORGANIK Judul : Sintesis Benzil Alkohol Dan Asam Benzoat Tujuan Percobaan : Mempelajari reaksi Cannizzaro. Pendahuluan Asam benzoat (C6H5COOH) merupakan padatan bersifat asam dan berwarna putih dengan berat molekul sebesar 122,12 g/mol. Massa jenis dari asam benzoat adalah 1,27 gram/cm3 . Asam benzoat ini memiliki titik didih sebesar 249o C dan titik leleh sebesar 122,4o C. Asam benzoat ini sangat sedikit larut dalam air (Anonim, 2014). Adapun struktur dari asam benzoat adalah sebagai berikut: OH O Gambar 1. Struktur Asam Benzoat Benzil Alkohol (C6H5CH2OH) merupakan cairan tak berwarna dan berbau dengan berat molekul sebesar 108,14 g/mol. Massa jenis dari benzil alkohol adalah 1,04 gram/cm3 . Benzil alkohol ini memiliki titik didih sebesar 205,3o C dan titik lelehnya -15,2o C. Benzil alkohol larut dalam dietil eter, etanol dan aseton. Benzil alkohol larut sebagian dalam air dingin (Anonim, 2014). Adapun struktur dari benzil alkohol adalah sebagai berikut: OH Gambar 2. Struktur Benzil Alkohol Suatu senyawa aldehida aromatik dan alifatik yang tidak memiliki hidrogen α dapat mengalami oksidasi dan reduksi apabila direaksikan dengan NaOH atau basa kuat lainnya. Satu molekul aldehida teroksidasi menjadi asam dan yang lainnya tereduksi menjadi alkohol primer. Reaksi ini dikenal sebagai reaksi Canizzaro. Reaksi Canizzaro melibatkan peralihan hidrida dari molekul aldehida yang tidak memiliki hidrogen α misalnya HCHO, R3CCHO, ArCHO ke molekul kedua, yaitu baik aldehida yang sama (disproporsionasi) maupun terkadang ke molekul aldehida lain (Canizzaro silang) (March, 2001). Paraf Asisten...